Blynai "kaimas"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai

kiaušiniai (šalis) kambario temperatūroje 6 vnt.
šviežias pienas (šiltas) 1 valgomasis šaukštas
kvietiniai miltai Nr. 405 1 valgomasis šaukštas
saulėgrąžų aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
druska 1 šaukštelis
soda ant peilio galiuko

Gaminimo būdas

  • Sveiki! Priimk mane į savo gretas. Taip pat noriu pasiūlyti blynų receptą. Perskaičiau juos laikraštyje „Okroshka“.
  • Į dubenį persijokite miltus, sumaišykite su druska. Suplakite kiaušinius su pienu ir kitais ingredientais. Nemuša. Skystį palaipsniui įmaišykite į miltus. Gerai išmaišykite. Tešla turi įgauti grietinės konsistenciją, kuri nėra per daug energinga. Atsižvelgiant į miltų drėgnumą ir kiaušinių dydį, miltų gali būti šiek tiek daugiau arba šiek tiek mažiau. Šiuos didelius (visoje blynų keptuvėje) blynus reikia kepti nedelsiant, ant viryklės, jei nėra orkaitės, svieste ar saulėgrąžų aliejuje, o tai praktiškiau ir sveikiau, nes mažiau dega. Blynai turi būti tiršti - nuo 3 iki 5 mm storio, apvynioti lūpomis. Juos apvertus keptuvėje, blyno kraštai pakyla, slenka per keptuvės kraštus, kyla aukštyn ir apvyniojami link centro.
  • Pabandykite ir parašykite

Panašūs receptai


Blynai su kefyru ir degtine (Administratorius)

Blynų šalis

fugaska
bet aš ką tik padariau šiuos blynus skanius, tokio įdomaus šiek tiek omleto skonio
Aš gavau gana plonus blynelius, 2-3 mm, kraštai buvo šiek tiek įkišti, aš tiesiog periodiškai (jei reikia) juos tiesiogiai mentele spaudžiau į keptuvę ir aš atnešiau konsistenciją energingai pilant grietinę kiaušinių ir stiklinėje pieno turėtų būti bent 1,5 puodelio miltų arba net du
Turiu didelę keptuvę, nėra daug blynų, 10–12 vnt. Svarbiausia, kas mane labai nudžiugino šiuo receptu, yra tai, kad vartant blynai nelūžta !!! jų kiaušiniai labai gerai laikosi kartu, aš nuolat turiu problemų vartant blynus (rankenos nerangios), todėl man labai patiko šis receptas !!!
Pani Olga
Kai blynai suplyšę, tešlą padarau šiek tiek tirštesnę nei įprastai ir tiesiog praskiedžiu iki norimos konsistencijos verdančiu vandeniu, tarsi užvirdamas, intensyviai maišydamas.
Ir niekas nesulūš.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas