Vengriškas pyragas arbatai

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: Vengrų
Vengriškas pyragas arbatai

Ingridientai

Sviestas / margarinas 150gr
Cukrus 150gr
Maltas cinamonas 1 šaukštelis
malto imbiero 1 šaukštelis
Kiaušiniai 4 dalykai
džiovinti abrikosai 50gr
slyvos 50gr
razinos 200gr
miltai 200gr
Kepimo milteliai 2 šaukšteliai
pieno 2 šaukštai. šaukštai
konjakas 6 šaukštai. šaukštai

Gaminimo būdas

  • Razinas garinkite verdančiu vandeniu.
  • Plakite sviestą, cukrų, įberkite cinamono, imbiero ir išplakite, įpilkite po 1 trynį, smulkiai supjaustytus džiovintus abrikosus, slyvas ir razinas. Tada suberkite miltus ir kepimo miltelius, minkykite iki vientisos masės, įpilkite 2 valg. šaukštai pieno ir 4 baltymai, išplakti iki tvirtų smailių. Torto formą išklokite aliejumi išteptu kepimo popieriumi, paskleiskite tešlą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 50 minučių. Tada pyragą atvėsinkite, išimkite jį iš formos. Išimkite popierių iš formos, supilkite konjaką į formą ir grąžinkite pyragą į formą. Pyragą reikia užpilti 10–15 valandų. pasirodo labai skanus, aromatingas, erdvus pyragas.

Pastaba

Man kilo idėja merginoms iš darbo nusipirkti tortą. Bet tai neveiks: pyragą jie valgė namuose.

Nėrimas
celfh
Tanja, nuostabus receptas! Pasiimu su savimi! Labai ačiū !
celfh
Kroshikas, be melagingo kuklumo - sooooo skanus pyragas!
Nėrimas
Citata: celfh

be klaidingo kuklumo - sooooo skanus pyragas!
celfh
Tanya, jei ne brendis, būtų nušokusi į orkaitę! Tik sausas raudonasis vynas iš alkoholinių gėrimų namų,kažkoks žalias šūdas žolelių likeris ir „Senojo Talino“ likeris ... bet aš neturiu laiko konjakui, po 8 minučių baigiasi stipriųjų gėrimų išpardavimas ... Teks laukti rytojaus ...
celfh
Krosh, vis dar galite pridėti vaisių likerių, likerių, bet aš niekada to neturiu namuose, todėl naudoju tik konjaką
Nėrimas
Citata: celfh

taip pat galite pridėti vaisių likerių, likerių
celfh
Kaip! Tada tikriausiai padarys „Senasis Talinas“? Tai panašus į citrusinį romą ...
Nėrimas
Citata: celfh

Tada suberkite miltus ir kepimo miltelius, minkykite iki vientisos masės
celfh
Tanja, įvedę miltų, minkome mikseriu ar rankomis?
celfh
Kroshikas, Viską sumaišiau maišytuvu. Bet kai įvedžiau baltymą, tada atsargiai rankomis.
milvok
labai patiko receptas! Tai būtų gabalas dabar, žiūrint į naktį mmm
Kondensuotas pienas
Ar manote, kad galite kepti duonos virimo aparate (be orkaitės)?
celfh
Citata: sutirštintas pienas

Ar manote, kad galite kepti duonos virimo aparate (be orkaitės)?
Manau, kad galite kepti. Reikės pailginti tik kepimo laiką. Laiko impregnavimui konjaku teks skirti daugiau
Aleksandra
Tanyuša, ačiū už priminimą (FB) apie šį receptą, jis ilgą laiką buvo mano žymėse, kažkodėl rankos nepasiekia. Bet čia mano mitybos pakeitimai yra labai lengvi: sviestą pakeiskite minkštu varškės sūriu, cukrumi - stevija, baltais miltais - grūdais, jei pageidaujama, sveikais kiaušiniais - baltymu + porą šaukštų pieno vietoj trynių, o džiovinti vaisiai yra labai sveikintini. . Na, konjakas nepakenks
celfh
Aleksandra, čia labai tinka konjakas
Loja
celfh
Loja, Manau, kad jie netiks. Citrusiniai vaisiai pakenks konjako aromatą ir skonį, o pyragas nuo to tik praras

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas