Vištienos terinas "Lengviau nei bet kada"

Vištienos terinas "Lengviau nei bet kada"

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos filė (krūtinė)	900gr
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Česnakai	2 dantys
Druska, pipirai, bazilikai, paprika	skonis
balta duona	2 griežinėliai
Pienas	1/2 puodelio
Alyvuogės	neprivaloma

Gaminimo būdas

• Labai ačiū „Daffi“ už tokį paprastą terino receptą.
• Aš supjaustau vištienos krūtinėles, pavyzdžiui, maltą mėsą, į kotletus maišytuvo smulkintuve. Toje pačioje vietoje apvoliojo česnaką. Sūdyta malta mėsa, pipirai, įdėti česnakai ir prieskoniai. Duoną mirkiau piene, įmaišiau į faršą ir tinkamai minkiau. Pieną supyliau ir į maltą mėsą, kad būtų sultinga.
• Kepimo indas (aš paėmiau aliuminio vienkartinį 1 litrą), suteptas augaliniu aliejumi. Dėjau pusę maltos mėsos, išlyginau. Teko išmesti pusę stiklainio alyvuogių. Aš tiesiog išdėstiau juos dviem eilėmis išilgai formos. Pabarstykite malta paprika. Uždengta likusia malta mėsa. Išlyginau paviršių ir uždengiau formą dangteliu (įtrauktas į rinkinį). Įdėjau formą į gilią kepimo skardą, supyliau vandenį į formos vidurį ir išsiunčiau į 200 laipsnių orkaitę^apieC. Kai terinas sugriebė (po 20–30 minučių), nuėmė dangtį ir užstrigo temperatūros zondą. Kepta, kol temperatūra pasiekia 92 ° C^apie... Ji išėmė iš orkaitės. Palikta atvėsti, neišimant jo iš formos. Beveik visos išsiskyrusios sultys buvo absorbuojamos aušinant. Rezultatas yra labai skanus, sultingas terinas.
• 

Pastaba

Labai paprasta ir skanu. Gaminsiu tiek kiekvienai dienai, tiek kaip šaltą užkandį šventėms su įvairiais įdaro ir dekoravimo „variantais“.

Forume yra daugybė terino receptų. Siunčiu šį, kad naujokai nebijotų. Viskas labai paprasta. Ir pagrindinis dalykas yra skanus ir efektyvus.

Skanaus!

Panašūs receptai

Raudonųjų žuvų terinas Naujųjų metų stalui (Administratorius)

Veršienos terine-mėsos kepalas su vištiena, konjaku ir rozmarinu, keptas orkaitėje (Administratorius)

Baklažanai, pipirai ir mocarelos terinas (Nagira)

[Ksyushka @ -Plushka @,]

Ksyushka @ -Plushka @, labai apetiškas ir gražus terinas!

Klasė! Kartais man taip tinglu kepti kotletus, todėl kartais juos iškepsiu. Ačiū už idėją

[Ksyushka @ -Plushka @,]

Ksyushka @ -Plushka @, labai apetiškas ir gražus terinas!

Tvist, dėkoju ! Negaliu drįsti pakartoti visų jūsų „pikantiškų“, tik meno kūrinių, o ne terinų.

Klasė! Kartais man taip tinglu kepti kotletus, todėl kartais juos iškepsiu. Ačiū už idėją

Kaprizas , todėl šiandien tingėjau kepti kotletus

[Ksyuša]

Ksyuša, ačiū už tokį įvertinimą. Bet aš jus patikinu, kad virti šį teriną yra daug lengviau nei atrodo iš pirmo žvilgsnio. Pagrindinis noras.

Užtikrinu, kad virti šį teriną yra daug lengviau nei atrodo iš pirmo žvilgsnio. Pagrindinis noras.

Marina, aš tikiu, kad taip yra. Bet ... Man patinka gaminti maistą vienam, kad niekas netrukdytų procesui. O su 9 mėnesių kūdikiu tai padaryti sunku. Todėl visa tai sunkiau daug darbo reikalaujantis ir daug laiko reikalaujantis (taip yra todėl, kad išlenktas) makaronų gaminimas atidedamas iki geresnių laikų.

[Ksyuša]

Ksyuša, labai, labai supranti! Ir nors dukra jau suaugusi, puikiai atsimenu, kaip turėjau suktis jos vaikystėje. O štai su vyru, įpratusiu mano mamos, valgyti viską tik ką paruoštą.

Ilgą laiką noriu pabandyti padaryti tokį dalyką, tikriausiai aš nuspręsiu kitą savaitę.
Tai atrodo labai skanu.

Ką ĮSTABUS receptas ir visai nesunku paruošti, tikrai padarysiu

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ačiū už receptą - nusprendžiau išbandyti ir aš. Patirtis bus pirmoji ir yra keli paaiškinantys klausimai:
kiek, bent apytiksliai, yra visas kepimo laikas? o ką geriau malti trintuvu ar mėsmaliu?

[Ksyuša]

Ksyuša, labai, labai supranti! Ir nors dukra jau suaugusi, puikiai atsimenu, kaip turėjau suktis jos vaikystėje. O tai yra su vyru, įpratusiu motinos, valgyti viską tik šviežiai paruoštą.

Tai apskritai sunku! Dabar kaip atpratino?

Aš jau seniai norėjau pabandyti padaryti tokį dalyką, tikriausiai aš nuspręsiu kitą savaitę.
Tai atrodo labai skanu.

Ką NUOSTABUS receptas ir visai nesunku paruošti, tikrai padarysiu

Lelišna, Albina, dėkoju! Tikiuosi, kad jums patiks!

Ksyushk @ -Plushk @, ačiū už receptą - nusprendžiau išbandyti ir aš. Patirtis bus pirmoji ir yra keli paaiškinantys klausimai:
kiek, bent apytiksliai, yra visas kepimo laikas? o ką geriau malti trintuvu ar mėsmaliu?

nadlen, Susmulkinau smulkintuvo maišytuve, neturiu mėsmalės. Todėl net nežinau, kas yra geriau. Mano malta mėsa pasirodė beveik kaip bulvių košė, ją susukau specialiai. Jis gerai jį užvaldė. Tiesa, minkyti tokiu būdu nėra labai patogu, jis yra lipnus, tačiau gatavoje formoje jis yra vienalytis, nesuyra, puikiai išlaiko formą. Kad ir koks faršas būtų kapotas, užsirašykite, kaip vėliau pasirodė, gerai?

Gražus! Kokį temperatūros zondą naudojate? Jam jau seniai pribrendo, nenoriu klysti.

[Ana]

Gražus! Kokį temperatūros zondą naudojate? Jam jau seniai pribrendo, nenoriu klysti.

Ana, dėkoju. Orkaitėje turiu įmontuotą temperatūros zondą.

Geras receptas, ir skanus, ir patogus. Patogu tiek stalo, tiek sumuštinio prasme gerai ir kelyje

Geras receptas, ir skanus, ir patogus. Patogu tiek stalo, tiek sumuštinio prasme gerai ir kelyje

Dėkoju! Labai patogu! Aš tai supratau vėlai, tiek laiko užtruko sprendimas dėl terino

Bet aš neturiu temperatūros zondo, bet terinas domisi ... Ką daryti? Ar prisimenate, kiek laiko prireikė kepti atidarius dangtį?

Bet aš neturiu temperatūros zondo, bet terinas domisi ... Ką daryti? Ar prisimenate, kiek laiko prireikė kepti atidarius dangtį?

Štai kaip aš praleidau laiką. Bet manau, kad nuėmęs dangtį stovėjau valandą. Ir iš viso pusantros valandos.

Gerai, aš eksperimentuosiu. Manau, kad tai vis tiek bus gerai.

Gerai, aš eksperimentuosiu. Manau, kad tai vis tiek bus gerai.

Užbaigtas terinas pradeda atsilikti nuo sienų, taip pat galite jį perverti dantų krapštuku, jei eina lengvos sultys, tada viskas tvarkinga, galite tai gauti

[celfh]

celfh , ačiū už „paslaptis“. Aš pabadysiu

Šiandien aš kepiau tavo teriną. Tai taip labai skanu. Toks sultingas ir švelnus. O alyvuogės suteikia savo žavesio.
Faršai, pagal jūsų patarimus, buvo susmulkinti maišytuve, todėl terino struktūra pasirodė tokia pati kaip pašteto.
Kepimas silikoninėje formoje, kuri stovėjo ant keptuvės su vandeniu. Viršuje padengta folija. Po 30 minučių folija buvo nuimta, tada 1 valanda 200 laipsnių temperatūroje. Iš viso jis buvo kepamas pusantros valandos. Maltos mėsos buvo 100 kilogramų, įdėti 2 maži kiaušiniai, likusi dalis kaip recepte.
Beje, šiandien ją kepė ir draugė, tik vietoj česnako įdėjo šiek tiek troškintą svogūną, sako, kad jis taip pat pasirodė labai skanus.
Ačiū už receptą!

[Natalika]

Natalika , ačiū už susidomėjimą receptu ir jo įgyvendinimą. Kitas dalykas būtų, jei įmanoma, pamatyti nuotrauką

Deja, jau išbandėte prieš fotosesiją. Sultingas ....

Deja, jau išbandėte prieš fotosesiją. Sultingas ....

Tai geriausiai kalba apie skonį.
Gražus, gerai atliktas!

P.S. O kas yra žavinga mergina fone? Megzti? Ar man atrodė?

Taip, tokį stebuklą galite nusipirkti mūsų kavinėje. Rankų darbo. Šioje kavinėje yra daugybė rankdarbių, o kas patiko - galite nusipirkti.
Nešta stiklinė. Vienkartinis cukrus viduje.
Ir tikrai žavinga varlė.

Taip, tokį stebuklą galite nusipirkti mūsų kavinėje. Rankų darbo. Šioje kavinėje yra daugybė rankdarbių, o kas patiko - galite nusipirkti.
Nešta stiklinė. Vienkartinis cukrus viduje.
Ir tikrai žavinga varlė.

O kaip! Na, grožis! Tiesiai net į Odesą ... pėsčiomis ... šaltyje ... eik ...

Ir štai mano darbas: du trečdalius vištienos mėsos susmulkinau trintuvu, smulkiai sukapojau trečdalį ir įmaišiau 100 gramų vištienos kepenėlių. Alyvuogės negerbia mano namų, tik aš jas dievinu. Pasirodė skanu.

[irusya]

irusya, skanus! Ar tai darėte orkaitėje?

pridėta 100 gramų vištienos kepenėlių.

Taip pat turiu planų tai pakartoti su kepenimis ir (arba) grybais.

Taip, orkaitėje, bandelėje ar duonos keptuvėje ir uždengus folija, o ne dangčiu.

Padėkite sau padengtos medžiagos su kumpiu ir svogūnais apžvalgą

Koks grožis!

Koks grožis!

Dėkoju! Malonu girdėti!

[Vištienos terinas Velykoms]

Vištienos terinas Velykoms



Į faršą įdėta paprikos, supjaustytos mažais kubeliais ir smulkintais žalumynais. Viduryje dedami stačiai virti 3 kiaušiniai.

Ksyuša, otpadas. Grožis, įsivaizduoju, kaip tai skanu.

Lena, ačiū.
Ir vis dar neįsivaizduoju, dar neišbandžiau. Nukirpau šiltą fotografuoti. Patiekite šeimai pusryčius

Taip, žinoma, skanumo. Kaip kitaip, ir pipirai bei kiaušiniai ... Apskritai, man labai patinka, kai kiaušiniai kepami mėsoje.

Pasakykite mergelėms, ar iki virimo pabaigos visas vanduo turėtų užvirti? Netrukus turiu 1,5 valandos, kol yra vandens, ar tai normalu?

Tai normalu. Tada atvėsęs beveik visas vanduo bus absorbuotas.

Ačiū už atsakymą.
Aš paklausiau apie vandenį, kuris yra tarsi „vonia“, matyt, neaišku, rašė.
Bet vistiek ačiū. Ir mes jau nulaužėme jį, šį nuostabų teriną
Jis taip sumažino savo dydį ir atitolo nuo formos sienelių, tačiau liko šiek tiek vandens, ne viskas buvo absorbuota, gerai, nieko.
Pagrindinis dalykas yra tai, ką pasakė vyras. Toks švelnus, sultingas

Py. Sy. Neseniai buvome tramvajuje ir jis prisiminė savo vaikystę, kai pamatė buvusią valgyklą. Kai jis su močiute čia ėjo, o viduje buvo mėsos suflė su kiaušiniu. Ir tada aš priėjau prie jūsų recepto. Ačiū!

Beje, terinas ir suflė nėra tas pats dalykas? Atrodo, kad tai labai panašu.

[Altusya]

Altusya, tai tiesa, supratau, kad jūs turite daug sulčių
Tas vanduo, kuris yra srovės „vonia“, šiek tiek išgaruoja O aš negaliu.

Labai džiaugiuosi, kad man patiko. O kaip dėl vienodumo? Aš net nežinau. Gal tas pats. Bet kaip bepavadinsi, vis tiek yummyoooooooooo !!!!!!!!!!!!