|
„Scarlett SC-BM40003“ specifikacijos
Galia, W: 600
Programų skaičius: 12
Kėbulo medžiaga: plienas
Receptų knyga: taip
Pridedami priedai: 1) maišymo mentelė 2) stiklinė 3) matavimo šaukštas
Modelio ypatybės: 1) Kompaktiškas dydis, lengvas svoris
Spalva: plienas
Skydelis rusų kalba: taip
Loaf dydis, g: 500/950
Plutos spalvos pasirinkimas: 3
Vėlavimo kepimo funkcija: Taip
Duonos be glitimo programa: Ne
Pagreitintas režimas: taip
Jam / Jam mode: Taip
Tešlos paruošimo funkcija: Taip
Automatinis temperatūros palaikymas: Taip
„Cool-touch“ korpusas: taip
Nuimamas nelipnus dubuo: taip
Buzzer: Taip
LCD: Taip
Peržiūros langas: Taip
Laikas išsaugoti programą nutrūkus elektros tiekimui, min .: 15
Temperatūros palaikymas pasibaigus programai, min .: 60
Vėluoja programos pradžia, valandos: 13
Spalva: plienas
JŪSŲ KEPINĖS PRIVALUMAI
• Duonos virimo aparate yra automatinis duonos gaminimo režimas.
• Galite rinktis iš 12 skirtingų kepimo programų.
• Galite naudoti paruoštus kepimo mišinius.
• Duonos gaminimo aparatas leidžia virti uogienes ir dribsnius.
• Galite minkyti tešlą makaronams ir kitiems patiekalams gaminti.
ĮRENGIMAS
• Įsitikinkite, kad duonos virimo aparate nėra pakavimo medžiagų ar pašalinių daiktų.
• Patikrinkite, ar nėra žalos pervežant:
• dangtis;
• korpusas ir žiūrėjimo langas;
• kameros sienos;
• nuimamas dubuo.
• Jei nustatote kokių nors defektų, neįjunkite orkaitės; susisiekite su aptarnavimo centru.
• Padėkite prietaisą ant sauso, lygaus ir karščiui atsparaus paviršiaus.
• Nemontuokite prietaiso šalia degių medžiagų, sprogmenų ir savaime užsidegančių dujų.
• Nestatykite prietaiso šalia dujinės ar elektrinės viryklės ar kito šilumos šaltinio.
• Nedėkite nieko ant viryklės. Neuždenkite vėdinimo angų.
• Duonos aparato negalima dėti į spintelę. Norint, kad orkaitė veiktų normaliai, būtina numatyti laisvą vietą ventiliacijai: bent 20 cm atstumu nuo viršaus, 10 cm atstumu nuo galinio skydo ir mažiausiai 5 cm atstumu nuo šonų.
• Prieš pradėdami naudoti, duonos virimo aparato viduje ir išorėje nuimkite dubenį, minkymo mentelę, švaria drėgna šluoste. Nuimkite apsauginę plėvelę nuo valdymo pulto.
DARBAS
• Prijunkite duonos virimo aparatą prie maitinimo šaltinio.
• Maisto dubenį įdėkite į orkaitę (pagal receptą) ir uždarykite dangtį.
MENIU Mygtukas
• Ši funkcija leidžia pasirinkti norimą kepimo programą.
• Įdėkite norimą kepimo programą. Programos numeris ir atitinkamas kepimo laikas pasirodys LCD.
• Dėmesio: paspaudus mygtukus, turėtų būti girdimas pyptelėjimas.
KEPIMO PROGRAMOS
• Norėdami pasirinkti norimą programą, paspauskite mygtuką „MENU“.
Kepimo programa 1. Pagrindai
• Šis režimas naudojamas ruošiant baltą ar mišrią duoną. Duonai gaminti naudojami ruginiai arba kvietiniai miltai arba paruošti mišiniai. Kepalas yra lengvas ir tankus (žr. Lentelę instrukcijos pabaigoje).
Kepimo programa 2. prancūzų k
• Šiuo režimu gaminama lengva, erdvi, traški duona iš kvietinių miltų. Kepalas yra lengvas ir erdvus, kaip ir prancūziškas batonas (žr. Lentelę instrukcijos pabaigoje).
Kepimo programa 3. Neapdoroti grūdai
• Šis režimas naudojamas duonai kepti su daigintais arba apvoliotais grūdų mišiniais.Duona yra tanki, pluta yra tvirta, nėra traški (žr. Lentelę instrukcijos pabaigoje).
Kepimo programa 4. Greita
• Šis režimas naudojamas kepant duoną su soda arba mielėmis. Kepalas yra lengvas, bet tankus. Naudodamiesi šiuo režimu, paruošite pagrindinę baltą duoną, naudodami ruginius miltus arba duoną, naudodami specialias pradinių kultūrų kultūras (žr. Lentelę instrukcijų pabaigoje).
Kepimo programa 5. Saldu
• Šis režimas naudojamas kepant duoną iš įvairių saldžių ingredientų, tokių kaip vaisių sultys, tarkuoti riešutai, džiovinti vaisiai, šokoladas ar cukrus. Šiuo režimu duonos pakėlimo laikas pailgėja, todėl duona yra lengva ir erdvi. Šiuo režimu paruošite marmeladinį pyragą, arbatos duoną, Karibų duoną (žiūrėkite lentelę instrukcijos pabaigoje).
Kepimo programa 6/7. Pagreitinta 500g / Pagreitinta 950g
• Šis režimas naudojamas duonai ruošti iš paruoštos duonos. Šiuo režimu tešlos minkymo, pakėlimo ir kepimo procesai žymiai sumažėja ir neužima daug laiko. Todėl duona yra grubiausia iš 12 siūlomų režimų (žr. Lentelę instrukcijų pabaigoje).
Kepimo programa 8. Tešla
• Šis režimas naudojamas ruošiant tešlą be mielių. Šiuo režimu minkoma tik tešla be tolesnio kepimo. Naudodamiesi šia programa galite gaminti tešlą picoms, koldūnams, pyragams, itališkiems makaronams ir naminiams makaronams (žr. Lentelę instrukcijų pabaigoje).
Kepimo programa 9. Uogienė
• Šis režimas naudojamas visų rūšių uogienėms ir konservams iš vaisių, daržovių ir uogų paruošti (žr. Lentelę instrukcijos pabaigoje).
Kepimo programa 10. Keksiukas
• Šis režimas naudojamas ruošiant bandeles ir pyragus iš paruoštų mišinių (žr. Lentelę instrukcijos pabaigoje).
Kepimo programa 11 Sumuštinis
• Šis režimas naudojamas gaminant sumuštinių duoną, ji ilgai išlieka minkšta (žr. Lentelę instrukcijų pabaigoje).
Gaminimo programa 12. Kepimas
• Šis režimas kepa 60 minučių, be tešlos minkymo, pakėlimo ar atspalvio (žr. Lentelę instrukcijų pabaigoje).
Mygtukas "RUDA SPALVA"
• Plutos spalvos funkcija leidžia užprogramuoti šviesios, vidutinės ar tamsios plutos kepimą.
• Paspauskite „CRUST COLOR“ mygtuką vieną, du arba tris kartus, jei norite gauti šviesios, vidutinės arba tamsios plutos. LCD ekrane pasirodys rodyklės žymeklis, kuris nurodys pasirinktą plutos spalvą.
Mygtukas „MASĖ“
• Ši funkcija leidžia nustatyti iškepto kepalo svorį. Mažas kepalas sveria 500 gramų, didelis kepalas - 950 gramų.
• Paspauskite mygtuką „MASĖ“ vieną ar du kartus, jei norite gauti mažą arba didelę kepalą.
• Skystųjų kristalų ekrane pasirodys žymeklio rodyklė, nurodanti pasirinkto kepalo dydį.
• ĮSPĖJIMAS: Pagal numatytuosius nustatymus kepimo krosnyje nustatyta, kad iškeps didelis kepalas.
START / STOP mygtukas
• Norėdami pradėti / sustabdyti duonos aparato darbą arba iš naujo nustatyti pasirinktą funkciją, paspauskite mygtuką START / STOP.
• Norėdami paleisti programą, palaikykite nuspaudę mygtuką 1 sekundę, kol išgirsite pyptelėjimą.
• Norėdami baigti operaciją arba ištrinti parametrus, palaikykite nuspaudę mygtuką 2 sekundes, kol pasigirs ilgas pyptelėjimas.
• DĖMESIO: Nespauskite START / STOP mygtuko, jei norite patikrinti kepimo būseną. Norėdami patikrinti kepinius, naudokite duonos aparato dangčio langą.
PROGRAMOS NUMERIS
• Programos numeris rodomas LCD ekrane viršutiniame kairiajame kampe.
ATMINTINĖ FUNKCIJA
• Nutrūkus trumpesniam nei 10 minučių maitinimo šaltiniui, duonos virimo aparatas tęs pasirinktą programą nuo elektros tiekimo gedimo.
Laikmatis
• Laikmačio funkcija leidžia atidėti kepimo laiką.
• Maksimalus atidėjimo laikotarpis yra 13 valandų.
• Pavyzdžiui: dabartinis laikas yra 20:30, norite, kad duona būtų paruošta iki 7:00, t.po 10 valandų ir 30 minučių. Paspauskite mygtuką "MENU", pasirinkite režimą, pasirinkite plutos spalvą ir kepalo dydį, tada paspauskite mygtuką "TIME +", kad pridėtumėte laiką iki 10 valandų 30 minučių. Laikas bus rodomas LCD. Tada paspauskite START / STOP mygtuką, kad įjungtumėte laikmatį. Ekrane laikas skaičiuojamas atgal.
• ĮSPĖJIMAS: nerekomenduojame naudoti laikmačio funkcijos, kai naudojami greitai gendantys ingredientai, tokie kaip kiaušiniai, pienas, grietinėlė ir sūris.
NAUDINGI PATARIMAI
• Pirmiausia turite nuimti nuimamą dubenį, įdėti į jį reikiamus ingredientus ir tik tada įdėti dubenį į orkaitę.
• Visada laikykitės ingredientų pridėjimo tvarkos. Pirmiausia supilkite skysčius, tada pačiame mielių gale įpilkite sviesto, cukraus, druskos, tada miltų ir kitų priedų.
• Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros, kad palaikytų optimalų mielių augimą.
• Tiksliai išmatuokite ingredientų kiekį. Net nedidelis nukrypimas nuo recepte nurodytos vertės gali turėti įtakos kepimo rezultatui.
• Darbo metu neatidarykite duonos virimo aparato dangčio ir neištraukite duonos keptuvės.
• Dangtelį galima atidaryti tik tam, kad į tešlą būtų dedami reikalingi ingredientai, griežtai pagal signalą.
• Atidarius dangtį bet kuriuo kitu metu kepykloje bus pažeista temperatūra ir tai gali turėti įtakos duonos kepimo kokybei.
VEIKLOS PROCEDŪRA
• Nuimkite nuimamą dubenį.
• Paspauskite minkymo mentelę ir patikrinkite, ar ji veikia.
• Sudėkite ingredientus į dubenį.
• ĮSPĖJIMAS: Įsitikinkite, kad mielės nesiliečia su druska ir skysčiu.
• Įdėkite nuimamą dubenį atgal į duonos kepimo mašiną.
• Nepamirškite teisingai pastatyti dubenėlio.
• Uždarykite prietaiso dangtį.
• Prijunkite prietaisą prie elektros tinklo. Skambės garsinis signalas, o ekrane bus rodomas programos numeris ir trukmė.
• Paspauskite mygtuką "MENU" ir pasirinkite programos numerį.
• Pasirinkite kepalo plutos spalvą ir dydį.
• Dabar galite reguliuoti kepimo laiką naudodami laikmatį.
• Norėdami paleisti programą, paspauskite START / STOP mygtuką.
• Pasibaigus operacijai, pasigirs pyptelėjimas ir ekrane bus rodomas laikas 0:00.
• Leiskite duonai šiek tiek sustingti.
• Prieš atidarydami dangtį, atjunkite prietaisą nuo elektros tinklo.
• Nuimkite dubenį su orkaitės kumštine pirštine ar kumštine pirštine.
• Apverskite dubenį ir šiek tiek pakratykite. Jei duona neslysta, galite naudoti medines arba plastikines menteles, kad duoną pašalintumėte iš dubenėlio. Nenaudokite metalinių daiktų, jie gali subraižyti dubenėlio paviršių!
• Leiskite duonai atvėsti 30 minučių, tada galėsite ją supjaustyti.
• DĖMESIO: Įsitikinkite, kad minkymo mentelė neliko duonoje. Jei taip atsitiktų, atsargiai išimkite jį iš duonos. Nenaudokite metalinių daiktų, jie gali subraižyti mentelės paviršių!
VALYMAS IR PRIEŽIŪRA
• Orkaitę reikia reguliariai valyti, o nuo jos paviršiaus pašalinti maisto likučius.
• Prieš valydami išjunkite orkaitę ir atjunkite nuo jos.
• Leiskite orkaitei visiškai atvėsti.
• Nuvalykite valdymo skydą, išorinius ir vidinius paviršius, nuimamą dubenį drėgna šluoste ir plovikliu.
• Nenaudokite agresyvių ar abrazyvinių medžiagų.
LAIKYMAS
• Įsitikinkite, kad orkaitė yra atjungta nuo elektros tinklo ir visiškai atvėsusi.
• Vykdykite visus skyriaus „VALYMAS IR PRIEŽIŪRA“ reikalavimus.
• Laikykite orkaitę praviru dangčiu švarioje, sausoje vietoje.
JŲ Panaikinimo problemos ir būdai
Duona nekyla
Jūsų miltų glitimo kokybė nėra tinkama arba nenaudojate duonos miltų. (Glitimo kokybė gali skirtis priklausomai nuo temperatūros, drėgmės, miltų laikymo sąlygų ir derliaus nuėmimo laiko)
Išbandykite kitokio tipo miltus, iš kito gamintojo, arba kitą miltų partiją.
Tešla tapo per kieta, nes įpylėte per mažai skysčio.
Kepti miltai, kuriuose gausu baltymų, sugeria daugiau vandens nei kiti, todėl pabandykite įpilti papildomų 10–20 ml vandens.
Jūs naudojate netinkamas mieles.
Naudokite sausas mieles iš maišelių, pažymėtų „greitai veikiančios mielės“. Šiam tipui nereikia išankstinės fermentacijos.
Jūs įdėjote mažai mielių, arba jūsų mielės yra senos.
Naudokite pridedamą matavimo šaukštą. Patikrinkite mielių galiojimo laiką. (Laikykite juos šaldytuve)
Mielės prieš maišant suskystėjo.
Sudėkite ingredientus teisinga tvarka pagal instrukcijas.
Įdėjote per daug druskos arba per mažai cukraus.
Patikrinkite receptą ir išmatuokite teisingą kiekį su pridėtu matavimo šaukštu.
Patikrinkite, ar druskos ir cukraus nėra kituose ingredientuose.
Biri duona
Jūs naudojate per daug mielių.
Patikrinkite receptą ir išmatuokite teisingą kiekį su pridėtu matavimo šaukštu.
Įdėjote per daug skysčio.
Kai kurie miltai sugers daugiau vandens nei kiti, pabandykite sumažinti vandens kiekį 10–20 ml
Duona iškilo pakilusi
Jūsų miltų kokybė nėra patenkinama. Išbandykite kito gamintojo miltus.
Jūs sunaudojote per daug skysčių. Stenkitės sumažinti vandens kiekį 10–20 ml.
Duona per daug pakilo
Jūs naudojate per daug mielių / vandens.
Patikrinkite receptą ir išmatuokite teisingą kiekį su pridedamu matavimo šaukštu (mielėmis) / puodeliu (vandeniu).
Įsitikinkite, kad iš kitų ingredientų nėra vandens pertekliaus.
Jūs neturite pakankamai miltų.
Miltus švelniai pasverkite svarstyklėmis.
Duona yra blyški ir lipni
Jūs nenaudojate pakankamai mielių, arba jūsų mielės yra senos. Naudokite pridedamą matavimo šaukštą. Patikrinkite mielių galiojimo laiką. (Laikykite juos šaldytuve)
Kepant duoną įvyko elektros tiekimo sutrikimas arba mašina sustojo.
Mašina išsijungia, jei ji sustabdoma ilgiau nei dešimt minučių. Turite išimti duoną iš formos ir vėl pradėti ciklą su naujais ingredientais.
Ant duonos yra miltų
Jūs suvartojote per daug miltų arba mažai skysčių.
Patikrinkite receptą ir išmatuokite teisingą miltų kiekį naudodamiesi svarstyklėmis ar skysčiu su tiekiama skysčio matavimo taure.
Tešla nėra gerai išmaišyta
Į duonos keptuvę neįkišėte minkomos mentelės.
Prieš įdėdami ingredientus, įsitikinkite, kad mentelė yra formos. Kepant duoną nutrūko elektros srovė arba mašina sustojo.
Mašina išsijungia, jei ji sustabdoma ilgiau nei dešimt minučių.
Matyt, vėl reikės pradėti kepti duoną, tačiau tai gali sukelti neigiamų rezultatų, jei minkymas jau prasidėjo.
|
