Bananų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Bananų pyragas

Ingridientai

Kvietiniai miltai 2 krūvos miltų (300 g)
Cukrus 3/4 puodelio
Soda 3/4 šaukštelio
Druska 1/2 šaukštelio
Bananai 3 vnt. (1,5 puodelio-300 gr.)
Lydytas sviestas 6 šaukštai. l. (95 gr.)
Kiaušiniai 2 vnt. didelis
Jogurtas 1/4 puodelio
Vanilės ekstraktas 1 šaukštelis
Graikiniai riešutai 1 1/4 puodelių

Gaminimo būdas

  • Sumaišykite miltus, cukrų, soda ir druską.
  • Bananus sutrinkite stūmikliu ir sumaišykite su lydytu sviestu, kiaušiniais, jogurtu ir vanilės ekstraktu. Vietoj vanilės ekstrakto galite pasiimti vanilinio cukraus maišelį arba 0,5 g. vanilinas.
  • Stambiai supjaustykite 1 puodelį riešutų ir 1/4 puodelio sutrinkite į miltelius.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 350F (radau, kad galiu geriau kepti esant 400F temperatūrai), ištepkite pyrago formą. Autoriai rekomenduoja 9x5x3 colių formą, bet tada pyragas yra pritūpęs. Taigi man labiau patinka 8x4 coliai.
  • Skystą mišinį supilkite į sausą mišinį, įpilkite riešutų ir viską atsargiai sumaišykite mentele. Neminkykite iki vientisos masės. Svarbiausia, kad miltai didžiąja dalimi būtų sudrėkinti ir viskas. Masė bus tiršta, gumbuota.
  • Įdėkite tešlą į formą ir kepkite. Autoriai rekomenduoja 50 minučių orkaitę. Geriau gaunu orkaitę 1 valandai ir 20 minučių, bet turiu formą su dviejų sluoksnių sienomis, tai yra, viskas joje ilgiau įkaista.
  • Bet kokiu atveju naudokite testerį ar medinę pagaliuką, kad patikrintumėte, ar pyragas paruoštas. Pyrago bandiklis yra termometro adata, kurios galiukas pakeis spalvą (taps raudona), kai pyragas bus paruoštas.
  • Galimybės:
  • Šokoladinis bananų bandelė
  • Į miltus įpilkite 70 g tarkuoto šokolado. Skanus. Stipriai džiugina :)
  • Aštrus bananų bandelė.
  • Į miltus įpilkite 2 šaukštus. l. apelsino žievelės, 1 arbat. cinamono ir 1/4 arb. miltinis riešutas. Toks pyragas pasirodo toks aštrus, jo kvapas ir skonis primena meduolius ar meduolius. Jei susmulkinsite visus graikinius riešutus į miltelius, tai šis pyragas paprasčiausiai nebus skiriamas nuo meduolių! Bananų skonis visiškai užsikemša. Bet vis tiek skanu.
  • Bananų bandelė su kokoso ir makadamijos riešutais
  • Vietoj graikinių riešutų naudokite 1 puodelį smulkintų makadamijos riešutų ir 1/2 puodelio saldintų kokoso drožlių. Skrudinkite kokosų ir makadamijos riešutų mišinį orkaitėje ant kepimo skardos, esant 350F temperatūrai, iki auksinės rudos spalvos, 6 minutes maišydami kas 2 minutes.
  • Pasirodo, išskirtinai turtingas, tropinio pobūdžio bandelė.

Laikas pasiruošti:

50-60 minučių

Pastaba

Šaltinis čia: Bananų pyragas

Bananų bandelė (Podmosvička)

Bananų pyragas

Aleksandra
Vaikelis, žymus cupcake!

Ir, svarbiausia, su visais variantais!
Nėrimas
AleksandraLabai ačiū, jūsų pagyrimas yra labai vertas ...
Tatjaša
Nėrimas ir rausvas tortas, kas tai yra? HP šis receptas veiks ??
===============================================
Ir nedidelė nuolaida - ką padarei su apelsinu?
Nėrimas
Citata: Tatjaša

Nėrimas ir rausvas tortas, kas tai yra?
Tatjaša
Rožinė yra bananų skiltelės.

Citata: Tatjaša

HP šis receptas veiks ??
Kodėl gi ne ? Lengvai iškepčiau ...

Citata: Tatjaša

Ir nedidelė nuolaida - ką padarei su apelsinu?
Apie oranžinę visas temos detales Naujųjų metų kvapas ...
Tatjaša
Hmm, įdomu, kodėl jie taip rausvi, aš skubiai pabandysiu !!
Aš perskaitysiu apie apelsiną „Sanks“.
„SupercoW“
ačiū už receptą!

Krosh, o jei tai daroma HP, geriau tiesiog kepti arba galite minkyti HP ??? Aš tiesiog niekada nekepiau pyragaičių KhP, todėl nežinau, ar įmanoma juos ten minkyti.

ir pasakyk man, ar jogurta galima pakeisti grietine? jei taip, ta pačia suma?
Tiesiog beveik pusmetį nuosekliai negaminu jogurtų ir nenoriu pirkti parduotuvių jogurtų.
Nėrimas
„SupercoW“
Deja, aš nesu susipažinęs su „Cupcake“ režimu jūsų HP ...Mano HP programoje „Keks“ yra minkymas + kepimas. Jei jūsų HP turi „Keks“ programą, tuomet galite minkyti ir kepti toje pačioje vietoje, aš tai dažniausiai darau, bet kalbant apie šį konkretų pyragą, vis tiek patarčiau minkyti rankomis. Tešla minkoma per kelias minutes, svarbiausia, kad sumaišius ingredientus, įmaišius miltų, nebūtų uolus, kitaip rezultatas bus. Miltai buvo pilami, keli judesiai šaukštu (nors aš pats visada naudoju silikoninę mentelę, man taip patogiau) ir uždėjau ant kepimo.

Jogurtą lengva pakeisti grietine, skonis bus dar sodresnis. Grietinės kiekis yra lygus jogurto kiekiui.
„SupercoW“
Krosh, ačiū už pagalbą ir patarimus. ir atleisk tingiems ...

mano tingumas ir išbandymo baimė užvaldė. Man pasirodė, kad daug lengviau kastuvu dvi knygas į savo HP (instrukcijos yra trumpos ir papildytos receptais), nei per 5 minutes tešlą išminkyti rašikliais.

paaiškėjo, kad mano HP yra daugybė režimų, kurių aš dvejus metus visiškai nenaudojau ir net nežinojau, kodėl jie reikalingi. ir vienas iš šių režimų yra KEKS.
Galvojau, kad bandysiu kepti saldaus duonos režimu, bet, kaip paaiškėjo, tai visiškai neveikia.

SALDYTI DUONA mieliniams saldumynams, CAPE - bandelėms. mano KEKS režimo minkymo laikas yra tik 7 minutės. Prisiminęs jūsų rekomendacijas „nebūti uoliam“ minkant, supratau, kad tai yra daugiausia 7 minučių minkymo.

paprastai, kai esu nesankcionuotas, visada jaudinuosi. Tikiuosi, kad jums nereikės sakyti frazės „ir aš jus perspėju !!!“

mano pyragas kepa, dar liko valanda ...
„SupercoW“
cupcake šeima buvo labai giriama. visiems patiko. skonis puikus !!!
bet vaizdas man nelabai patiko, jis pasirodė žemas, o viršus šviesus.

Aš visą savo duoną paprastai palieku HP, kol ji vis dar šyla, kad viršus pasiektų, bet tai nepadeda.

Aš pamėginsiu iš naujo ...

vis tiek tokią akimirką aš nelabai supratau, kurią taurę turiu pasiimti. nes bandžiau jį pasiimti. Nesu tikras, gal ne visai teisingai atlaikiau dozavimą. Sąskaitą prašom.

Aš jį matavau ant skysčio + matavimo stiklo skalėje. jei 150 gramų miltų yra viena stiklinė, tada recepte kalbama apie 250 ml stiklinę. ir aš galų gale:
- bananai 3 vnt. = 300 gr.
- sviestas 95 gr. (ištirpęs AG)
- kiaušiniai 2 vnt.
- grietinė 65 ml = 70 gr.
- miltai 300 gr.
- cukrus 195 ml = 170 gr.
- soda ¾ šaukštelio.
- druska ½ šaukštelio.
- vanilino ½ paketėlio

gal suskaičiavau ne taip, nes keksiukas nepakilo ???
Aleksandra
Mano skoniui - bet kokie pyragaičiai geriausiai tinka orkaitėje, tada - multivarke ir tik trečioje vietoje duonos virimo aparate. Todėl duonos virimo aparate turiu tik keptą arbatą, ji ir taip nėra aukšta.

7 minučių pyragui minkyti yra per daug. Viena ar dvi minutės, ne daugiau. O jei rankomis, tada geriau baltymus išmušti atskirai, o visa kita tik greitai sumaišoma, o po to švelniai įmaišoma baltymų. Duonos virimo aparate galite įjungti tešlos režimą ir išjungti po 2 minučių, tada įjungti kepimą.
NIZA
Mažas! Aš atėjau padėkoti už pyragą! Kepiau karikatūroje su šokolado gabalėliais ir naminiais cukatais
Citata: Krosh


Į miltus įpilkite 70 g tarkuoto šokolado. Skanus. Stipriai džiugina :)

Vis tiek kaip tai kelia !!!!
Bananų pyragas
mamusi
Nėrimas, Innusai, iškepiau „Cupcake“, bet vis tiek karštą, ir aš turiu bėgti į darbą!
Taigi vakare bus kateris.

Bananų pyragas


Pridėta 2017 m. Kovo 2 d., Ketvirtadienį, 19.39 val

Na ... supjaustykite ir paragaukite. Labai labai!
Aš įdėjau keletą kokoso drožlių. Graikiniai riešutai. Kitą kartą būsiu drąsesnė! Aš dar pridėsiu riešutų ir razinų.
Keksiukas man labai patiko. Drėgnas ir subtilus.
Turėjau 3 labai prinokusius didelius bananus. Jau juoda, bet minkštimas galėjo būti dar labiau sunokęs, skanus!

Bananų pyragas
mamusi
Kroshik, nors tu man neatsakei ...
Eee, jau prieš trejus metus ...
Aš vėl iškepsiu jūsų „Banana Cupcake“.
Skanus!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas