Brokolių troškinys

[Brokolių troškinys]

Receptas iš svetainės „Milijonas meniu“ iš Evgenijos Kolobaevos su mano pakeitimais.

Brokolių troškinys



makaronai (didelės spiralės arba trumpi makaronai) - 250 g
brokoliai - 1 kg
skystas kremas (geriamasis) - 200 ml
grietinė 30% - 50 gr
kiaušiniai - 3 vnt.
fetos sūris (arba feta) 125 gr
petražolės - 1 kekė
druska
pipirai
maltos paprikos
tarkuoto muskato

Brokolius išardykite į „atsargines dalis“ ir virkite (be atliekų, kartu su statine) 5 minutes pasūdytame vandenyje, vandenį nupilkite, kopūstus įdėkite į kiaurasamtį ir šiek tiek atvėsinkite. Kopūstus sutrinkite maišytuvu su 80 ml grietinėlės ir kiaušiniais. Smulkiai supjaustykite petražoles, sutarkuokite fetos sūrį, sumaišykite su brokoliais. Pagardinkite mišinį druska, pipirais, muskatu ir paprika.
Išvirkite makaronus, nupilkite vandenį, pagardinkite nedideliu gabalėliu (20 g) sviesto.
Pusę brokolių tyrės suberkite į 26 cm nuimamą indą, išklotą kepimo popieriumi, užpilkite makaronais ir uždenkite antrą tyrės dalį. Likusį kremą išmaišyti su grietine, užpilti paruoštu troškiniu.



Kepkite iki auksinės rudos 180 laipsnių temperatūroje 45-60 minučių. Patiekite su olandišku padažu.


Padažas šįkart pirktas, bet labai skanus.



Puodai yra skanūs ir švelnūs!
Mėsos valgytojai gali makaronus pakeisti virtais vištienos arba kalakutienos filė, supjaustytais kubeliais.
Vyras paprašė kitą kartą pagaminti troškinį be makaronų ir pagaminti bulvių košę garnyrui. Jo lūpa nėra kvaila!

Ar galiu įdėti 5 kapeikas? Mano šeimoje panašus troškinys gaminamas taip: sluoksnis spiralių, ką tik išvirti ir lengvai apkepti su lašiniais brokoliai, vėl sluoksnis spiralių, tarkuoto sūrio, supilti kiaušinių ir majonezo mišinį.

Slapta: vyrai turi aktyviai maitinti brokolius. Geriausia prostatos adenomos prevencija. Atsiprašau už prozą.

Įprasta vyrų forma, mano nuomone, sunku priversti brokolius valgyti savo noru. Ir troškinys toks nuostabus - jis eis su kaupu

Vakar vakarienei gaminau brokolių troškinį - yum-yum
solidarumas, Stеrnai, su tavo vyru, kad joje nereikia makaronų, aš apsiėjau be jų
ir jai vėl vištienos kotletai su sūriu (slapta, mano vyras nemėgsta vištienos patiekalų ir nemėgsta kapotų kotletų), juose yra šie abu faktai, tačiau tuo pat metu, kai aš viriau, mano vyras pamatė atviras receptas kompiuteryje - sako: APIE! Valio, jūs dar kartą gaminate šiuos kotletus!