Žemas cukraus uogienė

[APRIKOTŲ uogienė]

Žemas cukraus uogienė

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Abrikosai	1 kg
Cukrus	800–900 g

Gaminimo būdas

• Gaminant uogienę pridedu daug mažiau cukraus, nei reikia receptui 1x1, arba 1x1,3 (1,5). Aš įdėjau uogienę karštą į stiklainius, uždarau metaliniais dangteliais ir uždėjau dangčius, kol jis visiškai atvės.
• APRIKOTŲ uogienė
• Aš gaminu 3 dozėmis.
• PEACH uogienė
• 
• Už 1 kg. persikai prideda 800–900 gramų cukraus.
• Aš gaminu 3 dozėmis.
• Braškių džemas
• 
• Už 1 kg. braškių dedu 500 gramų cukraus.
• Aš gaminu 3 dozėmis.
• Uogienė CHERRY
• 
• 
• Už 1 kg. vyšnios įpilkite 500 gramų cukraus. Aš gaminu 2 dozėmis.
• Tiesą sakant, vyšnių uogienė pasirodo daug tamsesnė, ko operatorius nusprendė retušuoti nuotrauką.
• Į uogienę vandens neįpilu, tik savo uogų ir vaisių sultyse. Paprastai sirupo yra pakankamai, kad uogos pasiskirstytų sirupe.
• Bet jei gausite daugiau sirupo, perteklių supilu atskirai į stiklainius ar butelius ir karštai uždarau po dangteliais - žiemą jis puikiai tiks kefyre, košėje, varškėje, pyragams mirkyti ir kitiems dalykams.

Pastaba

Puikaus apetito, visi!

Panašūs receptai

„Strawberry Silt“ (švediškas džemas) „Shtebe DD2“ (lana šviesa)

Braškių uogienė ir uogienė duonos virimo aparate („Meretseger“)

„Panasonic SD-2501“. Braškių džemas. („Kolobok II“)

Administratorius ir abrikosas 3 etapais - užvirkite ir atvėsinkite. Ir taip 3 kartus?

Administratorius ir abrikosas 3 etapais - užvirkite ir atvėsinkite. Ir taip 3 kartus?

Čia pateikiu išsamų preparato „Skaidrus abrikosų uogienė su sveikais vaisiais“ aprašymą 🔗

Čia pateikiu išsamų preparato „Skaidrus abrikosų uogienė su sveikais vaisiais“ aprašymą 🔗

Tanja, nuoroda neatsidaro. Ir abrikosas yra pilnas .... Kur jie?

Tanja, nuoroda neatsidaro. Ir abrikosas yra pilnas .... Kur jie?

Čia yra teisinga nuoroda Išvalyti abrikosų uogienę su visais vaisiais 🔗

Parašyta daug, tai yra norint suprasti virimo procesą - jis iš tikrųjų ruošiasi be problemų, greitai, bet per 3 dienas. Tai manęs nejaudina, nes visas tris dienas nereikia stovėti virš keptuvės, o rezultatas yra puikus.

Šiemet jau uždariau 5 stiklainius, žiemą turime labai gerų abrikosų

Kur jie yra? Šaldiklyje išdžiovinkite traškučius, džiovinkite džiovyklėje, gaminkite zefyrus, uogienes, kompotus įvairiais deriniais su vaisiais ir valykite ir ... vis tiek galite ką nors sugalvoti

Ačiū už atsakymą. Dabar viską perskaitysiu ir padarysiu.

[Yarochka]

Ačiū už atsakymą. Dabar viską perskaitysiu ir padarysiu.

Yarochka, tavo sveikatai! Tikimės, kad jums patiks

[Tanyushas]

Už 1 kg. vyšnios įpilkite 500 gramų cukraus. Aš gaminu 2 dozėmis.

Tanyushas, kodėl gi ne trimis etapais?

Aš tik noriu suprasti, kodėl vyšnias reikia gaminti mažiau nei abrikosus ir braškes?

O jūsų nuotraukoje - be sėklų vyšnių uogienė ar su jomis?

Aš vyšnios su kaulais Aš visada gaminu tris žingsnius stovint tarp virimo 8–12 valandų. ...

Nors to tikrai gali pakakti dviem etapais ...

Apie vyšnias: vyšnios yra mažos (nei abrikosai), kad visiškai nesubyrėtų, taip pat yra mažai cukraus, praktiškai ne uogienės, o uogos sirupe. Be sėklų.
Abrikosai, persikai: kepimo principą pamirkykite karštu sirupu ir leiskite jam keletą kartų atvėsti. Kuo mažiau vaisiai verdami, tuo ryškesnis ir lengvesnis sirupas ir visi vaisiai. Vakar ir šiandien viriau abrikosus, nebuvo laiko ir pailginau virimo laiką, per dvi dienas - dėl to net ir ant silpnos ugnies spalva tapo tamsesnė, o vaisiai užvirė - nubaudžiau save

Inna, gerai, reikia pasirinkti variantą sau, nes jis yra patogesnis ir geresnis

Aš prisitaikiau virti nesaldžius konservus / uogienes lėtoje viryklėje („Kenwoods“ - 4,5 ir 6,5 litro) = 1 kg uogų = 500–600 g cukraus. Tik jūs pirmiausia turite išvirti sirupą - cukrus + truputis vandens, kad visas cukrus ištirptų, kitaip, jei uogas tiesiog užklosite cukrumi, lėtame indelyje dalis cukraus nusės dugne.Uogas į viršų dedu į lėtą šarmą, užpilu sirupu, įjungiu LOU 6–10 valandų, priklausomai nuo uogos-vaisiaus, jis pasirodo sodrus ir nepervirtas. Man labai patiko po sulčiaspaudės gaminti tokį obuolių pyragą - į litrą pyrago įpyliau 300–400 g cukraus - visą žiemą valgiau šaukštu = tai kažkas !!! Šiemet, įsigijęs sraiges, bandysiu virti ir kitus pyragus.

[Tanyuša]

jums reikia pasirinkti variantą sau

Tai taip !!!

beveik nėra uogienės, bet uogos sirupe

Vooot, tas pats dalykas man tinka, bet kaip skanu !!!

Ir ačiū, Tanyuša, tokiam kaip visada išsamus atsakymas !!!

Abrikosai 1 kg
Cukrus 800-900 g

Tanja, ar jūsų recepte pateiktas cukrus nurodomas atsižvelgiant į vaisiaus ir sėklos svorį?

Ką daryti, jei cukraus kiekis dar labiau sumažėja?

Sirupas pasirodys šiek tiek plonesnis, tai suprantama, bet priešingu atveju jis taip pat turėtų gerai pasiteisinti ...

Aš visada vartoju cukrų nuluptiems ir paruoštiems vaisiams, nes sėklos yra skirtingo dydžio ir svorio, todėl keičiasi uogienių vaisių svoris. Tai padarys uogienę saldesnę ar rūgštesnę.

Taip pat galite sumažinti cukraus kiekį, tai yra skonio reikalas - jis vis tiek bus laikomas po dangteliais

[Tanechka]

Tanechka, Aš tai vertinu !!!

Ji pasipylė 1,419 kg. nulupti vaisiai 1 kg. cukraus), net aš suklydau ...

Galbūt užeisiu į tą puodą su vaisiais, įmesiu kitą abrikosą ...