Masinenas
Inna, taip, kablys)
Puikiai sumaišoma „Kenwood“ ruginė tešla.
Taigi nebijokite, išbandykite.
m0use
Pagauti
Virtuvės aparatas „Kenwood“ (2)
Masinenas
Na, taip, dažniau šakelės.
Ačiū, Ksyusha))
Kara
Aš turiu lygiai taip pat, kaip Ksyusha, 023 24 yra tik 12 meškerių ir tikrai plonesni nei Mašos.
Lisitsa
Ačiū ... aš tai įvaldysiu. Gerai, kad yra vieta, kur galima daug ko išmokti.
Kara
Žmogau, ar vis tiek gali paimti tešlos kablį?
Vei
Taigi, aš taip pat norėjau parašyti, kad turiu 12 strypų, tai yra, 24 tvirtinimo detales ir šios meškerės yra 4 eilių aukščio, jos yra plonesnės nei 80 serijose.
Natusichka
Merginos, kas gamina tešlą ruginei duonai, prašau pasidalinti receptais.
Smuikas
Natusichka, Aš gaminu kviečius-rugius pagal Darnitsky receptą iš fugaskos. Aš niekada nedariau gryno rugio, kuris taip pat įdomus.
Lisitsa
Natusichka, mano meilė Borodinsky, bet aš kepiau su raugu, pridėjus alaus alaus. Kažkas panašaus (nežinau, ar galima užmegzti tiesioginius ryšius) tik ne duonos aparate, o orkaitėje. Rugsėjį raugas mirė, negaliu išnešti naujo, kol kas noriu pritaikyti mielių receptą, nežinau, ar pavyks ... Pasirodo labai skanu su salyklu
Lisitsa
Jos nuoroda nėra išsaugota, bet jei ją įvesite į paieškos variklį, tai yra ...
Natusichka
Taip, jis neatidarė ...

Na, aš dar nesu draugavęs su raugu ... norėčiau recepto be raugo ... Gal kas pasidalins ...
Agata
Citata: Natusichka

Merginos, kas gamina tešlą ruginei duonai, prašau pasidalinti receptais.
Natusichka, Kepu nuolat Virtuvės aparatas „Kenwood“ (2)
djemma
Citata: m0use

Turiu plonesnes 020 meškeres, bet jų yra 24

Taip, aš taip pat turiu 24.
vernisagas
Yulmarte Kenwoodsas krito labai gerai, 8-14 tūkst.
L @ ​​stochka
Aš taip pat turiu 24 tvirtinimus ant ratlankio 040 m

O mergaitės, aš nusiminusi. Mano vyras atidarė mano „Inokcenti“. Mama brangioji, kas ten vyko !!! Visi, visi ir giliai miltai buvo, kakava ir kt.
Viską nuvaliau, išvaliau, surinkau. Bet jis vis tiek išsijungia (((((man liūdna
Jis išsijungia, kai įjungiu kitus prietaisus (mikrobangų krosnelę, orkaitę, indukcinę kaitlentę)

Ieškosime dirbtuvių

Na, dabar minkydama tešlą naudoju plastikinį dangtį. Kaip nepatogu ((((((

Mergaitės, aš paėmiau savo Vokietijoje. Sakykite, ta garantija 5 metams taikoma tik įrangai, kurią įsigijote 2014 m.? Gal galite pabandyti praslysti pro mano 2013 m.
Rasta informacijos. Mano 040 apskritai nepateko į šią bylą ((((
Smuikas
Anyuta, tai gal jums nepakanka įtampos, jei ji išsijungs įjungus kitą įrangą? Neįjungus kažko kito, jis veikia - ar neišsijungia?
L @ ​​stochka
Anksčiau jis veikė kaip laikrodis su ta pačia bloga įtampa!
Dabar mes padidinome į namus patenkantį kW, o jis ((((((
Vakare nieko neįsijungiau, jis puikiai veikė. Jam tiesiog nereikia
Olga VB
L @ ​​stochka, patikrinkite, ar kontaktas, atsakingas už atjungimą keliant galvą, dar nėra dulkėtas.
Gali būti, kad būtent tai ir veikia. Galų gale, jis turėtų išsijungti, jei perkelsite svirtį ir pakelsite galvą. Gali būti, kad veikia būtent ši apsauga: jei ten viskas apipilama miltais, tada ten galimas blogas kontaktas, kuris išsijungia, kai judi (purtai) galvą.
Natusichka
Nataša! Ačiū už arbatpinigius.
Aš teisingai supratau, kad jūs gaminate 2 porcijas tešlos (viskas recepte padauginta iš 2), tada minkote kabliu ir iškart, neleidžiate jo tilpti į talpyklą, bet iškart į formas ir ten ji telpa 2/3, po kurio dedate į orkaitę? Dedate į jau įkaitintą orkaitę?
Noriu šiek tiek paįvairinti duoną, kitaip viską kepu arba baltą, arba iš viso grūdo miltų ... o kartais norisi juodos.
Lisitsa
Merginos, oi, ir mane kankino minkant ruginę duoną (400 g ruginių miltų ir 100 g psh.).Pirmiausia įdėjau kablį - jo neminkiau, tada maišytuvą pakeičiau į purkštuką - suminkiau, bet visą permaišiau. Tada supyliau likusius miltus, vėl turėjau dėti kabliuką ir, padėdamas mentele, kažkaip suminkiau. Nesuprantu, ką darau ne taip, ar pirmiausia galiu įvesti sausus nepasiturintojus, bet pasielgiau priešingai? O gal ruginė tešla viršija net Keshos galią? Pasakyk man, kas gamina ruginę duoną ...
Administratorius

Keshe gali tvarkyti bet kokią tešlą - patikrinta!

Išbandykite „miltų vandenyje“ principą ir įpilkite miltų palaipsniui, kad tešla pasirodytų minkšta (ne skysta!), Tada tešla tikrai pasirodys.
Užpilkite vandeniu (skysčiu), kaip parašyta recepte, ir įpilkite miltų - gali pasirodyti, kad miltų kiekis neatitinka griežtai kaip recepte. Taip ir turi būti, skystis ims tiek miltų, kiek reikia įprastai tešlai
Lisitsa
Administratorius, ačiū ... minkiau mikserio antgaliu, kol tešla buvo minkšta. Bet tada, kai pradėjau dėti likusius miltus, į tą konsistenciją, kurią paprastai kepu, turėjau įsidėti kabliuką ir padėti ...
Miltus supyliau į dangtelio skylę - iš šono gal reikia pilti į centrą ... arba atvirkščiai, minkyti pagal „vandens į miltus“ principą.
Gerai, aš eksperimentuosiu ...
Administratorius
Citata: Lisitsa

Administratorius, ačiū ... minkiau mikserio antgaliu, kol tešla buvo minkšta. Bet tada, kai pradėjau dėti likusius miltus, į tą konsistenciją, kurią paprastai kepu, turėjau įsidėti kabliuką ir padėti ...
Miltus supyliau į dangtelio skylę - iš šono gal reikia pilti į centrą ... arba atvirkščiai, minkyti pagal „vandens į miltus“ principą.
Gerai, aš eksperimentuosiu ...

Padaryti tai: Duonos tešlos (kviečių ir kviečių-rugių) minkymas kombainu ir rankiniu būdu
Į tešlą nereikia varyti absoliučiai visų miltų, tik tiek, kiek reikia tešlai - tai gali būti šiek tiek miltų, arba atvirkščiai, jums reikia pridėti šiek tiek daugiau. Tai priklauso nuo miltų drėgmės kiekio maišymo momentu.
vernisagas
Oi! Tatjana! Ir jūs turite 10 talpyklą, tiesa? Ar nėra prisukamas gamyklinių nustatymų kabliukas? Man reikėtų atstumo nuo galo iki veržlės labai aukščiau, o dabar turiu 4,4 cm, nežinau, ar jis teisingas, ar neteisingas.
Lisitsa
Administratorius, labai įdomus receptas, aš kažkaip išbandysiu. Faktas yra tas, kad yra miltinių miltelių santykis. ir psh. kitą, ir todėl taip minko. Aš savo recepte turiu 4 kartus daugiau rugių nei kviečiai. Miltus visada dedu tik iki norimos konsistencijos, ne pagal svorį. Aš pabandysiu...
Lisitsa
Merginos, ar kas nors gavo receptų knygą paštu? Aš turėjau kuponą su popieriaus gabalėliais nemokamai receptų knygai. Aš jį užpildžiau, išsiunčiau į nurodytą el. adresas, paštas rašo, kad adresas nėra tas pats. Galvoju, ar prasminga siųsti paštu? Na, aš labai noriu knygos ...
Jei įmanoma, kažkas iš temos parašė, kad tai yra elektroninė forma, atsiųskite ją, jei ne sunku inna_tihonova @
L @ ​​stochka
Citata: Olga VB

L @ ​​stochka, patikrinkite, ar kontaktas, atsakingas už atjungimą keliant galvą, dar nėra dulkėtas.
Gali būti, kad būtent tai ir veikia. Galų gale, jis turėtų išsijungti, jei perkelsite svirtį ir pakelsite galvą. Gali būti, kad veikia būtent ši apsauga: jei ten viskas apipilama miltais, tada ten galimas blogas kontaktas, kuris išsijungia, kai judi (purtai) galvą.

Dėkoju!
Ar matėte forumų, remonto temų, analizės vaizdo įrašų?
atrodo, kad mes jau viską išsikratėme tinkle: tiek „Google“, tiek „Yandex“. Kai kurie pardavimai yra visur ir paties Kesha reklama
Olga VB
Pabandykite eiti į 🔗
Galbūt yra tokia tema. Arba bent jau paklauskite, kur kreiptis į jūsų problemą, galbūt jie patars kitam forumui.
Be to, čia, forume, Dr.NO padėjo tokiais klausimais, tačiau jis ilgai nepasirodė.
Pabandykite pasibelsti į jo premjerą, gal jis atsakys.
Administratorius
Citata: Lisitsa

Administratorius, labai įdomus receptas, aš kažkaip išbandysiu. Faktas yra tas, kad yra miltinių miltelių santykis. ir psh. kitą, ir todėl taip minko. Aš savo recepte turiu 4 kartus daugiau rugių nei kviečiai. Miltus visada dedu tik iki norimos konsistencijos, ne pagal svorį. Aš pabandysiu...

Taip, tai nėra recepto kopijavimas į centą. Pokalbis apie tešlos minkymą kombainu
Čia yra mano 🔗 taip pat minkymas kombainu, taip pat miltų į vandenį principas.

Sėkmės!
Administratorius
Citata: vernisagas

Oi! Tatjana! Ir jūs turite 10 talpyklą, tiesa? Ar nėra prisukamas gamyklinių nustatymų kabliukas? Man reikėtų atstumo nuo antgalio iki varžto labai aukščiau, o dabar turiu 4,4 cm, nežinau, ar jis teisingas, ar neteisingas.

Ira, aš nieko nesupratau apie kablį. Nieko nekeičiau nustatymuose, ką reikėtų matuoti? Dirba kaip žvėris daugelį metų
Lisitsa
Citata: Administratorius
Taip, tai nėra recepto kopijavimas į centą. Pokalbis apie tešlos minkymą kombainu
Galų gale tešlos minkymas tiesiogiai priklauso nuo recepto: kuo daugiau rugio miltų yra recepte, tuo mažiau glitimo, pasirodo kitokios konsistencijos tešla, todėl Kesha nepadarė bandelės ...
Išbandysiu jūsų receptą, kad išsiaiškinčiau partiją, gal vėliau tai pasirodys „gryni“ rugiai.
Bet vis tiek, net ir be koloboko, duona pasirodė labai skani
L @ ​​stochka
Citata: Olga VB
ixbt
Labai ačiū! Kaip aš jį pamiršau !!! ??? Aš jį labai myliu)))), kai pradėjau iš jo skaityti apie Kenwoodą, tada čia radau šakelę

Olga VB
Minkant tešla duonai ne visada formuojama į bandelę.
Pavyzdžiui, daugelyje alavo duonos receptų visiškai nėra bandelių. Veikiau tai būdinga židiniui.
Apie glitimą ir pan. Skirkite laiko tešlai minkyti iš karto.
Pirmiausia maišykite miltus su skysčiais (be riebalų), kol miltai visiškai sušlaps, ir leiskite jiems visiems pastovėti apie 15 minučių, o tik tada suberkite riebalus ir įjunkite minkymą, - pirmiausia mažu greičiu, kol tešla taps vientisa. , norėdami pamatyti, ar gaunama norima konsistencija, paskaninkite skonį, pataisykite, jei ko nors reikia, ir tada prisotinkite. Mano 010 talpykloje yra jungiklio padėtis „2“
Tada, kai pradėsite gerai jaustis, kas ir kaip vyksta kiekviename iš šių etapų, išsiaiškinsite sau patogią technologiją.
Tačiau svarbu iš anksto sušlapinti miltus ir tada pridėti riebalų.
julia_bb
Citata: Lisitsa
išsiųstas nurodytu el. adresas, paštas rašo, kad adresas nėra tas pats. Galvoju, ar prasminga siųsti paštu? Na, aš labai noriu knygos ...
Gruodį nusiunčiau į elektrą. adresas ir mano laiškas „liko“, o dabar po švenčių aš vėl išsiunčiu ir gaunu laišką iš pašto ir gmail, kuris nėra pristatytas. paskambino į „Delongy“ telefono liniją - jie sakė, kad išsiųskite užklausą paštu, aš išsiunčiau laišką, pamatysime ..
Olga VB
Karštojoje linijoje yra visiškai tamsios merginos, kurios, atsakydamos į bet kurį jūsų klausimą, atidaro svetainę, kurią galite atidaryti, ir garsiai jums perskaito tai, ką pats galite perskaityti.
Todėl jų patarimai yra nemokami, kaip ir nenaudingi.
Pabandykite susisiekti

Jevgenija Jakovleva
Alternatyvių kanalų prekės ženklo vadybininkas
De'Longhi, LLC
Statyti. 27/3, Suschyovskaya gatvė,
Maskva, Rusijos Federacija, 127055 m

Telefonas:
Mobilus:


Ji buvo ta, kuri tvarkė šias kuponų knygas.

P.S. Telefonus nuėmiau, nes, pasirodo, „Evgenia“ yra motinystės atostogose. Pasveikinkime tai ir netrukdysime.
Administratorius
Citata: Lisitsa

Galų gale tešlos minkymas tiesiogiai priklauso nuo recepto: kuo daugiau rugio miltų yra recepte, tuo mažiau glitimo, pasirodo kitokios konsistencijos tešla, todėl Kesha nepadarė bandelės ...
Išbandysiu jūsų receptą, kad išsiaiškinčiau partiją, gal vėliau tai pasirodys „gryni“ rugiai.
Bet vis tiek, net ir be koloboko, duona pasirodė labai skani

Inna, pasivaikščiok čia SKIRSNIO „MĖGINIMO IR KEPIMO PAGRINDAI“ TURINYS - tiek daug temų apie ruginę tešlą ir duoną, su paveikslėliais - jums patiks
julia_bb
Olga, labai ačiū! Aš būtinai susisieksiu su mergina
Masinenas
Taigi Keše minkiau duoną.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397639.0
Yra miltų, rugių, neskaldytų grūdų ir lašo kviečių mišinys.
Tešla yra sunki.
Kesha tai padarė su kaupu!
Bet u. Aš ne 020, o 086 ir mano kabliukas yra visiškai kitoks.
Mano kabliukas toks nuostabus, neturiu žodžių apibūdinti savo malonumą
julia_bb
Olga, žiūrėk, laidinis telefonas neveikia, ji paskambino į savo mobilųjį telefoną - Evgenia dabar yra motinystės atostogose, todėl geriau jos netrukdyti)) ji pasakė, jei ji buvo išsiųsta paštu, teoriškai tai turėtų ateiti
Lisitsa
Merginos, Ačiū visiems...
julia_bb, taip pat išsiuntė laišką svetainėje nurodytu adresu su kuponu. Mes laukiam...
Olga VB
Julija, ar paklausėte, kodėl nepasiekia el. Paštas? Ką jie turi su šiuo el. adresas?
julia_bb
Ji nežinojo, matyt, ten jie turi kažkokių neramumų, gal neveikia laidinis telefonas
vernisagas
Citata: Administratorius

Ira, aš nieko nesupratau apie kablį. Nieko nekeičiau nustatymuose, ką reikėtų matuoti? Dirba kaip žvėris daugelį metų
Tanja, kadangi viską darau mažomis dozėmis, nusprendžiau visus purkštukus nuleisti šiek tiek žemiau, nei jie buvo, kitaip vainikėlis net nepasiekė vienos sėklidės. Ir pasirodo, kad kabliukas yra susuktas, jo nuleisti negalima, bet aš jau prisukau. Dabar noriu grąžinti į ankstesnę padėtį, bet dabar nežinau, kaip ten buvo. Man reikia atstumo nuo kablio galo (viršutinės dalies, kur jis įkištas) iki veržlės, gerai, nustatykite tą patį cm kiekį. Dabar turiu 4,4 cm.
KoFFka
Sveiki brangūs laimės draugai :)
Aš perskaičiau ir perskaičiau tave ir galiausiai nusprendžiau paklausti.
Kaip atrodo aptartas kuponas ir diskas? Aš nusipirkau 086 prieš NG ir dabar negaliu rasti nei vieno, nei kito. Arba to nebuvo (kas keista, ji pirkta Kupikenwoode), arba ji buvo prarasta Naujųjų Metų šurmulyje. Nurodymai-garantijos yra, bet kupono disko nebėra.
Gaila
Smuikas
AleksandraMatyt, ši akcija su kuponu baigėsi - yra daugybė tokių, kurie neturi, kurie pirko rudenį ir žiemą
julia_bb
KoFFka, Aš taip pat turėjau spalvotą knygą ir jūs iškirpote šį kuponą))
Administratorius
Citata: vernisagas

Tanja, kadangi viską darau mažomis dozėmis, nusprendžiau visus purkštukus nuleisti šiek tiek žemiau, nei jie buvo, kitaip vainikėlis net nepasiekė vienos sėklidės. Ir pasirodo, kad kabliukas yra susuktas, jo nuleisti negalima, bet aš jau prisukau. Dabar noriu grąžinti į ankstesnę padėtį, bet dabar nežinau, kaip ten buvo. Man reikia atstumo nuo kablio galo (viršutinės dalies, kur jis įkištas) iki varžto, na, nustatykite tą patį cm kiekį. Dabar turiu 4,4 cm.

Ira, atrodo, kad ji pradėjo kažką suprasti
Ira, nufotografuokite dalį, kur reikia matuotis. Turiu tarpą pačiame dugne, tarp mentelės ir dubenėlio dugno, mažiausio, bet mentelė nieko neliečia ir gerai minko, nieko ir niekur neliečia.
KoFFka
Smuikas, julia_bb, dėkoju!
Aš ieškosiu namuose spalvų knygos. Na, gerai, mano vyras galėjo išmesti diską su užrašu „viską galima atsisiųsti“, bet vargu ar rankos pakilo į knygą

Ir dar vienas klausimas. Kaip sekti šias švelniausias viršukalnes, plakant baltymus „į minkštas viršūnes“? Man atrodo, kad jie akimirksniu virsta „pjovimo peiliu“ būsena. Ankstesnis kombainas yra bosh mama 4 ***, jis taip pat yra planetinis, tačiau plakimo požiūriu jis nebuvo šalia.
julia_bb
KoFFka, tokios mažos knygos, pilkame kupone.Virtuvės aparatas „Kenwood“ (2)

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas