Virtuvės aparatas „Kenwood“ (2)

Merginos, o kažkas jau turėjo naudoti sertifikatą - garantija 5 metams? Ar tai veikia?

Merginos (ir berniukai) iš Ukrainos, kurios domisi kulinariniu šefu KM096, yra vienas automobilis už seną kainą !!! Pirmadienį kursai gali būti iki 28 !!! Jau bus keliamos naujos kainos.

Merginos, galbūt kažkam, ką žinote, reikia talpyklos 57008, rašykite ...

O vakar dariau meringus, plakiau baltymus su cukrumi. milteliai ir citrinos sultys. Koks skanus malonumas!
Vis labiau myliu savo Keshą !!!!! Konkurso meilė!

Natusichka, kartą įsimylėjęs, neįmanoma nustoti mylėti! Tu myli vis labiau.

Ir šiandien baltymus su cukrumi išplakiau troškintuvui su varškės plaktuvu. Natūralu, kad šluotelėje liko didžiulis plaktų baltymų rutulys - paėmiau ilgą, ploną mentelę, pritvirtintą prie Kesha, įstumiau ją į vidų tarp šakelių ir pabandžiau šiek tiek pasukti šluotelės viduje ir nuspausti masę taip, kad ji iškrito. Tai pasirodė greitai ir lengvai. Plaktuvą mirkiau 5-7 minutes karštame vandenyje - nuo jo viskas buvo lengvai nuplaunama.

[Svetlana!]

Natusichka, kartą įsimylėjęs, neįmanoma nustoti mylėti! Tu myli vis labiau.

Svetlana! 100%!!!!

O vakar padariau tortą (su slaptu ingredientu), viską dariau keše !!!!
🔗
🔗

Kaip lengva viską paruošti su tokiu padėjėju !!!!!!

[Natusichka]

Natusichkair kas yra slaptas ingredientas, kokios gali būti paslaptys?

[Innochka,]

Innochka, Tai pastarnoko šaknis! Šeštadienį per televiziją žiūrėjau laidą ir ją viriau! Koks yummy !!! Lengvas ir maistingas!
Ir kaip lengva buvo visa tai padaryti su Keshunka !!!! Koks jis asistentas !!! Ir, tiesą sakant, kaip lengva tai prižiūrėti, turiu omenyje praustis ... tai nėra sunku.

[Natusichka]

Natusichkataip, tai tikrai, aš irgi tai pastebėjau!

Natusichka, koks puikus pyragas. Ar galiu turėti receptą?

[Natusichka]

Natusichka, koks gražus! Dabar visi, essno, laukdami recepto :)

Sveiki! Prašau pasakyti, kas žino 6,7 litro dubenėlyje, koks yra minimalus baltymų kiekis, kurį galite plakti?
Ar turite daug triukšmingų „Kenwood“ virtuvės mašinų, turėjau „Kesha Chef Premier KMC 570“, turėjau jo atsisakyti dėl baisaus triukšmo (vaikas išsigando ir net kaimynai girdėjo, kai Kesha įsijungė)
Ar turėčiau nusipirkti automobilį su 6,7 litro dubeniu trijų asmenų šeimai?)

[Olga,]

Olga, Bandžiau įveikti 3 voveres, viskas pavyko puikiai. Svarbiausia yra sureguliuoti šluotelę taip, kad ji būtų kuo žemesnė (bet „nepataikytų“ į puodo dugną). Turiu 96 modelį, nepasakyčiau, kad jis labai triukšmingas.
Dabar mes su vyru gyvename kartu, bet aš neturiu daug 6,7 litro Kesha! Galų gale, jūs galite padaryti viską minimaliu skaičiumi. Kai minkau tešlą į pyragus, man reikia tik 6,7 litro, ne mažiau! Ir tada, greičiausiai, minkysiu 2 žingsniais.

Beje, merginos, kas minkė tešlą į pyragus ... už kokį pieno kiekį galima maksimalų pieno kiekį išminkyti į pyragus 6,7 litro dubenyje, atsižvelgiant į tai, kad bus pridėta grietinės, sviesto, margarino ...

Natusichka, labai ačiū už greitą atsakymą! Aš paimsiu 6,7 litrus!)
Noriu įsigyti „Kenwood Major KMM063“ arba „Major Titanium KMM020“, arba „Kenwood Chef Sense KVL6040T“. Gal kas turi tokių modelių, kurie nėra labai triukšmingi?

Gal kas turi tokių modelių, kurie nėra labai triukšmingi?

Nejaugi jie kelia tą patį triukšmą?

[Olga]

Ir nuleidau šluotelę, dabar su trenksmu išplakamas net 1 baltymas su cukrumi

Olga, Turiu 10 tūkst., Bet buvo akimirkų, kai gailėjausi, kad nepirkau 20 modelio. Ji taip pat labai norėjo 13 ar 23, išlaikė pasirinkimą ir kainos pradėjo kilti, su tokiu komplektu jie jau buvo daug brangesni.Bet aš labai patenkinta dovana, jie man padovanojo rinkinį makaronams talpyklai, man labai patinka su kitais priedais, aš jo visai nenaudoju, net nenorėjau iš sulčiaspaudės išsitraukti. dėžutė, bet, žinoma, man reikia tarka, aš nusipirksiu

Nėra minimalaus derinto „Kenwood CM“.
Turi būti sprendžiamas maksimumas.
Pavyzdžiui, kaip aprašyta 6,7 ​​dubenyje, galite suplakti iki 16 kiaušinių, tačiau pusė šios sumos, jei plakama iki tvirtumo, išlįs iš dubens.
Taigi jūs turite pažvelgti į patį testą. Sviestinė tešla bus minkoma bet kokio tūrio, jei tik ji tilps į dubenį, o tanki (makaronai) ir trečdalis dubenėlio sutaps.
Apie triukšmą.
Jei purkštukai yra tinkamai sureguliuoti, netrenkite sienų, o pati mašina yra ant lygaus horizontalaus paviršiaus, be iškraipymų, tada nebus daug triukšmo.
Tai lengva patikrinti: jei mašina eksploatuodama šokinėja, slenka į šoną, tada ji nėra įdiegta tolygiai.

Aš turiu 20, aš jau parašiau čia, kartais apgailestauju, kad tai nėra 10, mano trijų asmenų šeimai dubuo yra tiesiog didžiulis, aš neparuošiu atsargų .. Bet tai kelia triukšmą ..... gerai, tai aišku, kad jis kelia triukšmą, yra galingas! Kai Kesha dirba, jūs negalite klausytis garso knygos ir negirdėti televizoriaus virtuvėje

Tai keista.
Aš turiu Kesha tiesiai po televizoriumi. Būtina tai padaryti kiek garsiau - ir tai netrukdo, nors man nėra labai net.
Tiesa, kai įjungiu ir indukciją, triukšmo tikrai daugiau, televizorius jau šiek tiek skęsta.

Aš taip pat nedarau didelio triukšmo, na, žinoma, taip yra, bet, palyginti su CP, Orsonas yra labai plonas

Matote, čia, kalbant apie tūrį, kiekvienas turi savo madą ... Kažkas už 2 žmones turi 6,7 litro dubenį, o kažkas yra mažas ...

Aš taip pat negaminu ateities, bet yra dalykų, kai jums reikia didelio dubenėlio ... lengva virti dideliu mažu kiekiu! Bet mažame dideliame - tiesiog neįmanoma! Aš vadovavausi tuo pačiu principu! Ypač

Pavyzdžiui, kaip aprašyta 6,7 ​​dubenyje, galite suplakti iki 16 kiaušinių, tačiau pusė šios sumos, jei plakama iki tvirtumo, išlįs iš dubens.

Na, ką čia spėti?

Aš mušdavau faršą dešrai, atrodė, kad tik šiek tiek daugiau nei 1,5 kg, o jis bandė iššokti iš dubens, ir aš taip pat supratau, kad didelė tešla minko geriau, kažkaip kitaip, 10 tūkst. tešla kabo ant kablio, per 20k vis tiek pasirodo bandelė atskirai nuo kablio.

Na, dar vienas patvirtinimas ...

per 10k visa tešla sveria ant kabliuko, 20k - dar gausite bandelę atskirai nuo kabliuko.

