Lježo vafliai

Sasha, o kaip su „Mulinex“? Aš ką tik nusipirkau

Teflonas pasitraukė nuo negailestingo eksploatavimo, jam jau daugiau nei 2 metai, todėl normalu, kabelis pagrinde nutrūko turbūt 5 kartus. Tai mano antrasis sumuštinių gamintojas, „rūkytas“

oho, kaip tau patinka valgyti sumuštinius

oho, kaip tau patinka valgyti sumuštinius

Ne aš, o vaikas eina į mokyklą

ir jie man patinka (sumuštiniai) tik vasarą su pomidorais (ant turinio)

Aš taip pat pirkau cukrų - tokį

Savaitgalį lipdysiu vaflius, tik mano vaflinė yra paprastomis širdimis

Aš turiu tik vaflių su paprastomis širdimis

bet kokiu atveju, ne ploni vafliai ...

Na, palyginti su plonais, jie, žinoma, yra stori Ir, palyginti su storais kavinėje - jie yra ploni

Na, palyginti su plonais, jie, žinoma, yra stori Ir, palyginti su storais kavinėje - jie yra ploni

Tiesus kažkokio tipo rebusas
Vafliai, kurie yra iš nuimamų plokščių, yra tikrai storesni

Merginos, turiu omenyje belgiškus vaflius, jie parduodami „Rostiks“
🔗

Širdys yra šiek tiek plonesnės.

Lena, kurią gaminau su tuo pačiu cukrumi, skani, bet nepakankamai - padarykite 2 porcijas iš karto.

[14anna08]

14anna08,
Bet kas, matyt, turės patrigubėti

ir aš užsisakiau pagal Susley patarimą !!! dabar padarysiu ir krūvą bučinių !!!!!!!!!!!!!!

Vakar gavau perlinio cukraus (dar kartą ačiū Lissui) ir gaminau vaflius. Išorėje jis pasirodė šiek tiek traškus, tačiau viduje minkštas.

Dešinėje matomi cukraus grūdeliai. Galvojau, kaip aš galėčiau juos sukramtyti? Ir jie, vafliai, kažkodėl stumiami be jokių dvejonių ir sustoja
Labai patogu, kad tešlą galite išsiųsti į šaldytuvą. Pusryčiams, kavai

[Rina]

Rina fotografuoti reportažą:


Ačiū Lisso ir Rine spėjome paragauti vaflius, apie kuriuos svajojome
Man labai patiko tešla pagal šį receptą: per naktį ji užaugo šaldytuve taip, kad palaikytų dangtį, ir viskas tempėsi tokiais siūlais
Deja, laikausi dietos, todėl apie skonį galiu spręsti tik netiesiogiai. Bet neabejoju, kad buvo skanu. Trūksta tik tuščios lėkštės nuotraukos, kurią radome po valandos grįžę iš pasivaikščiojimo su svečiais.
Ir fotoreportažas tuo nesibaigia, tikrai bus tęsinys. Kas tiksliai bus kitoje serijoje, kviečiu visus atspėti šios nuotraukos pagalba:

Nataly_rz, kokie vafliai. Aš irgi noriu, bet nėra ką kepti

Nuostabu, skanu, šiuose vafliuose viskas saikingai. Tai buvo pirmasis (ir vis dar pats mylimiausias ir sėkmingiausias) vaflių receptas mano naujojoje vaflinėje geležyje !!!

Merginos, kaip norėčiau pamatyti jūsų nuotraukas čia ir dabar! Deja, turiu internetą per mobilųjį ryšį.

Nataly_rz, kokie vafliai. Aš irgi noriu, bet nėra ką kepti

Šiandien jau ieškojau vaflinės, noriu šito, tiek ploniems, tiek riešutams .... Šiandien pamačiau riešutus - paprastą dujų formą, bet jis kažkaip įstrigo mano rankose „bawdy“. ide, pakeičiau savo nuomonę dėl imties ... Jei ji šalta - ji išgydoma, tada tešla ir karšta .... ŽENKLAS pirkti ar pan .... Visi netrukus anksti išvažiuos iš namų ... taigi, aš bent jau eisiu su įranga ...

Katytė, kodėl tu nenori trijų viename?

[Rina]

Deja, turiu internetą per mobilųjį ryšį.

Rina, ir sho Rusanovka normaliame (laidiniame ar Wi-Fi) internete difcitu ???

kad Rina yra laikinai išvykusi

Lenok, Natashik - kokie tavo gražūs vafliai !!!

Irisha, neįjunkite paveikslėlių - negalėsite miegoti !!!

kad Rina yra laikinai išvykusi

na, tady, žinoma, tu gali miegoti ramiai ir be paveikslėlių, rašyti į kiemą

[Cloer]

3 in1-m apžvalgos yra blogos, beveik visada ...Cloer- kaip neblogai, Prekės ženklasElena džiaugiasi ... Ir hotzza riešutai .. Aš turiu atskiras formas, bet važiuoti orkaite neproduktyvu ...

[Nataly_rz]

Ir fotoreportažas tuo nesibaigia, tikrai bus tęsinys. Kas tiksliai bus kitame epizode, kviečiu visus atspėti

O štai pokylio tęsinys .... Na ji, ši dieta ... Bet Nataša priešinosi !!! Bet aš nesu - beprotiškai skanu !!!









Aktyvūs privatūs prekybininkai - Nataly_rz (nors ji yra už kadro) ir Dainuojantis paukštis.
Pasyvus dalyvis - uka... Tapatybė užkulisiuose, apėmus vaflius, netelpa į objektyvą ...

nuostabus pranešimas!

[„iHerb“]

O kompensacijai - na, kaip mes lieknėjame - gėrėme arbatą su stevija „iHerb“... Bet tai jau kitame Temko ...

[Cloer]

3 in1-m apžvalgos yra blogos, beveik visada ...Cloer- kaip neblogai, Prekės ženklasElena džiaugiasi ... Ir hotzza riešutai .. Aš turiu atskiras formas, bet važiuoti orkaite neproduktyvu ...

Kitty, aš taip pat turiu 3-uosius 1-ajame „Klatronic“, man patinka

[uka]

o aš žiūriu ir galvoju - kaip yra uka ta pati paslauga kaip Nataly-rz??

Taip, intriga nepasiteisino. Olya buvo mano viešnia. Iš pradžių norėjau pasigaminti pyragą jos atvykimui, bet tada kaip tik laiku atkeliavo siuntinys su tinkamu cukrumi iš Ljudos ir nusprendžiau, kad vafliai yra vėsesni nei tortas.

[uka]

o aš žiūriu ir galvoju - kaip yra uka ta pati paslauga kaip Nataly-rz??

Taip sakant, nedidelis Lježo nešėjų susibūrimas ...

Merginos! Palietė, sujudo ir apvirto!
Na tai yra jų sukurtas grožis! Ech, po kelių dienų galėsiu išvirti vaflius su tinkamu cukrumi. Bet bus!
Aš visada sakiau, kad kolektyvinis protas yra jėga! : pergalė: Ir mes visi galėsime!

Vakar atkeliavo mano vaflinė. pagal Susley patarimą (už ką dar vienas ačiū). Šiandien praleidau pusę dienos. ir tada nusprendė dėl šio žygdarbio. Iš pradžių nespėjau pakeisti plokščių (turiu „Aurora“). Ir vis dėlto aš 5 metus (!!!!) ant lentynos gulėjau grubaus kristalinio cukraus. Aš nusprendžiau . kad tai perlas. Aš padariau viską. kaip čia parašyta. ir. štai !!!! pasirodė nuostabu. skanios gražuolės !!!!!!!! Ačiū tau už viską!!!!!!! lengva ir skanu. Turiu stebuklą, vykstantį 6 minutes. tikriausiai galia yra kitokia.

Maždaug prieš dvejus metus aš surinkau vaflių lygintuvų receptus. Kadangi čia kalbama apie Lježo vaflius, tai jų receptai yra mano kolekcijos.

Briuselio pasididžiavimas - vafliai, Briuselio vafliai. Tačiau nepainiokite jų su Lježu, nes Belgijoje yra dvi pagrindinės vaflių rūšys: Briuselio ir Lježo vafliai.
Lježo vafliai (gaufre de Liège) yra tvirti, su cukraus „perlais“, kurie dažniausiai parduodami saldainių ar ledų kioskuose. Jie yra ovalios formos ir daug labiau patenkinti nei „Brussels Waffles“.
Briuselio vafliai („gaufre de Bruxelles“) yra stačiakampio formos, daug oriškesni, jie dažniausiai patiekiami apibarstyti milteliniu cukrumi, plakta grietinėle ar braškėmis arba su samteliu vanilinių ledų, arba su sviestu, arba su šokolado sirupu. Ir svarbiausia - karšta!
Žodis „vaflis“ iš pradžių kilo iš senovės frankų kalbos, priklausiusios germanų grupei, ir reiškė „korį“. Na, žinoma, dabar mes suprantame, kodėl vaflių formos mums taip primena „korį“

1. Lježo gofravimo receptas iš „Cher“. Šį cukrų jie naudoja gabalėliais - perlinis cukrus (išversta)
Turi imtis:
750 gr. miltai kepimui
270 gr. šilto pieno
70 gr. šviežios mielės
3 kiaušiniai ir 2 tryniai
15 gr. druska
vanilinio cukraus
400 gr. sviesto arba margarino, minkšto, kambario temperatūros
500 gr. perlo cukrus
Paruošimas:
Paruoškite tešlą iš visų ingredientų, išskyrus sviestą ir cukrų
Palikite tešlą uždengtą servetėle 30 minučių šiltoje vietoje
Įpilkite aliejaus, išmaišykite ir užbaikite cukrumi.
Padalinkite tešlą į 100 gramų gabalėlius. Pradėkite gaminti per 15 minučių
Įkaitinkite vaflinę
Kepkite 3 minutes.

2. Skanių Lježo vaflių receptas:
Močiutės vafliai:
Ingridientai:
- 500 gramų kvietinių miltų
- 100 gramų cukraus (pageidautina basterdsuiker, tada skonis yra geresnis ir skanesnis nei vaflis)
- 150 gramų perlinio cukraus
- 250 gr sviesto
- 1¾ (trys ketvirčiai) pienui
- 50 g gyvų mielių arba 25 g sausų mielių
- 7 gramai druskos
- 2 kiaušiniai
- 1 maišelis vanilinio cukraus
- cinamonas (arba be jo)
Mokymai:
Įkaitinkite sviestą iki kambario temperatūros.
Paruošimas:
1. Paruoškite tešlą su miltais, pienu, mielėmis, kiaušiniais, druska ir vaniliniu cukrumi ir palikite 30 minučių.
2. Tada įpilkite minkšto sviesto, cukraus ir perlinio cukraus. Padalinkite tešlą į 80 g porcijas ir palikite 15 minučių.
3. Įkaitinkite vaflinę (netepkite vaflių plokščių). Kepkite tešlos kamuoliukus apie 3 minutes, kol pagels ir taps švelni

3. Lježo gofruotės
15-25 vnt.
1 kg. miltai
75 gr. mielės
5 dl. pienas ir vanduo (suminkštintas)
50 g cukraus (smulkus)
2 kiaušiniai
500 gr. margarinas arba sviestas sl.
50 gr. medus
10 gr. druska
vanilės ar cinamono
3 gr. soda
600 gr. perlo cukrus
Padaryti raugą iš 800 gr. miltų, mielių, 5 dl. pieno su vandeniu, cukrumi ir kiaušiniais. Išmaišykite ir palikite 15 minučių. Tada įpilkite margarino, medaus, 200 gramų miltų, druskos, vanilės, sodos. Užminkykite vienalytę tešlą, palikite 10 minučių. Nebėra, kitaip tešla bus per elastinga, tada įpilkite cukraus perlų, padarykite kamuoliukus nuo 90 iki 140 gr, priklausomai nuo jūsų formos dydžio, palikite šiek tiek laiko ir kepkite
Internete taip pat galite rasti Martino Kittlerio knygą „Vafliai yra lengvi ir skanūs“.

ačiū už receptus!

Čia ... liezhki su perlų cukrumi Liudočka, ačiū draugui !!
Traškus viršuje, minkštas viduje ... o ką aš galiu jums pasakyti, bet dabar mes net nežiūrėsime į įsigytus!

Įdegis, o karamelė tekėjo ant viršaus, kaip ir turėtų !!! grožis !!

Įdegis, aš dabar matau neištirpusius grūdus - ir kaip jie kramto? nesiglamžyti?

viskas gerai, jie nesiglamžo, cukrūs yra minkšti, aš taip pat bijojau, maniau, kad jis nukris ant danties ir tiek.

taigi mano elektrinis vaflinis iš tėčio makhna laikų neveiks, tiesa?

Čia ... liezhki su perlų cukrumi Liudočka, ačiū draugui !!
Traškus viršuje, minkštas viduje ... o ką aš galiu jums pasakyti, bet dabar mes net nežiūrėsime į įsigytus!

Taip, jie tiesiog gražūs! Įsigijote perlinio cukraus ar patys gaminote karamelę?

ne Svetikas, vaflių lygintuvas „Makhnovist“ neveiks, jis skirtas ploniems vafliams, bet čia yra visai kitas kalikonas.

Fron, mano cukrus tikras, perlas, Lježo vafliams pasisekė susilaikyti kilogramą

kapetai. hachu wahli sucheeeeeeeeeee Gopher, atiduok savo sąskaitas ir slaptažodžius, paimk tokį vahulą!

Šviesa, Duc jie - kietos kalorijos! (nors toks gražus! Sulik!)

tokį skambutį gali atlikti tik tam tikri forumo nariai, likusiems reikia stebėti srovę, kitaip mes netilpsime pro duris

Šviesa, Duc jie - kietos kalorijos! (nors toks gražus! Sulik!)

tokį skambutį gali atlikti tik tam tikri forumo nariai, likusiems reikia stebėti srovę, kitaip mes netilpsime pro duris

ir sho? Močiutė pasakė, kad jei ko nori, turi ir valgyti, kitaip gali susirgti! Kodėl esu liekna, bet sergu savo vyru? Ir aš noriu paklusti močiutei !!!!

Šviesa, bet šviesa ... juk problema ne ta - noriu, suvalgiau - ir tvarka. Nebesusirgsite
Problema ta, kad jis valgė - ir prakaitas - ir gerai, jo ūsai nafik! - ir pabaigiau likusius. Čia yra problema

Neturiu tokios vaflinės, tik minkštiems vafliams su širdimis (kaip prieš porą puslapių rašė Antonovka) - galbūt todėl aš tiesiog susilaikau. Aš juos myliu iki purtymo ... šie vafliai! Aš jų ne visai noriu - negaliu sustoti

Svetik, internetinėje parduotuvėje nusipirkau vaflinį lygintuvą, paprasčiausią, „Aurora“, kitaip vaikščiojau po mūsų parduotuves, o ten tokios kainos yra per didelės ... Palauk nuorodos, pažiūrėsiu, kur pasiėmiau. O apie kenksmingumą - riebalų kiekį .. na, mes jų kartais nepersivalgome, galite pasilepinti pora. Aš gaminau šią partiją su 200 gramų miltų, jie išgydė ją su arbata, dabar padarysiu pertrauką.

čia yra nuoroda, kur nusipirkau 🔗

[Fronya]

Sumlikas dirba naikintoju mamo-miya !!! Merginos! aš irgi, mano LJJ sako uždaryti tokius vaflius hawalnik ... Tačiau visa jų pasakyta problema yra ta, kad juos labai įdomu padaryti. Kažkaip įdomiau nei yra. kad tai ... Manau, kad pažinimas, jūs galite nusipirkti ir padaryti vieną kartą per mėnesį, kurie taip pat turi kalbantį LJJ. IR Fronya, kuri yra Tanja, ji pagamino paskutinį iš augalinio aliejaus. Jis sako, kad jis taip pat yra skanus ir valgomas.

Airis Rinishekas, nekankink savęs. Juos valgysite ne jūs vienas Savaitgaliais ruošimasis šeimos arbatai yra pats dalykas. Na, valgyk ne vieną, o tris ...bet tai ne kasdien! Bet kiekviena diena bėgti pro prekystalį ir pirkti po vieną tikrai bus nusikaltimas. Tiek sau (nes kiekvieną dieną), tiek šeimai (nes pirkti yra per brangu).

Ar žinai, kaip mane mokė mama? Jei ko nors labai nori, vieną kartą suvalgai „iš pilvo“, tada gali ramiai į visa tai žiūrėti. Mes visada laukėme, kol arbūzai atpigs, nusipirkome didžiulį maišelį (daugybę dešimčių kilogramų) ir apnuoginome ... iš pilvo ... Ir aš pati visada buvau vyšnių mėgėja. Iki tol, kol patekau į derliaus nuėmimo darbus Berdyanske. Po dviejų dienų visiškai ramiai žiūrėjau į vyšnias. Ir nuo to laiko tokio jaudulio nepatyriau, nors ir toliau myliu.

Rinochka, jūs man priminėt vieną įvykį su mano nemylimu vyru ...
Tai buvo 90-tieji metai, prisimink, toks alkanas laikas. Tada buvo nedaug gėrybių ...
Na, tai reiškia, kad mano mažoje tėvynėje maisto gamykla gamino nuostabias kukurūzų lazdeles. Ten dirbo viena mano draugės mama. Nežinau, ar jie nevogė cukraus pudros, ar turėjo auksines rankas. Apskritai, lazdos buvo skanesnės nei bet kuriame iš netoliese esančių miestų, tokių kaip Zaporožė, Melitopolis, Berdjanskas ir kt., O iš tikrųjų nuo jų buvo labai sunku atsikratyti - taip, cukraus pudros tikrai daug

Taigi, mano vyras, beje, puikus šių kukurūzų lazdelių žinovas, lankydamasis pas uošvę, kartą nusipirko didžiulį maišą. Tai beveik kaip 50 kg miltų maišas, gerai, šiek tiek mažesnis. apie 50 cm pločio ir 130-150 cm aukščio.
Tada jie buvo taip supakuoti
Na, aš žiūrėjau televizorių - ir nepastebimai aprišau visas pakuotes. Na, jie buvo skanūs!

Vėliau jis tikrai pasijuto blogai. Tiesa nėra kritiška - jis buvo ligotas ir pavargęs ... Bet dabar jau metai ... dvylika, o jis vis dar jų nevalgo - sumušė medžioklę.
Savaitgaliais einame su juo į turgų, o pora yra jauna susitikti, vaikinas neša didžiulį (tikriausiai kaip tas, kuris surijo) maišelį lazdelių ir suvalgo jas eidamas.
Vyras vos neužgožė juoku - jie iškart prisiminė praeities dienų su juo reikalus