Lježo vafliai

Chersone kažkada pardavėme tokius milžiniškus lazdelių pakelius, bet tikriausiai ne tas fabrikas buvo ... siaubingai bjaurus, mano brolis kažkaip jį nusipirko, o virtuvėje šis pakelis stovėjo ir tada jie išnešė jį į balkoną ... ir tada jie metė ... Man patinka lazdos ir kas būtų milteliai .. milteliai ..

[Fronya]

Sumlikas dirba naikintoju mamo-miya !!! Merginos! aš taip pat, mano LJJ sako uždaryti tokius vaflius hawalnik ... Tačiau visa jų pasakyta problema yra ta, kad juos labai įdomu padaryti. Kažkaip įdomiau nei yra. kad tai ... manau, kad pažinimas, jūs galite nusipirkti ir padaryti vieną kartą per mėnesį, kurie taip pat turi kalbantį LJJ. IR Fronya, kuri yra Tanja, ji pagamino paskutinį iš augalinio aliejaus. Jis sako, kad jis taip pat yra skanus ir valgomas.

Taip taip. Mus su Suslya suviliojo atskiras MERCY Na rast. aliejus labai skanus - trečią dieną (mes tokie valgytojai) - iš skardos šviežių džiovintų vergūnų skonis skanesnis, ką jau kalbėti ...

Svetik, internetinėje parduotuvėje nusipirkau vaflinį lygintuvą, paprasčiausią, „Aurora“, kitaip vaikščiojau po mūsų parduotuves, o ten tokios kainos yra per didelės ... Palauk nuorodos, pažiūrėsiu, kur pasiėmiau. O apie kenksmingumą - riebalų kiekį .. na, mes jų kartais nepersivalgome; Aš gaminau šią partiją su 200 gramų miltų, jie ją išgydė arbata, dabar padarysiu pertrauką.

čia yra nuoroda, kur nusipirkau 🔗

Aš nusipirkau čia - su siunta pasirodė kiek pigiau, už 20 UAH, bet vis tiek malonu. 🔗

Mergaitės, aš jau užsisakiau cukraus iš Lily, o rytoj taip pat kalbėsiu su Kijevo įmone apie 5 kg maišo cukrų ir tada laiku prisiminiau, kad mano krikštatėvis turėjo tinkamą vaflinę! tad atimsiu iš jos
Aš tiesiog nesupratau puodelių recepto. kiek kainuoja puodelis?

na, paprastai puodelis yra 240 ml, bent jau aš turiu matavimo rinkinį, jis yra puodeliuose, ir jis sako, kad 1 puodelis = 240 ml.

O ir čia kaip anekdote ... "Caruso, Caruso ... Man nepatinka Caruso! - O ką tu jį girdėjai? - Yasha man dainavo .."
Taip buvo ir su manimi, aš paėmiau karamelinį cukrų, plakau plaktuku, na ... skanu, bet kaip turi būti ... žinai ..

[Rinočka]

Aš tikrai turiu „Caruso“ vaflius
vietoj įprastų formų - vaflinis lygintuvas širdims, vietoj įmantraus cukraus - karamelė, sukrauta į skiedinį

Na, o vyrai išbandė namuose - buvo skanu, net labai skanu, bet ne taip, kad tiesiai išnyko. Ji atvedė mane į darbą, gru: "Lježo vafliai .... eeeeh, net išbandyk juos Lježe, tad bent žinok, kokie jie turėtų būti!"
Rinočka, ačiū už receptą! su kava ir uogiene - tiesiog nuostabus dalykas
PySy. Tiems, kurie, kaip ir aš, nori vaflių, bet kaip ir aš, neturi tokios formos, tačiau yra įprastas minkštųjų sausainių raundas, „širdingas“
Manau, kad skonis vis dar labai priklauso nuo formos, nes „širdies“ forma ne visai suteikia traškumo, vafliai yra minkštesni

Na, o vyrai išbandė namuose - buvo skanu, net labai skanu, bet ne taip, kad tiesiai išnyko. Ji atvedė mane į darbą, gru: "Lježo vafliai .... eeeeh, net išbandyk juos Lježe, tad bent žinok, kokie jie turėtų būti!"

Eeeeeeeeeeee. Mano vyras metus (!!!) dirbo Belgijoje dar prieš mums susipažįstant. Ir ką tu galvoji? Ar jis paragavo tų vaflių? NE! Apie šiuos firminius belgiškus ir „Liege“ vaflius (beje, jis turėtų rasti ir belgiškų receptą) jis sužinojo tik iš manęs! Priešingu atveju jie jau žinotų, ar jie atrodo tikri, ar ne ...

Bet faktas yra tas, kad, kiek žinau, visi šie vafliai maždaug panašūs į mūsų barščius - kiekviena sritis turi savo, kiekviena šeimininkė turi savo.

Taip, gali būti, kad taip ... Bet aš vis tiek noriu nuvykti į Lježą. Sutinku išbandyti Belgijoje ir Belgijoje

turime tokią šeimą - jie mėgsta mielinius kepinius. Pyragai, suktinukai, bandelės - visa tai vyksta su kaupu.Trupinių apskritai niekas nevalgo, tik sūnus gerbia sausainius, o tada - be sirupų, kakavos, uogų ir kitų perteklių. Toks sausas sausainis. Mano nuomone, belgiški - tiesiog sausainių vafliai

vienas iš „Gaufres de Bruxelles“ receptų - Briuselio vafliai - yra mielinė tešla, į kurią prieš paskutinį bandymą dedama išplaktų baltymų ir, matyt, įprastas cukrus.

Na, kas ateina? „Google“ vertėjas mums padės

🔗

O štai visa svetainė skirta belgiškiems vafliams
🔗

Vaflių ingredientai Briuselis 250 g miltų 100 g lydyto sviesto 15 g mielių kepėjas 3 kiaušiniai 375 ml pieno 1 C. su kavos cukrumi
Įmirkykite mieles šiek tiek drungno pieno su cukrumi. Atskirkite baltymą nuo kiaušinių geltonumo, baltymą muškite sniege. Į dubenį suberkite miltus, gerai ten padarykite ir supilkite drungnus pieno likučius, viską gerai išplakite. Įpilkite geltonumo, lydyto sviesto, mielių, tada į sniegą subtiliai įtraukite baltos spalvos. Leisk pakilti 45 min viršų ir pereik prie gaufrier.

Kaljuša, ir kaip tai buvo išversta? „Google“ vertėjas davė man šį vertimą:

Vafliai į Briuselį
250 g miltų, 100 g lydyto sviesto, 15 g mielių, 3 kiaušiniai, 375 ml pieno, 1 C. kava (puodelis kavos?) Cukrus

Ištirpinkite mieles šiek tiek šilto pieno su cukrumi. Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius; išplakite baltymus. Į dubenį suberkite miltus, gerai juos paruošite ir supilkite likusį šiltą pieną, plakite kartu. Suberkite trynius, ištirpintą sviestą, kepimo miltelius ir atsargiai suberkite kiaušinių baltymus. Pakilkime 45 minutes, uždengę ir perkelkite į vaflius.

atsiprašau, maniau, kad receptas pateiktas anglų kalba

faktiškai belgų detektyvas Poirot kalbėjo su siaubingu prancūzišku akcentu ...

Kaljuša, ir kaip tai buvo išversta?

Ir aš padariau šį eksperimentą. Nuo prancūzų iki anglų, o paskui iki rusų.

mano brolis kartą man pasakė, kad tokia frazė kaip „ji stovėjo prie lango ir žiūrėjo į saulėlydį“ buvo vartojama šimtu kažkokių kalbų - iš vienos į kitą, iš kitos į trečią, iš trečios į ketvirtą, Ir tada jie perkėlė į pradinį. Rezultatas buvo du puslapiai teksto, o kambaryje pasirodė kažkas kitas ...

[atskleisti visus filologinius teiginius "]

Kodėl verta eiti taip toli, jei yra (buvo) „nuostabus“ vertėjas iš ukrainiečių-rusų kalbos RUTA-PLAY ir man apoteozė buvo: atskleisti visus filologinius teiginius " , o pasirodo - asmenys, turintys aukštąjį filologinį išsilavinimą

kraikas offtopic, bet aš negaliu nepasidalinti! ir man kompiuterinio vertimo iš rusų į ukrainiečių apofigė buvo Tsybuli požiūrio evangelija - iš originalios Luko evangelijos.
Taip pat negaliu neprisiminti Osamos Beno Gerojo - iš Osamos bin Ladeno. Ir nusikalstama istorija, kur boyaguzy pasirodė kaip daiktiniai įrodymai visoje byloje, nors rusų kalba buvo tiesiog „bailiai“.

gerai, būtų gerai, tai buvo mažo biudžeto leidiniai ar pasakojimai internete. Ir tada mūsų brangaus ankstesnio laiduotojo (Kučmos) knygoje knygoje minimas mokslininkas Aleksandras Bogomoletsas. taip pasirodė Ukrainos knygos leidime Oleksandras Prochaninas.

Taigi, aš pagaliau gaminau vaflius su termostabiliu cukrumi ... Vyro nuosprendis: "Įdomu. Bet su karamele jie yra visiškai skirtingi. Jūs neturėtumėte jų lyginti, bet jūsų (su karamele) yra geriau!"

Aš jam pasakiau: "Jums nerūpi blogas pažymys! Jūs metus gyvenote Belgijoje ir nežinote, kokie yra vafliai!"
Vyro atsakymas: "Man niekas to nesakė (kad yra vaflių). Jei tada būčiau gyvenusi Lježe, galbūt būčiau žinojusi ..."

Ryte mano vyras vėl bandė vaflius su cukrumi. Jo išvada: turintiems cukraus nėra tokio skonio skirtumo tarp karšto ir šalto. O turintiems karamelės - skirtumas per stiprus, jie skaniausi karšti.

Iš visų mano išbandytų receptų tai yra pats sėkmingiausias, vienintelis. kas man nepatinka, antrą dieną kažkokia liesa, aš turiu išbandyti vietoj vandens, pieno. Ir taip viskas gerai - niekas nelimpa, taip oru !!!!

Atgaivinsiu šiek tiek Temkos
Rinočka, dar kartą ačiū ir už šį nuostabų, patikrintą receptą ir už galimybę nusipirkti termostabilų cukrų, tai padariau iš karto, bet nuotraukų nedėjau. Ir šiandien, per įlaipinimo dieną, nusprendžiau pagerinti savo nuotaiką saulėtais vafliais ir net braškėmis, h-mmmm.
Padėk sau!


Pagaminta su puse porcijos ant plokštelių plokščių, skirtų „Neckerman RTC“ sumuštinių gamintojui, išėjo 8 vnt

bomba !!!!!!!!
beje, del siu deju nusipirkau savo vafliniu. Aš turiu tris vienoje „Aurora“. Kieti dalykai!

[Merginos, kurios vis dar turi kontaktų]

Galiausiai gaminau šiuos vaflius su perlo cukrumi (kurį laukiau šešis mėnesius). Skanu, labai skanu. Ypač tada, kai tik kepama. Tokia skani karamelės pluta. Neturėjau nuotraukos, ją iškepiau ir iškart suvalgiau su arbata, tiesiog vaikai atėjo aplankyti.
Dabar vėl kyla degantis klausimas: kur vėl gauti šio pagarsėjusio gumos cukraus? Merginos, kurios vis dar turi kontaktų (kažkodėl dingo mūsų tema apie cukraus pirkimą - bet kuriuo atveju iš manęs tai duoda, kad temos nėra) -prašau pasidalinti adresu... Ir tada nieko neradau „Google“ ieškodama nieko Ukrainoje. O mano cukraus pakaks gaminti vaflius dar penkis kartus ir viskas. Mano vyras labai gerbė šiuos vaflius, dabar aš turiu tai daryti dažniau.
Būkite malonus, duokite arbatpinigių

Būkite malonus, duokite arbatpinigių

Duonos imperijoje yra termostabilaus cukraus
🔗

ir jau nebepamenu, kur tada paėmiau ... Išvaliau kompiuterį, iš naujo įdiegiau „Windows“, viskas buvo ištrinta iš manosios .. ir „Temka“ su pirkiniu buvo ištrinta, matai .. ten dingo ir visi kontaktai. taip turėtų būti, eglutės, vantos .. meksha buvo 6 kg, kaip ..

Liudočka, mums nieko netrūksta

Štai jūsų pranešimas:

merginos,
mes čia paėmėme cukrų - 🔗, jie parduodami visiems, maišas sveria 5 kg. firma yra patikima, visi daro taip, kaip žadėjo, mes patikrinome - naudokitės!

Noriu tik patikslinti, kad „Bakery House“ ir „Duonos imperija“ yra viena ir ta pati įmonė.

Tik kepyklėlė skirta didmenininkams, KhBK ir kt.

Duonos imperija yra internetinė mažmeninės prekybos parduotuvė.

Lilechka, labai ačiū už adresą. Jau atrodė. Tai, žinoma, šiek tiek brangu, bet jei niekur kitur nerandu, turėsiu iš jų paimti vaflius, noriu

Merginos, ar galite iškepti šiuos vaflius sausainių formelėje ant dujų?

Bet aš galvoju, o jei vietoj vandens pilstome pieną? vafliai yra labai skanūs, bet antrą dieną jų nebėra ... Aš suprantu, kad jie skirti valgyti iškart ... bet kai tik jie atsiguls ir viskas.

[inucya]

Merginos, ar galite iškepti šiuos vaflius sausainių formelėje ant dujų?

inucya, Manau, kad pasirodys ne visai vafliai, bet ir skanūs bei su pluta. Iš pradžių, žinoma, vafliai buvo kepami ne elektrinėse vafliniuose, o specialiomis formomis virš ugnies. Galima išbandyti sausainių formelėje, jei formos nėra plokščios. Belgiškų vaflių formos turi labai gilias „ląsteles“, dėl kurių paviršius (pluta) beveik padvigubėja.

fronya40, tas pats - nebandysi - nežinosi

O mano vyras neseniai pasakė, kad jam labiau patinka vafliai su karamele nei su termostabiliu cukrumi.

Turiu tokią formą tik visos ląstelės yra vienodos

Inusya, tiesiog išbandykite ir iš rezultatų bus aišku, ar galite naudoti šią formą, ar ne.

šiandien padarysiu ir atsisakysiu prenumeratos!

bet jei man kiltų klausimas dėl vaflių palikimo rytojui, verčiau tešlą palikti šaldytuve, o ryte arba po pietų bus ką tik iškepta ir nebus jokių problemų. ieškokite variantų

Gal neturėtumėte tiek jaudintis dėl šio perlinio cukraus? XVIII amžiuje jo tikrai nebuvo, todėl karamelės naudojimas vis tiek priartina mus prie originalaus tikrų Lježo vaflių recepto.

Ech, žinios yra jėga)))) Šį kartą ji tiesiogine prasme nuvertė mane nuo pjedestalo, mūsų mamos forume buvau žinoma kaip kulinarijos specialistė, tačiau mano vafliai užkariavo naudą. Receptą paėmiau vaflių lygintuvo instrukcijose, ten esantys (įprasti) vafliai vadinosi „Liege“, bet dabar supratau, kad tai tik vafliai)))
Išvada rodo save - man skubiai reikia dar vienos vaflinės)

Noriu išreikšti susižavėjimą vafliais. Prabangus receptas. Galite skųstis tik tuo, kad jis yra toks skanus, kad sunku sustabdyti ranką, kuri pasiekia kitą.Kepta tiek su rupiu cukranendrių cukrumi, tiek su konditerijos gaminiais, negaliu pasakyti, kad man tai daro didelį skirtumą, ir abu variantai yra labai skanus cukranendrių cukrus, išskyrus tai, kad jis dar truputį traškina mano dantis. Receptas lieka mėgstamiausiuose. Irina ačiū !!!!

Čia jie pasakė, kad lėkštė gali įtrūkti nuo karštos karamelės (jei ją gaminsite patys). Karamelę visada pilu mažomis porcijomis ant apversto aliuminio dangtelio ar puodo, niekas nelimpa ir, žinoma, nesutrūkinės. Gal kas pravers.

O kiek reikia paimti granuliuoto cukraus ir vandens, kad gautumėte 2/3 puodelių gatavos susmulkintos karamelės?

[kaip pasigaminti karamelę]

Viską darau iš akies.



maždaug taip gaminu. Pasirengimą nustatysiu lašindamas lašą sirupo iš šaukšto ant lėkštės - jei greitai sustings kietas rutulys (lėkštėje esantis mažas burbuliukas nesusilieja, jis griebiasi beveik tobulu kamuoliuku), o plonu, jau kietu karamelės siūlas tęsiasi už jo, tada jūs galite užpilti sirupą ant plokštelės. Aš pilu ne visą paviršių iš karto, o pelkėse, kad jos atskirai pradėtų stingti, o kai nebelieka vietos naujoms baloms, suku sukamaisiais judesiais į lėkštę.

Bet haskis pasidalijo, kaip pasigaminti karamelę, visa meistriškumo klasė. Mūsų tikslais galite apsieiti be rūgščių - tik cukraus ir vandens

jums reikia 150-200 g karamelės, tai yra greičiausiai tiek pat cukraus.

jums reikia 150-200 g karamelės, tai yra greičiausiai tiek pat cukraus.

Aš gaminau iš 4 šaukštų cukraus ir 1 šaukšto vandens - manau, to nepakanka. Tešla tebekyla, todėl dar neaišku.

Pagamintas! Vkuuusno! Karamelės radinys yra nuostabus! Ačiū už receptą!

Perlinio cukraus paieškos Sankt Peterburge nebuvo vainikuotos sėkme, tačiau aš labai norėjau vaflių. „Mistral“ nusipirko kristalų, mano nuomone, jie gerai telpa į vaflius, jie ištirpo kažkur lauke, bet viduje šiek tiek traškėjo. Aš neišbandžiau tikrosios „Liege“, bet jos pasirodė kietos, ištirpusios karamelės plutos ir minkštos viduje su Vienos kepinių aromatu! Į tirštą tešlą įmaišiau miltų, bet tai atrodė kažkaip riebi.

Kokius gražius vaflius turite, Tatjana, aš žiūrėjau į juos ir nedrįsau kepti! Dabar tikrai išbandysiu su tokiu cukrumi! Tai pasirodė spalvinga!

[Oksana]

Oksana, dėkoju! Šie vafliai mums pasirodė patys gardžiausi iš „storųjų“, 2 dienas iš eilės juos kepė paprašę naminių.

Šiandien gavau vazonėlį „Princess“ ir pirmiausia padariau šiuos vaflius. Ji pažymėjo receptą, kai tik užsisakė vaflinę. Be to, aš jau turėjau paruoštą karamelę (ją gaminau dėl kito recepto su marža). Pradžiai išbandžiau pusę porcijos. Šiek tiek sumažinau aliejų ir cukrų. Iškepė 6 vaflius. Tai paaiškėjo! Labai skanus! Tikri vafliai! Dėkoju!

Karamelę buvo sunku nuplauti nuo vaflinės geležies - kiekvieną pusę užpyliau vandeniu atskirai ir nuplausi teptuku.

[Rina]

Rina, IrinaPatiko šio recepto vafliai! Pagaminta tiksliai tokiomis proporcijomis vaflinėje „Princess“. dėkoju

Tai yra visiškai nepadoriai skanu. Turėjau perlinio cukraus, šiai progai nusipirkau stiklainį. Taigi tai pravertė. Vienintelis dalykas tešla buvo šiek tiek stora. Aš paėmiau sausų mielių, 7 gramai yra daug. Kitą kartą įdėsiu 5.
Bet viskas tas pats - skanu gėdyti. Ačiū už receptą.