Sternas
Troškinti kopūstai su baklažanais

Balti kopūstai apie 1,5 kg
2-3 dideli svogūnai
2-3 morkos
1 mažas baklažanas arba sauja džiovintų
125 g šoninės (nebūtina)
druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį

Kopūstus smulkiai supjaustykite. Į puodą storu dugnu arba katilu užpilkite 100 ml vandens, įpilkite nedidelį sviesto gabalėlį, sluoksniuokite kopūstus, pridedant kiekvieną sluoksnį. Užvirkite ir virkite, uždengę ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, iki norimo minkštumo. Atidarykite dangtį, išgarinkite skystį.
Paruoškite kepti. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite kubeliais pjaustytus svogūnus, suberkite stambias tarkuotas morkas, kepkite iki auksinės rudos spalvos, suberkite kubeliais pjaustytą baklažaną ir šoninę ir kepkite. Į keptuvę suberkite kopūstus, pagardinkite druska, pipirais, paprika, džiovintomis žolelėmis, troškiniu.
Baklažanai suteikia nuostabų rūgštumą. Šis kopūstas idealiai tinka įdaryti pyragus, pyragus ar Troškinti kopūstai su baklažanais

Troškinti kopūstai su baklažanais
Troškinti kopūstai su baklažanaisKepti kopūstai su skilveliais
(ang-kay)
Troškinti kopūstai su baklažanaisAštrūs kopūstai su grybais ir pomidorais
(MariS)
Troškinti kopūstai su baklažanaisRaudonieji kopūstai su špinatais
(Administratorius)
Troškinti kopūstai su baklažanaisRaudonieji kopūstai, troškinti, saldžiarūgščiai
(Administratorius)
Troškinti kopūstai su baklažanaisMarinuoti kopūstai su žiediniais kopūstais "Piramidė"
(Segtukas)

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas