Finansininkas pyragas su braškėmis

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: Prancūzų kalba
Finansininkas pyragas su braškėmis

Ingridientai

Kiaušinio baltymai 4 dalykai
migdolai (nulupti) 80 g
miltai 60 g
cukraus pudra 160 g
sviesto 200 g
Braškių 250 g
vanilės ar cinamono skonis
pistacijos (neprivaloma) 20-30 g

Gaminimo būdas

  • 1. Sviestą ištirpinkite ant silpnos ugnies, neužvirdami ir šiek tiek atvėsinkite.
  • 2. Migdolus sumalkite kuo smulkiau. Derinkite su miltais, cukraus pudra. vanilės ar cinamono.
  • 3. Plakite baltymus iki minkštų smailių ir palaipsniui, nenustodami plakti (sumažinkite greitį iki minimumo), įpilkite sausų ingredientų. Plona srovele supilkite sviestą ir išmaišykite iki vientisos masės.
  • 4. Supilkite tešlą į formą, anksčiau išklotą kepimo popieriumi, paskleiskite pusiau perpjautas braškes ant paviršiaus ir pašaukite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite iki auksinės rudos spalvos (man tai užtrunka nuo 30 iki 40 minučių) likus 5–7 minutėms iki kepimo pabaigos, pyragą apibarstykite stambiai pjaustytomis pistacijomis. Prieš patiekiant pabarstykite cukraus pudra.
  • Finansininkas pyragas su braškėmis

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Pagaliau prasidėjo braškių sezonas! Ir, kaip žinote, ši populiari uoga yra gera tiek salotose, tiek desertuose. ir visų rūšių kepiniuose. Taigi nusprendžiau atkreipti jūsų dėmesį į šį subtiliausią ir kvapniausią pyragą. Pasiruošti visai nėra sunku, pakankamai greitai. Ir jis suvalgomas dar greičiau. Išbandykite, labai rekomenduoju.
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

Gasha
Mmmm !!! Migdolai, braškės, pistacijos ...
Aprelevna
Pažymėjo receptą, ačiū !!
Taip pat norėčiau sužinoti šio torto formos skersmenį.
Natusik
Tvist, nuostabus pyragas! Skanus !!!
Tvist
Gasha, Aprelevna, Natusik, labai ačiū už tokį įvertinimą!

Aprelevna, Aš kepiau formoje, kurios skersmuo 26 cm. Taip pat galite tai padaryti 24 cm arba kvadratine forma (tiesiog šiek tiek padidinkite kepimo laiką).
Aleksandra
Marinochka, nuostabus pyragas. tikra finansinė tešla su riešutais ir ruduoju sviestu!

Tikriausiai, jūs galite kepti porcijomis formose, galbūt. ne toks mažas, kaip paprastai kepami finansai, bet kaip bandelės
MariS
Marisha,pyragas nuostabus !!! : gėlės: Koks produktų derinys - migdolai, cinamonas, vanilė ir ... club-no-ka-ah-ah !!! Tai finansininkas! Ačiū, Marish !!! Kaip visa tai išbandyti? Norėčiau, kad namuose turėčiau savo virėją ...
Aprelevna
Tvist, Supratau apie formą! Kepsiu !!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas