Improvizacija vokiškų dešrų tema (greitpuodis, 6050 prekės ženklas)

[Virti dešras]

Improvizacija vokiškų dešrų tema (greitpuodis, 6050 prekės ženklas)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Liesa kiauliena	300 gr.
Liesos jautienos	300 gr.
Vištos krūtinėlė	apie 400 gr.
Druska, pipirai, kiti prieskoniai
Ledas arba ledinis vanduo

Gaminimo būdas

• Aš uždaviau sau klausimą - ką gaminti iš nedidelio kiekio skirtingų rūšių mėsos? O tada per televiziją buvo rodomas festivalis „OktoberFest“ - alaus jūra ir tonos vokiškų dešrelių, kitokios, skanios. Išvirsiu dešreles, nusprendžiau.
• Hamburgas - jautienos dešros - ir tik apie 300 gr jautienos.
• Niurnbergas ar Miunchenas - kiauliena - ir katė verkė kiaulieną.
• Bavarietis? Kiauliena + veršiena? Veršieną keičiame į jautieną. Ir tvarka.
• Bet vis tiek turiu be šeimininko vištienos krūtinėlę. Ką daryti?
• Mes gaminsime dešras pagal mūsų originalų receptą))))
• Virti dešras.
• 2 kartus pasukite mėsą mėsmalėje. Pasūdykite faršą, pagardinkite pipirais ir kitais prieskoniais pagal savo skonį. (Galite įdėti česnako ir įvairių žolelių. Bet aš nusprendžiau nenutraukti mėsos skonio, tik druskos ir juodųjų bei raudonųjų maltų pipirų). Ledas - plakite 2-3 kubus maišytuve. Ir pridėti prie faršo. Bet apgailestauju dėl savo maišytuvo ir į jį ledo neprikišu. Ir į faršą pilu ledą šalto vandens 2-3 valg. l.
• Paruoštą žarnyną užpildykite malta mėsa. Supjaustykite dešras į 10-12 cm ilgio. (Gali būti mažiau ar daugiau).
• (Visa tai padaręs, aš užšaldžiau dešreles, paprasčiausiai įdėdamas jas į plastikinį indą vienu sluoksniu. Kai nusprendžiau kepti, atitirpinau šaldytuve.)
• Dešrelių kepimas.
• Tepkite greitpuodžio dubenį alyvuogių aliejumi. Pagal numatytuosius nustatymus įjunkite režimą „Fry-Chicken“. Dėkite dešreles į dubenį. Uždarykite dangtį. Po 6 minučių dešras apversčiau, viena pusė jau buvo paraudusi (ši pusė yra nuotraukoje). Vėl uždariau dangtį. Kai ekranas buvo įjungtas 10 minučių, greitpuodis sušnypštė, tarsi spaudžiant. Greitai pasukau reguliatorių į HP. Lygiai 3 minutes buvo nustatytas slėgis. Dešros buvo virtos aukštu slėgiu paskutines 7 minutes. Po signalo išjungiau greitpuodį, slėgis sumažėjo per 4 minutes.Dešros yra paruoštos.
• 
• Skanaus!

Pastaba

Tai tos pačios dešrelės, bet kepkite „Brand“ rūkykloje. Mmmm, yummy

o va! Ksyuša, ar tai tikrai įmanoma! pagunda!

Anh, jūs iššokote iš kai kurių krūmų

taigi dešros !!!! - tu negali šliaužti pro šalį ir krūmuose!

Ksyuša, kaip puiku! Ir aš maniau, kad jūs tiesiog kepėte dešras SV. Ar galite kaip nors pakeisti šias žarnas kuo nors po ranka, kad ir dešros būtų? Labai patrauklu, kad viską galima padaryti natūralų namuose, kitaip parduotuvėje, juk Dievas žino, kas yra jų dešrose ...

Ksyusha, Ar galite kaip nors pakeisti šias žarnas kuo nors po ranka, kad taip pat gautumėte dešrelių?

prisijungti

Anya, Melanyushka, ačiū!

O ką tai pakeisti? Net nežinau. Aš tiesiog neturiu įtampos dėl savo žarnų.
Gamtoje yra kažkoks dirbtinis, bet valgomas apvalkalas. Tik nežinau, ar tai mažmeninė prekyba. Kažkur, kažkokioje temoje, skaičiau, kad merginos ten pirkdavo „Maggi“ pakelius dešroms ir naudodavo uždarą kiautą. Bet manau, kad tai nėra labai ekonomiška.

..... aš tiesiog neturiu jokios įtampos dėl savo žarnų .......

aciu uz magi!

Tik pamačiusi tavo šypsenėles, Ana, supratau, ką parašiau

gerai, jūs norite ištrinti ...

Ne, tegul jie būna, ką tu gali padaryti dabar: parašyta tušinuku, jo neišpjauti ...

Ksyusha, krasotischaaaa)))) receptas iškart pažymimas žyme)))) Dar labiau pagalvokite apie žarnas

Ksyusha, krasotischaaaa)))) receptas iškart pažymimas žyme)))) Dar labiau pagalvokite apie žarnas

Ir aš. Allochka, jei ką nors pagalvoji - švilpyk !! Aš taip pat noriu tokių dešrelių !!!

hee-hee, Omela-chik, sedw - ir apie kieno žarnas jūs galvojate ....
_{negalėjo padėti komentuoti}

[14anna08]

Ir aš. Allochka, jei ką nors pagalvoji - švilpyk !! Aš taip pat noriu tokių dešrelių !!!

Omela, čia yra visa Temka (vieną kartą perskaičiau, net nunešiau į žymes) https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108031.0... Taip pat yra internetinė parduotuvė 🔗, bet ten jos prekiauja tik po 91,5 m ryšulius (merginos sako, kad tai nėra daug - reikia tiesiog pradėti tai daryti) ir tai labai pelningai kainuoja)))

14anna08 - apie kiaules, ka tu galvojai?

bet ten jie prekiauja tik po 91,5 m ryšulius (merginos sako, kad tai yra mažai -

Štai ir viskas, bet aš noriu dešrų, pažiūrėsiu - žiūrėk)))

Anh, jūs iššokote iš kai kurių krūmų

Ei! nepirkau govazhii viduriu. ir apskritai kas geriau nei kiaulės ar jautiena?

merginos, ar galime nusipirkti už 3 = x?

Labas rytas, tai ne pirmas kartas, kai aš sutinku ledinį vandenį pagal dešros receptą, ir ką jis duoda, ugdykite nemokytą.

[Ksyusha,]

Ksyusha, dešros - tik šventė akims! Aš taip pat noriu to paties ... O iš kur gauti žarnų? Atsakykite, kas turi papildomo ... (turiu omenyje veršieną, kiaulieną).

Mergaitės, nusipirkite sau po 1 kibirą trims, kol nemirksi, visi juos naudosite. Taip, jie daugelį metų laikomi druskoje arba užšaldyti. Dešra yra tai, ko jums reikia - klasė

[Ksyusha,]

Ksyusha, dešros - tik šventė akims! Aš taip pat noriu to paties ... O iš kur gauti žarnų? Atsakykite, kas turi papildomo ... (turiu omenyje veršieną, kiaulieną).
[/ citata apie
rinkoje pagal užsakymą

[Marish]

Kur gauti žarnų?

Marish, žarnyno galima paimti čia:
🔗 950 RUB - 90 metrų.

Bendradarbiaukime ir priimkime patarimus riešutas:

1 kibiras trims,

Dabartiniam reikia trečdalio.

shl. taigi aš ir mėsmalė su antgaliu dešroms tada nat.

Oksanchik, jei juos bus galima išsiųsti ir vienas iš jūsų padės pervesti, aš būsiu trečias!

supilti

beje, tada man taip pat reikia ko nors mėsmalei ...

ūsai yra aiškūs apie srovę žiemą, taigi ten yra maksimalus +8 arba užpildykite juos druska ...

Anh, mano plastikiniame padažo indelyje su dangteliu (ačiū, Amerika) jie yra pripildyti stipraus fiziologinio tirpalo ir nebūna ... jau metus ... šaldytuve apatinės lentynos sandėliuke.

[sedw]

Oi, kokia diskusija vyko man nesant.

sedw, dėkoju!

Ei! nepirkau govazhii viduriu. ir apskritai kas geriau nei kiaulės ar jautiena?

Lena, Turiu kiaulienos. O kas geriau, net nežinau. Čia pagrindinis dalykas yra dydis. Yra mėlynos spalvos - jos yra didesnio skersmens, skirtos dešroms, tokioms kaip virtos dešros (Daktaro, kumpis), ir yra žarnos - jos yra mažesnio skersmens, pavyzdžiui, dešroms. Jie man atneša žarnyną.

Labas rytas, tai ne pirmas kartas, kai aš sutinku ledinį vandenį pagal dešros receptą, ir ką jis duoda, ugdykite nemokytą.

SkateGaminant ledo (susmulkinto ledo) arba vandens pridedama, kad malant mėsos temperatūra būtų mažesnė, kad bakterijos nesidaugintų. Aš pilu tik dėl sultingumo. Kadangi į šias dešras nedėjau nė gramo riebalų. Bet kai aš supjaustau mėsą į dešros gabalėlius ir dar šiek tiek riebalų, tada vandens nereikia.

nauja mergina, Labai ačiū!

Merginos, pasivaikščiokite iki artimiausio turgaus, prie mėsos eilių. Žodis po žodžio ir tikrai rasite žmogų, kuris sutiks jums atnešti žarnų. Pasiklausinėk.
Daugiau rasite žemės ūkio mugėse, kur ūkininkai tiesiogiai parduoda savo produktus. Kaimuose gali būti giminaičių, paklauskite jų. Taip, jų nėra taip mažai - žarnos

Irina, Katė, teisingai parašė, laikyti druskos tirpale. Nuo užšalimo ir vėlesnio atitirpinimo jie tampa „trapūs“. Bet gana tinkamas naudoti.

Jei neturite mėsmalės su dešros įdaru? Paimkite storos vielos gabalėlį (cm 20). Iš vieno galo padarome kilpą, kurios skersmuo yra 3,5–4 cm. Įkiškite žarnos kraštą į kilpą, kad pagamintumėte sulčių rūšį su labai ilga „rankove“ ir įdarykite žarnas faršu. Ilgas, nuobodus, sutinku. Ir tinka malta (supjaustyta gabaliukais) malta mėsa. Žinoma, sunkiau yra antžeminiams. Bet jų rankomis viskas labai skanu

Sutinku likti trečias - kada ir kur rinksimės ....?

[Ksyusha,]

Ksyusha, atėjau pasakyti labai ačiū už dešros receptą !!! : rožė: Pagaminta iš veršienos ir jautienos pagal skonį su „Maggi“ - dešrų (joje ir žarnose) pagardu. Aš taip pat pridėjau susmulkinto ledo. Pagaminta orkaitėje ant grotelių - man labai patiko!
Vyras džiaugiasi - sako, kad dabar mes juos nuolat darysime ...

[Marina]

Marina, valgyk savo sveikatai. Aš labai džiaugiuosi, kad jūsų šeima mėgavosi dešrelėmis. Aišku, reikia su jais pasipuošti, bet rezultatas to vertas. Šiandien mes suvalgėme sūrio partiją iš karto, yummy

Taigi šioms dešroms nepakanka firminių dūmų, tai paprasta

Marina, kaip skonis pagardas? Kaip tai atrodo? Turiu krepšį, norėdamas domėtis, nusipirkau jį ir net nusipirkau „žarną“ ne teko ieškoti. Mes turbūt turėtume žarnyną šiai Maggiai pažeisti, bent jau norėdami pažvelgti į jos akis ar pan

[Ksyusha,]

Ksyusha, maišyti „Maggi“ dešroms prancūzų kalba. Skonis yra malonus, jį sunku apibūdinti, nes perdraudimui nenaudojau viso pakelio (staiga man nepatinka skonis). Apskritai žarnas prikimšau rankomis, nes niekaip negalėjau suprasti, kaip veikia purkštukas. Nebuvo laiko galvoti - greitai viską padariau su rašikliais ... Ačiū, Ksyuša, - dabar tai darysime dažnai. Svarbiausia, kad vienu metu galite daug užpildyti ir užšaldyti!

Svarbiausia, kad vienu metu galite daug užpildyti ir užšaldyti!

O taip, taip. Aš kartais dedu pusę kiaulės ant dešros, žinoma, ne viskas iškart suvalgoma.