kūnas

[„Užvakar valgiau. Keistas patiekalas! Kūnas. Valgomas, apsivilkęs apatinius rūbus, nuėjo naktį. Idilė “.]

kūnas

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
žuvies filė	1 kg
morkos	2 vnt.
lankas (didelis)	2 vnt.
kiaušiniai	2 vnt.
miltai	2-3 st. šaukštai
druska, cukrus, pipirai	skonis

Gaminimo būdas

• „Užvakar valgiau. Keistas patiekalas! Kūnas. Valgomas, apsivilkęs apatinius rūbus, nuėjo naktį. Idilė “.
  
• 
  
• Ilja Ilfas, sąsiuviniai
  
• 
  
• Ne taip seniai (istoriniu mastu) Rusijoje taip buvo vadinamas praktiškai bet koks maltos žuvies patiekalas. Ne kūniškas, o kūniškas - taip teisingai pabrėžiamas akcentas. Tai ne tik kotletai, bet ir troškiniai, dešrelės ir pyragai.
  
• 
  
• Veršiena - tai sveika arba išpjaustyta žuvies filė, virta verdančiame vandenyje su prieskoniais. Tai šiandien.
  
• Šis patiekalas turi savo istoriją ir įdomų.
  
• „Jie patiekė iš žuvies pagamintus patiekalus, pavyzdžiui, įdarytus ėriukus, nes dėl žuvies gausos šioje šalyje iš jos gamina įvairių rūšių ir rūšių maistą ... Jie išsirenka iš jo visus kaulus ir muša skiediniuose, kol jis tampa panašus į tešlą, tada gausiai įdarykite svogūnus ir šafraną, įdėkite į medines formas ėriukų ir žąsų pavidalu ir kepkite augaliniame aliejuje ant labai gilių kepimo padėklų, pavyzdžiui, šulinėlių, kad jis būtų keptas, patiekiamas ir supjaustytas kaip gabalėliai riebios uodegos. Jo skonis puikus: kas nežino, tas ims tikros avienos mėsos ... “(Citata iš„ Patriarcho Macariaus kelionių iš Antiochijos XVII a. Pusėje, aprašyta jo sūnaus arkdiakono Pauliaus iš Alepo “). Geriausia veršienai patiekti keptas bulves arba bulvių košę ir šviežias daržoves. Padažai - pomidoras, pomidoras su daržovėmis.
  
• 
  
• Paruoškite maltą mėsą iš žuvies filė su svogūnais ir morkomis. Įpilkite kiaušinių, miltų,
  
• druska pipirai. Maišykite iki šviesos. Šaldykite valandai.
  
• Suformuokite bet kokios formos „kotletus“. Kas nori tradicijos - pusmėnulio formos. Ant kiekvieno uždėkite morkų ir paguldykite su svogūnais. Užpilkite karštu vandeniu, įberkite druskos, cukraus, pipirų pagal skonį. Virkite ant silpnos ugnies 2,5 val.
  

Indas yra skirtas

8-10 porcijų

Nacionalinė virtuvė

Rusų

Pastaba

Dėl spalvos pridėjau keletą svogūnų lukštų.

Ka-aroche, savotiška „Gefilte žuvis“

Taip, aš taip pat maniau. Juk daugelis žmonių turi panašių patiekalų.

Tiksliai

Kad ir kaip pavadintum, vis tiek skanu

Skanu nebus konservuota (kalbu apie Izraelį)

Tai tikrai skanu ir švelniai, tirpsta burnoje.
Negaliu nieko pasakyti apie konservus - niekada jo nepirkau ir neragavau.