Tortas "Riešutas"

[Testui]

Tortas "Riešutas"

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Testui
cukraus	2/3 st.
vištienos kiaušinis	1 kompiuteris.
sviesto	100 g
Grietinė	100 g
druska	žiupsnelis
Kvietiniai miltai	2 šaukštai.
soda	1/2 šaukštelio
Kremui
vištienos kiaušinis	1 kompiuteris.
cukraus	1/2 šaukštai.
Kvietiniai miltai	3 šaukštai. l.
kakava	3 šaukštai. l.
pieno	2 šaukštai.
sviesto	100 g
Papuošimui
kokoso, šokolado, riešutų	paragauti ir norėti

Gaminimo būdas

• Pyragas naminei arbatai iš seno sąsiuvinio, paprastas ir skanus, nepelnytai, mano nuomone, užmirštas.
• Tešlos virimas Kiaušinį sumalkite su cukrumi ir suminkštintu margarinu, įpilkite grietinės, tada miltų, sumaišytų su druska ir soda. Tešla turi būti pakankamai vėsi, nelipti prie rankų, jei reikia, įberti miltų. Iškočiokite lazdyno riešutų dydžio kamuoliukus (aš juos darau šiek tiek didesnius), kepkite 200 ° C temperatūroje iki auksinės geltonos spalvos - apie 15-20 minučių, priklausomai nuo jūsų orkaitės.
• Virimo kremas
• Kiaušinį sumaišykite su cukrumi, miltais ir kakava. Pieną užvirkite, pamažu intensyviai maišydami supilkite į kiaušinių mišinį, tada virkite, kol sutirštės. Aš tai darau mikrobangų krosnelėje visu galingumu, paprastai užtenka 3–4 kartus per 30 sekundžių, kiekvieną kartą maišant mišinį. Tada kremą reikia šiek tiek atvėsinti (maždaug iki 60-70C), supilti smulkintą sviestą, vėl gerai išmaišyti iki vientisos masės.
• Mes renkame pyragą
• Imame keptus riešutus ir švelniai įmaišome į vis dar šiltą grietinėlę, valandą leidžiame pastovėti kambario temperatūroje, dedame į plokštelę skaidrės ar tokios didelės riešutų bandelės pavidalu, geriau nusiųsime į šaldytuvą. riešutų tvirtinimas, papuoškite pagal skonį.
• Skanaus!

Indas yra skirtas

6-7 porcijos

Laikas pasiruošti:

1-1,5 val

Tai yra riešutas! prie žymių. Aš pabandysiu tai padaryti kažkaip))

[Tatjana]

Tatjana, Džiaugsiuosi, jei jums patiks receptas