Baklažanų traškučiai

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Baklažanų traškučiai

Ingridientai

Baklažanas
miltai
druska
augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Baklažanus supjaustykite plonais griežinėliais, pagardinkite druska, paskleiskite tarp popierinių rankšluosčių sluoksnių, ant viršaus uždėkite lentą, uždėkite ant jos.
  • Kai baklažanai duos sulčių, išimkite riekeles, nusausinkite, apvoliokite miltuose ir kepkite karštame aliejuje, kol suminkštės.
  • Įdėkite servetėles, nusausinkite aliejaus perteklių.

Pastaba

Iš vieno baklažano gaminau „traškučius“, kurių labai gailėjausi - pasirodė, kad jų nepakanka. Maniau, kad niekas, išskyrus mane, nepretenduos į tokį maistą, bet taip nebuvo. Vyras, kuris paprastai neabejingas daržovėms, sakė, kad jis buvo labai skanus. Bet man atrodo, kad baklažaną pjaustiau nepakankamai plonai, kitą kartą tikrai pjaustysiu ploniau. Ir kitą kartą tikrai bus

Sens
galite kepti gruzdintuvėje!
ir supjaustė Berneris
julija-bor
Sens, ačiū už patarimą, tik aš neturiu keptuvės ir vis dar negaliu sulaikyti bernerio
Sens
julija-bor, kaip tai...?
ar tu tikrai ne deviceaholikas ???
Pakat
O jei supjaustyti baklažanai bus šiek tiek apšlakstyti aliejumi ir į oro džiovintuvą, suglamžyti 30 laipsnių 200 laipsnių kampu, atsiras dietinių traškučių ...
julija-bor
Citata: Sens

julija-bor, kaip tai...?
ar tu tikrai ne deviceaholikas ???
Na, yra šiek tiek ... bet, deja, ne visi prietaisai, apie kuriuos svajoju, netilps mano mažoje virtuvėje

Pakat, o jei orkaitėje po grotelėmis? Arba ne? ...
Pakat
Jei turite įprastą orkaitę ir greitai įkaista, kodėl gi ne ...
pagrindinis dalykas yra tolygi šiluma, iš visų pusių ...
julija-bor
Konvekcinė orkaitė, todėl išbandysiu dietinį variantą

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas