Šokoladinis bananų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Šokoladinis bananų pyragas

Ingridientai

Tešla:
Miltai 200 g
Kondensuoto pieno baltymas 200 g
Sviestas 100 g
Cukrus 100 g
Kiaušiniai 2 vnt.
Kakava 3 šaukštai. l.
Soda 6 g
Actas 5 g
Kremas:
Grietinė 250 g
Cukraus pudra
Vanilė 100 g
Glazūra:
Sviestas 15 g
Kondensuotas pienas 15 g
Kakavos milteliai 5 g
Bananai, lazdyno riešutai skonis

Gaminimo būdas

  • Torto, parodyto nuotraukoje, nebėra trys porcijos nurodytų produktų!
  • Tešla:
  • Maišytuvu išplakite sviestą, kiaušinius, cukrų, įpilkite kondensuoto pieno ir sodos, užpilto actu ir kakava. Tešlą tolygiai paskleiskite ant lakšto ir kepkite 180 ° C temperatūroje 30 minučių.
  • Kremas:
  • Grietinę išplakite su milteliais ir vanile. Grietinė turėtų būti riebi, naminė. Jei ne, įpilkite grietinės tirštiklio.
  • Prieš iškirpdami 21 cm skersmens ir 0,5 cm aukščio pagrindą nuo iškepto pyrago pagrindo, rudą tešlą supjaustykite savavališkos formos kubeliais ar stačiakampiais. Kiekvieną gabalėlį patepkite grietinėle ir savavališkai sulenkite. Kiekvieną sluoksnį perkeliame bananų poveržlėmis ir sveikais lazdyno riešutais. Klojimo metu suformuojame kupolą. Užpildykite glazūrą. Man labiau patinka ūdros glazūra. Žemyn juodas, tada baltas ir ant jo jau pieniškas šokoladas.
  • Šokoladinis bananų pyragas
  • Šokoladinis bananų pyragas


Svetlana051
Gražus pyragas ir kondensuotas pienas bei cukrus tešloje nėra labai saldūs?
Grietinėlę gaminau iš „Valio“ grietinės parduotuvės, 22% riebumo, ir ji pasirodė puri, net ir be tirštiklio.
sklendė
Seniau manyčiau, kad jis bus saldus, bet su kokybe (tiksliau - kokybės trūkumu) dabartinis sutirštintas pienas yra teisingas.
samosvetik
Sveiki! Aš čia naujokas. tortas labai patiko. vietoj deklaruoto sviesto galite naudoti ghee (kitaip man atvežė ta proga 5 litrų stiklainį ghee, aš nežinau, ką su juo daryti)
sklendė
Aš nebandžiau, nežinau. Bet tikrai žinau, kad ghee yra nepriklausomas produktas savo savybėmis, neturintis nieko bendro su tik sviestu. Ghi visiškai nėra vandens, o tik svieste yra 60%. Akivaizdu, kad pakeitimas nėra tas pats.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas