namai Konditerijos gaminiai Pyragai Tortas „A la aguonos siurprizas arba aguonų galvosūkis“

Tortas „A la aguonos siurprizas arba aguonų galvosūkis“ (3 puslapis)

Ilona
loeiza, puiku, kad jums patiko Oksanino pyragas! Aš taip pat vis tiek to nedarysiu. Bet kada nors padarysiu. Atneškite savo nuotraukų. Kaip jas įterpti į pranešimą? čia.
izumka
Ir aš ilgai žiūrėjau į šį grožį, todėl jį paruošiau. Tačiau vietoj aguonų ėmiausi susmulkintų žemės riešutų. Labai skanus! Dėkoju, Oksanochka!
🔗 🔗
Ilona
Razinos, taipaaaa grazios !!! Bet aš negaliu apsispręsti. Įdomu, ar galite surinkti tokį širdies formos tortą? Tai yra, iškepti pyragus širdies formos ir iš jų padaryti galvosūkį? O gal bus per daug mįslinga?
izumka
ilonnna : rožė: Širdies formos bus labai mįslingos! Jums reikės mažesnio skersmens širdies formos, ant kurios uždėsite pyragą, ir išilgai širdies formos iškirpkite kūgį (ar ši figūra nebėra kūgis?). Iš pradžių darydavau apvalų pyragą, kuris užpildytų ranką, o tada eksperimentuodavau. Nors, jei sau, kodėl gi neišbandžius iš karto?
amatininkas
Kokie gražūs pjūviai !!!
Nesukčiau širdies. Forma nebus tokia pati 100%. Jei man to tikrai prireiktų, padaryčiau apvalią ir iš gatavos iškirpčiau širdies formą. BET !!! Merginos !!! Aš tiesiog turiu pyrago receptą! pagrindinis dalykas nėra pynimas. IR !!! Ir vaasche! Dėlionė nėra mano idėja! tai yra idėja HUSKY! Taigi nepamirškite pasakyti jai ir ačiū! Visa tai jos kaltė!
Ilona
Oksanai, aš taip pat jau maniau, kad po surinkimo bus lengviau iškirpti širdį iš apskritimo. Bet vis dar nedrįstu) Ir, žinoma, prisimenu apie Ludą, žinau, kad ji yra šio dalyko kurstytoja.
irza
Šiam pyragui svarbu teisingai supjaustyti - nuo centro iki krašto, tada matomas visas grožis. Širdies formos taip supjaustyti negalima, gabalai nebus baigti, tiek išorėje, tiek viduje, IMHO
Altsena
Pagaliau gavau galimybę tai padaryti !!!! Skanus !!! Tai pirmasis tortas, kuris patiko mano vyrui, kitaip jis ne toks. Taip, ir dukra jau suvalgė du gabalėlius, nors mano namų kūryba nėra labai mėgstama, bet geriau įsigyta ryškioje pakuotėje
Aš nešioju pjaustytuvą:

Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis

Ne taip dailiai, kaip buvo pateikti aukščiau, bet tai nebuvo iki tvarkingumo ... bent jau aš taip padariau, palikau šviesos greičiu !!!
Tortas pasirodė toks aukštas (pyragaičiai 27 cm formos), vargu ar galėjau su juo susitvarkyti, kol jo neišverčiau.
amatininkas
Citata: Altsena

Tai pirmasis tortas, kuris patiko mano vyrui, kitaip jis ne toks. Taip, ir dukra jau suvalgė du gabalėlius, nors mano namų kūryba nėra labai mėgstama, bet geriau įsigyta ryškioje pakuotėje

Labai džiaugiuosi, kad sutampa mūsų vyrų ir vaikų skonis!
Zima
Merginos, pasakyk man:
jei nesudarysite galvosūkio, o tik įprastus pyragus, ar galite apsieiti be želatinos kreme?
Vitalinka
Citata: Zima

Merginos, pasakyk man:
jei nesudarysite galvosūkio, o tik įprastus pyragus, ar galite apsieiti be želatinos kreme?

Jei naminė grietinė yra tiršta ir gerai muša, tuomet galite tai padaryti be želatinos.
amatininkas
Taip, galite, jei naminis, bet skonis nebus toks pats
Zima
Taip? visai ne tas pats? tada teks vėl rizikuoti produktais, kažkodėl niekaip nedraugausiu su želatina
COFFandSHOC
Pasiimkite ir mano pjaustytuvą, aguonos sėklos yra mažiau nei trečdalis recepto, visa kita yra pagal receptą, labai skanu ir gražu, labai ačiū už tokį nuostabų mano ir mano šeimos PŪDULĮ.
Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis
amatininkas
COFFandSHOC ,
Sveta_
Aš ir Husky! Labai ačiū už receptą ir galvosūkį! Aš jau padariau dėlionę su balto šokolado pyragais ir su aguonomis bei be jų, ir paprasčiausiai be galvosūkio, kaitaliodamas visus sluoksnius. Visi džiaugiasi tiek išvaizda, tiek skoniu. Jie netgi sakė, kad tai nėra tik naminis pyragas, kažkas žymiai aukštesnio, pliusai!
Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis
Marusya1982 m
Sveiki šio nuostabaus forumo gyventojai! Nusprendžiau išlipti iš požemio ir įdėti savo gabalą tokio nuostabaus pyrago. Kepiau pirmą kartą, ir aš, ir visi mano namų ūkiai buvome patenkinti rezultatu, nes kepiau mamai DR. Labai ačiū amatininkui už receptą ir Huske už išsamų MK.

Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis
amatininkas
Sveta_ , Marusya1982 m ,

Džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir buvote patenkinta!
UmmKhalil
Man patiko pats tortas ir gaminimo procesas, Labai skanu, aciu.

Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis

Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis

Kepu tik su viso grūdo miltais, todėl biskvitas yra tamsesnis
„VictoriaCam“
Tik pastebėsiu, kad neturėjau papildomo pyrago, todėl tai padariau paprastai, iškirpau kūgį, apverčiau, sutepiau tais dviem nustatytais šaukštais grietinėlės ir įdėjau kūgį. Tada ji gerai sutampė rankomis.
Oksana, „apvertė“ reiškia, kad apvertė, kaip dėlionėje?
amatininkas
Citata: ViktorijaKam

Oksana, „apvertė“ reiškia, kad apvertė, kaip dėlionėje?

Taip, viskas yra kaip galvosūkis, tik be dugno pyrago.

Citata: UmmKhalil

Man patiko pats tortas ir gaminimo procesas, Labai skanu, aciu.

Bet pačią vytelę, grietinėlę, vis dar reikia mokyti, kad būtų lygumas!
„VictoriaCam“
Oksana ar kas kitas užsuks, padėk, prašau, perskaičiuok 24 cm formos įdarą.Kepsiu vanilinius sausainius verdančiame vandenyje ir kakavoje. Luda-Huska davė lentelę VNK, todėl aš susidorosiu su testu. Nors jei yra skaičiavimas šiam konkrečiam pyragui, aš neatsisakysiu. Bet kaip su įdaru, kad jis būtų saikingas ir nedaug ... sausainius, manau, reikėtų mirkyti sirupe?
amatininkas
Žinote, aš paprastai skaičiuoju pagal sausainių svorį. Pirminėje versijoje aš turėjau 780 + 980 = 1760gr. Taigi, jūs kepate savo sausainius (kadangi turėsite virto vanilinio vandens, o ne paprasto klasikinio, svorio ir tūrio santykis bus maždaug toks pats) Pasverkite gatavus sausainius ir tada skaičiuokite proporcijomis 1760 g - 1 porcija įdaro ir grietinėlės X g (jūsų svoris) -? įdaro ir grietinėlės porcijos
Gauname jūsų svorį, padaugintą iš 1, padalytą iš 1760 g = koeficientas, iš kurio reikės padauginti visas kremui ir įdarui skirtų produktų normas. Čia gausite eilės skaičių 0, .......

BET! Jau padariau išvadą, kad kuo storesnis suflės sluoksnis, tuo skaniau, todėl drąsiai pasigamink šiek tiek daugiau grietinėlės ir įdaro!

Ir mirkykite pyragus !!! Bet nedaug!
„VictoriaCam“
Ačiū mieloji! supratau
„VictoriaCam“
Aš tau sakau. Aš pamiršau, kurių pyragų turėtų būti daugiau. Todėl kepiau 24 cm VK pavidalu 4 kiaušiniams ir VK su kakava 3 kiaušiniams. Pirmojo svoris ir aukštis yra 557 g ir 5,5 cm, antrojo - 463 g ir 3,5 cm. Neturiu virvelių, todėl supjaustiau ploniau, bet nesugebėjau suvalgyti pertekliaus, viskas nuėjo verslas su tirštais pyragais. Pyragas pasirodė daugiau nei 10 cm aukščio, tikriausiai arčiau 12. Žiūrėjau, galvojau ir bijojau - nesudėsiu, negaliu sulenkti tokio aukščio. Bet nesvarbu, kaip surinkti, dėl pjovimo viskas buvo pradėta?! Perkėlus į indą, dalis, kurią reikia išversti, suskilo į 3 dalis. Aš, kaip galėjau, juos prijungiau, tai buvo įtempta ir nervinga. Aš surinkau tortą, bet jo išvaizda man labai nepatiko. Tuštumą uždengiau genėjimu ir užpildžiau dviem šokolado plytelėmis. Na, kad ir kur beeitų. Kitą rytą:

Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis

Aguona, už sausainių svorį paėmiau 130 gramų, riešutus - 80 gramų. Mano skoniui aguonų buvo per daug, likusiems ji patiko. Ir 350 ml grietinėlės sufle man neužteko, visa tai susisuko į sluoksnį ir, surinkimui, plakta atskirai be želatinos. Sau pastebėjau, kad būtina pasigaminti ne aukštą pyragą ir jį perverčiant per daug netampyti - tada lenkimas bus gražesnis. Padauginau iš koeficiento 0,7, bet kažką sau pakoregavau. Pyrago svoris 2050 be šokolado.
Apynys
Čia mano galvosūkis.
Žinoma, prie idealių taškų. toli, mergaitėms pirmą kartą sekasi geriau.
Buvo sunku surinkti, pabaigti iki galo, sujungti šį galvosūkį ...
Skanus skanu .......
Apynys
Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis

Ir dabar, gabalas:

Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis
Tulpė
Laba diena visiems! Aš taip pat noriu pasidalinti savo pyragu, tik aš šiek tiek nepasisekiau (ne visai aiškus galvosūkis), bet vis tiek ... bet jis buvo labai skanus, o mama buvo patenkinta! Ačiū už idėją!

Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis

Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis
flokss
Tai pirmasis mūsų pyragas)

Tortas „A la Poppy“ siurprizas arba „Aguonos“ galvosūkis
Nekompetentingas
Merginos, pasakyk man, prašau, kaip uždengti šį pyragą (išskyrus mastiką), kad būtų įdėtos mastikos figūros? Pats pyragas bus garbanotas ir įprastas viduje (šį kartą dovanojame gražų pjūvį).
flokss
Man atrodo, kad jį galima gražiai išlyginti trupiniu ... ir be mastikos ... Taip pat gražiai pasirodo
Nekompetentingas
Lygiuoti, gerai, tai aiškus reikalas, bet ką padengti iš viršaus ir net šviesa, kad mastikos figūros būtų draugiškos su šia danga
Haskis
Nekompetentingas, padengti kremu. Mastikų figūrų dugną aptepkite ištirpintu šokoladu, ir viskas puikiai laikysis ir netirps.
Nekompetentingas
Haskis, ar sviestas su baltuoju šokoladu bus geras, ar jis nugalės skonį?
Enot
Sveiki! Klausimas yra prinokęs! Originaliame šaltinyje sakoma, kad šifoniniai sausainiai nemėgsta „sunkaus“ ​​kremo, juos reikia surinkti likus 2–3 valandoms iki patiekimo, jie gali nusėsti ir pan. anksčiau laiko .. buvau nuostolinga ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas