Moskvichk @
Na, dabar gerai, aš perskaičiau, pasigedau tešloje ... na, tikriausiai, atitinkamai ir kiaušinis ...
Idolas32
Vienas kiaušinis tešlai (plius dar vienas trynys) ir vienas glaistui. Bet be kiaušinio ir trynio dar yra sviesto, medaus ir šaukšto pieno.
Idolas32
Citata: Moskvichk @

Na, dabar gerai, aš perskaičiau, pasigedau kiaušinio tešloje ... na, tikriausiai, atitinkamai ir kiaušinio ...

Paprastai, norėdamas nieko nepamiršti, paruošiu visus ingredientus ir viską dedu ant vieno stalo ir tik įsitikinęs, kad viskas yra vietoje, pradedu minkyti.

Sėkmės!
Moskvichk @
Dėkoju!
londaras
Ačiū už receptą, aš iškepiau porciją, ji dingo iškart, pradėjau antrą, viskas puikiai išsivyniojo tiesiai ant kepimo popieriaus, viską dariau pagal receptą, tik įdėjau truputį šviežio imbiero ... labai labai skanu ... ...
Idolas32
Tavo sveikatai! Taip pat turėsiu pabandyti vietoje džiovinto įdėti šviežio imbiero.

Sėkmės!
londaras
Citata: „Idol32“

Tavo sveikatai! Taip pat turėsiu pabandyti vietoje džiovinto įdėti šviežio imbiero.

Sėkmės!
Aš nepašalinau sauso imbiero, jis kažkaip netrukdo, bet jį praskiesti šviežiu, tiesiog įtrinkite porą cm ir to pakanka ...
NatalyMur
Šiandien vėl gaminau sausainius - dabar dviguba porcija, kitaip paskutinį kartą net nespėjau paragauti, nes jo nebebuvo
Misterio Z imbieriniai sausainiai (R. Bertinier receptas, orkaitė)
Dar kartą ačiū už nuostabų receptą.
Skok
Neturiu džiovinto imbiero ..
Kiek reikia šviežio pakeisti 0,5 šaukštelio. džiovinti? Taip pat 2 cm gabalas? arba daugiau?
Idolas32
Citata: Skok

Neturiu džiovinto imbiero ..
Kiek reikia šviežio pakeisti 0,5 šaukštelio. džiovinti? Taip pat 2 cm gabalas? arba daugiau?

Manau, kad mums reikia daugiau nei du kartus. Sprendžiant iš to, kad londaras sunaudojo pusę šaukšto esamo ir porą cm šviežio imbiero, tada, jei paimsite 3-4 centimetrus šviežio, tai bus pats dalykas. Apskritai manau, kad šviežias vistiek yra geriau nei džiovintas imbieras.

Atsisakykite to, kas nutiko galų gale. Sėkmės!
Skok
Viskas pasirodė skanu, vienintelis dalykas yra tai, kad tešla nėra pakankamai kieta. Matyt, šviežio imbiero atveju reikia įdėti daugiau miltų.
Sausainiai yra labai minkšti.
Vilapo
Citata: Skok

Viskas pasirodė skanu, vienintelis dalykas yra tai, kad tešla nėra pakankamai kieta. Matyt, šviežio imbiero atveju reikia įdėti daugiau miltų.
Sausainiai yra labai minkšti.
Skok, šio sausainio tešla neturi būti kieta, nereikia dėti miltų ...
Idolas32
Labai gerai! Naudojant džiovintą imbierą, sausainiai taip pat išeina minkšti, kurie man dar labiau patinka.
Dukhnich Nadezhda
Aš vakar iškepiau tavo pasakiškai skanų imbierinį sausainį! Tikrai greitas receptas! Labai ačiū!!!!! Tiesa, ji tingėjo ją ridenti, suvyniojo kamuoliukus ir suplojo delnu. Gavau labai didelių sausainių, beveik pyragų. Ar suskaičiavote, kiek slapukų gaunate? Kitą kartą išvyniosiu. Visiškai nuostabus skonis! Mano dukra yra japoniškos virtuvės ir visko imbiero mėgėja, ji ilgai stebėjosi, kaip tai skanu ir neįprasta. Kepdavome klasikinius imbierinius sausainius, tačiau šis receptas yra daug geresnis. Ar pati gaminate imbiero uogienę? Noriu ilgai bandyti.
Idolas32
2 Dukhnichas Nadezhda ačiū ir sėkmės!

Paprastai būna nuo 17 iki 19 vnt. Man patinka, kai jie pasirodo minkšti, todėl sakau jiems ne itin subtiliai, bet apie 7 - 8 mm.

Ir aš dar nebandžiau virti uogienės, esu patenkinta pirkta švedų arba (mano mėgstamiausia) anglų kalba.
Dukhnich Nadezhda
Norėjau padaryti nedidelį priedą: neturėjau kvapiųjų pipirų, bet žinau, kad be pipirų jis nebus toks skonis.Bet tada buvo 5 pipirų mišinys: ingredientai: balta, juoda, žalia, rausva, kvapieji pipirai vienodomis proporcijomis. Mano nuomone, dėl šios priežasties pasirodė nepaprastai skanu. Kitą kartą eksperimento tikslais pridėsiu 13 pipirų mišinį: Ingredientai: kvapieji pipirai, baltieji pipirai, gvazdikėliai, imbieras, anyžius, žvaigždinis anyžius, mandarino žievelė, šešenas, kardamonas, tsao-go, šanajus. Pažiūrėkim, kas nutiks. Dar kartą ačiū už nuostabų receptą! Remdamasis šiuo testu, turėjau tiek daug idėjų vienu metu, rytoj pas mano dukrą ateis svečiai, taip pat visko imbiero mėgėjai, įgyvendinsiu.
Idolas32
Kiek pipirų buvo pridėta galų gale?
Dukhnich Nadezhda
Pusę arbatinio šaukštelio, kaip ir jūsų recepte, kvapiuosius pipirus tiesiog pakeitėte mišiniu ir įmaišėte žiupsnelį muskato riešuto, ketvirtį arbatinio šaukštelio (aš jį apibarstau tešla) ir, žinoma, cinamoną pagal receptą.
Dukhnich Nadezhda
Manau, kad kitą kartą, norėdamas pagerinti skonį, įdėsiu žiupsnelį čili pipirų, maltų, ir būtinai sumaišysiu 13 pipirų (Malasyan), jis labai skaniai kvepia! Kaip šitas: ... 🔗....
Idolas32
Citata: Dukhnichas Nadezhda

Manau, kad kitą kartą, norėdamas sustiprinti skonį, įdėsiu žiupsnelį čili pipirų, maltų, ir būtinai sumaišysiu 13 pipirų (Malasyan), jis labai skaniai kvepia! Kaip šitas: ... 🔗....

Aišku. O dėl čili, tai tikrai, jūs būtinai turite pabandyti su juo!
Dukhnich Nadezhda
Nuėjau į virtuvę, užuodžiau maišus su prieskoniais, pagalvojau. 13-oje paprikų yra anyžių ir žvaigždžių anyžių, labai stipraus kvapo mėgėjams, nors jie gali būti skanūs su imbieru, tačiau 5 pipirai kvepia nuostabiai, todėl rytoj aš tai darysiu vėl su 5-iaisiais pipirais ir čili. Mano dukra baigė paskutinį slapuką ir paprašė pakartoti rezultatą, o ne eksperimentuoti. Beje, ši tešla puikiai tinka sūrio pyragui, krepšeliams ir grietinėlės pyragui, pridedant žalios matcha arbatos.
Idolas32
Tai Bertinieras, visi jo receptai yra labai technologiški. Keletas duonos rūšių pagal vieną tešlą.
Dukhnich Nadezhda
Aš esu visko technologinio, įskaitant receptus, gerbėja!
Dukhnich Nadezhda
Aš su maža ataskaita. Šiandien mes baigėme valgyti plakto grietinėlės pyragą pagal imbierinių sausainių receptą. Toks skanus, kad dukra nusprendė nelaukti kitų svečių, o rytoj iškepti dar vieną pyragą. Ir tada ji gavo mažai. Taigi rytoj pakartosiu sėkmę. Labai skanus, neprilygstamas medaus - imbierinių pyragų ir plakto grietinėlės derinys. Gaila, kad nebuvo imbiero uogienės, pyragaičius mirkė su persikų uogiene. Taigi receptas yra labai universalus, pasirodė labai skanūs pyragaičiai. Įdėkite čili ir muskato riešutus bei 5 pipirų ir cinamono mišinį. Nuostabus aromatas! Dar kartą ačiū už tokį nuostabų receptą!
Wiki
Sausainiai labai skanūs, tai net ne sausainiai, o meduoliai. Kvapas visam namui.
Ačiū už receptą

Misterio Z imbieriniai sausainiai (R. Bertinier receptas, orkaitė)
Idolas32
Citata: WIKI

Sausainiai labai skanūs, tai net ne sausainiai, o meduoliai. Kvapas visam namui.
Ačiū už receptą

Misterio Z imbieriniai sausainiai (R. Bertinier receptas, orkaitė)

Tavo sveikatai!

Tiesiog meduoliai !!!
kisuri
WIKI! Tai taip gražu!
Wiki
Dėkoju . Ir labai labai skanu. Ir gaminti nėra sunku.
kisuri
Taip, tai visai nesunku ir labai malonu, žiemos kvapas, Naujieji metai ... Laukiu žiemos
Amidala
Pažymėsiu, darysiu savaitgaliui
Mandarinka
Taigi ... Na, o ką mes toliau eilėje ... Aha ... Imbieriniai sausainiai! Kepsiu rytoj
Mandarinka
O štai mano! Visi su skylėmis - medžiui
Misterio Z imbieriniai sausainiai (R. Bertinier receptas, orkaitė)
Tiesą sakant, aš taip pat turiu Bertine knygų, ir aš norėjau ilgą laiką gaminti šiuos slapukus, bet tai nepavyko .. Ir kai pamačiau tavo, tai man suteikė papildomą paskatą kuo greičiau juos iškepti))
Dėkoju!

P.s .: Aš gavau 20 vnt., Antroje partijoje buvo iškepti 6 vnt. Tokiems putliems sausainiams 160 laipsnių vis dar nepakanka, 180 yra pats dalykas
Idolas32
Nuostabūs sausainiai!

Kaip buvo gaminami spuogų sausainiai?
Mandarinka
dėkoju
Kai padariau skylutes (su antgaliu iš konditerinio švirkšto), aš dar turėjau lygius apskritimus.
Keletą sausainių vieną kartą sutepiau glajumi, įdėjau apskritimus ir vėl patepiau. Viskas
Misterio Z imbieriniai sausainiai (R. Bertinier receptas, orkaitė)
Misterio Z imbieriniai sausainiai (R. Bertinier receptas, orkaitė)
RybkA
Mandarinka gražių sausainių! Kaip ilgai jie išlieka minkšti? Iki dekoravimo momento kaip juos laikysite?
Mandarinka
Citata: RybkA

Mandarinka gražių sausainių! Kaip ilgai jie išlieka minkšti? Iki dekoravimo momento kaip juos laikysite?

Sąžiningai, dar nežinau, manau, kad greitai suvalgysime pirmąją partiją, bet aš paliksiu porą gabalų lauke, be dėžutės, kad per kelias dienas suprastų šimtą su jais medis įvyks ...
Merri
Mandarinka, gerai padaryta, nuostabūs sausainiai! Aš taip pat ketinu jį iškepti artimiausiomis dienomis.
Mandarinka
Citata: Merri

Mandarinka, gerai padaryta, nuostabūs sausainiai! Aš taip pat ketinu jį iškepti artimiausiomis dienomis.

Tešla labai maloni!
Tanyulya
Maaash, koks grožis !!!
Mandarinka
Citata: Tanyulya

Maaash, koks grožis !!!

Ačiū, Tanyush! Netrukus atnešiu mums)
Wiki
Mandarinų antis, jūs padarėte labai sveiką sausainį
Kepsiu ir Naujiesiems metams. Ačiū už skylės idėją
Mandarinka
Citata: WIKI

Mandarinų antis, jūs padarėte labai sveiką sausainį
Kepsiu ir Naujiesiems metams. Ačiū už skylės idėją

Labai ačiū! Deja, skylės idėja nėra mano.
kolenko
Čia yra mano slapukai. Padėk sau! Kvepiantis!
Viriau su šviežiu imbieru.
Idol32! Dėkoju!

🔗

Idolas32
Tavo sveikatai! Nuostabūs sausainiai, grožis!
Mandarinka
O mano jau seniai puikuojasi medžiu
Misterio Z imbieriniai sausainiai (R. Bertinier receptas, orkaitė)
Tanyulya
Košė, kaip gražu
Kreminės
Citata: kolenko

Viriau su šviežiu imbieru.

Kokie nuostabūs sausainiai! ... Ir ar galite sužinoti, kiek šviežio imbiero pateko į tešlą?
Mandarinka
Citata: Tanyulya

Košė, kaip gražu

Ačiū, Tanja, sausainiai skanūs!
Katytė
Užkrėsti šiais sausainiais: gėlės: teks kepti savaitgalį.
kolenko
Citata: kreminė

Ir ar galite sužinoti, kiek šviežio imbiero pateko į tešlą?

Įtrindavo du centimetrus ant smulkios trintuvės. Kalbant apie mane, tai buvo įmanoma šiek tiek daugiau
Pastebėjau, kad šviežias imbieras duoda tokių „dėmelių“ jau paruoštuose sausainiuose.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas