Pieno kiaulė

Kategorija: Mėsos patiekalai
Pieno kiaulė

Ingridientai

Paršelis 6,5 kg
Kmynai 1 šaukštelis
Kalendra 1 šaukštelis
Druska 3 šaukštai. l.
Malti pipirai 2 šaukštai. l
Sausas česnakas 1 šaukštelis
Garstyčios 2 šaukštai. l.
Majonezas 6 šaukštai. l.
Šviežias rozmarinas 1 filialas

Gaminimo būdas

  • 1. Nuplaukite paršelį, nupjaukite visą perteklių. Supilkite šiek tiek parūgštintą actu vandenį, panardinkite kiaulę. Atlaikykite 1-2 valandas.
  • 2. Sausas. Sutarkuokite: druska, pipirai, sausas česnakas. Kmyną ir kalendras sumalkite skiedinyje, sutarkuokite kiaulę.
  • Pieno kiaulė
  • 3. Sumaišykite majonezą ir garstyčias, sutepkite kiaulę.
  • Pieno kiaulė
  • 4. Apvyniokite folija. Tegul marinuojasi. Marinavau naktį balkone esant 5 laipsniams šilumos.
  • 5. Dėkite ant kepimo skardos be aliejaus, šalia padėkite šakelę rozmarino (jei reikia, nuimkite).
  • 6. Kepkite temp. 180 g 2,5 - 3 valandos. (priklauso nuo kiaulės dydžio).
  • 7. Išimkite iš orkaitės, perkelkite į indą, papuoškite pomidorais, agurkais, rozmarino šakelėmis.
  • 8. Valgyk su daržovėmis ir linksminkis!

Laikas pasiruošti:

2,5 valandos

izumka
Skaitai - ir dundi! Tai būtų dar viena nuotrauka!
tanya123
karevahelen
Skanus receptas !!!
Ar kiaulė buvo atšaldyta ar užšaldyta?
karevahelen
Citata: izumka

Skaitai - ir dundi! Tai būtų dar viena nuotrauka!
Yra nuotraukų, aš nežinau, kaip jas išdėstyti. Ar galėtum pasakyti?
karevahelen
Citata: tanya123

karevahelen
Skanus receptas !!!
Ar kiaulė buvo atšaldyta ar užšaldyta?
Kiaulė buvo sušalusi, nusipirkau „Metro“ tinklo parduotuvėse.
izumka
karevahelen, perskaityti čia ir čia.
karevahelen
Citata: izumka

karevahelen, perskaityti čia ir čia.
Ačiū už arbatpinigius. Labai išsamios instrukcijos ir paprasta!
RybkA
Klasė! O poza yra modelis
Jau seniai svajojau tai padaryti, nuo pat mylimos programos „Valgyk namuose“ laikų, tik parduodamų paršelių aš tiesiog nematau net metro.
izumka
Ir visai neseniai (sausio 3 d.) Pamačiau metro, stovėjau vietoje, bet gailėjausi dėl pinigų. Tikriausiai veltui. Dabar žiūriu, koks jis apetitas!
RybkA
Kaip tik vakar buvau metro, paėmiau žąsį. Visi šaldytuvai praėjo, kiaulių tikrai nebuvo. Kiek už kg? O kokie buvo matmenys?
karevahelen
Citata: RybkA

Kaip tik vakar buvau metro, paėmiau žąsį. Visi šaldytuvai praėjo, kiaulių tikrai nebuvo. Kiek už kg? O kokie buvo matmenys?
Aš nusipirkau gruodžio viduryje, ir vis tiek likau. Buvo 465 rubliai už kg. Pagal svorį jie visi buvo vienodi, nuo maždaug 6 kg mačiau ir 9 kg.
DonnaRosa
karevahelen, Šventinis patiekalas.
Kartą gyvenime teko gaminti maistą, įdėti į kepimo skardą įstrižai.
Ji uždėjo kiaušinių lukštus ant ausų, kad jie nesudegtų.
Skonis panašus į antienos, tik saldus, IMHO.
Kol jie vartojo karštą, kvapas pasklido troleibuse, aplinkiniai žmonės šnibždėjosi ir nusprendė, kad mes imamės kalakutą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas