Aš ieškau recepto mūsų forume

[kirch]

kirch, netolimoje ateityje aš neeksponuosiu ... Mano vyrui kopūstai yra kontraindikuotini, todėl ilgai neviriau. Aš pats jį labai myliu.

[Irina]

Irina, jūs periodiškai išduodate tokius šedevrus, aš tiesiog su jumis kovoju
Štai kitą dieną aš viriau žuvies sultinį ir tik galvojau, kodėl nenaudojame kopūstų žuvims nei kaip garnyrą, nei prie sriubų, o štai jums toks šaunus receptas - sulaužyti šabloną! Aš tikrai tai padarysiu, aš mėgstu kopūstus bet kokia forma, galbūt tada mes valgysime žuvies sriubą, kitaip aš pats jų nevalgau - tai grynai vyro maistas

Merginos, skanu, ką parašė Ira. Turiu tokį receptą. Aš myliu šį barštį.

Barščiai su žuvies konservais (ang-kay)

[Angela]

Angela, įdomu tai, kad mano „trafarete“ barščiai yra sriuba su burokėliais, o su kopūstais - kopūstų sriuba

Aš nežinau. Barščių beveik niekada negaminu su burokėliais. O mano mamos močiutė apskritai niekada nevirė su burokėliais. Yra daugybė receptų. O kopūstų sriuba, mano supratimu, yra tada, kai visi jas kartu pėstininkai ir kankina.

Mano vyras turi motiną iš Donecko srities, dabar esančios DPR. Taigi barščius jie vadino kopūstų sriuba.

Mūsų forume yra profesionalus virėjas, aptarėme kopūstų sriubos, barščių klausimą, klasikiniu požiūriu, pagal taisykles, barščiai yra su burokėliais, kopūstų sriuba su kopūstais. Na, įvairiose vietovėse galimi skirtingi vietiniai pavadinimai, kurie kitose vietose nėra labai aiškūs, tik supratimui visada patikslinu.

[Vėdrynas]

Vėdrynas, galima kaip nors teisingai vadinti gaminant maistą, bet gyvenime viskas kitaip. Mes visi turime barščius. Kopūstų sriubos neviriame. Barščiai su burokėliais ir be jų, su pupelėmis ir be jų, ir visi kartu. Su grybais, baklažanais, kriaušėmis, karosais, koldūnais. Daug. Kalbant apie mane, viskas turėtų būti skanu. Ir kaip tai vadinti, nesvarbu.

[Angela]

Angela, aišku, skonis yra labai svarbus, matyt, esu pedantas, o pamačiusi žodį „barščiai“ recepte ieškau burokėlių, jų neradusi, papuolu į stuporą, gal autorė pamiršo parašyti kad tas pats nutinka Be jokių nusiskundimų, aš patikslinau pats

Kokie reikalavimai? Klasika yra burokėliai barščiuose. Tačiau kiekvienoje srityje šeima turi savo pageidavimus. Mes turime kažką panašaus. O uošvė burokėlių nedėdavo į kiekvieną barštį. Mama taip pat. Mano tėčio močiutė, maskvietė, barščius virė tik su burokėliais. Bet viskas, ką turime, yra barščiai. Net kopūstų sriubos sąvoka mūsų šalyje nevartojama ir neviriama, nors tai galima padaryti pagal klasikinę versiją ir kopūstų sriubą.

Mūsų forume yra profesionalus virėjas, aptarėme kopūstų sriubos, barščių klausimą, klasikiniu požiūriu, pagal taisykles, barščiai yra su burokėliais, kopūstų sriuba su kopūstais.

Tai nėra rodiklis, kadangi šie receptai aptariami atsižvelgiant į Rusijos virtuvę. Rusų virtuvėje - taip, kopūstai su burokėliais, tai yra barščiai. Kopūstai be burokėlių yra rusiškų kopūstų sriuba.

Kitas dalykas yra kitų Rusijos tautų ir regionų, įskaitant mūsų ukrainietes, virtuvė - čia gali būti atvirkščiai. Todėl ginčai-diskusijos „kieno barščiai teisingesni“ bus neteisingi

Taip, aš visiškai sutinku)))

Man patinka kopūstų sriuba su šprotais pomidoruose, kurių nereikėjo bandyti su kitomis žuvimis. Mintis

kodėl žuvims nenaudojame kopūstų

Mano uošvė gamina pyragus su žuvies konservais ir kopūstais - kerintis purvas labai originalus.

Aš tik galvojau, kodėl nenaudojame kopūstų su žuvimi nei kaip garnyrą, nei prie sriubų,

Kodėl tada? Mes netgi naudojame

Nesąmonė (nesąmonė) iš baltų sūdytų žuvų su krienais, ant kopūstų lapų (Administratorius)

Marinuotos „Romano“ salotos, keptos (Administratorius)

Pekino kopūstų įdaryti kopūstai su otu ir daržovėmis (dvigubas katilas) (Administratorius)

Garintas kutumas su daržovėmis (dvigubas katilas) (Administratorius)

Spagečių makaronai su šukutėmis (Administratorius)

Ogurjaly manti „Balyk berek“ su žuvimi (Administratorius)

Garinta lašiša kiniškuose kopūstuose („Brand 6050“ greitpuodis) (Administratorius)

Savojos kopūstų ritiniai greitpuodyje „Oursson“ (Administratorius)

Vakarienė multivarke „Viskas vienu metu“ (Gegutė 1054) (Administratorius)

Likusius galima peržiūrėti šiose temose:
Aš gaminu dvigubą katilą, buvau įsitikinęs, kad naudinga gali būti skanu))
Gauti didelę ir mažą žuvį (žuvies sriubos ir žuvies patiekalai)

Na, iki šiandien aš jo dar nenaudojau, bent jau žinau, tada bandysiu
Ačiū mergaitėms už receptus

Supetai pasirodė įdomiausi! Aš viriau sultinį atskirai daugybėje (ant atsarginių dalių raudonai ir baltai žuviai), tada greitai viriau ant viryklės ir viską sumečiau. Ji pridėjo bulvę. Kopūstai - Pekinas - pabaigoje - išmetė ir išjungė. Chadushko atmetė (na, tai toks kaprizingas amžius), o aš taip vakarieniavau

[IvaNova]

IvaNova, visi vaikystėje ir paauglystėje ko nors nevalgo. Tada jie prisimena, paprašo recepto ir jaučia nostalgiją. Džiaugiuosi, kad tu psichiškai pasirodei

Šiandien kilo kitas klausimas.
Yra grikių, virtų be druskos ir cukraus. Galiojimo laikas yra vakar, bet ežio nevalgysime.
Kur jį pritvirtinti? Taigi, kad al-duonoje troškintuve? Iki krašto - blyneliuose (bet nėra noro su jais blaškytis).
Yra ryžių ir varškės troškinių receptas, yra duonos ant žalių grikių (su pomidorais). Ir ant virinto nieko nėra.

[IvaNova]

IvaNova, Gaminu graikus, labai skanu! Grikius vietoj duonos sumaišykite su mėgstama malta mėsa, formuokite kotletus, kepkite. Galima papildomai troškinti pomidorų padaže. Gyvenime niekas neatspės, kad yra grikių.

[IvaNova]

IvaNova, aš gaminu graikus, labai skanu! Grikius vietoj duonos sumaišykite su mėgstama malta mėsa, formuokite kotletus, kepkite. Galima papildomai troškinti pomidorų padaže. Gyvenime niekas neatspės, kad yra grikių.

IvaNova, Aš taip pat darau, turiu receptą, jūs jau virėte
Kaimo mėsos kukuliai (Tefteli vyaskovyya) (V-tina)

Yra grikių, virtų be druskos ir cukraus.

Galite virti tokią troškintuvą

Maltos mėsos troškinys su grikiais ir sūriu. (Administratorius)

[Svetta]

Svetta, dėkoju! Pabandysiu.
Paauglys, o, aš padariau juos, tuos tavo mėsos kukulius. Jau pamiršau) Ačiū už priminimą!
Tanyushas, dėkoju! Nešiu troškinį prie žymių

[IvaNova]

IvaNova, troškiniai - visi mūsų grikiai, varškė, kiaušiniai, druska-cukrus pagal skonį. Vaikystėje aš nemėgau grikių, bet valgiau šią troškinį.

[Irinkas]

IrinkasBeje, yra naminio varškės likučių. Yra ir kiaušinių) Ir obuolys pasiilgsta. Ir ... šaldytos vyšnios)
Jūs išsklaidėte mano abejones. Aš išsijuosiu varškės-grikių įdarą. Nes vakarienė ir pietūs yra paruošti, tačiau rytoj pusryčių nėra.
Aš paliksiu mėsos troškinius vėliau)

[IvaNova]

IvaNova, ar tau gali būti skanu.O aš nuėjau pritvirtinti tris pabodusius obuolius ... Kitu atveju jie jau turi daugiau raukšlių nei senutė. )))

Mergaitės, aš prašau patarimo, prašau pasakyti kepenų įdare pyragams, išskyrus svogūnus, kepant įdarą, ką dar dėti ar nieko kito

[Vėdrynas]

Vėdrynas, Pridėčiau dar virtų morkų ir virtų bulvių. Na, sultys iš kepsnio.

[svetta]

svetta, morkos baigėsi, morkų derliaus gedimas buvo šiais metais, kol sriuboje nebuvo vienos morkos, o nuo šio derliaus - trys, taigi ji jau baigėsi, bet pamiršote nusipirkti ... Bet reikia virti bulves, kaip juos pridėti?

Ten sutrupinu vėsius kiaušinius

Vardas, ačiū, tai yra, susmulkinti kepenėles, kepti svogūnus, viską sumaišyti ir įdėti vėsių kapotų kiaušinių?

Aha man patinka

[Vėdrynas]

Vėdrynas, jei yra bulvių koše, galite šiek tiek pridėti. Na, arba virtas bulves, arba sutarkuoti smulkia tarka ir sumaišyti su kepenimis. Įdaras nebus trapus, o skonis švelnesnis.

[svetta]

svetta, Rarerka, mergaites, ačiū, tingėti vargti su bulvėmis, nėra virtų, bet tingėti lupti ir virti. Aš jau verdu kiaušinius, perskaičiau „V-tina“, sultingumui galite įdėti šiek tiek grietinės, pažiūrėsiu, ar nepakanka aliejaus iš svogūnų kepimo, tada pranešiu apie šaukštą rūgščiosios grietinėlės arba majonezo

Bus skanu
Dėl tokios trapios maltos mėsos Lazersonas pataria išvirti šiek tiek bešamelio ir įdėti jį dėl klampos. Tai tik pastaba. Staiga kam patiks būdas

Aš nežinau, kur ruošiamas įdaras ... bet kepenys yra draugiškos su keptais grybais-svogūnais-kiaušiniais, o dėl tekstūros galite pridėti virtų grikių ar ryžių

Aš jau verdu kiaušinius

Kartais į keptuvę į karštą įdarą su smulkintais kiaušiniais įmaišau kelis žalius kiaušinius, viską greitai išmaišau, įdaras yra nuostabios struktūros ir labai subtilaus skonio.

Galite įdėti šiek tiek ryžių, bet šiek tiek, kad įdaras nebūtų vienkartinis

Įdarą pyraguose kepsiu stebuklingoje elektrinėje keptuvėje. Kiaušinius jau išviriau, kepenėlės tą patį išvirė, dabar viską sumalsiu, svogūną praleisiu, viską sumaišysiu, tada žiūrėk ir tešla padarys, ji jau sukasi HP.

Aną dieną jie man davė antkaklių kopūstų lapų. Nenoriu gesinti kelias valandas, kaip čia įprasta, tada atrodo kaip skuduras ir pamestas vusas. Visagalis „Google“ nepasiūlė jokių originalių receptų, išskyrus gesinimą iki karčios galo. Gal kas turėjo sandorių su šiais kopūstais, pasakyk man, ką tu gali padaryti, na, išskyrus užšalimą ir vėlesnį užmiršimą šaldiklio viduriuose.

Mergaitės, labas vakaras!
Prieš kelerius metus kažkokioje temoje jie aptarė bandelių kepimo klausimą, be didelės „kepurės“ viršuje. Ir toks metodas buvo rastas, nes buvo nuotrauka: šalia jos buvo du pyragaičiai - vienas su aukštu „dangteliu“, o kitas - su visiškai plokščiu paviršiumi. Ir atrodo, kad jie į tešlą įdėjo citrinos ar dar ko nors, tiksliai nepamenu.
Jis buvo išsaugotas mano „iPad“, bet po vieno jo „kaprizo“ viskas buvo prarasta. Peržiūrėjau tiek daug temų, nerandu. Ar kas nors gali turėti nuorodą į šią temą?

[Rosie]

Rosie, Nežinau apie papildymus, bet galite pabandyti sumažinti temperatūrą. Jei kepu pyragą, dedu jį 185 laipsnių temperatūroje, o jei ta pati tešla - ant torto sluoksnių, tada 170.

[Rosie]

Rosie, pabandykite užduoti savo klausimą čia , man atrodo, kad toje temoje yra daugiau galimybių gauti atsakymą.

Ir mūsų mielos moterys ten dažniau lankosi merginos-konditerės ...

Merginos, pasakykite man produktų naudojimo idėjų: yra tyrės varškės sūris su jogurtu - saldus ir skystas.
Negaliu jo valgyti, bet gaila išmesti.

Norėčiau visa tai sugrūsti į padorų kepinį. Ir kaip įprasta, kai jums to reikia, nieko efektyvaus nekyla į galvą.

[Taya]

Tayakaip su troškiniu? 100 g varškės-jogurto masės - 1 mažas kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas. l. manų kruopų (arba miltų, arba krakmolo) šiek tiek kepimo miltelių, bet nebūtina. Aš tai darau animaciniame filme apie kepimo režimą 1 valandą.

[Vėdrynas]

Vėdrynas, ne, nebus. Skystis tokiam troškintuvui. Tikriausiai visa tai reikės apibrėžti sviestinėje tešloje.

[Taya]

Tayair gaminu iš skysčio, specialiai pertrinu varškę blenderiu, įdedu saldaus jogurto, įberiu manų kruopų, leidžiu jai išbrinkti, įmušu kiaušinius ir supilu į animacinį filmą.
Kiek šios masės turite pagal svorį? Galite pagaminti varškės pyragą, tik šiek tiek paskaičiuokite.

Taigi sulaužiau varškę, bet be galo įdėjau braškių jogurto, dvigubai daugiau nei pats varškės sūris.
Tikriausiai iš viso gaunama 400 gramų masė.

Tai yra maždaug 100–150 g varškės ir apie 250 g jogurto. Aš vis tiek gaminsiu jūsų 400 g varškės-jogurto + 4 C1 kiaušinių + 5-osios troškinį. l. manų kruopos + 0,5 šaukštelio. soda.
Aš dabar ieškosiu pyrago - pagalvosiu apie tai ..

[Taya]

Taya, ar galite kepti blynus?