"Juodieji ikrai"

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Juodieji ikrai

Ingridientai

Balti grybai 200 g
nusilenkti 1 kompiuteris
druska skonis
pipirai skonis
augalinis aliejus (geriausia alyvuogių arba linų sėmenų aliejus) 1 valgomasis šaukštas šaukštas

Gaminimo būdas

  • Pamirkykite grybus 5 minutes karštame vandenyje, tada išspauskite ir sumalkite kartu su nuluptais svogūnais arba smulkiai supjaustykite, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Jie naudojami gaminant „bouderwort“ arba kaip savarankišką patiekalą.

Indas yra skirtas

5 porcijos

Laikas pasiruošti:

10 minučių

Nacionalinė virtuvė

komi-perm

Pastaba

Ikrai vadinami „juodaisiais“, nes anksčiau grybai buvo džiovinami rusiškoje krosnyje, jie tapo juodi. Ikrai natūraliai taip pat įgavo juodą spalvą ...

Aleksandra
Juodieji ikrai
Ar nematai geriau?
Čigonas
tai geriau, kitaip ant laidų gulėjo tiesiai mėlynai mėlyna šalna
SBV
Daug geriau
Qween
SBV, ir kiek ikrų gaunama, jei grybai nėra išvirę, kaip jūsų recepte?

Aš klausiu, nes mes turime grybų - brangus delikatesas. Aš stengiuosi juos virti ilgiau, kad jie išbrinktų ir jų būtų daugiau. Galime sakyti, kad taupau tokiu būdu.
Čigonas
ir mes turime šiuos kiaulinius grybus .. Baigiu rašyti, kaip asiūklis
Qween
Tsyganochka, brangusis, todėl tada tavęs prašau - pripildyk man šių vargonų grybų „iš pilvo“, kitaip aš juos valgyčiau ir valgyčiau ...
MariV
Citata: čigonas

ir mes turime šiuos kiaulinius grybus .. Baigiu rašyti, kaip asiūklis
O kur jie ten auga Izraelyje?
Čigonas
Taigi aš rašau ne, tiksliau, jie neauga, bet jūs galite nusipirkti velnią su ragais, jei turėtumėte pinigų ir noro

Prieš daugelį metų prisimenu, kad tėvai man į Izraelį atsiuntė siuntinį, pilną džiovintų grybų, vieną maišą iš mano tėvų, vieną iš kaimyno. Tėviški grybai nebuvo skanūs kepti, jie kažkaip taip žiauriai džiovino ant viryklės, kad visi sudegė. Kaimynai po mirkymo yra tarsi gyvi, parfumuoti. Bet aš matau, kad visi jos grybai yra išmarginti skylėmis, o po jų mirkymo kirminai mirkomi ir jie taip pat lipo kaip gyvi. Bet aš juos viriau, įtikindamas save, kad karštas žalias neatsitinka, o kirminai yra tie patys baltymai, bet taip yra ir aš negalėjau. Ilgą laiką jie dėjo šiuos grybus į maišą .. tada išmetė juos kito žingsnio metu. Eh .. ir tivtam (rusiška parduotuvė) jie yra, bet šiek tiek brangūs ir mažos dozės.
SBV
Iš principo galite naudoti kitus grybus, nebūtinai baltus (bet visada sausus), bet apie jų virimą, virimą, nereikia jų tiesiog mirkyti, kitaip pasirodys kažkas visiškai nesuprantamo ...
MariV
Citata: čigonas

Taigi aš rašau, ne, tiksliau, jie neauga, bet jūs galite nusipirkti velnią su ragais, jei turėtumėte pinigų ir noro

Prieš daugelį metų prisimenu, kad tėvai man į Izraelį atsiuntė siuntinį, pilną džiovintų grybų, vieną maišą iš mano tėvų, vieną iš kaimyno. Tėviški grybai nebuvo skanūs, pervirti, jie kažkaip taip žiauriai džiovino ant viryklės, kad visi apdegė. Kaimynai po mirkymo yra tarsi gyvi, parfumuoti. Bet aš matau, kad visi jos grybai yra išmarginti skylėmis, o po jų mirkymo kirminai mirkomi ir jie taip pat lipo kaip gyvi. Bet aš juos viriau, įtikindamas save, kad karštas žalias neatsitinka, o kirminai yra tie patys baltymai, bet taip yra ir aš negalėjau. Ilgą laiką jie dėjo šiuos grybus į maišą .. tada išmetė juos kito žingsnio metu. Eh .. ir tivtam (rusiška parduotuvė) jie yra, bet šiek tiek brangūs ir mažos dozės.
Ne, geriau patys surinkti ir nusausinti!
43 straipsnis
Čia yra straipsnis apie juodųjų ikrų draudimą 🔗 ... Viskas rinkoje yra kontrabanda.
lesik_l
Artem43, todėl kabučiuose turime tuos pačius ikrus
43 straipsnis
Na, aš vis tiek manau, kad informacija yra naudinga. Beje, tikriausiai galėčiau suvalgyti tokių ikrų, kurie yra čia. Ar jis pagamintas iš duonos?
Omela
Oi, koks skelbimas „netrukdo“.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas