Marinuotos cukinijos (su pomidorais)

Marinuotos cukinijos (su pomidorais)

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
MARINADUI	UŽ 1 VANDENĮ
cukraus	4 šaukšteliai (su gomuriu)
druska	3 šaukšteliai (su griežinėliais)
actas 9%	125 ml
cukinijos	savavališkai
morkos, maži svogūnai, paprikos
krapai, petražolės

Gaminimo būdas

• Į 1 litro stiklainio dugną įdėkite krapų, morkų griežinėlių, 1-2 mažus svogūnus, 1 bol. pipirai. 2-3 maži pomidorai ir supilkite jaunas cukinijas susmulkintais apskritimais.
  
• Užpilkite karštu marinatu stiklainius, uždenkite ir sterilizuokite 10-15 minučių. Iškart susukite, aš suvynioju, kol atvės, uždėjau stiklainį ant dangtelio.
  
• Čia pagrindinis dalykas yra marinatas, galite keisti ingredientus. Šį kartą gaminau tik cukinijas ir žalumynus. Vėliau uždarysiu pomidorais (dar ne sezonas).
  
• Išbandykite greitai ir lengvai. Kulinarinio laikraščio receptas, bandytas kelis sezonus.
  
• Pomidorai yra gražesni, o skonis įdomesnis.
  

Ačiū už receptą. Dabar uždariau 8 stiklainius. Aš pranešiu dar žiemą.

Ačiū, kad pateikėte receptą. Cukinijos yra tiesiog po stalu, aš išbandysiu rytoj. Tik aš neturiu labai jaunų šernų, ar jie eis?

Skanios cukinijos pasirodė! Ačiū už receptą! Dabar atidariau stiklainį. Skonis nėra įkyrus, ne per saldus, ne per aštrus, tiesiog toks. Pomidorai vis tiek buvo brangūs, todėl dėjau juos tik dėl 1-2 gabalėlių. ant stiklainio. Aš nesupjaustiau visko didelio. Cukinijos su poveržlėmis ir vis dar per pusę arba iš 4 dalių, kad būtų stipriau įspausta į stiklainį. Morkos buvo supjaustytos ilgomis juostomis. Pipirai 2-4-6 dalimis. Uždarytas mažuose stiklainiuose, nevalgytuose 450–500–650, iš po žirnių ir kitų pirktų produktų. Man labai patiko, kad skaičiavimas už 1 litrą vandens, tai yra kokie yra stiklainiai, tie, kuriuos naudojau - patogu. Maisto gaminimas nebuvo sunkus, sterilizuotas oro kondicionieriuje. Jie stovi labai šiltame bute spintoje. Tikrai padarysiu daugiau. Man patiko skonis, man patinka cukinijos, jos yra pigios sezono metu ir galite daugiau užsukti.
Ačiū dar kartą!

[Ramunė]

Ramunė, ačiū už tokią išsamią apžvalgą! Džiaugiuosi, kad taip vertinai šį receptą.
Man pačiam patinka tokie konservavimo receptai, kuriuose skaičiavimas eina į marinatą. Kaip teisingai pastebėjote, tinka bet kokio dydžio skardinės.
Cukinijų sterilizacija yra neišvengiama, kitaip jos nėra sandėliuojamos. Aš taip pat ne visada užsidarau su pomidorais, bet, žinoma, su jais skaniau.
Radau receptą ir išsaugojau jį iš seno kulinarinio laikraščio. Išbandžiau - užstrigo.

[Elenka]

Elenka, tiesiog receptas kažkaip pasiklydo ne pelnytai. Būna. Man taip pat patiko, kad galite naudoti bet kokias nesąlygotas cukinijas. Šiemet buvo labai drėgna vasara, o cukinijos buvo sunokusios ir iškart pradėjo pūti nuo didelės drėgmės. Mama atsinešė iš dachos, ir ten teko nupjauti čiulpų grindis. Jei jį atkirsi, jis nebemeluoja. Taigi šiam preparatui nusiunčiau tokių cukinijų. Aš vis dar gaminu „Daržovių sodą“, bet ten marinatas laikomas kitaip ir reikia daugiau ingredientų. Kol nesurinksite visko, ko jums reikia įdėti. Tam receptui būtina pasiruošti iš anksto. Ir čia galite turėti viską, kas šiuo metu yra namuose. Ir svogūną įdėjau įprasto dydžio, supjaustytą gabalėliais. Ir pagrindinis dalykas yra tai, kad butas yra normalus. Tada išbandau naujus receptus, ne visi gali atlaikyti laikymą bute. Todėl iš pradžių daug nedarau dėl teismo.

Helen, noriu išbandyti tavo receptą. Bet mane glumina druskos ir cukraus kiekis. Tiksliai šaukštelio matas?

[tat-63]

tat-63, Dariau tiksliai pagal receptą, šiltame bute stovėjau iki kovo. Nieko neišėjo, labai skanios cukinijos.

Jie man davė didžiulę cukiniją.Išėjo šeši nekokybiški stiklainiai ir marinuotos salotos dabar valgyti. Ruošinio pradžia.

Šiais metais su mama gaminame cukinijas su šiuo receptu - labai daug. Mes nusprendėme, kad jie neieško gėrio ir gėrio, ir tai padarėme pagal raižytą modelį. Dar auga cukinijos, auga, tad ką dar darysime.

pasakyk man, kiek 2 ir 3 litrų stiklainių turėčiau sterilizuoti?

Jaučiu, kad šiemet negaliu sulaukti agurkų. Gaminu cukinijas. Pernai daug eksperimentavau su salotomis. Beveik visi buvo atidaryti, o skonis man nėra labai geras. Šiemet - bus uždarytos tik jūsų cukinijos. Cukinijos taip pat atiteks Svetino „Ogorod“. Ir viskas. Cukinijos, tik šio recepto.
Ačiū dar kartą.
Atsižvelgdamas į tai, kad agurkų yra nedaug ir jie kainuoja beprotiškomis kainomis, buvau suglumęs dėl pipirų marinavimo. Ar turite gerą, patikrintą receptą stovėti savo bute?



Klausimas išaiškintas. Profilyje mačiau pipirą su staigmena ir salotas iš cukinijų, kurių pernai negaminau. Aš tikrai darysiu pipirus. Ir pusė salotų porcijos - mėginiui.

[Ramunė]

Ramunė, ačiū, kad naudojatės mano receptais. Turiu marinuotų saldžiųjų pipirų receptą, pasirodo labai skanu. Marina daugelį metų. Kažkur pipirų receptų temoje aš pažvelgsiu.

Taip pat blogai su agurkais, marinuotomis cukinijomis.)))

[Elenka]

ElenkaMatyt, mūsų skonis yra panašus.Kiti receptai nėra blogi, tačiau kiekvieno skonis skiriasi.

[Ramunė]

Ramunė, čia rasite turinio lentelėje
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21105.0

ElenkaMatyt, mūsų skonis yra panašus.Kiti receptai nėra blogi, tačiau kiekvieno skonis skiriasi.

Taip, radau, ačiū. O ar 3 kg svorio nulupama, ar gyvas svoris prieš lupimą?

Taip, radau, ačiū. O ar 3 kg svorio nulupama, ar gyvas svoris prieš lupimą?

Gyvas svoris, aš perku šiek tiek daugiau. Marinato trūksta. Taip atsitinka, kad stiklainyje trūksta 2-3 pipirų, aš kalbu, gaminu daugiau ...
Jie uždaryti per pusę litro, jie daug tinka.

Na. Pirmieji mano praeitos savaitės stiklainiai jau persikėlė į spintelę laikyti iki žiemos. Šiandien pagaminau dar vieną 4 skirtingų dydžių 750 g, 900 g stiklainių partiją. Ir aš padariau tris polo polkas. Taigi recepto taisyklės.