Kalonji sėklų plokščia duona (orkaitė)

[KALONGI SĖKLOS]

Kalonji sėklų plokščia duona (orkaitė)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Serumas (vanduo) šiltas	250 g.
Melasa (skystas medus)	25g.
Šviežios / sausos mielės	10g. \ 3m.
Kvietiniai miltai	400 g.
Kalonji svogūnų sėklos	1–2 d. l.
Augalinis aliejus (turiu sezamo aliejaus)	25g.
Druska	1,5 val l.

Gaminimo būdas

• Sutrinkite mieles su melasa, įpilkite 50 g. išrūgų (vandens), kruopščiai išmaišykite ir palikite fermentuotis 10 minučių. Supilkite HP į kibirą.
• Ten likęs vanduo, miltai ant viršaus, kalonji. Tešlos režimas. Po 10 minučių maišymo įpilkite druskos ir aliejaus.
• Baigę minkyti palikite tešlą 10 minučių. Tada išjunkite HP, patepkite rankas ir stalą nedideliu kiekiu aliejaus. Išimkite tešlą, suformuokite rutulį, įdėkite į riebalais pateptą indą. Uždenkite plastikine plėvele ir leiskite 1 valandai pakilti šiltoje vietoje. Aš nustatiau tešlos režimą „MV Brand“.
• Tada padėkite tešlą ant stalo, rankomis suformuokite stačiakampį ir sulenkite tris. Tešlą išskleiskite 90 laipsnių kampu ir vėl sulenkite trečdaliais. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 10 minučių.
• Tinkamą formą (aš turiu 22cmx30cm) arba kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi.
• Iškočiokite tešlą į tokio pat dydžio stačiakampį, kaip ir forma (kepimo skarda), ir įdėkite tešlą į formą (kepimo skardą). Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 40 minučių. Palieku orkaitėje su įjungta šviesa ir puodeliu verdančio vandens.
• Skalpeliu, ašmenimis ar peiliu supjaustykite duoną į „narvelį“. Pabarstykite vandeniu.
• Kepkite apatiniame lygyje iki 240C įkaitintoje orkaitėje 5 minutes.
• Tada sumažinkite temperatūrą iki 200C ir kepkite toliau 20 minučių.
• Gatavą duoną atvėsinkite ant grotelių
• 
• 
• Labai skanu, erdvus ir aromatingas !!!!! Rekomenduok !!!

Pastaba

KALONGI SĖKLOS.



„Nigella sativum“ augalo juodosios sėklos yra ašaros formos. Išvaizda šio augalo sėklos labai panašios į svogūnų sėklas, tačiau savo skoniu ir kokybe jos neturi nieko bendro. Jie naudojami daržovių patiekalams, daloms ir daržovių pakoro tešlai ir suteikia jiems nepakartojamą skonį. Kalonji sėklos pagerina smegenų veiklą, regėjimą ir padeda virškinti.

Kalondži sėklos yra žinomos Rusijoje ir Ukrainoje pavadinimu „nigella“ arba „nigella“. Jie kartais dar vadinami „romėnų kalendra“ arba „juodaisiais kmynais“. Vidurinėje Azijoje jie vadinami „sedanais“. Ten jie naudojami kepiniams gaminti ir parduodami turguose.

Kalonji gali būti pakeistas kmynais.

Remiantis receptu 🔗

Geras tortas !!!

Briedis, karpis, vyras-medžiotojas, bananų giraitė ... dabar taip pat kalonji ...

[Ganya]

Ganyair kas tai? Tik pagalvok apie grūdus ..;) Čia zhaaaabki - taip !!!

Na, iš pirmo žvilgsnio į naujų nuotraukų receptų mini nuotrauką supratau, kad tai yra naujas „Omelochka“ kūrinys!

Puiku! Aš labai gerbiu kalonzhi paplotėliuose! Tik aš prieš kepdama pabarstau viršuje įprastus pyragus

Štai, kelionė į indiškus prieskonius - vis dar „šaudo“

labai įdomi ir graži duona!

[Ksyuša!]

Graži duona, Ksyuša!
Dabar aš žinau, kur naudoti savo nigelę. Ačiū už kiekvieno nušvitimą.

[Ksyuša!]

Graži duona, Ksyuša!
Dabar aš žinau, kur naudoti savo nigelę. Dėkoju už kiekvieno nušvitimą.

Aš įdėjau jį į plovą, mėsą, želė mėsą. Galite tiesiog eiti į malūną kartu su pipirais

[Aleksandra, Feofanija, nauja]

Aleksandra, Feofanija, nauja, dėkoju!

Štai, kelionė į indiškus prieskonius - vis dar „šaudo“

Oooh jei tik vienas žygis. Na aš einu ten dabar, eidamas į darbą !!!!!

Aš įdėjau jį į plovą, mėsą, želė

Aš taip pat esu plovas.

Amalas, kaip patekti į darbą? Ar jau nusipirkote šaldytą okrą?

Įkliuvau vienu metu

[sazalexter]

Aš įdėjau jį į plovą, mėsą, želė mėsą. Galite tiesiog eiti į malūną kartu su pipirais

sazalexter ,Ksyuša dėkoju! Dabar naudosiu nigella! O dabar atidaryk, pliz, paslaptis: nigella želė mėsoje ir kada reikia dėti mėsą - kepimo pabaigoje?

O, amalas! Mano mylima maža juoda mergaitė !!!!!!!
Aš ją dievinu! Tai suteikia tokį aromatą ir skonį !!! Nukris!

[sazalexter]

sazalexter ,Ksyuša dėkoju! Dabar naudosiu nigella! O dabar atidaryk, paslaptį, paslaptis: nigella želė mėsoje ir kada reikia dėti mėsą - kepimo pabaigoje?

Į mėsos drebučių mėsą, kai dar karšta, į mėsą į mėsą likus 10-15 minučių iki kepimo pabaigos

[Arka]

Arka ,

Amalas, kaip patekti į darbą?

Viskas!!! Aš paėmiau okra ir knygų su chna pagrindu pagamintais plaukų dažais.

O dabar atidaryk, paslaptį, paslaptis: nigella želė mėsoje ir kada reikia dėti mėsą - kepimo pabaigoje?

Gaminimo pradžioje visus prieskonius įdėjau į ryžius.

[Ksyusha, sazalexter,]

Ksyusha, sazalexter,Labai ačiū! Kiek naudingų dalykų aš iškart sužinojau!

O mano gėlyne yra tokia gėlė kaip piktžolė ... Žydi mėlyna spalva. Atrodo, kalondzhi - vienas prie kito ... Ar taip? Tada rinksiu sėklas ...

Matroskinai, nemačiau jo akyse, kai jis žydi. Čia yra nuotraukos iš Vikipedijos:



Praraskite kaip žydi - su kompiuteriu iki gėlių - palyginkite !!!

na taip, tokios ... o sėklos yra juodos ... O aš taip pat išrašiau „tirnetą“ rožiniais žiedais. Pasėsiu, pamatysiu ... Ech, gero nebėra ... Aš nesurinkau sėklų ... Arba galite pabarstyti samsos į duoną ... Eh, kaimas, aš , kaimas ...

Katinas ką daryti, jei tai nėra valgoma veislė - nereikia rinkti

... Ech, gero nebėra ...

In-in ... skubiai kompensuoti prarastą !!!

Anh, nesunku patikrinti, ar ten - jie taip maloniai skonis su kartumu.