Kepimas Bork BM500

Laba diena visiems!
Šią krosnį nusipirkau prieš kelias dienas. Viskas sumaišyta ir iškepta, galite net valgyti. Bet kvapas !!! Tai tiesiog kraupu! Smarvė yra visame bute, o pati duona turi nemalonų „aromatą“. Kepiau jau kelis kepalus, kvapas nedingsta, bet apetitas jau dingo. Ką daryti???

Laba diena visiems!
Šią krosnį nusipirkau prieš kelias dienas. Viskas sumaišyta ir iškepta, galite net valgyti. Bet kvapas !!! Tai tiesiog kraupu! Smarvė yra visame bute, o pati duona turi nemalonų „aromatą“. Kepiau jau kelis kepalus, kvapas nedingsta, bet apetitas jau dingo. Ką daryti???

Kai balandį pakeičiau šį nelemtą Borką į 257-ąjį „Panasonic“, nustojau vargti. Ne be vargo jis pasikeitė, su skandalais, bet pasikeitė. Tas pats bjaurus kvapas dėl to, kad Borkas nesilaiko teisingos duonos kepimo technologijos. Paprasčiausiai tešlai neleidžiama normaliai pakilti, subręsti. Taigi paaiškėja, kad jūs „kepate mieles“. Pabandykite pabarstyti tešlos ingredientus keptuvėje ir iškart kepti - gausite tą patį kvapą. Borke, jei atmintis nevilioja, duona kepama 2,5 valandos, o „Panasonic“ - 4. Tai visas skirtumas. Net nedvejokite, grąžinkite viryklę ir pasiimkite ką nors verta. Gal kas nors su manimi nesutiks, bet „Panasonic“, man atrodo, yra geriausias, koks tik gali būti. Nuo balandžio mes niekada nepirkome duonos parduotuvėje savo šeimai. Duona iš orkaitės yra puri, balta, gardaus aromato, traškios plutos. Kepdamas namuose tave apgauna prabangi duonos dvasia. Tai džiaugsmas! Borkas - savo kūrėjams vienoje vietoje.)

„Panasonic“ laiko skirtumas dėl to, kad produktai tiesiog guli, šiuo metu jų temperatūra išnyksta. Ir programų veikimo laikas visur yra beveik vienodas. Kalbu užtikrintai. nes abu aplankė mane.

[envo]

Borkas - savo kūrėjams vienoje vietoje.)

envo , būk teisus !! „Bork“ gali būti ne pati geriausia viryklė, tačiau niekas nėra apsaugotas nuo gamybos defektų! Patikėkite, Boroke taip pat galite išsikepti kvapnios duonos ir traškios plutos!

Sveiki visi! Jau metus naudoju „Bork BM-500“. Aš pats sugalvoju receptus ir pagal poreikį nustatau kepimo laiką. Jei jums reikia daugiau nei valandos, tada paspaudžiu „stop“ likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos ir kepimą nustatau dar 15–20 minučių (tokią funkciją turime savo orkaitėje). Dabar mano užduotis yra nepraleisti tešlos pakilimo, kad „stogas“ nesugestų. Neseniai aš kepiau šį išdėstymą:
1. šaukštelis cukraus.
2. Vanduo - 350 g (kefyras, pienas, apskritai, skystas)
3. 2 šaukštai augalinio aliejaus.
4,60 g kviečių salyklo, užvirkite 100 g verdančio vandens ir palikite 5–10 minučių (verdantis vanduo įskaičiuojamas į bendrą skysčio kiekį)
5. Jei yra (ir dėl skonio rūgštumo) šaukštas raugo.
6. Miltai 480 g
7. Druskos šaukštelis, galite 1,5.
8. 1 arbatinis šaukštelis sausų mielių. Jei raugo nėra - 1,5 šaukšto.
Bandelės būklė, priklausomai nuo miltų (kviečių, kviečių rugių, rugių kviečių, niekada negamintų iš rugių).
Kepimas 1 valanda 10 min.
Tai yra įprastas receptas. Aš pats gaminu miltus ir salyklą, tai yra gaunami sveiki grūdai. Vikio raugas buvo su manimi metus.
Vakar gaminau šią duoną. 100 mano miltų ir 380 - iš parduotuvės (nenaudosiu žmonos pirkto maišelio)

[envo]

envo , būk teisus !! „Bork“ gali būti ne pati geriausia viryklė, tačiau niekas nėra apsaugotas nuo gamybos defektų! Patikėkite, Boroke taip pat galite išsikepti kvapnios duonos ir traškios plutos!

Tai aš noriu pasakyti, aš visiškai pritariu teiginiui, kad tai nėra geriausia viryklė ... Pradėkime nuo to, kad „LG“ niekada nebuvo blogai kepta per 15 naudojimo metų! ..viskas susivertė įdėti viską, ko reikėjo, įjungti ir pamiršti! (ko iš tikrųjų reikalaujama iš virtuvėje esančios įrangos) Jis girgždėjo, atėjo, ištraukė .. Kai kurios bėdos su žieve .. o receptuose miltų nepakanka .. ir stebi bandelę .. Aš reikia ?! .. tuo klausimu .. lengviau minkyti ir kepti orkaitėje rankomis, kam tada išleisti tiek pinigų? .. Aš labai nusivyliau virykle .. deja, jau praėjo dvi savaitės. ..

Mano „Bork-500“, ačiū Dievui, yra be santuokos. Pardavėjas taip pat mus įtikinėjo pirkti „Bork“, ir jie buvo pasirengę pasiimti „Panasonic“.
Manau, kad tai yra mano kaltė. Prieš tai reikėjo studijuoti temą aukštyn ir žemyn, bet aš negalėjau laukti savo duonos ... Nusivylimas buvo tik tuo, kad tą pačią duoną galite išsikepti pigesniame CP. Pasirodo, tik permokėta už dizainą.
Dabar mes žinome, kad, deja, ne visi pardavėjai yra sąžiningi. Ir prieš įsigydami produktą, turite atidžiai išnagrinėti temą! Tiesiog reikia ieškoti informacijos tinkamose vietose ir neskubėti pirkti ...

[Bagi]

Yra keletas borkų bėdų .. o receptuose mažai miltų .. ir saugokitės bandelės ..

Bagi gaila, kad nepridedate HP. Tačiau „stebėti bandelę“ nėra Borko bėdos, o įprasta kepant duoną bet koks HP. Paimkite patikrintus receptus iš forumo, o ne iš instrukcijų. Pažiūrėkite, kiek puikių duonos kepama Borke. Ieškok savo duonos ir sėkmės !!!

Vienintelis nusivylimas buvo tas, kad tą pačią duoną galite kepti pigesniuose CP. Pasirodo, tik permokėta už dizainą.

Marish, aš sutinku !!

[Pasirodo, tik permokėta už dizainą.]

Mano „Bork-500“, ačiū Dievui, yra be santuokos. Pardavėjas taip pat mus įtikinėjo pirkti „Bork“, ir jie buvo pasirengę pasiimti „Panasonic“.
Manau, kad tai yra mano kaltė. Prieš tai reikėjo studijuoti temą aukštyn ir žemyn, bet aš negalėjau laukti savo duonos ... Nusivylimas buvo tik tuo, kad tą pačią duoną galite išsikepti pigesniame CP. Pasirodo, tik permokėta už dizainą.
Dabar mes žinome, kad, deja, ne visi pardavėjai yra sąžiningi. Ir prieš įsigydami produktą, turite atidžiai išnagrinėti temą! Tiesiog reikia ieškoti informacijos tinkamose vietose ir neskubėti pirkti ...

Tiesa apie šį modelį, tačiau Borkas šiek tiek pasitaisė ir pardavė rimtą „x800“ modelį, kurio kaina beveik neperkainta. Mes pagalvojome apie tai ir sumažinome išlaidas 40%.

[Jis girgždėjo, atėjo, išsitraukė ..]

Tai aš noriu pasakyti, aš visiškai pritariu teiginiui, kad tai nėra geriausia viryklė ... Pradėkime nuo to, kad „LG“ niekada nebuvo blogai kepta per 15 naudojimo metų! .. viskas susivienijo Aš įdėjau viską, ko reikia, yra įtraukta ir pamiršta! (ko iš tikrųjų reikia iš virtuvės prietaisų) Jis girgždėjo, atėjo, išsitraukė .. Yra keletas borkų bėdų .. o receptuose mažai miltų .. ir sekite bandelę .. man to reikia ?! .. tuo klausimu .. lengviau minkyti ir kepti rankomis orkaitėje, kodėl tada išleisk tiek pinigų? .. Aš labai nusivylęs virykle .. deja, jau praėjo dvi savaitės ...

Tai atsitinka tik tuo atveju, jei rankenos nėra kreivos!
Komentuoti šį raštą yra tiesiog bjauru!
Sužinokite teoriją, pavyzdžiui, čia ---- >>> DUONOS KEPIMO DUONOS VYKDYMO VADOVAS - PRADEDANTO VADOVAS
ir išsiskirkite su pridedama receptų knyga, kad gautumėte visišką laimę!

[Bagi]

Bagi gaila, kad nepridedate HP. Tačiau „stebėti bandelę“ nėra Borko bėdos, o įprasta kepant duoną bet koks HP. Paimkite patikrintus receptus iš forumo, o ne iš instrukcijų. Pažiūrėkite, kiek puikių duonos kepama Borke. Ieškok savo duonos ir sėkmės !!!

Faktas yra tai, kad tai tik bėdos GYDYTI! Su LG aš nenuėjau į forumą .. nieko nebuvo .. viskas buvo gerai!

Faktas yra tai, kad tai tik bėdos GYDYTI!

Asmeniškai aš turiu du skirtingus HP ir tas pats receptas yra tas pats abiejuose HP. Šis, pavyzdžiui, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Asmeniškai aš turiu du skirtingus HP ir tas pats receptas yra tas pats abiejuose HP. Šis, pavyzdžiui, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Aš taip pat gavau sūrią versiją net iš receptų knygos .. BORKE iš 10 skirtukų - paaiškėja iš 2 stiprumo, LG iš tų pačių 10 skirtukų - 10 .. tai aš bandau perteikti ..kad žmonės nedarytų kvailų dalykų ir jų nepirktų, atsiprašau, šūdas .. kad jis, užuot taupęs laiką .. imtų žiūrėti partiją .. taip nėra! Kokia prasmė ieškoti receptų forume, jei pridedamos galimybės už HP kainą?

kad žmonės nedarytų kvailų dalykų ir nepirktų, atsiprašau, šūdas ..

Vakaras nustoja būti niūrus. Aš jums dar kartą sakau, kad viryklė neturi nieko bendro !!! Žiūrėk, kiek žmonių ten kepa puikią duoną !!!

Kokia prasmė ieškoti receptų forume, jei pridedamos galimybės už HP kainą?

Taip receptus spausdina toli gražu ne kepėjai. Tai receptų knygų, o ne viryklių problema. Deja, jūs negirdite nieko, išskyrus save. Aš laikau temą sau uždara. Sėkmės!

Vakaras nustoja būti niūrus. Aš jums dar kartą sakau, kad viryklė neturi nieko bendro !!! Žiūrėk, kiek žmonių ten kepa puikią duoną !!!

Taip receptus spausdina toli gražu ne kepėjai. Tai receptų knygų, o ne viryklių problema. Deja, jūs negirdite nieko, išskyrus save. Aš laikau temą sau uždara. Sėkmės!

Jūs klystate, kelis mėnesius bandžiau jus (forumą) skaityti .. mokiausi .. ieškojau savyje problemos .. bet .. neradau .. Sutinku, kad problema ne krosnyje. . bet receptai nėra fontanas .. ir čia, forume, taip pat .. svarbiausia .. kad instrukcijose nėra programų platinimo .. nežinoma, kiek jis ką daro ((aš darau tešlą) pyragams HP ... programa 1.30 .. tešla pasibaigus .. šilta ir iškilusi nuo fermentacijos .. ne aš manau, kad tai yra teisinga kepant ... .. ir jų yra daug, bet .. Jei žmogus mano kad nusipirkus virtuvės prietaisus reikia prie jo prisitaikyti ir ilgą laiką priprasti - sveiki atvykę .. bet man atrodė, kad virtuvės technika .. turėtų išlaisvinti ... tai visa problema ..

Bagi! Patikėkite, x \ n Borkas nėra blogiausias. Turiu su kuo palyginti. Aš prieš ją turėjau Zelmerį. Jūs net neįsivaizduojate, kokia instrukcija buvo ČIA. Jei ne ši svetainė, aš niekada negalėčiau įvaldyti duonos gamintojo pagal instrukcijas, pateiktas kartu su Zelmer. Ji tiesiog bjauri. Pagal receptus iš Borkui skirtų instrukcijų kepiau tik vieną kartą (iškart po pirkimo): „Tradicinė balta duona“, pasirodė pirmą kartą. Tada ji kepė tik pagal svetainės receptus, kuriuos naudojau senoje x \ n. Borke niekada nebuvo problemų su duona. Pabandykite iškepti administratoriaus „itališką duoną“. Receptas paprastas, bet duona skani. Linkiu sėkmės!

Lenok458, ačiū už užuojautą)) Aš nuolat kažką bandau .. bet kol kas rezultatas nėra labai geras .. LG turėjo greito duonos receptą, mes jį dažniausiai naudodavome .. bet Borke jis neveikia .. matyt arčiau vasaros išsiųsiu jam nuorodą į dachą ir nusipirksiu LG.

Bagi! Niekada nenaudojau greito kepimo režimo už „Zelmer“ ar „Bork“ ribų. Mano nuomone, per 2 valandas. 10 minučių. neįmanoma gauti normalios kokybės duonos. „Bork“ instrukcijose parašyta, kad šiuo režimu duona yra mažesnio tūrio ir yra kietesnė. Taip, ir šiame režime jums reikia daug mielių, kurios visiškai nėra naudingos. Daugeliu atvejų naudoju: pagrindinį režimą 3 valandas, rupią duoną - 3 valandas. 40 min. (Jei kepu kvietinius rugius) ir prancūziškus kepinius 3 val. 50min. Ir žinoma - tešla. Ant prancūziškų kepinių duona yra aukšta, erdvi. Pagrindiniame režime - žemesnis ir tankesnis.

[keletas mėnesių]

Tu neteisi, keletas mėnesių, Bandžiau tave išgirsti (forumas) skaitė .. studijavo .. ieškojo savyje problemos .. bet .. neradau .. sutinku, kad problema ne viryklėje .. bet receptai nėra fontanas .. ir čia forume taip pat .. svarbiausia .. kad instrukcijoje nėra programų paskirstymo .. nežinoma, kiek ji ką daro((Aš gaminu tešlą pyragams HP .. programa 1.30 .. tešla pasibaigus .. šilta ir iškilusi nuo fermentacijos .. nemanau, kad tai tinka kepimui ... .. ir jų yra daug iš bet .. Jei žmogus mano, kad nusipirkę virtuvės prietaisus turite prie jo prisitaikyti ir ilgą laiką priprasti - sveiki atvykę .. bet man atrodė, kad virtuvės technika .. turėtų išlaisvinti ... tai viskas problema ..

Akivaizdu, kad taip - žiūriu knygoje, bet matau figą!
Tai kas?
Štai iš instrukcijų raginimas užprogramuoti režimą
pakanka patenkinti kepimo poreikius.
1 minkymas (1 tešlos minkymas):
nuo 6 iki 14 minučių
1 LIFT (padidinkite tešlos 1 tūrį):
nuo 20 iki 60 minučių
Minkymas 2 (minkyti tešlą 2):
nuo 5 iki 20 minučių
LIFT 2 (padidinkite 2 bandymo apimtį):
nuo 5 iki 120 minučių
LIFT 3 (padidinkite tešlos tūrį 3):
nuo 0 iki 120 minučių
Kepinių gaminiai:
nuo 0 iki 80 minučių
ŠILDYMAS (duonos pašildymas):
nuo 0 iki 60 minučių