Okroshka žiemai

Okroshka žiemai

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Agurkai	350gr
Krapai	300gr
Druska	150gr
Krienai	200gr

Gaminimo būdas

• Šį receptą radau internete ir nusprendžiau išbandyti šiais metais, nes reikia kur nors pritvirtinti agurkus. Agurkus sutarkuokite stambia tarka, krienus perleiskite per mėsmalę ir suberkite į sterilizuotus stiklainius. Laikyti šaldytuve. Norėdami paruošti okroshka, šis padažas pridedamas prie pagrindo ir laikomas 10 minučių su nedideliu kiekiu giros (nesūdykite), tada gira pridedama prie norimo sriubos tankio.

Indas yra skirtas

3 bankai po 0,25

Panašūs receptai

Okroshka ant pomidorų sulčių (klivija)

Okroshka vyatskaya (TATbRHA)

Šaltoji sriuba / salotos "Okroshka su obuoliu" (TATbRHA)

[Olga]

Olga, labai ačiū už receptą) Aš tikrai pabandysiu)))

Ar neužtenka agurkų tokiam krienų kiekiui? Ir kokia proporcija pridėti prie pagrindo? Kiek paruošto okroshka bus gautas iš tokio stiklainio?

Tai buvo receptas, jame nieko nepakeičiau, kitais metais, jei man patinka okroshka su šiuo padažu, tada receptą galima pataisyti. Taigi, žinoma, per daug krienų, o aš jį perverčiau per mėsmalę ir verkiau. Taigi, pirmiausia paruoškite visus ingredientus pačiai okroshkai, o paskutinę pridėkite šią zapraka, pritaikydami jos kiekį pagal savo skonį.

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Labai įdomi idėja, aš tiesiog įdėjau daug agurkų į okroshka, bet čia yra tik 115 g stiklainyje (kaip vienas mažas agurkas), bet yra 70 krienų ir 50 druskos (2 šaukštai). Taigi bandau įsivaizduoti, koks bus rezultatas. Aš įdėjau žymes, o jūs žiemą atsisakysite rezultato. BET! Idėja auksinė, gal aš iškrypėlis, bet žiemą labai noriu okroshkos!

Žinoma, aš atsisakysiu abonemento, įdomiausia, kas iš to bus.

Palaukime ataskaitos

Tai buvo receptas, jame nieko nekeičiau, kitais metais, jei man patinka okroshka su šiuo padažu, tada receptą galima pataisyti. Taigi, žinoma, per daug krienų, o aš jį perverčiau per mėsmalę ir verkiau. Taigi, pirmiausia paruoškite visus ingredientus pačiai okroshkai, o paskutinę pridėkite šią zapraka, pritaikydami jos kiekį pagal savo skonį.

Olga, kad sukant krienus netingėtų, reikia ant mėsmalės užmauti plastikinį maišelį ir jį užrišti. Mano mama taip pat verkė, kol jie sugalvojo šį triuką su krepšiu.
Shl. Įdomu, ar krienai parduodami parduotuvėje? Aš viską pasodinsiu svetainėje, bet kažkaip rankos dar nepasiekė.

Apsipirkdavau savaitgalio turguje. Tai atsitinka parduotuvėse, bet retai dažniau dideliuose tinkluose, pavyzdžiui, skonio ABC, spar. Šią žiemą, padidinus kainą, krienai mūsų rajone kainuoja 800 r / kg, todėl dabar turime jų kaupti.

[Angelas su ragais]

Angelas su ragais, Mačiau krienų Auchane. Agurkai, krapai, rūgštynės ir gira dabar ne sezono metu, nemanau, kad šis padažas bus aktualus. Be to, paimkite šaldytuvą.
Bet galite pabandyti. Agurkas tikrai bus sūrus.

[pagal]

Jei druskos bus tiek daug, ji ​​greičiausiai išliks. Agurkai labai greitai rūgsta ir labai nemalonaus skonio - tiesiog labai bjaurūs: facepalm: Vienus metus centrifugavau agurkų perteklių, šaldymo kameroje esančią išspaudą - kaip aš naudosiu sveikatai - bjauru, bet sąžiningai aš ją valgiau ir t.t. apie sultis - truputį pasaldinau, supyliau į butelius iš - po jogurtu ir didžiąją dalį šaldiklyje žiemai-pavasariui, ir keletą gabalėlių pagal šaldiklis, turiu sovietinį šaldytuvą, yra vieta tiesiog po šaldikliu, taip pat labai šalta, tuo labiau aš visada uždengiu šią viršutinę lentyną kažkuo tankiu, anksčiau blizgiu kartonu, dabar yra daug plastikinių medžiagų, taip, taip , todėl galiu išgerti bent per savaitę. Taigi, tai truko ne savaitę - fermentavo 3 dieną,dvokė... Net ir butelius teko išmesti - ji tokia buvo. Dėl okroshkos aš tiesiog įtrinu agurkus ant rupios trintuvo ir į šaldiklį.Taigi, neduok Dieve, kad šis ruošinys stovėtų nesušalęs, bet aš tuo abejoju ...: mergina-th: bet druskos nėra nedaug, kaip mes anksčiau žaliuosius druskaudavome stiklainiuose - daug druskos

[Irša]

Iršagerti agurkų sultis gyvas yra retas atvejis, tačiau jei užšaldysite jas ledo maišeliuose ir „nusiprausite“ agurkų ledu - jūsų veido snukis bus labai dėkingas. Porą kartų laižiau perteklių, atrodė, kad jis tapo mielesnis

Aš taip pat tiesiog sutarkuoju agurkus, dedu žolelių ir užšaldau - tai labai skanu okroskai!

Aš taip pat norėjau užšaldyti, bet, mano apgailestavimui, mano šaldiklyje nėra vietos, žinoma, aš planuoju nusipirkti sau didelį šaldiklį. Taigi teko išbandyti šį receptą.

Olya, papasakok mums, kas išėjo iš tavo ruošinio. Labai įdomu )))

Idėja puiki, tačiau perskaičiusi komentarus nusprendžiau tai padaryti: sumaišiau ingredientus ir įdėjau į maišelius į šaldiklį. Tikiuosi, kad taip ir liks, o pykinimo kvapo nebus.

Aš taip pat leduoju agurkus už okroshka, visa kita taip pat. Krienus perku parduotuvėje. tik aš valgau.