Bananų pyragas (be sviesto ir kiaušinių)

Bananų pyragas (be sviesto ir kiaušinių)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Subrendę vidutiniai bananai	2 vnt.
Kvietiniai miltai	2 šaukštai. (320 gr.)
Cukrus	1 valgomasis šaukštas (200 gr.)
Kepimo milteliai	2 šaukšteliai (paketėlis-10 gr.) (recepte buvo sodos-0,5 šaukštelio)
Pienas	1 valgomasis šaukštas (250 ml.)

Gaminimo būdas

• Bananus sutrinkite šakute. Į juos įpilkite cukraus, sumaišykite. Pakaitomis suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir pieną. Tešlą minkykite šaukštu ar mentele iš apačios į viršų. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės (kol išdžius).
• Aš kepiau pyragą HP, „Pie“ programa (dar vadinama „Cupcake“) - 1 valanda, 29 min. (9 min. Minkymas ir 1 val. 20 min. Kepimas).

Pastaba

Negalėjau nepasidalinti su jumis šio nuostabaus pyrago receptu, šis pyragas kepamas nededant sviesto ir kiaušinių!



Labai labai skanus cupcake !!! Man visiems patiko!

Panašūs receptai

Obuolių ir bananų pyragas ant sausainių tešlos (picos gamintojas
„Tristar PZ-2881“ (Masinenas)

Šokoladinis bananų pyragas (valvery)

Bananų pyragas „Mikado“ (crosby)

Mažute, puiku!



Aš padariau sau 2 pakeitimus dėl sveikų miltų ir stevijos - vieną su bananais, kokosų pienu, valcuotomis avižomis ir sėlenomis, kitą su obuoliais ir vyšniomis, kefyru, trupučiu valcuotų avižų ir sėlenų. Spanguolės ir kakavos pupelių grynuoliai buvo dedami visur.
Jų skonis yra kitoks, bet abu yra labai geri. Iš tiesų jie kepa ilgai, ypač 2 variantas - daug drėgmės, iškepti reikia laiko.

[Aleksandra]

Mažute, puiku!

Aleksandra
Ačiū !

Atliko 2 pakeitimus

Ar parodėte savo pakeitimų receptus?

Kodėl pyragas trunka taip ilgai?

inchik
Galbūt jis buvo paruoštas anksčiau, aš jo netikrinau, pasibaigus programai išsitraukiau tortą. Kita vertus, jei bananų bandelė negydoma, ji bus per drėgna (viršuje) Aleksandra jau rašiau apie tai), mėgėjui tai man nepatinka.

Kroshik, kas atsitiks, jei pieną pakeisite vandeniu?

[celfh]

celfh
Tanja, manau, kad viskas gerai, IMHO, tinka bet koks skystis (kefyras, fermentuotas keptas pienas, jogurtas, sultys) - jo pagrindinis (skystis) turėtųAPIEn būti 1 stiklinė (250 ml).

[celfh]

celfh , Iš skardinės gavau puikų pyragą su kokosų pienu - liesas!

[celfh]

celfh , Iš skardinės gavau puikų pyragą su kokosų pienu - liesas!

Aleksandra, bet iš kur aš galiu jo gauti, kokosų pieną stiklainyje? Įdedu į žymes ir bandau, kas bus.
Aleksandra, Iš kurio skyriaus perkate šį pieną? Tiesą sakant, net nežinau, kur šios prekės parduodamos.

Tanja, maisto prekių parduotuvėje, paklauskite savo prekybos centruose ... Kepiniuose esančius kokosų pienus galima pakeisti kokoso drožlėmis + įprastu pienu.

[celfh]

celfh , dažniausiai konservuotas pienas ir grietinėlė (iš tikrųjų tiek kokoso minkštimas su skirtingu skysčių kiekiu) daugiausia parduodami Japonijos prekių skyriuje, aš taip pat užsisakiau japoniškų prekių internetinėje parduotuvėje.
Ir neseniai paprastoje universalinėje parduotuvėje užklupau jį pieno skyriuje, šalia sutirštinto pieno.

Puikūs paplotėliai ir bandelės gaunami iš šokolado, grietinėlės ir putėsių iš varškės su baltuoju šokoladu - visur iki galo.

Štai, pavyzdžiui, pienas ir grietinėlė, pristatymas Rusijoje
🔗

Indijos prieskoniuose yra įvairių produktų iš įvairių gamintojų, taip pat galimas pristatymas
🔗

Kokosų pieną kepiniuose galima pakeisti kokoso drožlėmis + įprastu pienu

Arba kokoso drožlės + vanduo (reikalauti traškučių karštame vandenyje), aš duodu dantį, aš tai padariau pats. Tai tikrai nėra kokosų pienas iš riešutų, bet kaip alternatyva, gana!

Taip, kokosų pienas yra kokoso minkštimas, kuriame yra 60% kokoso ir 40% vandens, o kokosų kremas - 70% -30%
Tiršta balta masė su kokoso kvapu. „Pienas“ turi skystą dalį, būtina maišyti, „grietinėlė“ jo turi mažiau, o šaldytuve sustingsta į tankesnę masę.

Merginos, neatsikėliau ir nekepiau jo HP, prieš tai jau jame kepiau keksiukus, pasirodė.

Keksiukas nukrito. Mums tai labai svarbu, vaikas yra alergiškas kiaušiniams. Pragaras „HP Erisson“,


tikras uogienė

[Antonella]

nepakilo

Antonella
Gaila. Ar negalėjo kepimo milteliai jūsų nuvilti? Kepant bandeles daug kas priklauso nuo kepimo miltelių kokybės ...
Kepiau šį pyragą tiek HP, tiek orkaitėje, jis abiem atvejais pasirodo vienodai gerai !!!

nekepta

Kiek laiko reikia kepti bandeles HP? Gal buvo verta skirti papildomo laiko kepimui, arba tiesiog kepimo pabaigoje palikti pyragą „šilto“ režimu ...

mechelis
Aš labai džiaugiuosi, kad pyragas yra jūsų skonio, valgykite jį savo sveikatai !!!

Šiandien taip pat kepiau šį nuostabų pyragą, tik aš padariau liesą variantą - vietoj pieno įpyliau vieną stiklinę kavos be cukraus, taip pat įdėjau šaukštą kakavos. mano 3 metų dukra buvo pirmoji, paėmusi mėginį, ji padarė išvadą: „Man patinka bananų pyragas“. ... Tada pabandžiau ir nusprendžiau, kad myliu ir jį - nuo šiol ir per amžius!

[Svaras razinų]

vieta pienas pridėjo vieną stiklinę kavos be cukraus

Svaras razinų, ant stipriai užplikytos lapų arbatos, taip pat labai ... Dėl idėjos su kava - didžiulis merci !!!

Aš labai džiaugiuosi, kad ir tavo kūdikis , ir jūs turite puodelį pagal savo skonį !!! Labai ačiū už atsiliepimus !!!

Nėrimas
Aš bandysiu dar kartą! Tada visi turi bananų bandelių, bet aš neturiu)

Kiek gramų gaunate? Priešingu atveju duonos virimo aparatui uždėsiu netinkamą programą, ir ji pasirodys, kas ką žino

[Maru]

MaruSveiki atvykę į forumą !!! Prisijunkite prie draugiškos kompanijos !!!

Kiek gramų gaunate? Priešingu atveju duonos virimo aparate uždėsiu netinkamą programą, ir ji pasirodys, kas ką žino

Sąžiningai, aš jo nesvėriau. Aš visada (neatsižvelgiant į svorį) kepu bandeles pagal „Cupcake / Pie“ programą lengva pluta ir Vidutinis dydis ... Nebuvo nė vienos praleidimo !!!

Nėrimas
Aš bandysiu dar kartą!

Antonella, sėkmės tau !!!

Aš gavau 927 gramus, tik saldus, galite pasiimti 180 gramų cukraus, kitaip jis jau yra švelnus, bet paprastai tai yra super arbatai

O jei iš sausų bananų? Kiek turėtumėte vartoti? Ir tada aš susikaupiau sausas

[Kamila]

Aš gavau 927 gramus, tik saldus, galite pasiimti 180 gramų cukraus, kitaip jis jau yra švelnus, bet paprastai tai yra super arbatai

Kamila, žinoma, cukraus kiekį galima sumažinti pagal savo skonį. Džiaugiuosi, kad man patiko keksiukas !!! Valgyk savo sveikatai !!! Dėkojame už jūsų atsiliepimus !!!

Albinadeja, nieko nepasakosiu apie sausus bananus ... nebandziau ...

Aš tiesiog perku sausų vaisių ir riešutų mišinį. Greičiausiai parenkami riešutai ... yra sausų bananų ir razinų. Jau surinkta padori porcija

Ir aš iškepiau šį pyragą. Aš jums sakau - aš pagaminau pusę porcijos miltų su steviozidu. Kepta HP 40 minučių, bakstant dantų krapštuku jis buvo sausas. Atrodė gražiai, bet kai nukirpau gabalą, atrodė, kad apačioje yra nedidelis nepralaidumas. Aš pats vakar nevalgiau, buvo per vėlu, įdėjau į šaldytuvą. Šiandien man pasidarė blogiau. Kažkodėl varganos vietos tiek žemiau, tiek prie paties stogo. Tikriausiai dėl bananų + šiek tiek nevirto, bet praktiškai valgau vienas, viskas pablogėja, todėl dedu į šaldytuvą. Vyras netoleruoja miltų pagal tsz dvasią, o dukrai jie patinka, bet ji iš principo nėra valgytoja. Ką daryti, pabaigsiu taip, kaip yra. Apskritai, tai skanu (aš tai dariau su cinamonu)
Krosh, ačiū už receptą

[LyuLyoka]

LyuLyoka ar šaldytuve buvo uždaras pyragas? Tokiu atveju jis galėtų drėkinti. Bananų kepiniai jau drėgni.
Galite tiesiog laikyti 1-2 dienas vėsioje vietoje, neuždengtoje vietoje arba po linine servetėle, o perteklių geriau greitai užšaldyti, o tada atitirpinti, jei reikia.

Na, taip, jis buvo pakuotėje, bet nebuvo sandariai uždarytas. O mano namuose nėra vėsių vietų, saulėti langai + visada stipriai įkaista Šokolado kambario temperatūroje negalima valgyti, jis plinta.

Dabar suvalgiau dar vieną gabalėlį, nors ir buvo drėgna, kas gaila, bet skanu Oi, pamiršau dabar įdėti pliuso ženklą.
Inna, ar palikai jį ant šildymo, o puodelių HP visai nepalikai ant šildymo ir ką jis duoda? Galvoju, gal mano buvo kepta normaliai, bet kaitinant ji būtų pasiekusi norimą būklę

kaitinant bus dar blogiau drėgna, geriau kepti

Taip? Aleksandra, ačiū milžiniškam. Tada 50min kepi kitame. jei būsiu Ir nedėsiu į šaldytuvą, bet greitai viską suvalgysiu

Na, ar ne pakuoti, laikykite atidarytą šaldytuve

Gera sveikata

Kepama valandą. HP. Apskritai yra vienas sutrikimas. Bananai turėtų būti dedami į gabalus. Didelis. Nes pyragas pasirodė negražiai drėgnas.Jis galėjo būti pagamintas iš gumulo. Iš pažiūros bjaurus, bet dar neišbandėte. Maniau, kad tai bus nevirškinimas. Dabar kepu orkaitėje. Nežinau, ar tai padės. Bet maistas sugadintas

[Danisha]

Danisha, taip ... tikrai nemalonu ...

Į galvą ateina tik vienas dalykas, bet šiame etape jūs nepersistengėte su minkymu?

Tešlą minkykite šaukštu ar mentele iš apačios į viršų

Aš pats su tuo susidūriau (taip buvo), norėjau geriausio, bet pasirodė ... Iš ilgo ir kruopštaus minkymo tešla buvo sugriežtinta, o išvestis pasirodė esanti „plyta“, tiek formos ir turinyje ...

Kepiau pyragą pagal šį receptą HP, ir multivarke, ir orkaitėje - visur, kur gerai. T-t-t, nebuvo jokių punkcijų ...

Visada bananus minkau šakute ...

Krosh, jūs tikriausiai teisus. Gerai išminkiau. turbūt per gerai. Aš gavau plytą AG. bet viduje ... norėčiau dirbti su klaidomis, bet kažkas baisu))))))))

Trupinė, ar galėtumėte man pasakyti, kada jūs visiškai naudojote pyrago programą HP, ar tiesiog kepėte, tiesiog čia rašote, kad neturėtumėte ilgai trukdyti, bet aš turiu 5 minutes minkyti pagal programą, tada 5 minučių pertrauka, tada dar 18 minučių per daug minkyti?

[Nyurochka_29]

Nyurochka_29, visiškai programą „Keks“, aš parašiau recepte:

Aš kepiau pyragą KhP, „Pie“ programa (dar vadinama „Cupcake“) - 1 valanda, 29 minutės (9 minutes minkyti ir kepkite 1 valandą 20 minučių).

[Innochka]

Innochka, ačiū už receptą!
Paaiškėjo, kad tai toks pyragas. Skanu, bet ... žinoma, labai toli nuo tavo.
Matyt, mano duonos gamintojas negali pasiekti norimos kokybės.
Aš dariau viską pagal receptą, bet vietoj kepimo miltelių įdėjau sodos.
Turiu „Cupcake“ režimą 18 + 5 + 75. 18 minučių minkyti yra daug, kaip paaiškėjo.
Bet aš nežinau, kaip apeiti šią akimirką.
Kepimo pabaigoje (1 valanda 25 min.) Jis buvo pridėtas dar 3 kartus 10 minučių.
Aš neturiu kepimo programos, kad galėčiau kepti paruoštą tešlą.
Tik tada, jei viską išminkysite rankomis, o tada 7–8 kartus nustatysite programą „Šildymas“,
bet tai yra visas dalykas!
Orkaitėje lengviau.

Inna, pasakyk man, prašau, kokio dydžio formą turėtum tai atlikti?

Keksiuko svoris 835g.

[Nėrimas]

Nėrimas, ačiū už receptą. Šiandien bandžiau kepti. Pasirodė puiku. Tik vaikui tai nepatiko.Bet jis labai kaprizingas naujiems skoniams.Pekla KhP, neturiu cupcake programos, tiesiog turiu kepinius. Todėl pati minkiau ir kepiau KhP. Nuotrauką paskelbsiu šiek tiek vėliau (ją reikia atsisiųsti iš fotoaparato apačioje).

Jelichka, Patarčiau nekeisti kepimo miltelių gryna soda. Jis turi būti užgesintas actu arba sumaišytas su citrinos rūgštimi. Tiesiog tešloje nėra nieko kito rūgštaus, o vien soda nesukels reakcijos išsiskyrus anglies dioksidui. Paprastai lygiomis proporcijomis naudoju sodą + citrinos rūgštį.

Ir štai pažadėta nuotrauka.

Ir aš nusprendžiau netinkamai elgtis: beprotiška: Faktas yra tas, kad iš Tajos parsivežiau belgiškiems vafliams skirtą vaflinę, tačiau man be galo nepatiko beprotiškai riebi tešla ant recepto. Bet mano rankos niežti. Du pabodę bananai pasiūlė išeitį. Šilti vafliai pagal šį receptą yra gana valgomi, atvėsę jie dar labiau kvepia bananu. Pažiūrėkime, kaip jie pasensta.

Labai ačiū už receptą, labai skanu, man patinka kepiniai iš bananų! Dotsya visų nelaukė, ji bėgo ir graužė pyragą, jai labai patiko)))

Kroshik, ar bandėte šią tešlą šiaurietiškomis formomis? Kažkas mano rankos siekia

[Anya]

Anya, ne, nebandei ...

Būčiau kepusi su puikiais, bet mano iš bananų ir ne tik nuo jų puodeliai jau kabinami ...

Mano bandelės paprastai valgo labai ilgai, paskutinis bananas nuo Čuči Aš padalinau jį į dvi nelygias dalis, dvi ar tris, kad išsineštų, ir palikau trečdalį savo, todėl jie valgė tą trečią savaitę, nepaisant to, kad bandelės Aš kepiau porcijose esančiuose Šiaurės kraštuose pasirodė tiesiog nuostabi !!!

Na, ką aš galiu pasakyti, valgyti per daug, prasme girtauju ...

Anya, Nuoširdžiai nedvejodamas kepčiau šiaurietiškuose ...

Jus turi supainioti sviesto ir kiaušinių trūkumas, tiesa?

Man nebūtų gėda, visos bandelės, kurias kepu, skrenda iš šiaurietiško, kurio trūksta su margarinu!

supainioti dėl sviesto ir kiaušinių trūkumo, tiesa?

Priešingai, tai patinka. Nemalonu, kad dalis tešlos pasirodo nuobodu. Ir aš nusprendžiau 1 kartą kepti jūsų pyragą „Presents“ ir Elenkos morkų močiutėje orkaitėje. Abi formos tinka.

Nemalonu, kad dalis tešlos pasirodo nuobodu

Net nežinau, ką į tai pasakyti ...

Nuo pirmo iki paskutinio karto visada gavau šį pyragą ...

Aš darau viską griežtai pagal receptą ...

Jie puikiai pakilo, kepė ir iššoko. Vienas dalykas: „Dovanose“ padariau pusę porcijos, pasirodė, kad jos nepakanka. Kitame. Kai padarau pilną porciją, o likučius iškepu silikoninėse formose. Labai skanu (išbandžiau - nukirpau kupolą). Aš pasidarysiu sau miltus su saldikliu ant CH.

[Anya]

Gerai pakilęs, iškepęs ir iššokęs

!!!

Labai skanus

Anya , brangu, kaip džiaugiuosi, kaip džiaugiuosi (-iau) !!!

Aš pasidarysiu miltus su saldikliu ant CH.

Ar vėliau parašysi, kaip tai atsitiko?!

P.S. Pasitaikius progai, aš taip pat kepsiu šį pyragą kokioje nors šiaurietiškoje!

Krosh, patarkite. Dabar kepama iš visos porcijos „Presents“. Viskas gerai, bet jų pilvas yra toks ryškus, kad jų negalima užsidėti, jei nenupjausi dugno. Che šalia. tik taip daryti, kad neišstumtų? Pusės porcijos paskutinį kartą akivaizdžiai neužteko, tačiau pilvukai vis tiek buvo, bet pyragaičiai buvo bandomi, ir aš paragavau pilvų.

[Anya]

Anya, jie nevedė vykdyti, vėlai pastebėjau jūsų klausimą ...

Jei atsakymas vis dar aktualus ...

Che šalia. tik taip daryti, kad neišstumtų?

Pabandykite laikytis mūsų airių patarimųKara :

Mentele švelniai pastumkite tešlą į formos kraštus, suformuodami savotišką mažą kūgį. Todėl tešla kraštuose turėtų būti maždaug 1 cm aukštesnė nei viduryje.
Tai leis tešlai pakilti tolygiai, pašalinant kupolą viduryje.

Kitą kartą pabandysiu

Labai ačiū už receptą ir komentarus !!!
Pasninkavusiam vyrui reikėjo išsikepti skanų skanėstą. Komentaruose perskaičiau kokosų pieno idėją ir voila!
Aš kepiau bandelių dubenyje (kad tai būtų galima greitai padaryti) ant kokosų pieno su vanile ir džiovintomis vyšniomis, kurios buvo perpildytos porą metų.
Dėl liesos versijos jis pasirodė daugiau nei skanus.
Mano skoniui, jūs taip pat galite šiek tiek sumažinti su cukrumi, bet arbatai be cukraus tai labai gerai! :)
Aš tikrai labai patenkinta!