Sriuba kharcho "

[Sriuba kharcho "]

Visą gyvenimą gaminau pagal nuostabios knygos „Knyga apie skanų ir sveiką maistą“ receptą

Sriuba kharcho "

Už 2 litrus vandens:
500 gramų mėsos (mažiausiai)
2 svogūnai
2-3 skiltelės česnako
2 lentelė. šaukštai pomidorų pastos
1/2 puodelio ryžių
1/2 puodelio rūgščių slyvų

Virkite sultinį (pageidautina su jautienos krūtine). Po pusantros ar dviejų valandų įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną, sutrintą česnaką, ryžius, druską, pipirus, rūgščias slyvas (jei jų yra, o jei ne, mes taip pat nebūsime baisūs) ir virkite dar 30 minučių.
Lengvai apkepkite pomidorų pastą aliejuje arba riebaluose, pašalintuose iš sultinio, ir pridėkite prie sriubos likus 5–10 minučių iki virimo pabaigos.
Patiekiant pabarstykite smulkiai supjaustytą kalendrą ar petražoles.
Z. Y. Aš visada iš anksto plaunu ryžius, užpilu juos šaltu vandeniu, užvirinu, dar kartą nuplaunu ir tada dedu į sriubą.

Sternas skanus, o vakar aš viriau kharcho pagal jūsų receptą, jis pasirodė skanus, labai ačiū !!! Man receptas yra kaip gelbėtojas, grįžtu namo vėlai iš darbo, o tada sultinys jau buvo išviręs, o likusį lengva išmesti.

O šeštadienį gaminau maklyube, kuris taip pat labai skanus, noriu su vištiena take. laikas pabandyti, kaip manote, ar geriau virti vištieną ar kepti?

Vanisinka, į tavo sveikatą!
Aš visada stebėjausi, kodėl namų šeimininkės retai gamina kharcho, nes tai negalėjo būti paprasčiau, ir taip skanu!

Aš virčiau vištieną maklube. Jums reikia sultinio!