Makaronai su troškiniu bolognese

Makaronai su troškiniu bolognese

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
česnako	1-2 dantys
nusilenkti	1 svogūnas
morkos	1
saliero šaknis	1/2 morkos griežinėlio
rūkyta mėsa (vištiena, lašiniai, kumpis ..)	150-200g
malta mėsa (veršiena, liesa kiauliena)	400 g
pomidorų pasta	Mažai
raudonėlis	1 val l.
vynas	1 stiklinė
sultinys	1 stiklinė
bet kokie makaronai	300 g

Gaminimo būdas

• Pagrindinis šio patiekalo grožis yra tas, kad procesas yra visiškai automatizuotas, todėl man visada atrodo, kad jis paruošiamas labai greitai ..
• ant ugnies dedame didelę keptuvę aukštomis pusėmis, puodą. užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir įdėkite sviesto gabalėlį.
• tada viską darome mėsmalėje.
• praleiskite česnaką, svogūnus, morkas ir salierus, įdėkite į keptuvę. kol daržovės bus šiek tiek patroškintos, praleiskite rūkytą mėsą, pridėkite prie daržovių. kol kepama, praleiskite mėsą, suberkite į daržoves. kepkite taip, kad mėsa prarastų spalvą. Mes nieko nekepame, neturi būti rudio, viskas yra tik troškinta.
• kai tik mėsa praranda spalvą, įpilkite raudonėlio, šiek tiek pomidorų pastos, supilkite sultinį ir vyną, druską ir pipirus. uždenkite dangčiu, troškinkite 20 minučių, kartais maišydami. kol troškinsim, šaukšto nelaižysime, nes jis yra labaiooooo kvapnus ir sultingas, o italų kalba pasirodo lygiai taip, mmmmm ...
• po 20 minučių suberkite makaronus. Vakar aš turėjau kriaukles, bet dėjau ir ragus, ir plunksnas, kas bebūtų - tik neišbandžiau spagečių .. jei nepakanka skysčio, įpilkite verdančio vandens, kad makaronai šiek tiek pasidengtų, uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol makaronai yra virtas, paprastai dar 20 minučių.
• viskas, patiekalas paruoštas

Pastaba

pasirodo labai aromatingas patiekalas. tiesą sakant, jūrų stiliaus vermišeliai, bet šiek tiek itališki. šie priedai žymiai pagyvina skonį, ir visa mano šeima šį variantą valgo su kaupu

tai yra toks patiekalas - gelbėtojas, kuris yra šaldytuve, tada mes jį dedame. proporcijas galima keisti pagal jūsų skonį.

bet kokia rūkyta mėsa gali būti, vakar iš salotų liko rūkyta pusė vištienos krūtinėlės. jei rūkyta mėsa yra riebi, lašiniai ar lašiniai, tada pakeiskite klojimo tvarką - pirmiausia sumaltą rūkytą mėsą taip, kad riebalai ištirptų, o paskui visas daržoves.
Aš virdamas pirmąjį sultinį visada užšaldau, 1-2 puodelius. jei tokio nėra, galite įdėti kubą arba tiesiog verdantį vandenį.
jei saliero nėra, galima ir be jo, patiekalas labai nenukentės.
Turiu koncentruotos pomidorų pastos, dedu pažodžiui 1 arbatinį šaukštelį, ji turėtų atskaityti tik likusias dalis, bet jokiu būdu nedominuoti.
jei nėra vyno, galite užpilti trupučiu brendžio. Aš dedu bet kokį vyną, kuris yra - baltas, raudonas, sausas, saldus - bet kokį. raudonos dėmės šiek tiek, bet tai netrukdo.

jei kas bijo alkoholio - nebijokite, kad termiškai apdorojant visas alkoholis išgaruos, o skonis ir aromatas išliks

Ludik, taip skaniai parašyta, kad norėjau valgyti ...

Tiesa, jis skaniai parašytas! Aš tikrai gaminu panašius makaronus, be mėsos. Ir aš pripratau pilti šaukštą sauso pesto su pomidorais ir bazilikais. Dabar turime išbandyti ir su mėsa! Ačiū, Liudočka, už receptą!

Labai apetiška!
Visą gyvenimą man buvo lengviau virti bulves nei makaronus, yra tiek daug patiekalų. Ir čia viskas super tiesiai!

Tanja, jie labai kvapnūs ir sultingi, pabandykite juos taip gaminti, jie tikrai juos myli

Sveta, o aš nieko nežinau apie sausą pesto .. Man reikia ieškoti

Čia tokiuose maišeliuose yra įvairių. Aš dedu juos į duoną ir makaronus!

Ar galite patikslinti? Makaronai tiesiai žali, iš pakelio, dėti?

Ar galiu įdėti penkis centus? Tai yra recepto grožis.Viską galite padaryti lėtoje viryklėje, ji labai gerai padažo. Taip, makaronai turi būti dedami tiesiai iš pakuotės, sausi, visas vanduo absorbuojamas ir nieko nereikia išpilti. Labai patogu ir skanu.

Daržovės „kepimui“, o paskui visos troškinimui?

Turiu Scarlett, yra kepimo programa. Apskritai šiuo atveju naudoju tik uždarius dangtį. Pirma, daržovės, tada makaronai su vandeniu arba sultiniu. Laikas žiūrėti pirmą kartą, kad nesuvirškintų.

taip, teisingai, makaronai sausi

Aš to nedarau animaciniame filme, aš tai darau viršuje esančioje keptuvėje, bet animaciniame filme viskas taip pat

Ačiū, ypač už idėją nevirti makaronų! ... Aš ją šiandien viriau vakarienei, visi patenkinti, ypač aš

oo, pagaliau kažkas įvertino idėją, kitaip aš visą laiką naudojau šį receptą, beveik kaip Chuchelkos pyragai

Ir aš buvau toks tingus, kad perku tik didelius ragus ar makaronus ir gaminu animaciniame filme - kai garlaivio režimas yra 5 minutės, kai košė tada yra 15-20 minučių. Jums nereikia nieko nusausinti, jis yra skanus, greitas ir laisvų rankų. Tiesiog nepamirškite įberti druskos ir augalinio aliejaus, kad makaronai nesuliptų.