Pyragas su pastarnokais ir graikiniais riešutais

[Tortas:]

Pyragas su pastarnokais ir graikiniais riešutais

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Tortas:
Pastarnokas (šaknis)	3 vnt.
Skrudinti graikiniai riešutai	100 g
Razinos	50 g
Kokoso drožlės	50 g
Daržovių aliejus	250 g
Cukrus	200 g
Kiaušiniai	4 dalykai.
Miltai	2 stiklinės
Cinamonas	2 šaukšteliai
Druska (nebūtina)	žiupsnelis
Soda (gesinti actu)	0,5 šaukštelio
Kremas:
Varškė (geriau minkšta)	300 g
Sviestas	50 g
Cukraus pudra	1 stiklinė
________________________ ___________	__________
Forma kepimui	Ø = 22 cm
Stiklas =	250 ml

Gaminimo būdas

• Tortas:
• Nulupkite pastarnoko šaknis.
• Iš anksto apkepkite graikinius riešutus ir, jei įmanoma, nuimkite odelę nuo branduolių. (Aš tai padariau mikrobangų krosnelėje „mikrobangų“ režimu visu galingumu 5 minutes, periodiškai atidarydamas ir maišydamas).
• Pamirkykite razinas karštame vandenyje, tada nusausinkite.
• Dabar reikia sumalti pastarnokus, graikinius riešutus. Tai padariau pasitelkęs virtuvinį kombainą, tai galima padaryti smulkintuvu, smulkintuvu ir pan., Tai yra sugebant gerai susmulkinti pastarnoko šaknį (kad nebūtų skaidulų). Beje, pastarnoką ir riešutus susmulkinau kartu su razinomis, tačiau pamiršau įdėti kokoso drožlių (taigi šį kartą pyragas buvo be hehee traškučių).
• Tada reikia išplakti augalinį aliejų su cukrumi, tada po vieną pridėti kiaušinius, išplakti.
• Atskirai sumaišykite miltus su cinamonu ir žiupsneliu druskos (aš pamiršau įdėti druskos ...).
• Gavome 3 mišinius, kuriuos reikia sumaišyti ir įpilti soda, užpilta actu. Tai yra mūsų pyrago tešla.
• Tešlą suberkite į kepimo popieriumi išklotą indą. Dedame į įkaitintą iki 200^apie Iš orkaitės maždaug 50 minučių. Recepto autorius rekomenduoja kepti 180 ° C temperatūroje^apie C, bet aš kepiau mikrobangų krosnelėje „orkaitės“ režimu su konvekcija 55 minutes. Po to pyragą atsargiai perkelkite į groteles, kad atvėstų. Labai atsargiai, jis yra toks minkštas ir erdvus, kad gali lengvai sulūžti.
• Tuo tarpu gaminame kremą.
• Varškę geriau pirkti minkštą, kad ji nebūtų sausa, o būtų kaip tiršta sūrio masė. Varškę reikia tarkuoti per sietą, tačiau jei turite tokį, koks yra mano, tuomet jo negalima tarkuoti.
• Varškę, cukraus pudrą ir minkštą sviestą išplakite iki vientisos ir elastingos masės. Tai galite padaryti maišytuvu.
• Man patinka, kai yra daug grietinėlės, todėl paėmiau 500 g varškės, apie 80 g sviesto ir stiklinę cukraus pudros (nusprendžiau cukraus miltelių kiekio nedidinti ir nesigailėjau, viskas buvo labai mano skoniu).
• Surinkimas:
• Atvėsusį pyragą perpjaukite išilgai į 3 dalis. Kiekvieną sluoksnį patepkite kremu ir, jei norite, pabarstykite riešutais (mano nuomone!).
• Papuoškite viršų.
• Tortas yra drėgnas ir erdvus tuo pačiu metu. Labai skanus. Pasakysiu, kad būtų labai harmoninga, jei būtų ir kokoso drožlių (kurias pamiršau įdėti ...).

Indas yra skirtas

1 tortas

Laikas pasiruošti:

1,5-2 valandos

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Jei labai mėgstate saldumynus, ir tuo pačiu bijote pasveikti. Jei atsisakysite torto, nes manote, kad jis nenaudingas ir gadina jūsų figūrą. Tada aš jums pasakysiu unikalų skanaus ir sveiko pyrago receptą, kuris yra sveikas ir skanus bei yra paruošiamas labai paprastai ir lengvai.
Sužinosite sveiko pyrago receptą ir tai, kaip iš labai nebrangaus ir sveiko produkto pasigaminti skanų, skanų, erdvų ir sultingą, o svarbiausia - sveiką pyragą.
Visų pyragų ir saldumynų mėgėjų svajonė išsipildė! Naudingas pyragas egzistuoja! Paruoškite jį ir nustebinkite savo artimuosius.
Šis produktas yra žinomas visiems, tačiau niekas negalėjo pagalvoti, kad iš jo galima pagaminti skanų, erdvų ir subtilų pyragą. Tai suteikia pyragui nepaprastą skonį.Skonis yra saldus-aštrus ir tuo pačiu riešutinis, o jūs gaunate tiesiog neįprastai sultingą ir sveiką pyragą. Taip pat varškės kremo dėka šis pyragas atrodo labai šventiškai ir bus gražus, o svarbiausia - sveikas patiekalas bet kokioms šventėms ar tiesiog priimant svečius.
Pastarnokai yra slaptas ingredientas. Ši šaknis prieš bulvių atsiradimą buvo naudojama JAV ir Europoje kaip pagrindinis garnyras.

Gydomosios pastarnokų savybės žinomos jau seniai. Pastarnokų sudėtyje esanti folio rūgštis ir vitaminas C pagerina imunitetą. Kalis, kaip visi žino, labai naudingas širdžiai. O pati svarbiausia pastarnoko vertė yra maistinės skaidulos, gerinančios virškinimą, valančios žarnyną, normalizuojančios medžiagų apykaitą ir mažinančios cholesterolio kiekį.

Ir pats svarbiausias ir naudingiausias pastarnokų dalykas yra tas, kad kai jis išbrinksta skrandyje ir padidina suvalgomo kiekio kiekį, pastarnoko skaidulos tiesiog sukuria sotumo iliuziją. Pusės pyrago nebevalgysi ir tada gailiesi. Nes užtenka tik vieno pyrago gabalėlio, kad galėtumėte mėgautis saldžiu ir tuo pačiu labai naudingu. Pastarnokai labai pigūs. Taigi pagaminkite sveiką pyragą savo šeimai.
Torto receptą pamačiau šeštadienio laidoje „Viskas bus gerai“. Man patiko pyrago išvaizda, jis atrodė labai įdomus ingredientų atžvilgiu, nusprendžiau išbandyti. Ir nesigailėjau.

Labai įdomus receptas! Jei susidursi su pastarnoku, tikrai atsiminsiu! Iki tol pažymėkite! Dėkoju!

Dabar, jei iš recepto išmesite 200 g cukraus ir 250 g sviesto (nors ir augalinio, bet kaloringesnio už sviestą), gerai, nemeskite jo, o pakeiskite stevija ir neriebiu nameliu. atitinkamai sūrį, o baltus miltus pakeiskite viso grūdo miltais - tada nereikės jaudintis dėl savo figūros

tada jums nereikia jaudintis dėl figūros

ne, tada aš nerimausiu dėl patarimo. tebūnie skanu!

[Ira!]

ne, tada aš nerimausiu dėl patarimo. tebūnie skanu!

Ira!

Aleksandra, jei pabandysi, bus labai gerai! Ir būtinai pasakykite mums ir parodykite, kaip tai pavyks, gerai? Aš pats palaikau sveiką mitybos būdą, mes su vyru laikomės visų pasninkų, taip pat laikausi trečiadienių, penktadienių ... todėl man bus labai įdomu!

Natusichka, ganau - dabar mokausi pagrindiniame konditerijos gaminyje „Ragu“ mokykloje, tiek daug klasikinės prancūziškos virtuvės receptų laukia mano pakeitimų ... Nors „Gastronome“. ru paskelbė tik mano pilno grūdo eklerų be cukraus su penkiais skirtingais kremais. O mano mokymų ataskaitos yra „Facebook“ grupėje „Cooking with Asya Leikina“
Jūsų receptas gali būti pakeistas tiksliai taip, kaip aš parašiau, vienas po kito pakeiskite miltus ir sviestą, pašalinkite cukrų ir įdėkite 2/3 šaukštelio steviozido, tuo atveju, jei kas nors išdrįsta

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaRimtai, ar manote, kad sveika mityba yra tokia bloga?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaRimtai, ar manote, kad sveika mityba yra tokia bloga?

taip ne, kas tu! Tai tik visai kita istorija - ne šis receptas!

[Natusichka]

Natusichka, Pranešu kaip žadėta!
Tai pasirodė skanus pyragas! Netikėtas ir neįprastas skonis, bet tikrai skanus.
Vyras pasakė: "Skanaus!" Prie skundžiančio „Ar viskas?“ apmąstytas pridūrė - „ir patenkina“.
Mama sakė: "Jūs turite daug kramtyti. Jūs dažniausiai dedate pyragą į burną ir jis savaime ištirpsta ???" Ji paaiškino, kad tai pyragas specialiai mums, kad daug nevalgytume
Man taip pat buvo staigmena, kad jis pasirodė toks. Galvojau, kad pyragėlyje kepami pastarnokai bus medvilniniai, bet pasirodė tokie tiesūs elastingi, kad galite kramtyti, kramtyti, kramtyti ... Aš taip pat dosniai supyliau riešutus į tešlą, o tada supyliau sluoksnius. Plius kokoso drožlės. Plius razinos. Apskritai pyragui reikia dantų.
Jūs aprišate save mažu gabalėliu, tarsi suvalgytumėte dubenį sriubos su duona. Ne mažiau.
Apskritai tai dariau pagal receptą.Kaip ir „Natusichka“, aš padidinau varškės kiekį iki 500 g ir, kad jis būtų geriau plakamas maišytuvu, įpyliau 100–150 gramų fermentuoto pieno agušos, turėjau jį kažkur naudoti. Cukrus jo nepadidino, bet net ir su šia suma man tai atrodė miela. Likusi dalis jiems neatrodė, buvo tiesiog skanu.Įtariu, kad drožlės atrodo dar mielesnės.
Mane visiškai „nunešė“ kepintų graikinių riešutų su kokoso drožlėmis aromatas. Aš juos išpyliau kartu su smulkintuvu, o tada per stiklainį buvau priklausomas
Man tiesiog nepatiko gatavo produkto sviesto skonis. Likusieji neužuodė, bet aš tiesiai brrr. Aš užpyliau rafinuoto saulėgrąžų aliejaus. Ar geriau atimti ar pridėti dar ką nors? Neskaičiuoju kalorijų, nesivaikau dietologijos ir naudingumo, man svarbiausia, kad skanu

nuotrauka po pjūviu

Atsiprašau už telefono nuotrauką

[Saša!]

Saša! Štai gera mergina, kurią aš viriau !!!! Ir ačiū už nuotrauką ir už tokį išsamų pranešimą! Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko!
Tik dabar pastarnoko visai negirdėjau .. Susmulkinau taip smulkiai, kad jo nebūtų tešloje ...
Iš tiesų, pyragas yra labai skanus ir, svarbiausia, labai patenkina! Jo negalima valgyti daug ir tai GERA !!!
Aliejus manęs taip pat visiškai nevargino ... Aš taip pat naudoju rafinuotą aliejų ... Įdomu, kodėl jūs taip girdėjote?!

[Natusichka]

Natusichka,
Taigi pastarnokas ir persirengiau riešutais :)) Skonio negirdžiu, bet kramtyti teko :)
Bet su sviestu net nežinau kodėl. Man nepatinka, kai kažkur jo yra daug. Ar galite kitą kartą ištirpinti sviestą?

[Saša!]

Saša!Aš net nežinau apie kreminį ...
Atrodo, kad turėjau mažesnį pastarnoką ... nes ant dantų jo visai negirdėjau. Aš tai padariau virtuviniame kombaine.

[Natusichka]

Natusichka,
toks pastarnokas. Man patiko tai, ką reikėjo sukramtyti. Kol nesuvalgysite gabalėlio, viskas, jis nebetilps. Ir aš noriu, bet niekur

Ah-ah-ah-ah, žinoma, tai yra didelis, bet aš supratau, kad jis yra mažas, puikus, kaip drožlės!

[Natusichka]

Natusichka, labai įdomus ir, be abejo, skanus pyragas! Tik aš turiu bėdų - pastarnoko šaknys mūsų kaimo namuose tikrai neauga. Mes visada iš žemės išimame keletą susivėlusių kamuoliukų ... Ir, parduodamas, aš dar nemačiau tokio naudingo yummy. Bet aš stengiuosi į tai nežiūrėti! Ir tikrai, kai tik galėsiu nusipirkti, aš paruošiu jūsų nuostabų pyragą!
Aš tikiu, kad jis nusipelno geriausių epitetų!

Man patinka pastarnokai. Jis užaugo prie dachos ir kartą matė jį prekybos centre. Su juo įdomu pasidaryti tortą.

Ir žinote, kad antraisiais metais iš jo išauga didžiulis krūmas su kutais kaip krapai, tik daug didesni. Šiuos kvapnius šepetėlius aš pridedu prie sūdymo ir marinavimo. aš surinkau beveik kilogramą sėklų ir jas dedu kepdamas duoną. Tai yra naudinga pabaisapastarnokas. O dabar su juo galima išsikepti pyragą.

Ar tu žinai,

Mes žinome, nes mes augame šalyje! Tik aš įbėgau į šakniastiebius ... Krūmus - tada turiu gausybę ... Ir kaip mano šunys mėgsta juos valgyti - kaimo šunys ir mano namų smulkmenos!

[Ira!]

Bet aš stengiuosi į tai nežiūrėti! Ir tikrai, kai tik galėsiu nusipirkti, aš paruošiu jūsų nuostabų pyragą!

Ira! Aš primygtinai rekomenduoju nepamiršti recepto ir, kai tik pasirodys pastarnokas, jį pasigamink!

Merginos, Aš labai džiaugiuosi, kad jus domina receptas. Gaminkite su malonumu !!!

APIE! Pastarnokas! Na, pamiršau patikėti tą laiką :) Po pietų atsidūriau turguje vienoje vietoje su ugnimi ir ji buvo parduodama po 100 g, kad žmonių neišgąsdintų kainos. 800 rublių / kg, tai yra beveik 300 grivinų. Eksperimentui, be abejo, teko jį imtis, bet galvojau pasodinti į šalį

[Saša!]

Saša! Manau, kad verta pasodinti! Jis toks paslaugus, jei tiki tuo, ką jis sako.

[Saša!]

Saša! Manau, kad verta pasodinti! Jis toks paslaugus, jei tiki tuo, ką jis sako.

Kvėpuoju tolygiai naudingam, turėčiau daugiau skonio)) šis pyragas yra tiesus ah! Ilgai valgiau. Ryto kava
Ačiū Natusichka už tokį puikų receptą!

Primygtinai rekomenduoju nepamiršti recepto

Nepamiršiu, mieloji! Aš jau išpyliau savo receptą savo tėvams ir draugams, ir jie niekada neleis man to pamiršti!

[Saša!]

Saša! Na, labai, labai malonu, kad tortas jums patiko!

Ira! Laukiu !!!

Taip, aš norėčiau - net ir dabar, sutiksi mane parduodant pastarnoko šaknį! Net apsirūpinome naujomis sėklomis, kad pabandytume jas vėl užauginti!

Ne! Jums gera juoktis! Jums net šakelė įstrigo žemėje, ji žydi ir kvepia! Ir mes turime rizikingą ūkininkavimo zoną! Apsvarstykite tai!

Taigi aš ištveriu!

APIE! Mes ką tik atvežėme tokių didelių, net pastarnokų šaknų į „Silpo“ prekybos centrus ir, be to, gana nebrangiai - apie 15 UAH už kg. Ir aš vis dar galvojau, kur tai pritaikyti?

[Markilena]

MarkilenaTaigi, koks sandoris?

[Natusichka]

Natusichka, o kiek jums reikia šio pastarnoko gramais? Tada kūriniai gali skirtis, gabalais man kažkaip abejotina.

[Ilona,]

Ilona, Aš jo nesvėriau
Na, man atrodo, kad nieko baisaus čia neįvyks, jei pasiimsite tai, ką turite. Jį reikia smulkiai supjaustyti, o kai jį pridėsite, intuicija nustatykite (pamatysite iš tešlos), kiek įdėti. Ir kitą kartą tikrai pasversiu. Labai atsiprašau ...