Salierų troškinys su grybais

Salierų troškinys su grybais

Kategorija: Daržovių patiekalai

Ingridientai
saliero šaknis	800–900 g
nusilenkti	2 vnt
džiovinti kiaulienos grybai	20 g
miltai	2 šaukštai. l
duonos trupiniai	5 šaukštai. l
ciberžolė, zira	0,5 šaukštelio.
druska pipirai	skonis
pastarnoko šaknis (nebūtina)	1 kompiuteris.
morkos (nebūtina)	1 kompiuteris.
saldieji pipirai (nebūtina)	1/2 dalies

Gaminimo būdas

• Aš atkreipiu jūsų dėmesį į labai vitaminišką ir sočią liesą troškintuvą, kurį radau žurnale „Gastronome School - Receptų rinkinys“ Nr. 6 su kai kuriais mano papildymais.
• 1. Pirmiausia grybus 15 minučių pamirkykite 1 litre vandens, tada užvirkite šiame vandenyje (20 minučių) ir išimkite iš sultinio, smulkiai supjaustykite.
• 2. Kol verda sultinys, nuluptą svogūną supjaustykite žiedų ketvirčiais ir kepkite, kol pagels. Tada suberkite grybus, kmynus, ciberžoles ir kepkite dar 30 sekundžių.
• 
• 3. Nuluptą saliero šaknį supjaustykite barais. Tada salierus apšlakstau citrinos sultimis, kad netamsėtų.
• 
• 4. Dabar paruoškime padažą: į keptuvę su augaliniu aliejumi įpilkite miltų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Supilkite grybų sultinį, kruopščiai išmaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Virkite retkarčiais pamaišydami, kol sutirštės.
• 5. Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi ir pirmiausia padėkite salierus, kurie sutampa sluoksniais, kiekvieną sluoksnį apšlakstykite keptu svogūnų aliejumi ir paskleiskite keletą keptų daržovių su grybais. Viršutinis sluoksnis turėtų būti salieras.
• 
• 6. Užpildykite salierą grybų padažu, uždenkite formą folija ir kepkite 180 ° C temperatūroje 35–40 minučių. Tada nuimkite foliją, pabarstykite troškinį sviestu išmirkytais duonos trupiniais. Mes kepame dar 10-15 minučių.
• 
• Puodą patiekite karštą, pabarstykite žolelėmis ir smulkintais riešutais.

Indas yra skirtas

6 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda 50 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Pasninkas yra apmąstymų, gerų ir gerų darbų, meilės kaimynams metas.
Bet ar skanaus maisto gaminimas jūsų namams nėra meilės išraiška?
O kiek minčių apie gyvenimo prasmę kyla mums stovint prie viryklės ... Žodžiu, virkite su meile ir viskas bus taip, kaip turi būti!

[Marisha]

Marishakoks įdomus ingredientų derinys! Tikra vitaminų bomba!

[Marishka!]

Dėkoju, Marishka!
Šie patiekalai man taip pat patinka, nes juos galite pakeisti ar papildyti naujais ingredientais.
Pabandykite gaminti maistą patys, jei likęs namų ūkis nevalgys ... Aš taip ir padariau!

Vyrui galite lygiagrečiai kepti antrą formą - vienodą, bet su malta mėsa.

Gera užkepėlė! Įmesiu į skirtukus!

[Irisha]

Gera užkepėlė! Įmesiu į skirtukus!

Irisha, „numeskite“ ir pasiruoškite sveikatai!
Įdėkite daugiau grybų, svogūnų, prieskonių - būtent tai ir darysiu kitą kartą.

Aš taip pat patraukiau jį į žymes! Šaknis slypi, dabar mes turime laukti valgytojų, galbūt iki savaitgalio ir aš tai padarysiu. Ačiū už receptą ir aš einu!

[gelena,]

gelena, Tikiuosi, kad jūsų valgytojai pamils ​​troškinį.
Išbandykite dėl savo sveikatos!