Blynai „Penkios kruopos“ su vaisiais ant kefyro

Blynai „Penkios kruopos“ su vaisiais ant kefyro

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
5 javų dribsniai	1 puodelis (250 ml)
Senas kefyras	1 stiklinė
Naminis sūris	mažas stiklainis 200 g
Kiaušiniai	2 vnt.
Cukrus, druska	skonis
Miltai	4-5 st. l.
Šviežios spanguolės	1 puodelis (200 ml) nuo multi
Šviežias obuolys	2 terpė

Gaminimo būdas

• Išpyliau penkis kruopų javus su senu kefyru, įpyliau naminio sūrio indelį, išmaišiau ir per naktį išbrinkau.
• Dribsniuose „Penkiuose javuose“ yra avižinių dribsnių, miežių, kviečių, rugių, grikių.
• Ryte į tešlą įmaišiau kiaušinių, cukraus, druskos, spanguolių iš šaldiklio, šviežio obuolio mažais kubeliais, miltų. Viską gerai išmaišiau ir gavau blynų tešlą
• Obuolių ir spanguolių yra daug, tačiau kepant keptuvėje uogos suteikia papildomų sulčių, todėl blynai tampa minkštesni, sultingesni ir skanesni.
• Tešlą paskleidžiau šaukštu keptuvėje su skaidriu. Iš pradžių gaunamos „skaidrės“, bet kai plokštelės iš apačios apkepamos auksine plutele, skaidres apverčiu į kitą pusę ir mentele sutrupinu, kad gautųsi blynai.
• Blynelius paruošiame paruošti, porą kartų apverčiame.
• Čia galite pamatyti, kaip kepami blyneliai - skaidrės ir blynai.
• 

Pastaba

Skanu, nekomentuosiu.

Taigi visai atsitiktinai gavome du skanius patiekalus iš tos pačios tešlos (su miltais ir be jų).

Puiki apetitas visiems

Panašūs receptai

Kepenų blynai (ShuMakher)

Varškės blynai (Administratorius)

Pūkuoti blynai (DonnaRosa)

Administratoriau, jei naminio sūrio nėra, kurį geriau rinktis parduotuvėje? Ar gera varškė? Ar jums reikia kieto sūrio?

Tiks „Nastya“, minkštas varškės sūris (bet ne skystas), varškės sūris stiklainyje ir panašiai. Paprastą varškę galite gerai išmaišyti su pienu-vandeniu-grietine, kad ji nepasirodytų kieta

Dėkoju :-)



Na, ar spanguoles galite pakeisti mėlynėmis ar mėlynėmis? Dabar turime šią uogą miške ...

Nastya, pati sau tokio pakaitalo nedaryčiau, nes mėlynės yra labai subtilios uogos, o kepdamos tešloje jos gali labai sprogti, šliaužti ir dėmėti blynus viduje.
Mums reikia uogų, stipresnių vaisių, bruknių, spanguolių, įskaitant obuolius, džiovintų abrikosų, razinų, abrikosų, gabalėliais.

Dėkoju. Spanguolių ir bruknių dar nėra. Darysiu su abrikosais :-)