„Sargas“ pienui (kad nepabėgtų)

Mįslė, tinkamas subjektas, kuris pasakys, kodėl ...

O STE, jei reikia klausimų?

Ir mes turime bent krūvas šių budėtojų pienui. Ir skirtingų dydžių!
Ieškoti techninės įrangos parduotuvėse.

Lissa, ar tai tikrai veikia? Niekada nenaudojau, kaip jis nepabėga?

[Luizija]

Luizija, bet beveik spėjau ...
Pieno budėtojas ir viršininkas, jo buržuazinis kolega,
puodų stebėtojas - puodų stebėtojas ...

[Luizija]

Luizija, bet beveik spėjau ...
Pieno budėtojas ir viršininkas, jo buržuazinis kolega,
puodų stebėtojas - puodų stebėtojas ...

Pakatas, Taip, niekada nesusimąsčiau, turiu vieną iš nerūdijančio plieno, bet niekada nebūčiau atspėjęs apie buržuazinį analogą (o jo paveikslėlis yra gražus, didelis)

Aš paprastai neabejingas virėjams virėjo kepure!

[Čigonas]

Čigonas, Tuo tarpu yra prietaisas, kuris pašalina pieno virimo vargą. Tai „pieno laikytojas“. Tai emalio arba porceliano apskritimas su paaukštintu snapeliu, dedamas ant puodo dugno. Nosis nukreipia po ratu besikaupiančius oro burbulus tarsi į vieną srovę. Jis yra daug kartų stipresnis nei išsibarstę burbuliukai, todėl lengvai prasiskverbia per tirštą pienišką skystį. Pienas verda, bet nepakyla su putojančiu dangteliu ir nepabėga.

„Pieno budėtojas“ parduodamas namų apyvokos reikmenimis prekiaujančiose parduotuvėse.

[Čigonas]

Čigonas, toks budėtojas, kaip apatinėje nuotraukoje, prisimenu visą savo suaugusiojo gyvenimą su močiute. Dabar jis yra su mano mama. Dirba. Pienas verda, bet „nepabėga“.

Čia yra linksmumas. Turiu tokį daiktą, gulintį stalčiuje, todėl jis tinka ant stiklinių indelių kaklo. Taigi aš jį naudojau kaip priedangą. Ačiū, kad apšvietėte tamsą.

Kažkada sovietinėje Ukrainoje turėjau tokį nerūdijančio plieno pieno sargą. Apytiksliai padėjo kaip „negyvas košė“. Dabar jie į pasterizuotą pieną prideda kažką panašaus, kad: pirma, nereikia jo virti, antra, jei jūs verdate, jis reguliariai gurgia, neputodamas ir nevirdamas ... Todėl aš perku natūralų pieną tiesiogiai iš kibucų ūkio ir virkite jį lėtoje viryklėje. Ten jis neišverda ir pasirodo ištirpęs.

Kažkada Taškente turėjome tokį nerūdijančio plieno pieno sargą. Dirbo puikiai, pasibeldė, kai pienas bandė pabėgti. Bet jei nepašalinote pieno nuo ugnies, jis pradėjo stipriau virti ir burbuliukai pavertė šį budėtoją, jis yra lengvas.
Keramika sunkesnė, nevirsta, pienas verda, bet neišbėga. Nepaisant priedų, bet kuris pienas bando bėgti.

[Pakat]

Pakat, vienas iškart pajunta, kad jau seniai paliko Izrailovką.Tikėkite tuo ar ne, Tnuva ne verda, o tolygiai gurgia. Vienu metu net spaudoje kilo skandalas, kad „Tnuva“ į pieną įmaišydavo silikono, kad jis nepabėgtų.

O mano mama turėjo kitokį, tik atrodo, kad dujinė viryklė, padėjai ją ant viryklės, lyg plokščią dvigubą sietą, o jau keptuvę su pienu ir niekas nepabėga. taip gaminome keptą pieną.

[Čigonas]

Ar galite įdėti į košę?

Čigonas, Turiu jų nerūdijančio plieno budėtoją. Puikus dalykas.
Košės su juo negaminu, bet verdu pieno sriubas.

O mano mama turėjo kitokią, tik atrodo, kad dujinė viryklė, padėjai ją ant viryklės, kaip plokščią dvigubą sietą, o jau keptuvė su pienu ir niekas nepabėga. taip gaminome keptą pieną.

tai yra ugnies daliklis, jis nėra skirtas pienui.

Na tai tiesa, jis tinka pienui ir uogienei, jis niekada nepabėga ir nedega, ir jums nieko nereikia dėti į pieną.

Ir jei puodas yra modernus, su nelipnia danga, tada baisu ten įdėti tokį budėtoją, dugnas kreiks. Įdomu tai, kad gal yra tų pačių, bet silikonizuotų?

Tik nuo bėgimo, nuo degimo gelbėja skirstytuvas, tai vyksta po puodu, dažniau keptuve, aš dedu du pertvaras vienu metu ir gaunu lėtos viryklės efektą ant viryklės. Bet dažniau mėgstu taip švelniai kepti žuvį džiūvėsėliuose.

ir jis taip pat apsaugo nuo prilipimo, taip? Ar tik nuo pabėgusio?

Kad pienas nesudegtų, prieš pilant pieną į keptuvę, jį (keptuvę) nuplaukite šaltu vandeniu, tada supilkite pieną. Nedidelio vandens kiekio po skalavimo nereikia išpilti. Tegul šiek tiek būna apačioje, tai neturės įtakos pieno skoniui.

Ir tada verdu du kartus per savaitę.

Negalima virti emaliuotame puode. Laikui bėgant, emalis tampa porėtesnis ir lipnesnis. Geresnis nerūdijantis plienas.

Yra nuostabus Gipfelio katilas SU IŠTEKLIU !!!!!!!!! už išsiliejimą.
Ir jis JE PRIDEGIA!

Kas antrą kartą Gipfelyje viso pieno kvapas bus sutiktas mirtinai

O kas yra „Gipfel“ danga?

Gražus puodas. Keista, kad pienas dega. Ar ne verda ant stiprios ugnies?

Manau, kad turėtų padėti skalavimas šaltu vandeniu. Prieš verdant pieną, per naktį pamerkite puodą ar citrinos rūgštį actu ir gerai nuplaukite. Ir tada, ko gero, lipnumas neišnyks, jei jis tiek kartų sudegė toje pačioje vietoje.

Skelbiu savo mėgstamiausius daliklius. Jie man dirba pavieniui arba poromis. Jie atrodo dirbantys. Antroje pusėje yra nuimama arba sulankstoma rankena, kurią labai patogu laikyti.

Skirstytuvas labai panašus į riebųjį tinklą, tačiau jie vis tiek yra skirtingi dalykai. Turiu skirstytuvą be rankenos, čekų, yra smulkus tinklelis su silkių raštu, pagamintas iš specialios karščiui atsparios vielos. Ir tik dangtelio tinklelis nuo purslų iškart išdegs, nes jis nebuvo skirtas tam.

Tikrai ne visi turi sargą iš nerūdijančio plieno. Sovietmečiu jų velenas buvo maisto prekių parduotuvėse. Turime ir nerūdijančio plieno, ir emaliuotų namų. Ir aš jį turiu kažkur dėžėse. Bet pienas pabėgo, jei laiku negirdėjo budėtojo garso. Tai buvo šio budėtojo funkcija.
Dabar mes perkame pasterizuotą mooką

Pienui virti geriausiai tinka aliuminio puodas. Kad pienas neišbėgtų, skalauju keptuvę šaltu vandeniu, ant dugno dedu arbatos lėkštę, pilu pieną ir dedu ant dujų, toks „budėtojas“ puikiai dirba.

RolandS, ar gamini jogurtą? Arba tiesiog pirkti šviežius iš privačių prekybininkų?
Mūsų šalyje dažniausiai parduodamas pasterizuotas pienas, tiesa, kartais jis atvežamas iš antrinio ūkio, tačiau tada jį reikia gaudyti, tačiau pasterizuoto pieno visada yra parduotuvėje.

Dabar mes perkame pasterizuotą mooką

Jei geriate, tada taip. Tačiau grūdams nesvarbu, kur eiti, turite juos virti, net jei jie yra pasterizuoti, ar ne.

Jei geriate, tada taip. Tačiau grūdams nesvarbu, kur kreiptis, turite virti, net jei jis yra pasterizuotas, ar ne.

Mes tiesiog dar neišmokome virti pieno košės be virimo.

Mes tiesiog dar neišmokome virti pieno košės be virimo.

Taip, kol kas reikia virti, bet gaminti - ne visada. Greitai paruošti dribsniai - tai suprantama, bet aš įpratau taip daryti manų košę - aš tiesiog įmetu manų kruopas su cukrumi į virtą pieną (jį išjungiu), išmaišau, uždengiu dangčiu ir suvynioju keptuvę kuo nors - kilpiniu rankšluosčiu, pavyzdžiui. Aš galiu jį padėti šalia akumuliatoriaus. Aš pamirštu 40 minučių - valandą. Puikiai. Jokio lipnumo tau, yummy!

Taip, kol kas reikia virti, bet gaminti - ne visada.Greitai paruošiami dribsniai - tai suprantama, bet aš įpratau taip daryti manų košę - aš tiesiog įmetu manų kruopas su cukrumi į virtą pieną (išjungiu), išmaišau, uždengiu ir suvynioju keptuvę kuo nors - pavyzdžiui, kilpiniu rankšluosčiu. . Aš galiu jį padėti šalia akumuliatoriaus. Aš pamirštu 40 minučių - valandą. Puikiai. Jokio lipnumo tau, yummy!

Tai yra tada, kai kenčia laikas. Kai košės reikia dabar, o ne po 40 minučių, jūs negalite apsieiti be virimo ir virimo