Grybų pyragas

Kategorija: Daržovių patiekalai
Grybų pyragas

Ingridientai

grybai (austrių grybai arba pievagrybiai), žali 0,5 kg
avižų dribsniai 1 kaminas.
miltai 3/4 kamino
vandens 2,5 kamino.
nusilenkti 4 dalykai.
morkos 2 vnt.
liesas majonezas 200 g
bulvės 3 vnt.
druska 0,5 šaukštelio
Juodasis pipiras
kepimo milteliai 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • 1. Supjaustykite bulves, užpilkite šaltu vandeniu, virkite bulvių košei (ją naudosime pyragui papuošti).
  • Grybų pyragas
  • 2. Smulkiai supjaustykite grybus, perkelkite į keptuvę, užpilkite 1 stikline vandens ir troškinkite po dangčiu - 5 min., Be dangčio - 10 min. Troškinimo pabaigoje įpilkite 1/4 smulkinto svogūno.
  • Grybų pyragas
  • 3. Kol ruošiami grybai, smulkiai supjaustykite svogūną ir morkas sutarkuokite stambia tarka - daržovės bus naudojamos pyrago sluoksniui. Grybų faršui atidėkite šiek tiek svogūno.
  • Grybų pyragas
  • 4. Grybai troškinami, dedami svogūnai. Dabar reikia druskos ir pipirų grybus, pridėti avižinių dribsnių ir palikti 5 minutėms.
  • Grybų pyragas
  • 5. Kepkite paruoštus svogūnus ir morkas, padalykite į 4 dalis.
  • Grybų pyragas
  • 6. Į grybų faršą įpilkite 1,5 stiklinės vandens, įpilkite miltų ir kepimo miltelių.
  • Grybų pyragas
  • 7. Per šį laiką bulvės verdamos, padarykite tirštą bulvių košę. Neišleiskite viso vandens, palikite porą šaukštų, druskos.
  • 8. Geriau kepti grybinius blynus blynų keptuvėje, jis turi žemas šonus, blyną bus lengviau apversti. Aš turiu keptuvę, kurios skersmuo yra 18 cm, pasirodė 5 blynai.
  • Grybų pyragas
  • Blyną apverskite tik gerai apkepus iš apačios, švelniai pakreipkite jį mentele ir staigiu judesiu apverskite.
  • Grybų pyragas
  • 9. Pradėkime rinkti tortą. Ant plačios ir plokščios lėkštės, kurioje patieksite patiekalą, įdėkite salotų lapų, ant viršaus uždėkite blyną, aptepkite liesu majonezu, įdėkite keptus svogūnus su morkomis; ant antrojo blyno - tas pats, kol sunaudosite visus blynai. Viršutinį blyną sutepkite tik majonezu.
  • Grybų pyragas
  • 10. Surinkto pyrago viršų ir šonus aptepkite šiltomis bulvių košėmis, išlyginkite plokščiu peiliu. Papuoškite snsizu aplink visą perimetrą juodų alyvuogių žiedais, šiek tiek juos paspausdami. Perimetrą užpilkite garbanotomis petražolėmis. Su kečupu viršuje pažymėkite 8 torto sektorius (pirmiausia nubrėžkite peiliu), tarsi pieštumėte snaigę. Tada labai patogu išpjauti gabalą palei šiuos sektorius. Į kiekvieno sektoriaus vidurį įdėkite agurkų, pomidorų, grybų gabalėlį. Arba papuoškite, kaip norite.
  • Grybų pyragas
  • Skanaus!


Suslya
Oho!! kaip gražu ir kaip įdomu! ir jūs tikriausiai baigsite gabalėlį ir suvalgėte pilną, gerą patiekalą svečiams
Natalija Polt
Taip, labai tenkina! :) Vyras norėjo dar prisukti gabalėlį ir negalėjo
sweetka
labai malonu ir skanu!
Haskis
Receptas labai įdomus !! Turime tai išbandyti !! Dizainas nuostabus !!
Natalija Polt
sweetka
haskis
Dėkojame už atsiliepimą
Asteria
Grožis !!!
Tikrai pabandysiu, kai turėsiu daugiau valgytojų.
Panevėžys1943 m
Nataša, kokia puiki meistriškumo klasė ir pati idėja! +1.
celfh
Puikus receptas ir ne tik gavėnios metu!
Natalija Polt
Citata: Panevėžys1943 m

Nataša, kokia puiki meistriškumo klasė ir pati idėja! +1.
Ačiū, gėda tiesiai
Citata: Asteria

Pabandysiu, kai turėsiu daugiau valgytojų
taip, rink valgytojus! mano vyras sakė, kad šio pyrago skonis buvo kaip kepenų (manau, avižiniai dribsniai suteikia šį efektą)
Citata: celfh

Puikus receptas ir ne tik Gavėnios proga!
Taip, įprastoje versijoje kiaušiniai dedami į grybus, taip pat galite juos sluoksniuoti su tarkuotu sūriu ...
Vasaros gyventojas
O ir aš mėgstu užkandžių pyragus. Puikus receptas!
Natalija Polt
Citata: vasaros gyventojas

O ir aš mėgstu užkandžių pyragus. Puikus receptas!
Tada šis receptas yra skirtas jums.
tatusena
Puikus receptas! Aš tau paskirčiau pirmą vietą !!! Aš tikrai tai padarysiu. Dėkoju!!!
Natalija Polt
Citata: tatusena

Puikus receptas! Aš tau paskirčiau pirmą vietą !!! Aš tikrai tai padarysiu. Dėkoju!!!
Labai malonu už padorų įvertinimą
Nagira
Nataša, su pergale varžybose!
izumka
Natalija Polt ! Puikus badavimo receptas! Ypač atostogų metu, DR. Ir labai skanu!
Grybų pyragas
Tiesa, kai perviriau grybus, juos „sumaišiau“. Išvirusias bulves sutryniau ant trintuko ir sumaišiau su liesu majonezu (galiausiai mes taip pat turime jo parduoti). Pagaminta dviguba porcija ir kepta didelėje keptuvėje. Visiems labai patiko!
Natalija Polt
Ačiū, džiaugiuosi, kad viskas jums taip gražiai pasirodė
Marunichka
: labas: Nataša, didžiulis AČIŪ už tokį skanų, gražų, nepaprastai įdomų, ne tokį kaip kitas tortas-skiedinys! Merginos, nepraeik pro šalį!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas