Vištienos krūtinėlės terinas su pipirais ir žolelėmis

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos krūtinėlė (filė)	1 kg
Saldzioji paprika	1 kompiuteris. (arba 0,5 didelio)
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Žalias svogūnas	3-4 plunksnos
Krapai	3-4 šakos
Pienas	0,5 puodelio
Duona (pasenusi)	2 gabalėliai
Druska, prieskoniai vištienai	skonis
Česnakai	2-3 dantys

Gaminimo būdas

Krūtinės filė. Slinkite dalį, supjaustykite dalį. Aš turėjau 5 dėkle. 3 iš jų slinkiau mėsmalėje, 2 supjaustiau mažais gabalėliais. Pamirkykite duoną piene ir slinkite į tą pačią vietą. Taip pat pasukite česnaką ir papriką. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir pridėkite prie faršo. Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, prieskonių, kruopščiai išmaišykite. Gausite tokią gražią maltą mėsą.
Tada sutepkite formą augaliniu aliejumi, įdėkite į jį maltą mėsą, lengvai užmaukite. Aš paėmiau drugelio formos silikoninę formą. Įdėkite formą su malta mėsa į didelį dubenį vandens vonelėje ir 1 valandą į 200 C laipsnių orkaitę. Paaiškėja
Terinui reikia leisti atvėsti tiesiai į formą, tada jis sugers sultis, kurios išsiskyrė gaminant, ir bus sultingesnės.
Štai kas nutiko

Indas yra skirtas

1,2 kg

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Gerai pjauna, nesubyra. Labai skanu, sultinga ir gražu! Išskirtinai natūralus produktas pusryčiams! Mums patiko su naminiu majonezu, nors jis skanus ir be jo.