Valio, nusipirkau „Panasonic“ duonos virimo aparatą! Pirmieji įspūdžiai ir apžvalgos

Merginos, norėdamos eksperimentuoti, įdėjo duoną rytui į laikmatį įjungus 01 režimą, presuotas mieles uždėjo ant vidutiniškai 6 g kepalo. Duona pasirodė PASAKA! Duonos stogas yra kupolas, pluta yra raudona. Dieną, kai dedu duoną, privalau atidaryti dangtį, patikrinti bandelę arba tiesiog susidomėjęs įlendu, nors tai neįmanoma, bet labai noriu. Jei duoną kepu vakare, ji būna daug lengvesnė. Dabar dažniau kepsiu ant laikmačio. Norėčiau parodyti duoną, bet problemos dėl kompiuterio nemato „flash drive“.

[8. Elena]

8. Elena, taip yra todėl, kad jie tiek daug deda ant kviečių, ar teisingai suprantate? O jei ant rugių, tai reikia dėti daugiau? Aš taip pat pastebėjau, kad kuo mažiau žiūriu, tuo didingiau tai pasirodo (HP yra ant stalo netoli nuo lango, o dabar jis yra šaltas, ten yra šaltas, tikriausiai, vis dėlto jai).
Rina, Aš paprastai jų turėjau iš šaldiklio, todėl kiek jau buvo šaukšte, sunku spręsti. Vakar įdėjau į salę, noriu padalinti į porcijas. Mes parduodame mieles kilogramo pakuotėje, kurios galite paprašyti parduoti mažiau, bet ne mažiau kaip kilogramą).
Marina, taip, aš pats nustebau, matai, kažkuriuo metu pateksi į upelį ir skubėjai! Mūsų vyras tiesiog vis dar puikiai moka gaminti maistą (mokėsi nakvynės namuose), o jo fone buvo sunku gerai gaminti maistą, ypač jei tam nėra talento. Bet aš pradėjau iš toli - pradėjau gaminti tai, ko jis iš principo nevirto: drebučių mėsos, druskos taukų, visokių pūtelių-eklerų. Iš pradžių jis taip pat laikėsi požiūrio, kad dabar, palauk dar kartą, grosiu savaitę ir atsisakysiu. Tada pradėjo rodytis pagarba (kažkaip jie tiesiog visą savaitę be cento gyveno tik dėl mano preliminarių pasiruošimų), be to, kad namuose visada yra želė-lašiniai, tereikia jį atidaryti ir yra užkandis bet kuriuo metu, per greitai įprato. Dabar jis su pasididžiavimu visiems sako, kad esu nuostabi šeimininkė! Niekada nesitikėčiau to išgirsti savo gyvenime))).

[Lanna]

Lanna, paimkite kilograminę mielių pakuotę, tvirtą medvilninį siūlą (patartina pirmiausia pamerkti į alkoholį ar bent į degtinę) ir šia gija supjaustykite briketą lygiomis dalimis (iš akies). Per pusę, tada vėl per pusę, tada kiekvienas gabalas per pusę. Mes gauname aštuonias aštuonias iš 1 kg, tai yra, maždaug 125 gramų gabalėlius. Dabar mes padalijame kiekvieną gabalą tuo pačiu siūlu į 16 dalių (į ketvirčius ir vėl į ketvirčius), mes gauname maždaug 7-8 gramų gabalėlius. Tik po 500 gramų miltų. Daugumą jų dabar galima užšaldyti.

[Ira]

Dėkoju, Ira! Aš jau mačiau kaimyniniame Temko kur nors, kurį patarėte padalyti su alkoholiu pamerktu siūlu, atkreipėte dėmesį. Tiesiog pakuotė jau buvo šiek tiek sunaudota, figos žino, kiek gramų gabalėlių šaldiklyje gulėjo, tik tai buvo problema)))
Bet aš tikrai pasidalinsiu nauja pakuote!
Beje, mano vyras buvo prieš-prieš! HP, laikė tai dar viena užgaida, nes animacinis filmas bus nenaudojamas. Sutikau kažkaip pamačius didmeniniuose sandėliuose, kiek parduodama įvairių priedų-geriklių, skonių, kurie suteikia skonį kaip kepalas, skonis kaip juoda duona. Po to jis buvo sukrėstas ir kadangi dažnai kepė pyragus iš pirkto, jam ėmė atrodyti, kad visa tai kvepia šiais pagerintojais, ir pradėjo įtariai elgtis su duona.

ir teisingai, kad su įtarimais. O jei svarstyklių nėra, tada nulaužkite gabalėlį, paprašykite parduotuvės pasverti jį elektroninėmis svarstyklėmis, išmatuokite ten reikalingus 7–8–10 gramų, pažiūrėkite į tūrį. Tada bus lengviau naršyti. Jei norite, 100 gramų gabalėlį išmatuosiu liniuote ...taip pat bus orientyras.

Duok, prašau, jei tau nėra sunku!
Šiuo metu aš laikiau tešlą, tiesiog įdėjau ją į didelės falangos dydį, ištirpinau šiltame saldžiame piene, bet ji „nevaidino“ daug - ir aš žiūrėjau, ir tešla nelabai pakilo. . Tikriausiai, tiesa, užšaldydami jie praranda kai kurias savybes, jums pasibaigus, turėsite pereiti prie sausų. Atrodo, kad 500 gramų saugus momentas kainuoja 125 rublius, buvo mėlyna ir auksinė pakuotė, aš vėliau pažiūrėsiu, kuri geresnė; Tuo tarpu aš juos aktyviai naudosiu. Gal įkalbėsiu mamą pasiimti jų mėnulio pašvaistei))) Beje, beje, mūsų miltai kainuoja 199 rublius. už 10 kg, todėl išsikepti pačiam yra labai naudinga! Rugiai 1,6 kg kainuoja 27 rublius, o parduotuvėje juodas ritinėlis, kaip man patinka, kainuoja maždaug. 21 p, kad apskritai grožis. Taip pat noriu išmokti iškepti vadinamuosius ruginių vaisių rugius, kuriuos kažkada pardavėme, su riešutais ir džiovintais vaisiais; kai jie ką tik pradėjo pardavinėti, buvo labai skanu, tada pablogėjo ir kainavo 40 rublių už bandelę už 400 g ... Mačiau receptų čia, bet dažniausiai reikia salyklo, bandysiu gaminti ant raugo susikaupsi, pažiūrėsiu, kaip bus.

į kepalą panašaus skonio

gyvenimas su gyvenimo skoniu ...

Lanna, aš kepiau kviečius. Nežinau apie rugius, mano jų nevalgo. Aš kepu pilką duoną, tik 1/5 arba 1/6 kvietinių miltų pakeičiu rugių miltais ir pridedu linų sėklų, moliūgų sėklų ar saulėgrąžų sėklų pagal savo nuotaiką. Kol kas dar nekepiau pilkos duonos su presuotomis mielėmis. Šiandien įdėsiu, rytoj parašysiu rezultatą. Neseniai perėjau prie presuotų mielių, duona ilgiau nesensta ir yra pigesnė už sausas, 100 g pakuotė kainuoja 8 rublius, padalinu į 12 dalių po 8 g ir paaiškėja, kad vienas duonos kepalas duoda 67 kapeikas. mielių. Ne veltui mūsų kaime „Paski“ (velykiniai pyragaičiai) kepami ant presuotų mielių.

Nežinau, nepastebėjau, kad užšaldžius mielių kokybė pablogėtų. Aš visada dedu jį tuo pačiu būdu, net nuo pakuotės atidarymo, net pačioje pabaigoje.

Šiuo metu aš laikiau tešlą, tiesiog įdėjau ją į didelės falangos dydį, ištirpinau šiltame saldžiame piene, bet ji „nevaidino“ daug - ir aš žiūrėjau, ir tešla nelabai pakilo. . Tikriausiai tiesa, kai sušalę jie praranda kai kurias savo savybes,

Aš taip pat ilgą laiką naudoju šaldytas mieles ir jų kokybė nepablogėjo: kadangi į 100 g miltų įmaišiau 2 gramus mielių, vis tiek dedu ir duona yra puiki. Gal jos per metus neteks savo savybių, bet ne anksčiau (mano draugė mieles maždaug metus laikė šaldiklyje ir dirbo). Nusipirkusi mielių pakuotę, jas iškart supjaustiau 12 gramų gabalėliais, kiekvieną gabalėlį supakavau į foliją ir į šaldiklį.

Ačiū mergaitėms, nuraminta! Tiesiog kai skaitau apie prispaustus, jie rašo, kad negalima sustingti ...
Beje, šiandieninė tešla su minimaliu mielių kiekiu pasirodė labai puri, pjaudama ji girgždėjo; orkaitėje taip pat gerai pakilo.

Lanna, mergaitės teisios, jos nepraranda savybių užšaldžius mieles. Močiutė visada pirkdavo mieles, jas dalindavo ir dėdavo į šaldiklį. Ir daug mielių reikia įdėti į kepinius, sviestą, kiaušinius sunkiau pakelti nei vandenį. Ir turiu svajonę išsikepti duonos ant senos tešlos, jau paruošiau bandelę tešlos, manau, kad palaikysiu iki savaitgalio, o duoną kepsiu savaitgalį.

Aš taip pat dažnai kepu duoną ant prinokusios tešlos, ji mums labai patinka. Tešlos gabalėlis visada laikomas šaldytuve.

Man taip pat labai patiko ant ilgos tešlos, o procesas yra suskaidytas patogiai.

Marija, ar ant senos tešlos duoną kepi tik orkaitėje? Ar bandėte kepti duonos virimo aparate?

Marina, bet aš seniai nemačiau recepto, ar jį radote šioje svetainėje?

[Čia]

Marina, bet aš seniai nemačiau recepto, ar jį radote šioje svetainėje?

Čia... Yra ir mano ekscentriškumų.

Marina, ačiū už nuorodą. O tavo duona pasirodė nuostabi ir aš taip pat neatsisakyčiau tokio šmėkštelėjimo.Močiutės duona man priminė vaikystę. Ji taip pat dažnai turėdavo duonos šoną, tokį šiurkštų tešlos gabalą ir taip pat kovojo dėl šio gabalo.

[Lagri]

Ačiū mergaitėms už mielių atsakymus!
Oho, bet apie tešlą pagalvojau, kad negalima ilgai laikyti, priešingai, aš visada bandžiau kepti iškart! Taigi, ar įmanoma atlaikyti iki 3-4 dienų? Lagri, prašau, pasakyk man, ir tu saugosi apie kelias dienas? Ar laikui bėgant skonis toliau gerėja? Reikės pabandyti, pažiūrėsiu, paskaitysiu ...
8. Elena, Žinau apie mieles kepimui, prieš tai kepiau visokius pyragus, o kiti, panašūs į juos, tik su presuotais pirmą kartą susidūriau su sandėliavimu (iš giminaičių alaus virimo mėnulyje liko tik mažos dalys).
Mama taip pat bandė ją įtikinti, kad ji laikė ją šaldiklyje ir nieko, o ji laikė taip pat; - bet aš perskaičiau, kad užšaldžius mielės miršta ir viskas, ji užstringa))). Pamenu, net senajame bute pusę metų kepiau su visokiais įvairiais raugais, tad ir ten, esant žemesnei nei 12 laipsnių temperatūrai, jis žūsta, aš taip pat galvojau su šviežiomis mielėmis. Skaniausia duona, kurią kepiau prieš KhP, buvo su rugių raugu! Pridedant avižinių dribsnių ir linų sėmenų, tai nėra lengva! Gaila, kad mano žmonės nesupranta ... Apskritai aš įsimylėjau duoną, po „Luda“ žurnalo - 🔗 , todėl ji visada pasakiškai apie jį rašo, tai tik kažkoks eilėraštis!
Nuoroda nuostabi, ačiū! Marina, koks mielas! ) Ar galiu sužinoti, kiek laiko jūs stovėjote?

Ar galiu sužinoti, kiek laiko jūs stovėjote?

Apie 12 valandų. Apskritai stengiausi viską daryti taip, kaip parašyta.

Lanna, taigi, kai susitvarkai su raugu, tu būsi patyrusi kepėja. Bet aš tingus žmogus, niekaip negaliu įdėti raugo, ruošiuosi. Vakar uždėjau duonos ant bulvių sultinio ir įmaišiau truputį ruginių miltų, dėl ruginių miltų įdėjau dar 3-4 g mielių. Duona, žinoma, pasirodė graži, bet viršus viduryje šiek tiek suplyšo. O tau, Lanna, ačiū už nuorodą į žurnalą, dabar aš pabandysiu jį perskaityti.

Marija, ar ant senos tešlos duoną kepi tik orkaitėje? Ar bandėte kepti duonos virimo aparate?

Duoną kepu tik duonos virimo aparate, bet dažnai aliuminio pavidalu, man labiau patinka taip kepti: tiek kepalo formą, tiek duonos kokybę, plutą.

[Lagri]

Lagri, prašau, pasakyk man, ir tu saugosi apie kelias dienas? Ar ilgainiui skonis toliau gerėja? Reikės pabandyti, pažiūrėsiu, paskaitysiu ...

Laikoma nuo dienų iki 14 dienų. Duona ant prinokusios tešlos visada skani, man atrodo. Be to, nestandartine forma ... Ir nestandartinio aliuminio pavidalu jis pasirodo kitoks ir geresnis, tikriausiai todėl, kad forma yra siauresnė, o jos sienos yra storesnės nei vietinio kibiro. Apskritai, duona yra stebuklas! Bet koks.

Marija, atleisk man, tokia nuobodi, ar duonos formuotojui vietoj kibiro dedi kitą formą duonai?

Marija, atleisk, taip nuobodu, vietoj kibiro įdėjai į duonos formuotoją kitą duonos formą?

Merginos, kurias išsprendėte ne ta tema Tu esi čia

Lena, ačiū. Svetainėje esu visiškai nauja, negaliu perskaityti visų temų.

Pasakyk man, pliz ..
1) Kas yra mielės-B ir mielės-R?
2) Koks skirtumas tarp prancūziškos duonos ir įprastos baltos duonos?
dėkoju

Pasakyk man, pliz ..
1) Kas yra mielės-B ir mielės-R?
2) Koks skirtumas tarp prancūziškos duonos ir įprastos baltos duonos?
dėkoju

Pumar mielės B - mielių kiekis įprastam kepimui, mielės R - mielių kiekis pagreitintam kepimui
Prancūzų kalba skiriasi nuo paprastos duonos, produktų sudėties, patikrinimo laiko

Pumar mielės B - mielių kiekis įprastam kepimui, mielių R - mielių kiekis greitam kepimui

kapets .. iš aš nesu dėmesingas .. puslapio apačioje parašyta xy nuo xy .. Labai ačiū!

Ar be to, kad skiriasi laikas ir ingredientų skaičius, jų skonis yra tas pats?

Ar skoniai vienodi?

Įvairūs

prieš valandą įdėjau pirmą duoną „virti“ .. po kurio laiko HP pradėjo tyliai murkti .. Aš taip supratau - partija nuėjo .. Labai tylu! net nesitikėjau ..

prieš valandą įdėjau pirmą duoną „virti“ .. po kurio laiko HP pradėjo tyliai murkti .. Aš taip supratau - partija nuėjo .. Labai tylu! net nesitikėjau ..

Sveikiname su pagalbininku ir gera duona !!!

Hurra! Vakar nusipirkome duonos virimo aparatą SD-2502. Šiandien aš kepiau savo pirmąją duoną, programa 01. M dydis, plutos spalvos terpė.
Pasidalinsiu įspūdžiais. Čia jie rašė, kad per butą sklinda svaiginantis duonos kepimo kvapas, tačiau taip neatsitiko. Priešingai, kvepėjo plastiku, šiek tiek degė, išsigandome, nusprendėme palaukti iki pabaigos. Taigi jie atidarė dangtį, pernešė, viskas tvarkinga, nieko nesudegė, veikiau atvirkščiai, pluta yra blyški, trupiniai šiek tiek žali, turėjau kepti orkaitėje.
Aš paėmiau greitąsias mieles, į mažą pakelį, kuris dedamas tiesiai į miltus. Patarkite, galbūt reikia paimti kitus.

Dar vienas klausimas. Aš nusipirkau šį dalyką: AGRAM LIGHT
Sausas raugas (rūgštiklis), turintis didelį rūgštingumą, skirtas rugių ir ruginių kviečių duonos kepimui. „Agram“ pagerina gatavos duonos skonį ir aromatą, padidina trupinio elastingumą. „Light Agram“ suteikia tradicinės rūgšties Borodino duonai.

Sudėtis: išbrinkantys kvietiniai miltai, antros rūšies kvietiniai miltai, citrinos rūgštis, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga.


Suprantu, kad jo dedama gaminant ruginę duoną, bet nežinau, kiek dėti? kur apie tai skaityti?

Skaitykite čia # Miltus pasverkite su svarstyklėmis, vandenį su stikline. Įpilkite „Agram“ ne daugiau kaip 1-2 šaukštelius.

Hurra! Vakar nusipirkome duonos virimo aparatą SD-2502. Šiandien aš kepiau savo pirmąją duoną, programa 01. M dydis, plutos spalvos terpė.
Pasidalinsiu įspūdžiais. Čia jie rašė, kad per butą sklinda svaiginantis duonos kepimo kvapas, tačiau taip neatsitiko. Priešingai, kvepėjo plastiku, šiek tiek degė, išsigandome, nusprendėme palaukti iki pabaigos. Taigi jie atidarė dangtį, pernešė, viskas tvarkinga, nieko nesudegė, veikiau atvirkščiai, pluta yra blyški, trupiniai šiek tiek žali, turėjau kepti orkaitėje.
Aš paėmiau greitai paruošiamų mielių, į mažą paketėlį, kuris dedamas tiesiai į miltus. Patarkite, galbūt reikia paimti kitus.

eikite į pirmąjį temos puslapį, perskaitykite pirmąjį (įvairiaspalvį) pranešimą ir tada sekite nuorodas!

kai c / n baigs darbą, ar reikia iš karto išimti duoną iš formos? Bandau, bet duona tarsi prilimpa prie sienų ir neišeina, šonuose turiu įkišti plastikinę mentelę. Sakyk, ar tai nėra kenksminga, bijau pakenkti? gali palaukti, kol duona atvės?

kai c / n baigs darbą, ar reikia iš karto išimti duoną iš formos? Bandau, bet duona tarsi prilimpa prie sienų ir neišeina, šonuose turiu įkišti plastikinę mentelę. Sakyk, ar tai nėra kenksminga, bijau pakenkti? gali palaukti, kol duona atvės?

Jei kepu HP, duoną iškart išsinešu. Aš apverčiu kibirą ir kelis kartus pakratau, o duona iškrenta ant stalo, ji nelimpa, bet laikosi ant maišytuvo: gėlės: O kibire viską darau silikonine mentele ...

Nieko blogo nenutiks, jei duonai leisite šiek tiek atvėsti. Palieku jį „sukibimo“ temperatūrai, tai yra iki taško, kur plikomis rankomis (bent jau per ploną rankšluostį) galiu užčiuopti pelėsį nerizikuodamas sudegti. Tada šiek tiek išmirkyta duona lengvai iššoka, o tada džiūsta, kol galiausiai atvės. Aušinama duona turi savo nokinimo procesus, todėl purtymas ir traiškymas, be kurių negalima išimti iš formos labai karštos duonos, jai nėra naudinga. Nudegti nuo karšto pelėsio yra vienas ar du.

kai c / n baigs darbą, ar reikia iš karto išimti duoną iš formos? Bandau, bet duona tarsi prilimpa prie sienų ir neišeina, turiu į šonus įkišti plastikinę mentelę. Sakyk, ar tai nėra kenksminga, bijau pakenkti? gali palaukti, kol duona atvės?

Ir šiuo atveju aš ištraukiu kibirą duonos iš x / orkaitės, 10-15 minučių uždengiu rankšluosčiu ir tada jis pats išeina ir nereikia mentele nuplėšti nuo sienų. .

Labas vakaras visiems. Ir laimingų Naujųjų metų !!! Praėjo metai nuo duonos aparato įsigijimo, jis veikė, kai kas antrą dieną, kai du. Duona ir balta ir ruginė, kitokia tešla. O įspūdžiai kaip ir pirmą kartą: aromatas, skonis, vaizdas - spalvingi. Plius kova už traškumą. Vienu žodžiu, puiku !!!

Laba diena visiems! Mes nusipirkome viryklę 31 deabrya. Mes buvome labai laimingi, duonos kokybė puiki, viskas pavyko pirmą kartą. Bet po trečio iškepto kepalo kibiro apačioje pastebėjau mažus įbrėžimus tiesiai išilgai minkomos mentelės sukimosi apskritimo ... Pagaminusi duoną jo nesubraižiau, netryniau, neplaunu, nevaliau audiniu. Ar danga pablogėjo? Kaip saugu dabar? Viskas gerai, bet ši akimirka šiek tiek nuliūdino.

Be to, prašau pasakyti naujokui. Aš kepiau prancūzišką duoną su ruginiais miltais .. kai išėmiau duoną, pluta buvo įlenkta, ar taip turėtų būti? Duona pasirodė skani, iškepta, tačiau pluta susiraukšlėjusi.

Bet po trečio iškepto kepalo kibiro dugne pastebėjau nedidelius įbrėžimus tiesiai minkymo mentelės sukimosi ratu ...

Manau, kad tai gerai. Aš turiu tą patį, viryklę nuo spalio 11 d. Pastaruoju metu praktiškai tinka tik paketams. Įbrėžimai tokios pačios būklės.

Venera, jei druska yra rupi, ji gali subraižyti kibirą, ištirpinti jį vandenyje.

Na, druska yra ant miltų, o tada vanduo ir aš netirpinu druskos vandenyje, beveik visada (druska yra rupi) - kol nieko nesubraižys. Manau, gal skauda jos mentę? Aš, žinoma, sutinku, kad druska turėtų būti ištirpinta vandenyje, tik tuo atveju, bet aš beveik visada pamirštu. Nors Dievas pasigailėjo, kaip sakoma

Aš taip pat druska, netirpinu cukraus specialiai. Aš juos tiesiog pabarstau ant miltų, o tada užpilu vandens ir dedu presuotų mielių. Kol HP veikia temperatūros išlyginimą, viskas savaime ištirpsta. Aš tingiu daryti nereikalingus kūno judesius.

Na, druska yra ant miltų, o tada vanduo ir aš netirpinu druskos vandenyje, beveik visada (druska yra rupi) - kol nieko nesubraižys. Manau, gal skauda jos mentę? Aš, žinoma, sutinku, kad druska turėtų būti ištirpinta vandenyje, tik tuo atveju, bet aš beveik visada pamirštu. Nors Dievas pasigailėjo, kaip sakoma

Ne, mentelė neliečia, aš dabar ištirpsiu ir druską, ir cukrų, naudojau jūros druską, bet gerai. Apskritai perskaičiau visas instrukcijas, galėjome apie tai parašyti, bet apie super dangą buvo parašyta daugiau, net neįsivaizdavau, kad druska subraižytų .. Ir be to, stovint viskas turėtų ištirpti .. .

Ne, mentelė neliečia, aš dabar ištirpsiu ir druską, ir cukrų, naudojau jūros druską, bet gerai. Apskritai perskaičiau visas instrukcijas, jie galėjo apie tai parašyti, bet apie super dangą buvo parašyta daugiau, net neįsivaizdavau, kad druska subraižytų .. Ir be to, stovint viskas turėtų ištirpti .. .

Žinoma, jis turėtų ištirpti, na, gal ir ne iki galo, bet manau, kad jis negalės subraižyti. Nors skaičiau, kad jie ištirpsta ir norėjau apsidrausti, bet dažniau pamirštu. Šiandien kepiau duoną, naudojau jūros druską, netirpdama vandenyje. Tada patikrinau - niekas nebuvo subraižyta.

Žinoma, jis turėtų ištirpti, na, gal ir ne iki galo, bet manau, kad jis negalės subraižyti. Nors skaičiau, kad jie ištirpsta ir norėjau apsidrausti, bet dažniau pamirštu. Šiandien kepiau duoną, naudojau jūros druską, netirpdama vandenyje. Tada patikrinau - niekas nebuvo subraižyta.

Dabar aš taip pat įdėjau duonos ingredientų .. po velnių, gaila, subraižytas kibiras
Ištirpinkite druską ir cukrų, pažiūrėkime