|
 Yra daugybė produktų, kuriais galime apkrauti kūną energijos, tačiau nepriaugdami papildomų kilogramų. Kai kurie iš jų yra tokie geri ir sveiki, kad netgi vadinami supermaistu.
Supermaistas
Paprastai supermaisto produktai vadinami tais, kuriuose yra daug maistinių medžiagų ir naudingų mikroelementų ir kurie dėl savo vertingo kiekio daro tik teigiamą poveikį organizmui. Dažniausiai maisto produktuose, laikomuose supermaistu, yra labai mažai kalorijų.
Tai savo ruožtu daro juos itin tinkamus valgyti per įvairias dietas, su jomis mes gauname pakankamai energijos ir maistinių medžiagų, tuo pačiu nepriaugdami svorio. Tokie produktai mums labai pageidaujami ir yra idealus būdas valgyti.
Daigintų grūdų savybės
Apsvarstykite vieną iš daugelio pastaraisiais metais populiarių daug maistinių medžiagų turinčių maisto produktų - daigų arba daigų. Jei prieš keletą metų daugumai iš mūsų atrodė visiškai neįmanoma naudoti daigus, gal net juokinga, šiandien jie dažnai naudojami maistui, juos galima nusipirkti ar net auginti namuose „mini ūkyje“.
Daigus valgo visi, norintys atkurti ir palaikyti savo sveikatą. Jie reguliariai rodomi kinų ir korėjiečių restoranuose.
Dygusių grūdinių kultūrų daigai visada pasirengę padėti mūsų organizmui. Tai labai subtilus maistas, kuriame gausu vitaminų A, B, C, E. Be to, juose yra daug skaidulų, amino rūgščių, mikroelementų. Daigai skirstomi į tris grupes - ankštinius, javinius ir kryžmažiedžius.
Vegetarai juos dažnai valgo kartu su kopūstais, nes jame sujungiamos visos juose esančios maistinės medžiagos.
Daiguose gausu baltymų - jie gali lengvai pakeisti mėsą ir kiaušinius. Tačiau, skirtingai nei pastarieji, jie neturi nė vieno cholesterolionei gyvūninės kilmės produktuose esantys antibiotikai.
Galite pridėti daigų į salotas, padažai, sriubos. Kodėl jų nenaudojant kaip mėsos garnyro? Ir daigai su kondensuotas pienas arba medus ir riešutai yra gana pajėgi pakeisti bet kokį konditerinį patiekalą, vienintelis skirtumas, kad patiekalas su daigais jums bus naudingas, o konditeriniai saldumynai jums pakenks.
Naudinga įtaka
Be kita ko, daiguose esančios medžiagos stiprina mūsų imunitetą ir padeda organizmui greičiau kovoti su peršalimu.
Valgydami daigus reguliuojama medžiagų apykaita, gerinamas virškinimas, lytinė funkcija ir stiprinama nervų sistema. Dėl jose esančių antioksidantų daigai atjaunina kūną ir valo kraują. Juose yra didelis magnio kiekis, per kurį normalizuojamas kraujospūdis.
Nerekomenduojama daigų ilgai laikyti šaldytuve, nes jie praranda maistinę vertę. Paruošti patiekalus iš daigų yra lengva ir greita, nes, skirtingai nei daržovės, jų nereikia nulupti.
Galite nusipirkti ūglių ar daigų iš specialių sveiko maisto stendų didžiuosiuose prekybos centruose ar specializuotose parduotuvėse arba patys daiginti grūdus.
Bounegru I.V.
|
