Blynai su rūgpieniu

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: Rusų
Blynai su rūgpieniu

Ingridientai

aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 1 stiklinė
rūgštus pienas 2 stiklinės
vištienos kiaušinis 2 vnt.
druska 1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Blynai su rūgpieniu (mamos receptas)
  • Miltus persijokite į gilų puodą, padarykite įdubą, supilkite kiaušinius ir rūgpienį, įberkite druskos. Gerai sumuškite šluota. Palikite šiltai 1 valandai.
  • Kepkite kaip įprasta. Kepimo skardą ir paruoštus blynus sutepu daržovių ir sviesto mišiniu - tam sviestą ir augalinį aliejų maišykite mažame inde kaip išleidimo angoje; Aš naudoju silikoninį šepetėlį.
  • Mano vyras, uošvėje pirmą kartą paragavęs blynų, prašo gaminti tik tokius! Padarė tai ant kefyro ar jogurto - ne tai! Tik rūgpienyje. Norėdami tai padaryti, perku pigiausią pasterizuotą, trumpą galiojimo laiką, palieku per naktį už šaldytuvo, ant stalo.


celfh
MariV , jūsų blynai kvėpuoja šiluma
Labai malonu!
MariV
Rūgštus pienas yra labai svarbus. Aš paprasčiausią, pasterizuotą, GOST, tarsi, nakčiai virtuvėje. Ryte užuodžiau kvapą - jis nesurūgo! Teko mesti šaukštą grietinės - ir tik vakare pienas tarsi surūgė .... Aš labai norėjau, kad mano vyras jį pamalonintų mėgstamais „tesha“ blynais. Atrodo, kad pavyko ...
Svetik_
MariV koks skanumas.
Aš tris kartus viriau su savo, šeštadienį ir sekmadienį šį receptą pamėgau du kartus
labai ačiū
MariV
Į sveikatą ir džiaugsmą namuose!
Qween
Olga, aš kepiau tavo blynus. Čia yra:

Blynai su rūgpieniu

Norėjau blynų, turinčių lengvą rūgštumą, ne saldžių ir ne itin plonų. Tai tik šie blynai. Tiesa, tešlą gaminau ir kepiau iš karto, bet valandą neištvėriau.

Ačiū už receptą!

PS: Kartą nusipirkau tefloninę keptuvę blynams. Aš tiesiog negaliu priprasti kepti ant jo. Panašu, kad jis neprilimpa, o blynai greitai iškepa, juos plauti yra lengviau nei įprasta. Bet, kažkaip jis nepražysta tolygiai, o blynai centre labiau raudoni nei kraštuose.
MariV
Džiaugiuosi, kad patiko! : rožė: Taip, daug kas priklauso nuo keptuvės - mama turėjo ketinį, tik blynams, aš jo negavau, vyresnės seserys paėmė.
Mandarinų antis
Ačiū už receptą, pasirodė labai skanūs blynai! Skanaus ir plono !!! Pažymėkite receptą. Ačiū dar kartą!!!
Blynai su rūgpieniu
MariV
Mandarinų antis, Marina, džiaugiuosi, kad man patiko receptas!
Mieloji
ačiū už receptą) negalėjo atsispirti ir išbandė blynus.
MariV
Tanja, į sveikatą ir džiaugsmą namuose!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas