Burekas (sluoksniuotos tešlos suktinukai su malta mėsa)

Kategorija: Kulinariniai receptai
Burekas (sluoksniuotos tešlos suktinukai su malta mėsa)

Ingridientai

Ritiniai:
Sluoksniuotos tešlos pakuotės
Malta mėsa (vištiena) 300 g
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Padažui:
Švieži pievagrybiai 200 g
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Kremas 10% 200 ml
Krakmolas 1 šaukštelis
Druska pipirai skonis
Vanduo

Gaminimo būdas

  • Gamindami faršą sumaišykite faršą, kiaušinį, smulkiai supjaustytą svogūną, druską, pipirus.
  • Įpilkite apie 50 ml. vandens, kad faršas būtų skystas.
  • Tešlą iškočiokite iki 0,5 cm, tolygiai paskirstykite faršą, tešlą susukite į ritinį, padėkite į šaldytuvą 20–30 minučių.
  • Supjaustykite ritinį 4-5 cm pločio griežinėliais, spirale išpjaukite ant kepimo skardos / supjaustykite. Tepkite plaktu kiaušiniu, kepkite 180 * C orkaitėje apie 25 minutes.
  • Aš kepiau oro džiovyklėje - taip pat 180 * C temperatūroje, 25 min.

  • Dabar ruošiame padažą.
  • Grybus supjaustykite 1/4 gabalėliais, suberkite į karštą keptuvę (1 valgomasis šaukštas aliejaus), suberkite svogūną, druską ir pipirus.
  • Kepkite, kol skystis užvirs apie 7–10 minučių.
  • Praskieskite krakmolą šaltoje grietinėlėje, supilkite visą mišinį į grybus, sumaišykite, pakaitinkite 2-3 minutes iki vientisos masės, paskaninkite.

  • Įdėkite ritinius į lėkštę, įpilkite grybų padažo.

  • Patiekiama valgyti, gero apetito!

Pastaba

Receptas iš žurnalo „Maistas“, tačiau šiek tiek pakeitė padažą.
Labai greitas, patogus visaverčio mėsos patiekalo variantas, kuris puikiai tinka karštai ir šiltai. Patogu pasiimti su savimi kelyje, į darbą

Anka_DL
Tatjana, Ačiū už idėją!
Padarė be padažo (kelyje). Visiems labai patiko. Skanu, tenkina. Ir svarbiausia, kad jis yra gana paprastas ir greitai paruošiamas. Pridursiu prie jūsų pastabos, kad jie taip pat yra skanūs, kai šalta.
Burekas (sluoksniuotos tešlos suktinukai su malta mėsa)
Administratorius

Anya, tavo sveikatai! Taip, aš taip pat įsitikinau, kad šie kepiniai yra tinkami visoms progoms ir yra patogūs
Elena S.
Ačiū už tokio nuostabaus patiekalo receptą.

Pasirodo, kad burekai yra nat. patiekalas iš Izraelio, kuris savo ruožtu atkeliavo iš Balkanų. Aš bandžiau tai sukurti - tai pavyko! Šiandien pakartosiu šį receptą, tik į faršą nepridėsiu kiaušinio, o ant šių rožių uždėsiu tarkuoto sūrio. Taip, ir manau, kad grybų padažas tokiam patiekalui čia tikrai nereikalingas.

Ačiū dar kartą!!!
Administratorius

Na, aš nusprendžiau vadovautis autoriaus receptu.
Didelis ačiū! Gaminkite sveikatai, tai skanu!
Panelė Avietė
Administratorius, Atnešu jums ooooooo fat plus ir fotoreportažą. Tai taip skanu ir greita, kad nėra žodžių. Aš tai padariau be padažo, mano vyras vakar tiek valgė, negalėjo sustoti, kad po vakarienės jis pradėjo gerti mezimą. Šiandien per pusryčius jau įdėjau ne visą lėkštę, o pašildžiau 4 vnt.
Burekas (sluoksniuotos tešlos suktinukai su malta mėsa)
Administratorius

Mašenka, tavo sveikatai!
Papurtykite pirštą vyrui, jis jums reikalingas sveikas, kuris pirks prietaisus ir mylės jus už gėrybes
Lagri
Tatjana, labai skanu!!! Aš bandysiu rytoj. Dėl grybų padažo aš taip pat nusipirksiu sluoksniuotos tešlos. Taip paprasta ir greita, puiku !!! Laukiu ryto. Ačiū už receptą.
Administratorius

Maša, į tavo sveikatą! Tai skanu!
Zlatovlaska
Ar galėtumėte man pasakyti, ar geriau imti sluoksniuotą tešlą su mielėmis ar su ne mielėmis?
Ir ačiū už idėją!
Administratorius

Nastya, imu tešlą, kuri pasirodė po ranka
Kaprizas
Citata: Zlatovlaska

Ar galėtumėte pasakyti, ar geriau imti sluoksniuotą tešlą su mielėmis ar ne su mielėmis?
Ir ačiū už idėją!
Izraelyje burekoms naudojamas ne mielinis sluoksniuotas tešlas
Zlatovlaska
Tiek vyrui, tiek vaikams patiko labai paprastas ir skanus receptas. Po ranka buvo tik mielinė tešla ir atrodo, kad ją plonai iškočiojau, bet vis tiek pasirodė super
Dėkoju!
Ir maža nuotrauka
Burekas (sluoksniuotos tešlos suktinukai su malta mėsa)
Administratorius

Nastya, pasirodė gražios kančios! Į įdarą, kurį įdėjau, labai lengvas, kaip su varške
Zlatovlaska
Administratorius, Dėkoju
įdaras yra iš kalakutienos filė, o lengvas taip pat gali būti dėl to, kad tik apatinis įjungė kaitinimą orkaitėje, taip pat reikėjo įjungti viršutinį. Kitą kartą pamėginsiu ... ir atrodo, kad jis gerai padengtas kiaušiniu, tačiau gatavuose burekose aišku, kad kiaušinis yra tik tam tikrose vietose ...
Administratorius

Dabar aišku Kepant, visada reikia įjungti viršuje ir apačioje vienu metu, tada kepimas bus rausvas ir gražus iš visų pusių
Lagri
Tatjana, tai mano burekasikai. Na, taip skanu !!!
Burekas (sluoksniuotos tešlos suktinukai su malta mėsa)
„Burekasy“ buvo gaminamas iš sluoksniuotos tešlos be mielių ir maltos jautienos bei kiaulienos, į faršą nepilaikė vandens, ant 300 g maltos mėsos uždėjo didelį kapotą svogūną. Kepti mini orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje. minutės 35. Ačiū už receptą! Viskas pasirodė greitai, paprastai ir skaniai. : girl_love: Mums atrodė šiek tiek, rytoj jie paprašo tai pakartoti. Ir apskritai jie prašo juos kepti labai dažnai. Aš padariau padažą šiek tiek anksčiau ir jiems pavyko jį pašalinti, todėl rytoj aš vėl gaminsiu padažą, bet burekams.
Administratorius

Maša, į tavo sveikatą! Gaminkite dažniau, jei šeima paprašys, tai skanu ir lengva
Lagri
Kepė burekasy ne kartą. Tatjana, kokie jie skanūs! Dar kartą ačiū už receptą. Manau, kad šis receptas bus vienas iš mūsų šeimos mėgstamiausių.
Administratorius

Maša, tavo sveikatai! Taip, tai gelbėtojas visoms progoms, tiek namie, tiek kelyje
Zlatovlaska
Šiandien vėl burekasy kepė skaniai, paprastai ir greitai! Ačiū dar kartą!

Burekas (sluoksniuotos tešlos suktinukai su malta mėsa)
Administratorius

Nastya, kepkite ir maitinkitės savo sveikata!
opuncija
Atgaivinsiu temą. Receptą rado „Google“. Ieškojau greito mėsos pyrago iš paruoštos tešlos. Pasirodė labai skanu. Ir tai taip paprasta, kad vaikas gali gaminti maistą.
Dėkoju!
Administratorius

Štai kaip, jau eidamas „Google“

Šiuos pyragus radau namuose esančioje kulinarijos knygoje, mano autoriaus receptas Jūsų sveikatai!

Ir apskritai internete dažnai randu tokių susuktų sluoksniuotų tešlos pyragų ir iš įvairių autorių.
garvichas
Aš labai dažnai kepu tokius sūrio pyragus su varškės mase su razinomis ar džiovintais abrikosais. Dabar jūs turite tai išbandyti su mėsos įdaru. Įdaras greičiausiai bus vištiena + kiauliena + svogūnas ir, žinoma, prieskoniai.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas