„Snickers“ pyragas

[kirpočka]

kirpočkasavaime pagaminto kremo nebus

[kirpočka]

kirpočkasavaime pagaminto kremo nebus

Sveiki mergaitės !!! O štai mano pjaustytuvas, pyragas labai skanus, ypač patiko mano vyrui, tik aš grietinėlę dariau ne su virtu kondensuotu pienu, o su karamelės padažu, labai skanu.

Merginos, pasakykite man, prašau, ar galima įdėti antrą šio torto, padengto mastika, pakopą?

[Žurbeyka]

Žurbeyka, gali. Jums tiesiog reikia įdėti iešmus ar vamzdelius į jį ir viršutinę pakopą taip, kad jis būtų ant pagrindo.

Dėkoju.

[Vitalinka]

VitalinkaLabai ačiū už receptą!
Mums labai patiko!

🔗

[ArinaM]

ArinaM, tavo sveikatai!

[Vitalinka]

Vitalinka, gal kvailas klausimas, bet liepk man dėti smulkintų žemės riešutų arba geriau sveiki?

[Lapė]

Lapė, Įdėjau visumą.

O, mergaitės, mano biskvitas yra kažkas sunkus, nors ir skylėtas. Aš supjaustiau į 2 dalis ir pamerkiau, jie myli mano šlapią, papuošė ją kremu ir įdėjo šiek tiek želatinos, kad išlaikytų formą .. Kambaryje yra pyragas, įmirkytas kremu. Bandysime tik rytoj vakare.

[Irada]

Irada, Labai tikiuosi, kad jums patiks pyrago skonis. Lauksiu tavo įspūdžių.

Tortas stovėjo ant stalo mirkyti vakarą ir naktį, ryte mes išbandėme gabalėlį ir priėjome prie išvados, kad žemesnysis teismas nebuvo permirkęs (arba jį reikėjo supjaustyti į 3 pyragus). Aš turėjau daugiau mirkyti apatinį pyragą ... šeima įkūrė šį impregnavimo būdą, išpylė impregnavimą ant padėklo ir uždėjo ant jo pyragą, impregnavimas akimirksniu susigėrė. Aš įdėjau šį stebuklą šaltai maždaug valandai, o dabar jūs galite valgyti. Mano šeimai labai patiko kremų + skrudintų graikinių riešutų derinys. BET ateičiai kiti paprašė pyragų, pavyzdžiui, šifono ar klasikinio sausainio.

[Irada]

Irada, gerai, kad jums bent kažkas patiko! Ir drąsiai pakeiskite biskvitą į mėgstamą, kuris pasirodo gerai. Skanių kepinių ir ačiū už pranešimą!

Aš tikrai tai padarysiu.

Pagamino „snickers“ pyragą. Tiesa, ji negamino šokoladinių pyragų, tačiau pagamino ne vieną klasikinį ir grietinėlės sluoksnį, o tris (biskvitą padalijo į 4 sluoksnius) Gausiai mirkyti (250 g. Impregnavimas). Bet pyragas skanus !!! ir labai tenkina.

Pasakyk man, jei imsi sūdytų riešutų, koks bus jo skonis? Gal kas tai padarė?

[Olga]

OlgaPagaminta iš sūdytos karamelės ir sūdytų riešutų. Aš to nevalgiau, bet jie sako, kad skonis yra tik bomba)

[Nataliya]

Nataliya, dėkoju)

[Vitalinka]

Vitalinka, ką tik pamačiau šį pyragą! Aš tikrai bandysiu jį virti!

Ar galite pakeisti grietinėlę pienu glajui?

Gali.

Ačiū už receptą. Labai skanus, bet taip pat ir sooooo patenkinantis pyragas. Grietinėlę gaminau per pusę su grietine, nors sūnus valgė grietinę, todėl sviestinio kremo nebuvo daug. Biskvitas buvo keptas šokoladas „Puikus“, aš jį labai mėgstu, o glazūra buvo šokoladas ant želatinos, tačiau geriau ganache gaminti ant pieniško šokolado. Ir ataskaita:

[Maritana]

Maritana, Marin, nuostabus torto pjaustytuvas !!!

[Maritana]

Maritana, labai skanus kąsnis! Džiaugiuosi, kad pyragas jums patiko.
Ačiū už gražų pranešimą!

Aš taip pat nešioju padėką už receptą)) Aš tai padariau pirmą kartą, tai buvo „snickers“)) prieš tai jie buvo panašūs, bet ne visai .. Bet dabar aš žiūriu į gabalus ir suprantu, kad kažko praleidau - ir tai yra kažkas "kremo Nr. 1" kremo .. ((galbūt dėl ​​to pyragas pasirodė šiek tiek sausas, nors aš jį mirkiau kaip gerą .. Arba tiesiog išbandžiau nuo šalčio, dariau neduokite laiko atsigulti, juk grietinėlė buvo sviestas, turėjo truputį ištirpti kambario temperatūroje. Na, nieko, dar yra pora gabalėlių „mėginiams paimti“
taip pat į riešutus įdėjo kreminio krekingo) ir sumaišykite juos su var. sutirštinto pieno ir karamelės, įdėkite masę ant pyrago, o po to - kremą.Bet aš visiškai pamiršau kremą ((
gerai, čia yra pjūvis ..

[firuza83]

firuza83, nepaisant užmiršto kremo, labai mielas gabalėlis! Su kremu pyragas bus minkštesnis, bet aš tikiu, kad jis vis tiek skanus.
Ačiū už pranešimą!

Turiu „ačiū“ už skanų pyragą! Iš siūlomo užsisakyti sąrašo (ir yra daugiau nei 20 variantų), šis yra pirmoje vietoje! Sotus, skanus. Ir dabar išsamiau) Perskaičiusi komentarus, siūlau atsižvelgti: aš gaminu sausainį VK ant šarminamos kakavos-30 g 4 kiaušiniams. Jis visada būna spalvingas, tamsiai rudos spalvos. Aš gaminu kremą pagal savo versiją, tikrą, ne sintetiką (receptas yra čia, kremų „Temka“). Šonuose niekas neišeina. Primygtinai patariu) Tiesa, tik dabar pamačiau, kad kremai deda vieną ant antrojo .. Aš darau 3 sluoksnius biskvito, 1 sluoksnis grietinėlės - vienas kremas, 2 - pusė grietinėlės pyrago, pusė - su riešutu, 3 sluoksnis - vienas riešutų kremas. Apversdamas pyragą pabaigai, kremas yra viršuje. Graikinius riešutus vartoju ir blanšuotus, ir sūdytus (tiesiog pabandykite, kartais jie prideda daug druskos. Aš taip skrisdavau su vestuviniu tortu, kremas buvo tikrai sūrus. Klientai nieko nesakė, bet bijojau paklausti) žemės riešutai jau nulupti. Skaniau, kai tuoj pat džiovini orkaitėje, kol ji bus šviesiai ruda. Tada paprastai ne) dedu sveiką ir šiek tiek daugiau svorio nei recepte (= sutirštinto pieno svoris). Aš su juo gaminau pyragus tiek klasikinės formos, tiek 3D. Rekomenduok!

[Kerėtoja]

Kerėtoja, Taip pat darau vnk su alkolize. kakava pastaruoju metu praktiškai naudoju tik šią kakavą, - suteikia puikią spalvą ir sodrų šokolado skonį.
Šis pyragas taip pat nėra paskutinis kartas, kurį netrukus gaminu, būtinai pabandysiu pagaminti su kremu. Man labai patinka riešutai ir karamelė torte, ir netgi šokoladinis biskvitas, mano paties

[Kerėtoja]

Kerėtoja, ačiū už tokią išsamią ataskaitą! Džiaugiamės, kad jums patinka tortas!

Aš darau 3 sluoksnius biskvito, 1 sluoksnis grietinėlės - vienas kremas, 2 - pusė kremo plutos, pusė - su riešutais, 3 sluoksnis - vienas riešutų kremas.

Nataša, kaip gauti 3 sluoksnius biskvito ir 3 sluoksnius grietinėlės? Aš darau 3 sluoksnius biskvito, sausainį - grietinėlę, sausainį - sviestą su riešutais ir sutirštintą pieną - sausainį. Kai apverssiu - kremas yra viršuje)

[kirpočka]

kirpočka, o, taip .. parašiau ne visai teisingai). Tada tai: jei pagaminsite 6–7 kiaušinių (priklausomai nuo kiaušinio dydžio) VK, kurių skersmuo yra 24 cm, ir supilkite į 2 tokias formas, paaiškėja, kad kiekvienam biskvito diskui supjaustyti pusė .. iš viso 4 biskvito sluoksniai. Tada 3 sluoksniai grietinėlės. O jei kepsite 1 forma ir supjaustykite į 3 sluoksnius .. tada 2 sluoksnius grietinėlės ir su riešutais. Pastebėjau, kad iš to paties kiaušinių skaičiaus galima pasigaminti aukštesnį pyragą .. jei kepsite 2 formomis.

Pastebėjau, kad iš to paties kiaušinių skaičiaus galima pasigaminti aukštesnį pyragą .. jei kepsite 2 formomis.

Nataša, aš irgi tai pastebėjau)))

:

Pastebėjau, kad iš to paties kiaušinių skaičiaus galima pasigaminti aukštesnį pyragą .. jei kepsite 2 formomis.

Sveiki. Sakyk, prašau, jie čia parašė, kad vietoj virinto vandens galite naudoti karamelės padažą. Sumaišykite su sviestu tokiomis pačiomis proporcijomis ar tiesiog paimkite padažą?

[PoniaBond]

PoniaBond, Aš to nedariau su padažu, bet manau, kad jie turi pakeisti kondensuotą pieną. Priešingu atveju padažas tiesiog įsigers į biskvitą ir reikalingas kremo sluoksnis neveiks.

Merginos, užsisakėte tai už 3 kg, pasakykite man pzhlsta proporcijas.

[Natataša]

Natataša, 3 kg paruošto pyrago ar tiesiog „ruošiniai“? Planuojamas apdailos tipas - mastika ar kremas?

Paruoštas tortas, puošybos bz ir mastikos žmogus

Nataša, aš turiu VK 6 kiaušiniams (vanilė) arba 7 (šokoladas, paprastai išeina šiek tiek mažiau, todėl padidinu), 600 grietinėlės ir 225 sviesto, po 375 sutirštinto pieno ir žemės riešutų, maždaug 200 g impregnavimo iš maždaug 2,5..2, 6 kg ruošinio.

Labai aciu😊

Šį pyragą gaminau 2 kartus pagal užsakymą griežtai pagal receptą (klientai paprašė „Snickers“). Na, aš nusprendžiau, kad visi receptai yra geri ir patikrinti mūsų HP. Ir tada aš tai padariau savo vyrui DR, kad pabandyčiau.Mergaitės, man tai labai nepatiko. Šis storas grietinėlės sluoksnis
Ir dabar matau, kad mergaitės įdėjo savo katerių nuotraukas, supjaustė tortą į tris dalis, tikriausiai tai yra daug geriau. Kremas Nr. 2: - pakaks dviem sluoksniais, padalinsite per pusę arba padarykite daugiau kremo, to pakaktų. Na, viskas aišku su grietinėle.
Taip, aš kepiau klasikinį kakavos biskvitą.

Išbandžiau šį pyragą, ačiū už receptą. Užsakėme ir nusprendėme išbandyti šeimai, bet pasirodė labai riebi, vietoj grietinėlės gaminau naminę ir naminę grietinę su sviestu + karamelės padažu. Aš to visiškai negaliu padaryti, iškart išgėriau pankreatino. Dabar galvoju apie tai, kaip galite tai padaryti lengviau?

Dabar galvoju apie tai, kaip galite tai padaryti lengviau?

Pasirinkite kitą kremą (kuris jums tinka), iškepkite kitą pyragą, sumažinkite riešutų skaičių - bet tai bus visiškai kitoks pyragas!