Iš šios vietos išsamiau! Jis tiesiog „kabo“ ant kabliuko ir net stengiasi nuskaityti aukštyn, kolobokas, mano įprastu supratimu, nėra pirmo karto, bandant pasiekti koloboką, įpilta daugiau miltų, todėl kolobokas nėra, ir tešla „užkalama“. Todėl mieliau tešlą gaminti duonos virimo aparate. Turiu prielaidą, kad dabar sportiniai bateliai skris ant manęs, pavyzdžiui, „išmokti palaikyti miltų ir skysčių balansą“, pasakysiu iškart - su tešla draugauju jau kelerius metus, labai „jaučiu“, aš „pakankamai žaidė“ su Keshka per pirmą mėnesį ... Aš linkęs manyti, kad kažkas ne taip su manimi, o ne su manimi

Ksun, gerai, aš žiūrėjau vaizdo įrašą, kaip 20ka minko, tiesiog kitaip. Toje pačioje vietoje kabliukas ilgesnis, o dubuo didesnis, bandelė labiau panaši į bandelę, bet man, taip, lipa ant kabliuko ... Tik labai tanki tešla kartais nukrenta nuo kabliuko, bet ne ilgas.

Tikriausiai jie visi yra skirtingi .. čia mes diskutavome su Nataša Zhanik, ji taip pat kabo ant kablio, nėra koloboko

Ir, aš net surengiau eksperimentą, po velnių, smagiausia, trumpai tariant, tešlą minkiau HP, idealiausia, už 400 gramų miltų, ir įdėjau į Kesha ... ji suvyniojo ant mano kablio dvi sekundes ir taip ramiai kabo, kabo, pliaukšteli į sienas

Aš paėmiau Stolichny kepalo receptą pagal GOST.
Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai 286 gr (128 gr * / 158 gr **)
Presuotos mielės 14 g *
Vanduo 159 gr (72 gr * / 87 gr **)
Druska (jūra) - / 6 gr **
Cukrus - / 3 gr **
Kiaušinis dengimui
Fermentacijos trukmė 180 (210) min * / 60 (90) min **
Duonos įrodymas 60 (90) min
Orkaitės temperatūra + 215C
Kepimo laikas 20 min
Gatavos duonos svoris 400 gr
________________________ __________
* Opara
** Tešla

Aš negaminau tešlos, viską iš karto minkiau, produktus padvigubinau. Kepimas temperatūros zondu iki 96 laipsnių, programoje, dugno šildymas su 180 laipsnių ventiliatoriumi. Aš jo nepadengiau kiaušiniu.

Argi tai negali veikti kaip Svetlanos?

Tikriausiai jie visi yra skirtingi .. čia mes diskutavome su Nataša Zhanik, ji taip pat kabo ant kablio, nėra koloboko

Čia užminkau 10-tą žvilgsnį į tešlą ir bandelę Duonos tešlos (kviečių ir kviečių-rugių) minkymas kombainu ir rankiniu būdu

Nejaugi jie kelia tą patį triukšmą?

Ne, ne tas pats. 570 veikia tikrai garsiau, bet ne tiek, kad kaimynai girdėtų, bet jis taip pat turi didesnį greitį, lyginant su 080.

Čia užminkau 10-tą žvilgsnį į tešlą ir bandelę Duonos tešlos (kviečių ir kviečių-rugių) minkymas kombainu ir rankiniu būdu

Aš turiu lygiai tą patį

Aš turiu lygiai tą patį

Tada bandelė tikrai pasirodys

Ir, aš net surengiau eksperimentą, po velnių, smagiausia, trumpai tariant, tešlą minkiau HP, idealiausia, už 400 gramų miltų, ir įdėjau į Kesha ... ji suvyniojo ant mano kablio dvi sekundes ir taip ramiai kabo, kabo, pliaukšteli į sienas

Juokingiausia, kad aš taip pat esu eksperimentuotojas.Taip, pastebėjau, kad talpykloje visada norisi pridėti šiek tiek miltų. Aš pridūriau, tada supratau, kad to daryti nereikia.

Tada bandelė tikrai pasirodys

Taip, meduoliai, srovė suvyniota ant kabliuko

Ir, kadangi vaizdo įrašas neveikia, paaiškėja, kad kabliukas paima tešlą ir tempia ją link savęs ...
Tatjana, pirmas dalykas, kurį aš padariau, buvo studijuoti jūsų temas, iš tikrųjų išmokau dirbti su jomis atliekamu testu. Labai ačiū.
O apie triukšmą 20 yra šiek tiek triukšmingesni už indukciją, nepamenu su kuo, mes jau sužinojome. Merginos, nesupainiokite žmogaus, tai yra labai galingos mašinos, jos PRIVALO kelti triukšmą, tai yra normalu. Kaimynai gali negirdėti (dieną), tačiau kambaryje miegantis vaikas tikrai girdės.

Na ir kas, kas likviduota?

Na ir kas, kas likviduota?

Taip, ne Che, susuktas ir susuktas, kabo ir sukasi, jam tai labai patinka, bet aš prie to pripratau

[kaip profesionalus minkytojas]

Ir, kadangi vaizdo įrašas neveikia, paaiškėja, kad kabliukas paima tešlą ir tempia ją link savęs ...

Jei Kesha turėjo kablio tešlos valiklį, kaip profesionalus minkytojas, jis gulėjo tešlos dugne
Ir taip ... jis pakibs, jei tešla bus minkšta duona. Tada jis taip pat nukrenta nuo kablio

[merginos,]

Beje, merginos, kas minkė tešlą į pyragus ... kiek pieno galima minkyti tešlą į pyragus 6,7 litro dubenyje, atsižvelgiant į tai, kad bus pridėta grietinės, sviesto, margarino ...

Minkiau sviestinę tešlą, bet Velykoms gaminame ne paska ir velykinius pyragus, o pynes iš sviestinės tešlos. Bet gaminu ir pyragus (paski). Apskritai matau, kad miltų kiekis neviršija 1200 kg. Manau, kad iki 1500 kg miltų bus gerai, bet mano receptas yra toks, ir tai yra maksimalus kiekis, kurį vienu metu minkiau Keše, palyginkite su jūsų receptu maždaug:
6 kiaušiniai
250 ml pieno
350 gr cukraus
1 šaukštelis druskos
200 gr sviesto
vanilinas
42 g mielių
citrinos sulčių ir žievelės
1- 1,2 kg miltų

Čia yra procesas, tik čia produktai buvo sumažinti perpus:


Štai čia kilogramo miltų procesas:


Charakteristikose parašyta, kad jis gali minkyti iki 2,18 kg tešlos. Jei paskaičiuosite mano receptą, paaiškėja - 6 x 0,035 + 0,25 + 0,35 + 0,04 + 1,2 pasirodo apie 2 kg tešlos. Bet priklausomai nuo to, kaip lengvai minko, jis gali minkyti 1500 miltų. Man jo tiesiog nereikia, verčiau du kartus sumaišyti 1,2 miltų. Ir nenoriu dar kartą apkrauti mylimosios Kešenkos.

[Svetlana !!!]

Svetlana !!! Labai aciu uz video! Ar turite 6,7 litro dubenėlį? O kokios pynės !!! Oho! Ir kokias formas turite!

Merginos! Visiems, kurie paprašė ŠTAI ČIA

Taip, dubuo yra 6,7, turiu 020 major. Ačiū už pyrago receptą

Tai visa mano Kesha !!!!

Merginos, kai gaminate bulvių košę, kiek maksimalaus svorio galite įdėti į dubenį, kad pagamintumėte K antgalį?
O triukšmo sąskaita - taigi kuo didesnis greitis, tuo daugiau triukšmo. Tačiau šiuolaikinės elektrinės mėsmalės kelia DAUG garsiau.

Merginos, kai gaminate bulvių košę, kiek maksimalaus svorio galite įdėti į dubenį, kad pagamintumėte K antgalį?

Nežinau, daug nepadariau.

Aš padariau apie kilogramą

Ir aš maždaug tokia pati.Bet pagal išvaizdą vis tiek galėčiau įdėti tą pačią sumą.

Šiandien pasigaminau sausainių ritinį naudodamas antgalį AT 512.

[Svetlana]

Svetlanair koks jums įspūdis apie šį prisirišimą? Man tai netgi atrodė LABAI ...

Man labai patiko! Tešla šiek tiek nesusiklostė. Ir kodėl aš jį paslėpiau spintoje ir negavau? Tik kartą dažai buvo įterpiami į baltymus ir maišomi, tačiau pirmą kartą juos naudojau sausainiui. Dabar aš tai darysiu visada.