Kepimas „Moulinex OW-3000“

[Naudingi patarimai ir pagalba kepant duoną]

Jei kyla problemų kepant duoną duonos virimo aparate, žr. Skyrių
Naudingi patarimai ir pagalba kepant duoną.
Prašau studijuoti
DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE, atkreipdamas ypatingą dėmesį Koloboko taisyklei

Jei turite klausimų ar problemų, kviečiame apsilankyti šioje temoje !!!

Atminkite, kad VISI receptai duonai gaminti duonos aparate tinka VISIEMS duonos aparatų modeliams. Yra skyrius pradedantiesiems „Paprasčiausia balta duona“

Moderatorius

Sveiki! Kaimynas dviem savaitėms nusipirko „Moulinex OW-2000“, o vakar jie man padovanojo „OW-3000“. Kviečiu dalyvauti diskusijose apie viryklės privalumus ir trūkumus, taip pat pasidalinti receptais. Vakar aš kepiau paprastą duoną (1 programa), o šiandien duonos rutuliai - kaip velykinis pyragas su razinomis (4 programa). Mano džiaugsmas yra beribis! Svajonė išsipildė - burnoje tirpsta šilta, šviežia duona su pluta!
Aš perskaičiau jūsų receptus - aš pasiruošęs išbandyti viską. Noriu įvaldyti ruginę duoną! Aš pasidalinsiu receptais.

Keletas išvadų

Taigi, „Duona su jogurtu“ 8 programa - duona pasirodė esanti tanki, šviesiai pilka, kvapas ir skonis labai panašūs į sostinės. Manau, kad šiame recepte turėtumėte bent jau sumažinti kvietinių miltų kiekį.


Man patiko antroji duona, tai pavyko. Aukštas, beveik iki kibiro aukščio, akytas, subtilus, rusvos spalvos. Po to, kai jis visiškai atvės, jis supjaustomas tolygiai ir netrupa. Manau, kad galiu pateikti savo receptą. 3 programa („valstiečių duona“ - 3h43min), svoris - 750g, vidutinė pluta.

Alyvuogių aliejus 2/3 šaukštai l.
Vanduo 270 ml
Salyklas 2 valg l.
Druska 1,5 cof. l.
Cukrus 2 kavos. l.
Miltai 300 g
Ruginiai miltai „Dideli“ 150 g
Mielės 1,5 cof. l.
Patyrę kepėjai, pasakykite man! Iškilo klausimų: jei panifirinas yra kepimo milteliai, tai kaip jis keičia duoną? O jei pridėsite raugo, koks bus poveikis?

[Panifirinas yra kepimo milteliai, kaip jis keičia duoną?]

Mano džiaugsmas yra beribis! Svajonė išsipildė - burnoje tirpsta šilta, šviežia duona su pluta!

- Atsargiai! Šilta, šviežia duona tikrai skani, tačiau rizikuojate „pasodinti“ kasą. Geriau leisti kepalui visiškai atvėsti, kad iš kepalo visiškai išsiskirtų garai - tai mažiausiai 4 valandos. O jei norite šiltos duonos - nupjaukite, kiek suvalgote, suvyniokite į foliją ir pašaukite į orkaitę (min. ~ 15) arba į mikrobangų krosnelę, nors antrą kartą „atsigaivinti“ negalėsite, todėl pašildykite tik tiek, kiek galite suvalgyti.

Panifirinas yra kepimo milteliai, kaip jis keičia duoną?

PANIFARINAS - tai nėra kepimo milteliai - tai yra glitimas (glitimas), pavyzdžiui, dedamas į ruginius miltus - juose visiškai nėra glitimo - kitaip jis nebus tinkamas.

O jei pridėsite raugo, koks bus poveikis?

- atsižvelgiant į tai, koks raugas, mielės geriausiu atveju nenaudingos.

Paprastai apie tai jie rašo išsamiau atitinkamame skyriuje.

[panifirinas yra kepimo milteliai, kaip jis keičia duoną?]

- Atsargiai! Šilta, šviežia duona tikrai skani, tačiau rizikuojate „pasodinti“ kasą. Geriau leisti kepalui visiškai atvėsti, kad iš kepalo visiškai išsiskirtų garai - tai mažiausiai 4 valandos. O jei norite šiltos duonos - nupjaukite, kiek suvalgote, suvyniokite į foliją ir pašaukite į orkaitę (min. ~ 15) arba į mikrobangų krosnelę, nors antrą kartą „atsigaivinti“ negalėsite, todėl pašildykite tik tiek, kiek galite suvalgyti.

panifirinas yra kepimo milteliai, kaip jis keičia duoną?

PANIFARINAS - tai nėra kepimo milteliai - tai yra glitimas (glitimas), pavyzdžiui, dedamas į ruginius miltus - juose visiškai nėra glitimo - kitaip jis nebus tinkamas.

O jei pridėsite raugo, koks bus poveikis?

- atsižvelgiant į tai, koks raugas, mielės geriausiu atveju nenaudingos.

Paprastai apie tai jie rašo išsamiau atitinkamame skyriuje.

Aciu Gennadii!
Aš pradedu įvaldyti orkaitę, bet su mieline tešla draugauju jau seniai. Aš nuoširdžiai galiu pasakyti, kad pati viryklė mane papirko savo mažybiškumu. Technologinis duonos gaminimo procesas mane tenkina. Esu labai patenkinta bandele, kuri mikliai suvyniojama su maža mentele. Mielėms pakakti tešlai pakanka laiko. Aš vis dar gaminu 750g svorio duoną. Yra susirūpinimas, kad 1 kg tešlos gali pabėgti. Bet manau, kad jaudinuosi veltui. Žinoma, duonai leidome atvėsti, nes tai iškart supratome. Net parduotuvėje pusė juodo kepalo nėra nupjauta nuo karšto kepalo, ji prilimpa prie peilio.

Planuose yra duona iš ekologiško jogurto ir uogienių sirupas.

Galiausiai patekau į visos Rusijos parodų centrą („House-Khleb“), nusipirkau panirafiną, „Extra-R“, salyklą ir fitneso mišinį. Skyriaus pardavėjas teigė, kad jų firmos prašoma išbandyti „Moulinex“ duonos mašiną. Maždaug prieš 5 metus, anot jo, šios krosnies nebeliko. Ir dabar jos dizainas yra panašus į „Binatone“ (jis ją gyrė), ir jis suprato, iš kur pučia vėjas. Laikas pasakys.

Alyvuogių aliejus 2/3 šaukštai l.
Vanduo 270 ml
Salyklas 2 valg l.
Druska 1,5 cof. l.
Cukrus 2 kavos. l.
Miltai 300 g
Ruginiai miltai „Dideli“ 150 g
Mielės 1,5 cof. l.

O kokie šie keisti matavimai, kur jie, kurioje krosnyje? „Panas 253“ kavos šaukšto nėra. Kiek yra kavinėje?

„Moulinex“ yra su matavimo taurele su ml, dvigubu šaukštu vienoje pusėje - šaukštas, kitoje - neišsamus standartinis šaukštelis.

o kita vertus = neišsamus standartinis šaukštelis.

Ar galite išmatuoti, kiek gramų gaunama iš šio šaukšto? Tada kitų x / n savininkai gali išmatuoti reikiamą kiekį svarstyklėse.

;) Svetainėje atlikta vartotojų analizė „Moulinex ABKE 41“, teigiama, kad reikia importuoti. miltai. Aš turiu „Moulinex OW 3000“ Pranešu, kad miltai Starooskolskaja psh. o rugis „Krupno“ nė karto nenuvylė. Ir baltos duonos, įdėjus panifarino
tiesiog stebuklas: aukštas, lygus, elastingas minkštimas.

Yra žmonių, kurių godumą tiesiog nustebinu. Kalbu apie kazka. Minkant kenčia žmogus: kartais tešla pakimba dribsniais ir reikia įpilti vandens.
Mūsų „Moulinex“ orkaitėje turite tiksliai pasverti miltus gramais. Net iš savo patirties pasakysiu, kad nepridedu 20 gramų, jei tai darau pagal knygą prie viryklės. Aš kam nors sakau, nusipirk svarstykles, palengvink gyvenimą ir viskas susitvarkys.

Larisa, svarstyklės, deja, nėra panacėja

net su svoriais yra punkcijos ...
pavyzdžiui, galite nusipirkti nekokybiškų miltų, arba galite pirmą kartą iškepti nepatikrintą receptą, arba patikrintą, bet ne jūs ... ar mieles, kurių galiojimo laikas pasibaigęs ...
ir net pirmasis blynas negali pasirodyti gumbuotas ...

iš tikrųjų, esant skirtingai drėgmei, to paties miltų masės svoris gali labai skirtis
o duonai svarbu tūris!

Ačiū, aš tikrai apsvarstysiu jūsų patarimą.

Aš įkūriau LJ (larisat.livejournal.com) ir ten reklamavau mūsų svetainę. Laukite naujų kepėjų.

[Larissa]

Aš įkūriau LJ (larisat.livejournal.com) ir ten reklamavau mūsų svetainę. Laukite naujų kepėjų.

Dėkoju, Larissa, tai geras dalykas
Bet tikriausiai pirmiausia turite reklamuoti savo LJ

^{Nedidelė tema forumo vartotojams: jei norite paskelbti temą, o šioje temoje paskutinė žinutė yra jūsų, ir nepraėjo per daug laiko, užuot sukūrę naują pranešimą, turėtumėte spustelėti savo įraše Redaguoti ir pridėti naują tekstą. Susirinkusieji žino, kodėl čia parašiau}

Ačiū, Larissa, tai geras dalykas
Bet tikriausiai pirmiausia turite reklamuoti savo LJ
------------------------------------------------------------------------

Mes šiuo metu dirbame, mano dukra taip pat padeda.
Ji turi 230 draugų - mes tai reklamuojame.

Gal aš nesu tema, bet tas pats apie „Moulinex“. Vakar nusipirkau AVKE 41 modelį ir kažko nesuprantu. Pirma, knygoje yra duonos receptas - balta, valstietiška, kaimo, o šarnyrinėje lentelėje - tradicinė, kviečių, minkšta, balta (?) Antra, ką reiškia momentinis receptas - skirtumas yra tik pasirinkime programos ar ką? Trečia, ką reiškia 10 programa - „Damper“?

Gal aš nesu tema, bet tas pats ir apie Moulinex. Vakar nusipirkau AVKE 41 modelį ir kažko nesuprantu.Pirma, knygoje yra duonos receptas - balta, valstietiška, kaimo, o šarnyrinėje lentelėje - tradicinė, kviečių, minkšta, balta (?) Antra, ką reiškia momentinis receptas - skirtumas yra tik pasirinkime programos ar ką? Trečia, ką reiškia 10 programa - „Damper“?

Galiu pasakyti, kad 1–4,8 programoms yra du mano orkaitės receptai, o kepimo laikas visur yra ilgesnis nei trys valandos. 5 programa - greitas duonos kepimas - laikas 1 val. 20 min. Kaimynas kepė ir jam nepatiko, aš neišbandžiau. 10 programa - šildymas tik 1 valanda.

Aš nusprendžiau kopijuoti apie kavą. šaukštai.

Ypač susidorojo su šiais šaukštais. Knygoje sakoma kof. l., ir ant plastikinio šaukšto, kuris yra įtrauktas į arbatos (arbatos) rinkinį. Išmatuotas cukrus, druska = standartinis šaukštelis.

[su skoniu]

Ei!
Pasiimkite naujoką į „Moulinex“ mėgėjų klubą!
Jau savaitę turiu „Moulinex OW-3000“. Sakyti, kad aš ją myliu, reiškia tylėti! Visiškas malonumas, nepaisant to, kad pradėjau skanios duonos gauti tik iš 8 kepalų!
Pranešu apie klaidas, kad niekas jų nekartotų

1. Pirk elektroninę svarstyklę! Rimtai!
2. Mielės turi būti sausos, ne gyvos ... jei neklystu, mūsų instrukcijose sakoma: 5 gr. sausos mielės = 15 gr. gyvas?
Nieko tokio! Aš turėjau vykti į kitą šalį dėl normalių mielių!
3. Miltai ... atskiras atvejis. Jūs, maskviečiai, jaučiatės gerai ... Bet Baltijos šalyse, regis, miltų nėra. (Taip pat sausos mielės, salyklas, panifarinas, pieno milteliai ir kt.). Aš kepu iš to, kas yra. Vos neradau rugių! Aš šiandien įdėsiu raugo! Negali laukti!
4. Aišku, skystyje kažkas negerai. Nors tai gali priklausyti nuo miltų kokybės ir oro. Bet aš jau išmokau „kontroliuoti partiją“, todėl dabar nėra jokių problemų.

Problemos liko:
1. Kaip bebūtų keista su skoniu... Perpus sumažino druskos kiekį - kitaip ji bus per sūri. Ir tada aš vartoju valgomąją druską, bet jei imate papildomą, tai tikriausiai apskritai neįmanoma valgyti?
Bet mielių kiekio nesumažinau, ir viskas gerai. Bet druska naudojama kaip moderatorius, ar ne?
Kas įdeda kiek druskos? Kaip tai veikia kitus ingredientus?

2. su pluta baltoje duonoje. Aš negaliu padėti. Storas, ir gerai, nesudegęs, bet ... stipriai apskrudęs, nors ir minkštas.
Dedu 750g, lengvos plutos ... Tiesa, pasibaigus programai duonos iš karto neimu, o laukiu paskirtų 60 minučių. Arba ne? Gal ji dėl to nemandagi? Bet bijau, kad tada duona bus „šlapia“ viduje!

3. Ką prieskonių galima dėti į duoną, išskyrus kardamoną? Aš įdėjau kmynų, bet aš įdėjau juos anksti ir jis buvo sumaltas į miltus. Skonis labai keistas.

Eee! Nekantrauju laukti iki darbo dienos pabaigos - turiu bėgti į orkaitę, orkaitę, orkaitę ... Aš tiesiog tapau panaši į maniaką. Valio KEPINĖ!

Bora Bora, sveikinu!
Labai džiaugiuosi tavimi!
Mane ypač džiugina teisingas požiūris į kepimą.
Nors nesu „Moulinex“ savininkas, tai nėra būtina. Aš taip pat sumažinau druskos kiekį neliesdamas kitų ingredientų, kitaip man jis yra per sūrus, nors aš druską mėgstu ir dietų nekankinu. Pluta iš tikrųjų yra iš to, kas yra šildymo režime. Nedelsdami nuimkite ir ant grotelių atvėsinkite. Aš pats neseniai užsidėjau lengvą plutelę, ji pasirodė plonesnė ir, kaip man atrodo, švelnesnė ir traškesnė. O jei norite patikrinti, ar duona dar kepta, ar ne (bijote, kad duona viduje būtų „šlapia“), iškart iškepę, pradurkite ją ilga plona lazda. Jei jis pasirodė sausas, tai yra, nieko nelipo, tada aš esu pasirengęs ir nėra pagrindo jaudintis. Jauskitės laisvai.
Sėkmės ir skanios duonos!

[su skoniu]

1. Kaip bebūtų keista su skoniu... Druskos kiekį sumažinau perpus - kitaip jis per sūrus. Ir tada aš vartoju valgomąją druską, bet jei imate papildomą, tai tikriausiai apskritai neįmanoma valgyti?
Bet mielių kiekio nesumažinau, ir viskas gerai. Bet druska naudojama kaip moderatorius, ar ne?
Kas įdeda kiek druskos? Kaip tai veikia kitus ingredientus?

2. su pluta baltoje duonoje. Aš negaliu padėti. Storas, ir gerai, nesudegęs, bet ... stipriai apskrudęs, nors ir minkštas.
Dedu 750g, lengvos plutos ... Tiesa, pasibaigus programai duonos iš karto neimu, o laukiu paskirtų 60 minučių.Arba ne? Gal ji dėl to nemandagi? Bet bijau, kad tada duona bus „šlapia“ viduje!

1. Aš naudoju akmens druską - persijoju per smulkų sietelį, kad būtų gerai. Pilsiu tiek, kiek parašyta recepte.
2. 60 minučių kaitinimas yra rezervas, kad neskubėtumėte išnešti, jei staiga kažkas. Duona tiesiog neturi užšalti tokia forma - ji bus šlapia. Ir jūs galite jį išimti iškart po signalo.
Plutos spalva priklauso ir nuo cukraus kiekio. „Zdoba“ geriausiai dėti ant lengvos plutos.

Bora Bora, prisijungiu prie sveikinimų!
Sviestinė duona tikrai pasirodo kepta. Balta duona pakyla aukštai, o viršus bus raudonas, o ruginės duonos yra mažai, o viršus yra lengvesnis, tačiau vidutinis plutos nustatymas atitiko mano šeimos skonį.
Pridėsiu du žodžius apie prieskonius. Aš naudoju lenkišką „Cykoria S.A.“ kmyną (jei jo turite pardavime), jis yra kietas ir minkant nesuyra. Aš sumaliu kardamoną skiedinyje.
Kepk ir linksminkis! Pasidalinkite receptais su mumis!

Mažas papildymas. Jei neturite salyklo, pabandykite naudoti gira misą - 2 valg. už 750 g. pakankamai, galite pridėti smulkintos kalendros.

[„Lietuvis“]

APIE! Ačiū visiems už jūsų gerumą!
O kaip gali būti kitaip - duoną kepantis žmogus negali būti piktas ir godus! Ar ne tiesa?

Vakar aš kepiau duoną (kaip užvakar, kaip ir poza-poza vakar, ir kaip, tikiuosi, bus rytoj!), Ir ką nors pataisiau:

1. Duoną išėmiau iškart - ir tikrai, pluta nėra tiršta ir traški. Hurra!
(Aš įdėjau vidutinę plutą, nes kepiau rugius)
2.

Kmynai (jei turite jį parduodant) aš naudoju lenkišką "Cykoria S.A."

Ačiū, aš atsižvelgsiu, ieškosiu kieto turguje, bet ne parduotuvėse. Todėl kmynų nedėjau.

3. Bet dėkite džiovintų slyvų, džiovintų abrikosų, razinų ir sėklų su gr. riešutai partijos pabaigoje. Ji išsigando, kad bus per ankšta, ir nepranešė apie savo kankinimus. Veltui.
4.

Jei neturite salyklo, išbandykite giros misą

Juokitės ... bet mes taip pat neturime misos
Užsakiau draugams-pažįstamiems, jie atveš iš Sankt Peterburgo, jei ras, ir „makfa“ miltų, ir „saf-moment“ mielių, ir misos, ir „extru-R“ ...
Tuo tarpu rugiai buvo kepami ant alaus, pridedant mielių.

Štai mano vakarykštės duonos receptas:
Pavadinkime „Lietuvis“... Jis buvo pagrįstas 2-ąja programa „Moulinex OW 3000“, svoris - 1 kg, vidutinė pluta:

150 ml. juodas alus (beje, „Baltika“. Mes turime visokio alaus ...)
120 ml vandens
1,5 šaukštelio valgomosios druskos
1 valgomasis šaukštas l. Sachara
1 šaukštelis medus
1 kiaušinis (manau, galite apsieiti ir be jo)
1 valgomasis šaukštas l rast. aliejai iš gr. riešutai
2 šaukšteliai sausų mielių (mano mielės nėra labai geros, todėl galite įdėti mažiau gerų mielių)
Bet kiek miltų - nežinau. Apie svarą. Įžūliai įjungiu viryklę, atidarau dangtį ir (atsargiai, kad jo nebarstyčiau ant šildytuvų) įberiu persijotų miltų, tiek, kad pakaktų graži „bandelė“. Šiaip ar taip, įdėti
50:50 - rugiai: kviečiai (aukščiausios rūšies)

Po pyptelėjimo pridėta mūsų matavimo puodelis džiovintų slyvų, džiovintų abrikosų, razinų, saulėgrąžų sėklų mišinio., gr. riešutai. Dabar manau, kad turėjau pridėti dar daugiau - 1,5 stiklinės!

Kadangi ruošiausi įdėti mišinį, „palikau šiek tiek vietos“ - nepranešiau apie miltus. Dabar matau, kad veltui duona pakilo, bet viršus neaugo - pasirodė plyta.
Skanu skani duona! Kaip aš myliu, tamsus, putlus, rūgštus, saldus. Jis nekvepia alumi!

Grįšiu namo, nufotografuosiu, kas iš jo liko.

Gera diena!
Galiausiai paprašiau savo vyro nusipirkti „Moulinex OW-3000“ duonos virimo aparatą, kai tik ji neišvengė ... O dabar mano meistrė jau kepa duoną pagal 1-ąją praggramą. Ji mane šiek tiek išgąsdino: jis kvepėjo degintu plastiku ir maniau, kad pamiršau išimti dalį pakuotės, bet tada viskas dingo.
Labai džiaugiuosi, kad radau šią svetainę - forume yra daug naudingos informacijos. Kas galės atsakyti, prašau, į klausimus:
1.jei pakeisite įprastą druską jūros druska, ar proporcijos pasikeis?
2.„Moulinex OW-3000“ turi tokį „nekenksmingą“ išvaizdos maišytuvą, ir aš negaliu patikėti, kad jis susmulkins ir sumals pridėtus prieskonius, razinas, riešutus ... Gal galėtumėte papasakoti, kaip viskas vyksta?

Ir duona pasirodė puiki !!! Aš čia skaičiau apie kelias pirmąsias klaidas ir maniau, kad tai neveiks.Taigi naujokai kepėjai, eikit! Tau pavyks!!!

: D Prisijunkite prie mūsų bendruomenės! Eksperimentuokite!

„Moulinex OW-3000“ turi tokį „nekenksmingą“ išvaizdos maišytuvą, ir aš negaliu patikėti, kad jis susmulkins ir sumals pridėtus prieskonius, razinas, riešutus ..
Jis nepjaustys ir nesumals, bet tolygiai įsimaišys į tešlą.

Patyriau blogą patirtį. Nusipirkau 3-4 cm ilgio razinas - moteriškus pirštus, jas pamirkiau, bet peiliu nesmulkinau mažesniais gabalėliais ir po signalo įdėjau į orkaitę. Taigi jis sunkiai kišosi į tešlą, daug kas liko aplink kraštus, žinoma, jis buvo iškeptas, kaip tapo karamelės.

Sveikiname įsigijus puikų pirkinį!
Vienintelis dalykas, kurį šis „kapojo“

iš pažiūros „nekenksmingas“ maišytuvas

taigi jis yra minkštas kmynas (kmynas). Turguje nusipirkau sunkų - ir jokių problemų.
Nežinau apie jūros druską - nebandžiau.
Aš naudoju akmenį, druskos dalį sumažinau perpus.

Ačiū už patarimą! Aš ką tik čia kažkur skaičiau apie mėlyną duoną (razinos buvo susmulkintos į dulkes). Taigi bijojau pridėti, bet dabar tikrai pabandysiu.

Vakar iš instrukcijos gaminau valstietišką duoną (3 programa). Tik šiek tiek pasikeitė. Pasirodė miela! Receptas buvo parašytas temoje - HITACHI E-303 ...

Keletas išvadų

Taigi, „Duona su jogurtu“ 8 programa - duona pasirodė esanti tanki, šviesiai pilka, kvapas ir skonis labai panašūs į sostinę. Manau, kad šiame recepte turėtumėte bent jau sumažinti kvietinių miltų kiekį.

Seniai ieškojau „Stolichny“ recepto - ir vis tiek nieko
Susidūriau su šiuo įrašu, dabar labai noriu išbandyti. Prašau pasidalinti receptu.
Mano sūnus labai mėgsta Stolichny. Manau, kad duona turi kvapą ir skonį, panašų į „Stolichny“, jis taip pat turėtų patikti

Receptas paprastas, tačiau su miltais, kaip recepte, duona pasirodo esanti tanki!

Duona su jogurtu, kaip nurodyta instrukcijų knygoje, apie 8 (3 val. 55 min. Įskaitant 30 minučių pašildymą) 1 kg

Vanduo 200 ml
Gamtos. jogurto 125 ml
Druska 2 šaukštai
Cukrus 1 valgomasis šaukštas. l.
Miltai 480 g
Rzh. miltų 70g
Mielės 2,5 šaukštelio

OW3000 neturi kepimo be glitimo programos, kaip galite prisitaikyti ir valgyti įdomų receptą?

Aš nežinau recepto, bet dėl ​​programos trūkumo tai darau savo „Mulieshka“: pavyzdžiui, rugiams įjungiu „tešlą be mielių“, tada „pagreitintus grūdus“. Be to, jei norite duonos be glitimo, galite kaitalioti kelias programas ...

Aš nusipirkau mišinį be glitimo, ant pakuotės buvo parašyta, kad reikia naudoti trumpą programą, tačiau bandelė nesudaro ir annetė pridėjo miltų, kad kvapo. Kas nutiks, nežinau

Meduolis nesudaro ... Trupėjimo ar plitimo prasme?

Nuo pat pradžių jis kažkaip paprastai pasklido, paskui truputį supyliau miltus, jie pradėjo formuotis, o paskui ėmė plyšti į gabalus, tada ašmenys jame sukosi kaip kupole.

Tikriausiai jis turėjo pasklisti, nes glitimas yra glitimas ir būtent jis sulipdo bandelę. Miltų dėti nereikėjo ... manau, kad taip ...

Pabaisa išėjo !!!

gali elgtis su koloboku kaip su rugiais? Kadangi jis neturi glitimo ...

1) koloboko apskritai nebuvo
2) apie rugius - ačiū. Aš dar nesu skaitęs. Aš skaitysiu ir sužinosiu, kaip jie su juo elgsis.

Rugiai turėtų būti „kaip medūza“, ropojantys dugnu ...

taigi jis buvo toks, o aš įmaišiau miltų, jie bandys dar ir dar

Sveiki, vakar nusipirkau „Moulinex OW-30001“ kepyklą. Šiandien pradėjau išsamiau nagrinėti dokumentaciją ir ant vieno popieriaus lapo radau, kad viryklės tinkamumo laikas yra 2 metai, o garantiniame lape rašoma, kad garantija yra 2 metai. PAGALBA - nusipirkau gerą daiktą ar ne?

Na, jie kažkur ten kažkur parašė .... Orkaitė gera! Labai gerai!
Priimk sveikinimus! Dabar esate kepėjas, o popieriaus skiautės ...
2 metų garantija yra pagrindinis dalykas, o po 2 metų vieno HP jau gali nepakakti ...

[maryana]

Sveiki, vakar nusipirkau „Moulinex OW-30001“ kepyklą. Šiandien pradėjau išsamiau nagrinėti dokumentaciją ir ant vieno popieriaus lapo radau, kad viryklės tinkamumo laikas yra 2 metai, o garantiniame lape rašoma, kad garantija yra 2 metai. PAGALBA - nusipirkau gerą daiktą ar ne?

Nesijaudink, maryana, Esu tikras, kad jūsų viryklė bus geriausia jums !!
Čia forume yra Pelėda, jis taip pat turi mulineshka, nors, mano nuomone, kitoks modelis, todėl jis netgi turi parašą, kad mulinexas yra „Bentley“ duonos gamintojų pasaulyje.
Žinoma, viryklės galiojimo laikas nėra 2 metai, tai tikriausiai yra vertimo išlaidos, krosnys gyvena daug ilgiau.

[maryana]

Nesijaudink, maryana, Esu tikras, kad jūsų viryklė bus geriausia jums !!
Čia forume yra Pelėda, jis taip pat turi mulineshka, nors, mano nuomone, kitoks modelis, todėl jis netgi turi parašą, kad mulinexas yra „Bentley“ duonos gamintojų pasaulyje.
Žinoma, viryklės galiojimo laikas nėra 2 metai, tai tikriausiai yra vertimo išlaidos, krosnys gyvena daug ilgiau.

Hehe ... Ir aš jau čia pat. Dėkoju, kad nepamiršote. Bet jei rimtai, maždaug nuo 2000 m. Beveik visi buitiniai prietaisai pritvirtino tokius „nervinančius“ popieriaus lapus. Manau, kad taip yra dėl nuolatinio rikiuotės atnaujinimo. Ir kad po 5 ar 6 metų ten (jei vis tiek reikia remonto) gamintojas galėtų pasakyti: "Ir mes nebegaminame atsarginių dalių tokiam modeliui ... Ir mes jums įdėjome popieriaus lapą apie 2 metus - gerai, tai reiškia ne. Negalima būti jokių nusiskundimų. Imk ir įsigyk naują, modernesnį produktą. "

Bet nesijaudink, maryana, - kažkada nusipirkau kavos aparatą „Rowenta ES 170“ (retos šiukšlės), todėl jis taip pat turėjo tokį popieriaus lapą apie 2 metus ir veikė daugiau nei 5 metus. Ir tada aš tiesiog pats jį išmečiau ...

Ačiū už atsakymus! Tiesa, šiandien ir dabar kilo naujas rūpestis - mes išbandome orkaitę ant paprastos duonos - viskas vyko pagal planą, kol 3-ioji partija - ji vieną kartą pasuko - ir viskas, kol atėjo paskutinės partijos laikas - ta pati istorija- dabar rodiklis rodo, kad orkaitė ilsisi - kas bus toliau - nežinau - dabar lauksime bent kažkokio rezultato - bijau - staiga iškepsiu su santuoka - nenoriu sugadinti nuotaika prieš Naujuosius metus.

viskas vyko pagal planą iki 3-iosios partijos - ji sukosi vieną kartą - ir viskas - kol atėjo paskutinės partijos laikas - ta pati istorija

Man atrodo, kad tai vis dar nėra „minkymas“, bet tešla yra suglamžyta. Galų gale tešla (ant kvietinių miltų) turi kelis kartus pakilti ir minkyti.
Tai yra, jūs turėjote minkymą, po kurio tešla pakilo. Tuomet maišytuvas sukosi, tešla buvo „išpūsta“ ir vėl tyla - tešlos pakilimas.

Mano nuomone, viskas vyksta pagal planą.

Nustokite rinkti gerą svorį ... Ji neturėtų visą laiką minkyti. Užtenka 1 ir 2 minkymo, ir porą kartų ji susuko - tai tešlos kaulai, kad ji gerai pakiltų ir žinotų savo vietą. Mes laukiame rezultato.
Laikau kumščius už tavo duoną.

... viskas vyko pagal planą iki 3-osios partijos - ji sukosi vieną kartą - ir viskas - kol atėjo paskutinės partijos laikas - ta pati istorija

Nusiramink, viskas vyksta taip, kaip turėtų - instrukcijų knygos (o ne receptų knygos) gale yra lentelė, kurioje išsamiai parodytas visų operacijų laikas visais režimais. Jei kepsite „pagrindiniu“ režimu, tada lentelėje aiškiai nurodoma: 3-ioji partija - 10 sekundžių, 4-oji - 15 sekundžių.

Kaip teisingai rašo „Kaimo krosnis“ ir „Viki“, tai, griežtai tariant, jau ne minkymas, o byrėjimas ar iškaulinėjimas (aš pats esu kepėjas mėgėjas ir tokių žodžių net nežinojau). Tačiau jis kelis kartus labai sėkmingai kepė duoną (žr. Prancūzų ir pieno produktų nuotrauką) Moulinex (nors ir 5002 modelyje).

Ko tau linkiu iš visos širdies!

Labai ačiū, jūs mane nuraminote, bet vis tiek kažkas mane supainiojo: prieš 3-iąją partiją bandelė buvo lygi, tačiau išmušant ji pablogėjo. Paruošta duona pasirodė šiek tiek pasvirusi. bet skanu, kepama tolygiai, kaip duona. kurį mes parduodame kaip „Skuratovsky“
Dar kartą ačiū už pagalbą ir patarimus, dabar kol kas bandysiu toliau pagal receptą.