Čigonas
Merginos pagaliau įdėjo pirmosios duonos su pomidorais receptą pagal Morfino instrukcijas .. ir iš tingumo jo nesumažino, 680 gramų kepalas .. ar jis išeis?
Katytė
Citata: čigonas

Merginos pagaliau įdėjo pirmosios duonos su pomidorais receptą pagal Morfino instrukcijas .. ir iš tingumo jo nesumažino, 680 gramų kepalas .. ar jis išeis?

Čigone, aš kepiau už tokį svorį, nors kviečių-rugių, neišlipau, bet aš nepažįstu tavo ...
MariV
Lena, drauge, pasakyk man nuoširdžiai - kaip kepama viršutinė pluta? (Palyginimui, žinai su kuo?)
Čigonas
Citata: Katytė

Čigone, aš kepiau už tokį svorį, nors kviečių-rugių, neišlipau, bet aš nepažįstu tavo ...
Aš taip pat neišlipau .. Buvau kepama puse kibiro ant senų mielių, todėl man to reikia. Priešingu atveju aš esu kaip animaciniame filme apie Vovką trisdešimties karalystėje * ir taip padarys *
Katytė
Citata: MariV

Lena, drauge, pasakyk man nuoširdžiai - kaip kepama viršutinė pluta? (Palyginimui, žinai su kuo?)

OlAtsiprašau už pavėluotą atsakymą, jis puikiai iškepa net su raugu ir be cukraus! Be šios kepimo krosnies, galite nustatyti plutos spalvą. , mano Panasinik šis skaičius neveikia, manau, kad į temą įdėjau duonos ir Velykų pyrago nuotrauką (4 puslapyje), aš plutą niekur netamsėjau tik tada, kai kepu su raugu, visa kita yra viduryje, kitaip jis bus visiškai juodas. Mano sesuo taip pat paėmė tą patį, ji taip pat labai laiminga.
MariV
Lena ,!
Kol kas nesusiduriu su tinklo rinkomis - noriu susisukti, susukti-pasirinkti ...
Katytė
Citata: MariV

Lena ,!
Kol kas nesusiduriu su tinklo rinkomis - noriu susisukti, susukti-pasirinkti ...

Susukti tai yra gerai, bet aš to niekada nesuprantu, viskas pagal paveikslėlius.
14anna08
Citata: MariV

Lena ,!
Kol kas nesusiduriu su tinklo rinkomis - noriu susisukti, susukti-pasirinkti ...
Olya, ar galite turėti ir ekspertą? mes jį turime - 2300r
MariV
Ne, rupūžė mane pasmaugs tokiais pinigais, kad sumokėčiau už tiek daug! Už tai neduosiu daugiau nei 1800, o paskui - pagalvosiu!
14anna08
taigi jūs galite jį bent jau susukti ... ir mes turime 2 ekspertus, ir dėl kažkokių priežasčių jie turi skirtingas kainas ir skirtingus savininkus
Katytė
Saunus! Grožis !!!!! Kai mums jau šilta ...
Aš kepu raugintą duoną pagal „prancūzišką“ programą, liko 3 minutės, prieš kepdama atidariau dangtį, kad atrodytų, maniau, kad turėsiu jį išjungti, ir dar palaukti, bet ne, aš pakilau iki krašto kibiras. Ji nenutraukė programos. Aš laukiu.

Supratau! Duona pasirodė labai raudona, deja, negaliu įdėti nuotraukos, dukra išsinešė fotoaparatą į kelionę. Pagal šį receptą jis buvo kepamas „Panasikoje“ ir „Brand“, bet niekur nebuvo toks rožinis. Krosnis labai gera.
Čigonas
Aš įdėjau juodą duoną ant šviežių sausų mielių. Receptas sumažintas 1 \ 3. Vandens, kaip visada, nepakanka .. čia šiek tiek sausa. Aš jums parodysiu rezultatą, nes radau kortelę iš fotiko.
Čigonas
Ji graži .. net jei duona vėl pasirodys nerangi, orkaitė vis tiek yra estetiška
----
Kepu pagal 1 programą 3 valandas, pavyzdžiui, „Doplet“, gal turėjau tai daryti prancūziškai? Recepte turiu beveik visų grūdų miltus.
Čigonas
Duonos gamintojas „Rolsen RBM-530“Duonos gamintojas „Rolsen RBM-530“Duonos gamintojas „Rolsen RBM-530“

dopleta ,
14anna08
kokia nykštuko duona! ir ruddy ir koks receptas? savo ar iš forumo?
Čigonas
Citata: 14anna08

kokia nykštuko duona! ir ruddy ir koks receptas? savo ar iš forumo?
Pusę jau suvalgė pagrindiniai valgytojai
Šis receptas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=886.0
Čigonas
Aš uždėjau tešlą ant progos * tešlos * .. ji ją išminkė ir paskui kas minutę susukime .. likus mažiau nei valandai iki programos pabaigos, ji sukasi ir neįprastai cheto .. atsiprašau, aš myliu prog * tešlą * ir dažnai ją naudokite. Ar visi ją turi?
Čigonas
Vėl įdėjau programą. Kaip ir reikėjo tikėtis, pirmąsias 10 minučių sukau, 10 minučių ilsėjausi, po to vėl sukau 10 minučių, o tada vėl šis strypas - jis sukasi kiekvieną minutę.Išjungiau orkaitę ... tešla tiks pati.
dopleta
Citata: čigonas

... ji minkė ir tada sukime kiekvieną minutę .. Liko mažiau nei valanda iki programos pabaigos, ir ji viską suko

Oi ... Na, Ely-Pali ... Na, ką aš turėjau patikrinti šioje programoje, tai man neatėjo į galvą ... Ir jūs neprašėte
Katytė
Citata: čigonas

Ji uždėjo tešlą ant progos * tešlos * .. ji išminkė ir paskui kas minutę susukime .. likus mažiau nei valandai iki programos pabaigos, ji sukasi ir paverčia cheto nenormalia .. atsiprašau, aš myliu prog * tešla * ir dažnai ją naudoja. Ar visi ją turi?

Čigonė, kelis kartus įdėjau tešlą į šią programą, girdėjau, kad atrodė, kad yra traškesių, bet nekreipiau dėmesio, galų gale viskas buvo nuostabu. Turime įdėti tešlą ir ją žiūrėti.
Čigonas
Ji atsikėlė ir kepė 40 minučių.
Duonos gamintojas „Rolsen RBM-530“
tešla su žaliomis mielėmis .. prilipusi prie dangčio
Čigonas
Citata: dopleta

Oi ... Na, Ely-Pali ... Na, ką aš turėjau patikrinti šioje programoje, tai man neatėjo į galvą ... Ir jūs neprašėte
Nieko blogo. Negalite visko patikrinti. Taip pat yra prancūziškų bandelių ir kukulių.
Manna
Čia aš rašiau apie „tešlos“ režimą. Šis minkymas tešlos labai nepažeidė ... Žinoma, kviečiai. Nors, manau, jei ne šie minkymai, tešla būtų išlindusi iš kibiro ...

Citata: manna

Išbandžiau minkyti su kvietiniais miltais. Meduolis suformuotas puikiai. Visi miltai minkomi. Nereikia padėti.

Beje, apie „Tešlos“ režimą. Minkyti 10 minučių, tikrinti 10 minučių, minkyti 10 minučių, po to 25 minutes kas minutę, minkyti 2–3 apsisukimus, o po to - 45 minutes.

O, taip ... Aš taip pat pamiršau pasakyti. Viryklė išminkė apie 600 g. testas. Tikrinant tešlą iš kibiro išlindo, bet dangtelio nepasiekė.
Katytė
Kepiau prancūzų kalbą vėluodama, tiksliau vakar 21 val., Viską pakroviau ir pasirengimą nustatiau į 7 val., Pasirodė, kad Manna turėjo didelį grybą ir pailsėjo ant dangčio, turėjau naudoti pagrindinę orkaitę būk laiku, įdėjau vidutinę plutelę, ji pasirodė labai įdegusi, gerai, bent jau aš neįdėjau tamsios. Taip, naktį aš jos negirdėjau, nors miegu su atviromis miegamojo durimis, virtuvė taip pat neužsidaro, nes katė visą naktį laksto dubenėliais.

Dabar dedu tešlą ant picos, žiūrėsiu į minkymą, vėliau pranešiu, nufotografuoju rezultatą ar ne?
Čigonas
Mane išgąsdino šie kas minutės koregavimai, kaip sakoma instrukcijose:
Tešla:
Mišinys1 - 10
Tešlos įrodymas 1 - 10
Tešlos minkymas 2 - 10
Tešlos įrodymas 2 - 30
Įrodanti tešlą 3 -40

Čigonas
Citata: Katytė


Dabar dedu tešlą ant picos, žiūrėsiu į minkymą, vėliau pranešiu, nufotografuoju rezultatą ar ne?
nufotografuok!
Aš labai rekomenduoju šią picos tešlą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0
Katytė
Citata: čigonas

nufotografuok!

Taip, visi etapai ar tik kas nutiks pabaigoje?

Štai rezultatas, picos tešla, 400 g, pakanka 2 30 cm skersmens picoms.

Duonos gamintojas „Rolsen RBM-530“

Susiglamžymai yra tokie patys kaip ir „Tsyganka“ viryklės atveju, likus 40 minučių iki programos pabaigos, ji nebesiglamžo, tačiau šio laiko pakanka, kad tešla pakiltų beveik iki kibiro krašto, jei man tai netiko toli, bet kelias minutes. po 10 metų jis būtų išėjęs.
Čigonas
Citata: čigonas

kas yra pabaigoje
Aš turėjau omenyje tešlą duonos virimo aparate
Katytė
Citata: čigonas

Aš turėjau omenyje tešlą duonos virimo aparate

Čigonas, Eksponavau nuotrauką, kol eksponavau, tešla jau buvo išlindusi iš kibiro.
Čigonas
Vakar turėjau du duonos aparatus vienu metu. Rolsenas yra daug tylesnis!
Katytė
Citata: čigonas

Vakar turėjau du duonos aparatus vienu metu. Rolsenas yra daug tylesnis!

Čigonas, na, kaip jūs gaminote tešlą ar ne? Ir tai, kas veikia labai tyliai, sutinku.
Čigonas
Taip, vakar dariau savo rožes, bet tešlą suminkė didelė krosnis, o Rolsenas iškepė man gražų rugių taką, kurį žadu. vieną kartą gaminti tešlą rolsen
---
o mano vyras norėjo daugiau picos .. Aš sakau, taip, prašau, dabar turime 2 x \ n .. tik kur dar picos .. sakau, valgykite mėsą šaldytuve, o jis * aš galiu minkyti rankomis, galiu jau *
Čigonas
Kaip žadėta, picos tešla progoje * Tešla *:
Duonos gamintojas „Rolsen RBM-530“

šis tešlos receptas: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0
IRR
Čigonastokie burbuliukai

O, bet aš nemačiau recepto
Čigonas
Jau valgau picą su mocarela

Duonos gamintojas „Rolsen RBM-530“
IRR
Citata: čigonas

Jau valgau picą su mocarela

na ... ir tada mėsa, mėsa, baigia mėsą
Čigonas
Mano vyras tai padarė visiškai, aš tiesiog perskaičiau jam maisto
Čigonas
Ačiū ir ačiū maloni dopletaAš turiu omenyje, kad mano sena viryklė tekėjo specialiai, dabar ji pirmiausia sausa, tada drėgna užpildyti .. tik tokiu būdu, kitaip srautai liejasi iš kibiro.
Manna
Citata: RolandS

Tarp minusų, IMHO, yra dar vienas aspektas - maža galia.
Aš jus užuominu, kad jei galia silpna, iškepkite bandelę. net nėra pakankamai didelis nurodytai programai.
Galia vis tiek turi būti mažesnė nei 800 kv. Nors ... nežinau.
Ir kažkieno galia yra maža? Normali galia. Tomas yra koks! Viskas puiku propecazza! Taip
Čigonas
Mano didžioji viryklė yra 600 talpos ir viskas iškepta, juo labiau, kad šioje viskas rožinė ir apetiška
dopleta
Citata: RolandS

Galia vis tiek turi būti mažesnė nei 800 kv. Nors ... nežinau.
Ne, Rolandas, neturėtų. Turiu dvi 450 W krosnis, kurios per kiek daugiau nei 3 valandas puikiai iškepa kilograminius kepalus iki auksinės rudos spalvos.
Beje, viryklė pirmajame paveikslėlio puslapyje buvo nupirkta šalia jūsų, „City Mall“.
sazalexter
Citata: RolandS

Įdomus modelis.
Žinoma, mažas, bet dizainas yra gražus.
Tarp minusų, IMHO, yra dar vienas aspektas - galios mažai.
Mnu kazhizzo, kad jei galia silpna, tai kepk bandelę. net nėra pakankamai didelis nurodytai programai.
Galia vis tiek turi būti mažesnė nei 800 kv. Nors ... nežinau.
„Panasonic“ turi 550 W galią, niekas nesiskundžia
Manna

Praėjusią savaitę pirmą kartą bandžiau pasigaminti rugių raugą (ačiū Lena-Koshatnitsa, kad paskatino mane į šį žygdarbį). „Rollsen“ kepė pirmąją raugintą duoną. Tiesa, aš jį perdžiovinau (veltui kepimui įdėjau 60 minučių) Jis, žinoma, sunkiai pakilo - dar jaunas raugas. Ruginių kviečių duona santykiu 1/1.
Duonos gamintojas „Rolsen RBM-530“
Po poros dienų kepiau antrą duoną. Jau 100% rugiai. Ir čia yra bėda: tik jis atsikėlė ir, užuot kepęs, netyčia įjungiau partiją. Aš vėl turėjau laukti pakilimo. Ir jis atsikėlė.
Duonos gamintojas „Rolsen RBM-530“

Taip pat ... turėjau lėtą viryklę, ir aš viriau avižėles orkaitėje (10 minučių parudavus + 10 minučių prakaitavus išjungtoje orkaitėje).
Ir pasirodė, kad patogu kištis ... įjungiant partiją
Duonos gamintojas „Rolsen RBM-530“
Čigonas
Aš tiesiog kepu jame duoną ir verdu tešlą ... bet kol kas gali. Duona skani ir graži
Manna
Joje dalinu ir raugą, ir duoną. Rūgis yra toks: išimu kibirą, uždedu stiklainį su raugu ant mechanizmo, stiklainį uždarau drėgna marle, uždarau viryklę ir minutei įjungiu „Browning“ (jei reikia, tada dar kartą pakaitinu). per pusvalandį). Raugas taip greitai pakyla. Aš taip pat dalinu duoną, žinoma, tik kibire, bet ir po drėgna marle (kitaip dangtis pradės džiūti). Tiesiog neturiu kur apsiginti, nes esu taip rafinuotas su virykle.
pakalnutė
Sveiki! Šis duonos gamintojas atvyks kitą savaitę! Niekada pati nekepiau, bet perskaičiau čia! Pasiruošimas! Aš perskaičiau visą forumą, bet niekada neradau pirmo paprasto recepto, pagal kurį galėčiau pradėti mokytis gaminti pagal šį modelį! Nesiūlykite recepto ar nuorodos su recepto duomenimis (paprasta pradėti) - gramais! Patvirtinta! Kaip kepti, atsisakyti prenumeratos ir fotografuoti! Aš labai laukiu viryklės!
MariV
Pirmiausia perskaitykite šios orkaitės instrukcijas - taip pat turėtų būti receptai.
pakalnutė
Taigi jie sako, kad jie nerealūs ...
MariV
Atsakymai yra # 45 ir Nr. 248 šioje temoje.
Manna
Citata: pakalnutė

Nesiūlykite recepto ar nuorodos su recepto duomenimis (paprasta pradėti) - gramais! Patvirtinta! Kaip kepti, atsisakyti prenumeratos ir fotografuoti! Aš labai laukiu viryklės!
Labai paprastas receptas labai minkšta balta duona.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas