Lašišos sriuba su grietinėle

Lašišos sriuba su grietinėle

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
lašišos (arba upėtakio) filė	0,5 kg
kremas	0,5l
nusilenkti	1 didelis arba 2 maži
morkos	2 vnt
pomidoras	2-3 vnt
bulvės	4-5 vidutinės
virintas vanduo	2,5 l
alyvuogių aliejus	3 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas. Supilkite alyvuogių aliejų į puodo dugną (aš turiu 4 litrus), patroškinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, įpilkite morkų ir troškinkite 7-10 minučių. Nulupkite pomidorus, supjaustykite kubeliais ir pridėkite prie svogūno ir morkos. Troškinkite dar 10 minučių. Į puodą įpilkite 2,5 litro verdančio vandens ir kapotų bulvių (dydis priklauso nuo pageidavimų, aš supjaustau mažais kubeliais). Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį (priklausomai nuo žuvies druskingumo). Virkite bulves iki pusės. Supjaustykite žuvį kubeliais (3 * 3 cm), supilkite į sriubą, virkite dar 15 minučių (kol žuvis bus paruošta). Tada supilkite grietinėlę, užpildami ją ant šaukšto, kad nesudarytumėte. Verdant išimkite iš viryklės. Leiskite jam virti 10–15 minučių (tai yra sunkiausia)
• Skanaus!

Indas yra skirtas

6 asmenims

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Pastaba

Šią skanią sriubą dažniausiai ruošia vyras. Po gausių šventinių švenčių, kai nieko nėra karšta, o aš ilsiuosi nuo 10 dienų nepertraukiamo virimo, šis patiekalas yra tiesiog dieviškas. Ir apskritai šaltu oru jis tiesiog nuostabus!

ir tai yra nuo sūdyto kelio? Ar įmanoma ir iš šviežių? Aš tiesiog „pritvirtinsiu“ produktus.

Ši sriuba labai skani, jau seniai ieškau recepto. Ačiū, prašau! Ar bandėte pridėti imbiero?

... Ar bandėte pridėti imbiero?

Šviežia, milteliai? Kada?

Nežinau, bet mano sūnus dažnai išvyksta į užsienį ir kalbėjo apie tokią sriubą, sako, kad buvo imbiero, bet geriau pirmiausia pabandyti įdėti į lėkštę.

[Nat_ka]

Nat_ka, žuvis šviežia, nesūdyta. Sąžiningai, aš niekada nebandžiau jo iš sūrio, bet manau, kad jis taip pat turėtų pasirodyti gerai. Tiesiog druskos mažiau

xfqrf, ačiū už idėją. Turime pabandyti. Tiesa, aš tokia šviežia, kur man reikia ir kur nereikia dėti, kad sulieknėčiau

Svorio metimui geriausias medus.

Svorio metimui - geriausia užsiūti burną ir užrakinti virtuvę

1-2 šaukštai. l. medus, citrinos sultys, vanduo. Pasigaminkite limonado. Vakare 18.00 tu geri ir apetitas yra nuslopintas. Gera atlikti tempimo pratimus: špagatą, tiltą ir kt.

Svorio metimui - geriausia užsiūti burną ir užrakinti virtuvę

Merginos, mes jau turime pakankamai streso, geriau numesti svorio patogiai, nuo medaus, gero ir skanaus miego.

Dėkoju! Pabandykime))

Tai yra super, ypač girtuokliui po atostogų - nepakeičiama! Palepinimas yra tiesus skrandžiui ...
Ir apskritai ... šiame forume kalbėti apie svorio metimą, jokiu būdu! Tai šventvagystė ...
... ir ar tai moko, kaip nugalėti apetitą? Vienas gyvenimo džiaugsmas ir paneigk tai sau? ...
... Aš tikrai paragausiu sriubos ... Vienos rūšies - ir dundančios ...

Inusya, išbandyk, tau patiks! Man buvo gėda apie tai rašyti, bet jūs teisus tiesą sakant !!!!

[Kara]

Vakar viriau šią sriubą. Tai nepaprastai skanu
Kara, labai ačiū už receptą

[Monika]

Monika, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko „Valgyk ne sveikatą“

Apie imbierą - į bet kurią subtilaus skonio sriubą reikia įdėti sausos, miltelių pavidalo .... man patinka pridėti daugiau svorio prie paprasto sultinio .. Tai tikrai suteikia sriubai įdomų atspalvį. Pirmiausia įdėkite šiek tiek ... trečdalį arbatinio šaukštelio į 4-5 litrus sriubos ir pabandykite .. tada nuspręskite pagal savo skonį - gal daugiau ...

Mergaitės, aš pridėjau kmynų, pasirodė nuostabu.

Ir pirmiausia verdu žuvį, kad sultinys būtų skanesnis, o pabaigoje dar įdedu minkšto sūrio ...
Kadangi mes visada paimame žuvį (lašišą, lašišą, upėtakį) visą, tada verdame žuvies sriubą nuo galvos ir uodegos iki peleko, o patys pelekai ten pat ... sultinys pasirodo nuostabus! .. Išimame žuvį, atvėsiname ir išardome mėsą į mažus gabalėlius. Nukoškite sultinį, tada jame išvirkite bulves ir dar daugiau, svogūnus, daržoves, kas mėgsta (aš nededu morkų) ... Paruošę pasūdykite ir supjaustykite panardintu maišytuvu į bulvių košę. Po to įpilkite grietinėlės ir sūrio (pavyzdžiui, grietinėlės alto). Maišydami užvirkite, padėkite žuvį atgal ir išjunkite. Viskas! Ausis paruošta! Į lėkštę jau įpilkite žalumynų ir krekerių.
Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=212681.0

Jei pirmą kartą kepsite žuvį, tada, kol bulvės iškeps, iš žuvies liks košės. Tada lašiša kepama, kol iškepa mažiausiai 10 minučių

[Irina]

Irina, mano vyras taip pat verda tokią sriubą.Tik visada iš šiek tiek pasūdytos "parduotuvinės" lašišos ir prideda žalumynų, pasirodo labai skanu!

[Irina]

Irina, Man taip pat kilo klausimas dėl sūraus filo ... Tiesiog jūsų recepte sakoma "Druska ir pipirai pagal skonį (priklauso nuo žuvies druskingumo)."

Ira, tokia gausi sriuba - tik regėjimas skaudančioms akims! Reikia gaminti Ačiū!

[, Ira]

Oi, kaip aš myliu šią sriubą !!! Tai taip skanu, kad viską galite suvalgyti per vieną pasisėdėjimą!
Aš viriau ilgai, bet kvapas ir skonis išliko mano atmintyje visam laikui!
dėkoju, Ira, didelis!
Aš tikrai jį virsiu.

[Irina]

Irina, Man taip pat kilo klausimas dėl sūraus filo ... Tiesiog sakoma jūsų recepte "Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį (priklausomai nuo žuvies druskingumo)."

Helen, kaip parodė praktika, ši sriuba yra puiki ir iš sūdytos (šiek tiek sūdytos) lašišos / upėtakio. Todėl druskos pagal skonį - jei žuvis buvo šviežia, tada daugiau, jei šiek tiek sūdyta - mažiau, jei labai sūdyta, tada druskos iš viso negalima.

Merginos, labai ačiū už jūsų malonius žodžius! Tikiuosi, kad sriuba turės į kiemą prie stalo!

[Kara]

Kara, Irina, Viskas aišku! Grand merci!

[Irisha]

Irisha, mano drauge, pamokyk mane, kaip geriausia elgtis su lašišos skerdiena?

Specialiai sriubai pagal jūsų receptą nusipirkau žuvį už 700 gr. tiesiog laukiu, kol jis užšals ...

Supjaustykite jį filė ar galite sriuboje išvirti „poveržlėmis“ supjaustytą žuvį, o tada pašalinti perteklių?

[Inna]

Inna, jei norite, aš nusiprausčiau žuvį, supjausčiau ją skiautelėmis ir į sriubą.
Uodega, galva, pelekai - taip pat. Tada ištrinkite. Nuo galvos būtinai nuimkite žiaunas.
Negalima atitirpinti iki galo. Išeis visos sultys. Taip, kad peilis supjaustytų.

Pridėta pirmadienį, 2016 m. Lapkričio 7 d. 15:40

Irinakad tinka. Bet aš maniau, kad mums skubiai reikia ...

[Olga]

Uodega, galva, pelekai - taip pat.

Tai ko nėra, tai nėra ...

Aš jį nukirto)))) ...

Negalima atitirpinti iki galo.

Deja, ačiū už raginimą, Olga , kitaip ketinau atitirpdyti iki rytojaus)), šaldytuve jis neveiks greitai ...

Nežinau, ar tai teisinga, ar ne, bet aš visada viską atitirpinu šaldytuve ...

[Nėrimas]

Irkinai, kokia skani sriuba ...

Nėrimas, Inna, eik pas mano lašišų namelį, gal tau tiks kaip aš. Aš taip pat pirmiausia kepu žuvį, tada rūšiuoju ją sriubai.

O, Innusik, kol aš čia kabinuosi darbe, merginos jau viską tau pasakė. Jei gaminsite neatskiriamą, leiskite jam virti ir virkite pažodžiui 5–7 minutes, nedelsdami išimkite ir supjaustykite. Laikydami ilgiau, nepjausite gražių kubelių.

Apskritai jau dvejus metus perku visą didžiulę skerdeną, iš kurios išimami tik vidiniai, likusi dalis yra vietoje (neužšalusi). Pirma, tokiu būdu gaunasi pigiau, antra, labai patogu: kai tik grįžtu namo, supjaustau ir įsidedu į maišus - minkštimą sriubai ir kepimui, kepsnius kepti, kojas / rankas / uodegą sultinio, ir aš tuoj pat jo pridedu. Šiuo metu nenaudojamos dalys yra šaltos. Taigi, aš visada turiu žuvies pusgaminį, o kadangi mes labai gerbiame lašišą, tokie preparatai man labai padeda

[Kara]

Kara, +1, aš taip pat stengiuosi tai padaryti. Kur perkate žuvį?

Irinas, dažniausiai METRO, bet kartais - Auchane

[Kara]

Kara, taip. Aš taip pat esu Auchane arba kryžkelėje. Jau seniai nebuvau „METRO“.

[Kara]

Kara, Ačiū, labai skanu. "

[Nuttison]

Nuttison, tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad jums patiko!