Krekinkime, kol verda puodas?!

Mergaitės, o aš tądien aš viriau 8 litrų drebučių mėsoje - taigi kvapas yra daug mažesnis nei naudojant įprastą metodą, net mano vyras nepasakė savo įprasto „fi“. Praktiškai tai visiškai nekvepėjo, tik jei šiek tiek visiškai)))

Mergaitės, o aš tądien aš viriau 8 litrų drebučių mėsoje - taigi kvapas yra daug mažesnis nei naudojant įprastą metodą, net mano vyras nepasakė savo įprasto „fi“. Praktiškai tai visiškai nekvepėjo, tik jei šiek tiek visiškai)))

Taigi jis taip pat labai skanus.

[Svetlana]

Svetlana, o kai viriau želė mėsą savo 213 (4,5 litro), man patiko, kad viską mečiau ir pamiršau). Ir jis tikrai neplaukia ir mažiau kvepia.



Mergaitės, aš užšaldžiau vieną porciją želė mėsos. Na, mes negalėjome visko susitvarkyti. Mano ranka nepakilo, kad ją išmestų, ir bijojau, kad ji bus pamesta.
Kaip manote, ką aš gausiu mėsos želė po atšildymo? Užšaldžiau nedidelį indą.

[Miela]

Miela, Miros, Man viskas gerai, atitirpinau šaldytuve, lėtai. Aš tai padariau iš merginų iš forumo patirties.
Jei nemėgstate konsistencijos, užvirkite ir leiskite sustingti.

[Marija]

Marija, tai yra, padėkite indą ant lentynos šaldytuve? Tikrai pabandysiu. Aš su malonumu valgau drebučių mėsą, o mano vyras girgžda. Todėl turėjau sustingti.

Mergaitės, aš užšaldžiau vieną porciją želė mėsos. Na, mes negalėjome visko susitvarkyti. Mano ranka nepakilo, kad ją išmestų, ir bijojau, kad ji bus pamesta.
Kaip manote, ką aš gausiu mėsos želė po atšildymo? Užšaldžiau nedidelį indą.

Paprastai aš viriu puodą prie akių obuolių. Visa tai niūru. Anksčiau užšaldavo. Man nepatiko gerai sušalęs. Po atitirpinimo buvo vandeninga. Dabar pilu stiklinę į stiklainius, susuku juos į šaldytuvą. Mėnesiui dingsta trys 800 gramų skardinės. Aš nesterilizuoju. Labai nepatogu išlipti iš skardinių.

[Miela]

Miela, jums nepatiks drebučių mėsa, virkite sriubą. Anksčiau, kai nebuvo tokių šaldiklių ir skrynių kaip dabar. Mano uošvė ir net aš vis tiek ją radau. Džiovinta mėsa buvo suvyniota į stiklainius po geležiniais dangteliais. Tik jūs negalite pridėti česnako, jei ilgai laikote. Tada, jei reikia, jie viską virė kaip troškinį. arba tiesiog valgė drebučių mėsą iš stiklainio, bet tai nepatogu. Jei jų yra daug dideliuose stiklainiuose, tada puode viską išvirkite ir supilkite į porcijas. Dar geriau - likusius suberkite į stiklainius ir palikite pastovėti šaldytuve. Tik be česnako, jei ilgai. Jis stovės mėnesį ar du.



Česnakai, jei jie laikomi ilgai, suteikia ne ledo kvapą.

[Olga]

Olga, tai yra, net virimo metu nedėkite česnako arba nedėkite jo žalio?
Aš esu česnako mėgėja). Visur jį stumdau).

[Miela]

Miela, Marija, Taip tiksliai. Aš tiesiog įdėjau indą į lentyną šaldytuve. Atitirpusi ji valgė. Aspicas buvo su česnaku, man buvo gerai.



Virimo metu česnako nededu, tik pjaustant mėsą po virimo.

Želė

Man gėda sakyti, bet aš nežinau, kaip gaminti želė mėsą. Aš niekada to nedariau. Motina visada virdavo, retai, kai kuriomis reikšmingomis datomis, ji visada būdavo neįprastai skani.

O jei karšta želė mėsa (papildoma) supilama į stiklainius ir uždaroma (kaip ir konservuojant), laikykite šaldytuve.
Prireikus išėmiau, truputį pašildžiau, kad būtų galima supilti į tinkamą formą, įdėjau česnako ir atvėsinau. Paruošta želė!
Aš ką tik perskaičiau, mano nuomone, „Tanya Admin“ patarė laikyti paruoštus sultinius, jei nereikia viso tūrio iš karto, tai darykite tą patį su želė mėsa.

[Ksyuša]

Ksyušair jis vėl sustings?

Nežinau, turiu pabandyti

[Ksyuša]

Ksyuša, bet kažkas tikrai bus mėsos želė))).



Šiandien aš viriau pusę puodelio ryžių su šviežiais pomidorais (du grietininiai pomidorai) ir trupučiu vėjų (tai yra susmulkinti trinti pomidorai. Ugh, sutrintas. Perku dėžėse. Be acto ir druskos). Paaiškėjo, kad tai buvo apie dvi porcijas. Tikrai gaminsiu dar).
PySy: Aš pridėjau sojos padažą į gatavą lėkštės porciją). Skamba beprotiškai, bet man skanu).

Aš nesterilizuoju. Iš skardinių išlipti labai nepatogu

Tokiu atveju duokite želė iš stiklainio į puodą ir virkite. Tada supilkite į formas ir leiskite sukietėti.
Mano mama tai darė kartą, net ilgą laiką šaldytuve pusiau suvalgyta želė mėsa.

[Miela]

Miela, Miros, turi patirties Kreminės apie želė po šaldiklio. Skaityti. Daugelis sėkmingai pritaikė savo technologijas (tolesnė diskusija ir įspūdžiai kituose puslapiuose)

Mėsos kukulių paruošimas ne tik silikoninėse ledo formose # 538

[Sveta]

Sveta, tai man jau pasirodė). Kartais stipriai suvirinsiu
sultinio ir net pakartotinai pakaitinus ir atvėsinus, jis vėl tampa panašus į želė. Aš ją bukinu želatina. Kažkaip man pasirodė, kad želė yra želė.

[Svetlenki]

Tik jūs negalite pridėti česnako, jei ilgai laikote.

Išardau drebučių mėsą, įdedu žolelių, susmulkinto česnako, užvirinu, dalį supilu į padėklus, dalį į stiklainius su užsukamais dangteliais ir į šaldytuvą. Su česnaku, įprasta, man tai patinka, bet visi turi skirtingus skonius. Tada išsirenku iš 800 gramų stiklainių. Nelabai gražu, bet greita ir skanu.
Aš dedu česnaką visur (be fanatizmo), ir Olivier.



Svetlenki, sekė nuorodą - šaldyta želė mėsa. Įdomu tai, kad aš viską patvirtinu. Nepatiko užšalęs-atitirpęs.

Aš gaminau kiaulienos odeles su ritiniu. Dalis sustingo, todėl senelis vos baigė - neskanu.

Aš nusprendžiau, kad vieta yra pokalbių kambaryje, aš paskelbsiu nuorodą čia. Kas norėjo mėsos „Coca-Cola“?

🔗

Atrodo, kad tokios nuorodos nebuvo? Ir vis dar yra daug įdomių dalykų, aš radau šią „chili con carne“ svetainę „slowcooker“. Iš baltymų liko nedidelis maltos jautienos gabalėlis, tik sriubai 205 m. Praktiškai nėra sriubos per dieną, nepaisant to, kad mes dviese paprastai išsitiesiame tris dienas, vadinasi, pasirodė gerai.

[Kubeba1]

Drebučius atitirpinau šaldytuve. Dėl to kažkokia mėsos vata (. Fu, išmetė. Kitą kartą gaminsiu mažiau.



Kubeba1Aš taip pat prisimenu, kad Nigelis Lawsonas virė mėsą koloje.
Kas bandys gaminti, tada pasakyk.

Želė užšaldžiau šaldytuve.

Ar užšaldei ar pan., Pagalvojau stiklainyje ir po užsukamu dangteliu, pavyzdžiui, konservais.

Kol diskutavome su drebučiais mėsa, aš taip pat maniau, kad pokalbis buvo apie šaldiklį. Pasirodo, ne?
Išėmiau moliūgą iš užšaldymo ir apkepiau, negalėjau jo pabaigti - saldi ir gleivėta veislė, matyt, netinka.

pakalbėk apie šaldiklį.

Taigi jie kalbėjo apie skardinių saugojimą, ar ne?
Arba apie šaldiklį ...

[Ksyuša]

Ksyuša, ne. Parašiau, kad užšaldžiau vieną konteinerį (mažą). Daugiau niekada.
Natalija, taip eglutės. Šaldiklyje turiu muskato gabalėlių.

užšaldė vieną indą

Bet dabar mes tai taip pat žinome

taip medžiai. Šaldiklyje turiu muskato gabalėlių

Nenorėčiau susierzinti, bet panašu, kad jis buvo parduotas Lentoje pavadinimu „prancūzas“ ...

[Natalija]

Natalijao kaip! Niekada nesiėmiau prancūzų kalbos.

[Iri55]

Iri55Kiek laiko verta jūsų želė? Jei anksčiau, kai dar nebuvo tokių šaldiklių ir skrynių, tada viską suvyniojome ir nuleidome į rūsį. Stovėjo iki kito skerdimo. Tai gali būti saugojimo metai. Jei dedate česnako, atidarius tokią želę kvapas, švelniai tariant, nėra labai geras. O jei valgai greitai, tai kodėl gi nepadėjus česnako.



Miela, gerai virimo metu, niekada nededu. Kai supilsiu į formas, padėjau jį ant dugno ..

Natalija, taip eglutės. Šaldiklyje turiu muskato gabalėlių.

Na, tada išversti į košę. Nusipirkau ryžių, basmati ir risotto. Pirmą kartą tai pamačiau. Dabar kiekvieną kartą žiūriu į lentynas. Niekada nematė. Bet kas ieško, tas visada ras.Ir štai klausimas studijai ..... ir ką dabar turėtume su jais daryti?

[Olga]

Olgao koks basmati? Kokia įmonė yra smvsle?

risotto

ir ką dabar su jais daryti?

Taigi rizzoto! Ne lėtoje viryklėje.

Drebučius atitirpinau šaldytuve

Teisingai, po to bus neskanu! Ir jei po šaldiklio vėl pakaitinsite iki virimo ir atvėsinsite, kol sustings, jis bus toks pat šviežias!)
Tai nėra mano atradimas, apie tai rašė kiti forumo nariai (ypač „Tatiana-Admin“), aš tik kartą pasinaudojau šiuo patarimu ir rezultatas man buvo gana patenkinamas!)

pakaitinkite iki virimo ir atvėsinkite, kol sukietės, bus kaip šviežia!)

O, viskas, gal taip.
Ačiū už paaiškinimą.

Mergaitės, aš dažnai užšaldau drebučių mėsos likučius. Tada aš tiesiog užvirinu ir jis yra kaip šviežias.

Vėlai). Aš jau supažindinau savo baltą draugą.

Gaila ....
Ir šiandien 205-aisiais viriau vištienos kantletes, skanių.
Paprastai vyras jų prašydavo, bet čia jis prašydavo papildų.

[Ksyuša]

Ksyušakaip jūs tai sutvarkėte? Stovėti ar vienas ant kito?



Aš vėl turiu 213 kiaulės kojos ir 205 bulvių košės).




Ksyuša, bet mano vištienos kotletai paprastai patinka labiau nei standartiniai. Aš einu tiksliai į vištą. Pasakyk man, kaip tu tai padarei, gal aš galėsiu jį išvirti, kaip mes baigsime mėsą.

Kepiau juos keptuvėje, tada puode eilėmis, trupučiu vandens ir ant Hai, kol dangtelis pašoko, tada ant viršaus lavrushka ir išsijungiau.

[Ksyuša]

Ksyuša, kodėl nusprendėte 205 m., o ne 212 m.?

O jų buvo nedaug, veikiau blynai atsirado iš kapotos mėsos, štai aš 205 m. ...

Mano nuomone, parašyta Nacionalinė. Reikia ieškoti

[Olga]

Olga, Normalus. Tik agro aljansas yra geresnis už jį. Tinka lėtai virti. Aš visą laiką vartojau. Ir pastaruoju metu aš juo šiek tiek nusivyliau.
Dabar imuosi tik agreso aljanso. Taip pat ne „Bombay“, bet geriausia, ką galite nusipirkti prekybos centruose.



Olga, ryžiai vadinami risotto?

Geriau už jį tik agreso aljansas

Aš taip pat myliu šį ryžių prekės ženklą!

[Sveta]

Sveta, druhh)))

Kepiau juos keptuvėje, tada puode eilėmis, trupučiu vandens ir ant Hai, kol dangtelis pašoko, tada ant viršaus lavrushka ir išsijungiau.

Ksyuša, kodėl jūs dalinatės savo patirtimi plepa? Visai atsitiktinai aš įlindau. Dėkoju! Anądien taip pat kažkas „atstūmė“, kurį planuoju temdyti.



Ir aš galvoju apie 205, manau, .. Jaučiu, negaliu išsisukti

O vakar nakčiai dėjau miežių su vištiena, svogūnais ir morkomis. Tikrai nežinojau vandens miežių, 0,5 daugialypės taurės ir 3 taurių nuo AG proporcijų. vandens. Viskas 8 valandas LOU. Pasirodė, kad tai košė su mėsa, bet tokia skani ir aromatinga.

[gawala]

gawala,
Gal, ar iš anksto mirkėte perlines kruopas, ar galite tiesiog taip įdėti?

[Lelija]

Lelija, bet kodėl reikia ką nors sukti?).

Ar prieš tai pamirkėte perlines kruopas, ar galite jas taip sutvarkyti?

Oksan, 2 valandas užpylė vandeniu. Bet aš manau, kad negalima mirkyti. 8 valandos LOU, viskas bus blogai.

[Olga]

Olga, ryžiai vadinami risotto?
[/ citata
TAIP. tai sako RISOTTO. Jis kitoks. kažkoks apvalus ir plokščias Na, jūs galite pamatyti, kad kitas

Taigi rizzoto! Ne lėtoje viryklėje.

Kodėl gi ne lėtai?

Aš vėl turiu 213 kiaulės kojos ir 205 bulvių košės).

Kaip tai daro 205 tyrės? Ar bulvės kepamos?