Jogurtas su bakterijų fermentais (narinas, VIVO ir kt.) (2)

[Antonovka]

Antonovka, Lena, ačiū. Turiu nusipirkti normaliai ir eiti tiesiai namo į šaldytuvą, o tik tada pažiūrėti, kas ir kaip. Aš pati jau esu išbandžiusi su uogomis, jo skonis panašus į geriamą vaisinį jogurtą kaip „Actimel“, „Imunel“ ar „Activia Fresh“. Bet man atrodo, kad jis turėtų būti storesnis. Citata „Evitalia“ svetainėje: „Galutinis produktas pasižymi išskirtinai subtiliu skoniu, turi kefyro ir grietinės konsistenciją, iš tikrųjų tai yra vaistinis jogurtas“. Kaip tai suprasti? Man kefyras - galima gerti, bet grietinė - todėl šaukštas turėtų stovėti, visa kita man nėra grietinė. Trumpai tariant, viskas turėtų būti daroma paprastai.
Linai ir dar daugiau, ar reikia užvirinti pieną, jei esate tikras dėl gamintojo? Ar galite tiesiog pašildyti iki 40 gramų?

Kas naudoja (naudojo) „Evitalia“ raugą, kokio konsistencijos produktas turėtų būti gaminamas? kas daugiau?
Vakar aš jį naudojau pirmą kartą. Stovėjo 12 valandų. Prie išėjimo skystas pienas, bet su šiek tiek maloniu rūgštumu ir kvapais jau nebe kaip pienas. Ir nesuprantu, ar tai pavyko, ar ne.

Konsistencija yra tikras jogurtas. Arba raugas, ar pienas ... arba pažeidžiamas temperatūros režimas.
3 metus naudojant šį raugą, jokių problemų nekilo.

Mano pienas yra ilgalaikis, aš neviriu pilkos iki 43 metų ir tiek

[Leska]

Konsistencija yra tikras jogurtas. Arba raugas, ar pienas ... arba pažeidžiamas temperatūros režimas.
3 metus naudojant šį raugą, jokių problemų nekilo.

Taip, todėl jis vis tiek turėtų būti storas. Leska, dėkoju

Mano pienas yra ilgalaikis, aš neviriu pilkos iki 43 metų ir tiek

Turiu pasterizuoto pieno. Išvirsiu tik tam atvejui.

Aygulai, patarkite, ką užsisakyti iš „Lactina“ startuolių kultūrų. Parašėte, kad jums patiko „Bifidum“ ir jogurtas. O Vitalaktas ir Kefyras? Ar tarp jų yra irisų?

Neseniai netoliese esančioje vaistinėje nusipirkau „Genesis“ raugą, o šiandien kitoje vaistinėje, per 3 minutes pėsčiomis, atradau, kad jie parduoda „GoodFood“, kažkur apie 12 UAH. Yra jogurtas, simbiotikas, imunalis ir varškė. Kurį turėtumėte išbandyti pirmiausia? Beje, pradėjau domėtis šiais fermentais ir radau svetainę, kurioje galite išsamiai sužinoti apie kiekvieną fermentą - kaip laikyti, kaip rauginti, jo savybes. Spustelėkite šalia jus dominančio starterio. Išsamiau rasite daug naudingų dalykų. Čia:
🔗

O, prašau, vėliau pasidalink savo asmeniniais įspūdžiais?

Šiandien aš pirmą kartą išbandžiau „Lactobacillus“ iš „Genesis“: 🔗
ir, tiesą sakant, jie nebuvo sužavėti, nes jų konsistencija ir tankis buvo tokie patys kaip jogurto, tačiau skonis neutralesnis, arba aš tiesiog nepripratau. Nors pačioje Bulgarijoje man labai patinka jų fermentuoti pieno produktai

Šiandien aš pirmą kartą išbandžiau „Lactobacillus“ iš „Genesis“: 🔗
ir, tiesą sakant, jie nebuvo sužavėti, nes jų konsistencija ir tankis buvo tokie patys kaip jogurto, tačiau skonis neutralesnis, arba aš tiesiog nesu pratęs. Nors pačioje Bulgarijoje man labai patinka jų fermentuoti pieno produktai

Teisingai, laktobacilos yra neutralesnio skonio nei jogurtai. Nors ir labai panašūs.

O, prašau, vėliau pasidalink savo asmeniniais įspūdžiais?

Aišku, aš tik palauksiu, galbūt kas nors atsakys, kuris iš šių yra skanesnis, aš nusipirksiu.

[Mona1]

Neseniai netoliese esančioje vaistinėje nusipirkau „Genesis“ raugą, o šiandien kitoje vaistinėje, per 3 minutes pėsčiomis, atradau, kad jie parduoda „GoodFood“, kažkur apie 12 UAH. Yra jogurtas, simbiotikas, imunalis ir varškė. Kurį turėtumėte išbandyti pirmiausia?

Mona1, Visus draugus sukabinau į „Fitness Food“ jogurtą iš „Good Food“. Pabandyk tai! (Nerekomenduojama tik labai mažiems). Iš jo genezės aš gaminu fermentuotą keptą pieną ant lydyto sviesto (raugas vadinamas, atrodo, bioreaktoriu). Tai yra mėgstamiausia mūsų šeimoje. Toks skanumas!

[Mona1]

Mona1, Visus draugus sukabinau į „Fitness Food“ jogurtą iš „Good Food“. Pabandyk tai! (Nerekomenduojama tik labai mažiems). Iš jo genezės aš gaminu fermentuotą keptą pieną ant lydyto sviesto (raugas vadinamas, atrodo, bioreaktoriu). Tai yra mėgstamiausia mūsų šeimoje. Toks skanumas!

Ačiū, nusipirksiu jogurto (nežinau, ar tai tinkamumas, sakė jogurtas). Pabandysiu. Aš neseniai pagaminau „Genesis biorezhenka“ ant meliono (pavyzdžiui, Dobrynya). Pasirodė skanu. Porą kartų peraugau, tada mano šaldytuvas streikavo dėl karščio, viskas blogai. Dabar tapo šiek tiek šalčiau, jis vėl veikia gerai. Norėdamas ką nors fermentuoti, turiu patikrinti ateinančių dienų orų prognozes, paradoksas.

[Mona1]

Ačiū, nusipirksiu jogurto (nežinau, ar tai tinkamumas, sakė jogurtas).

Mona1, tik yra tik jogurtas ir fitneso jogurtas. Tai skirtingi raugai su skirtinga kompozicija.
Toks jis yra:


Ir tai yra jo anotacija
Bakterijų komplekso fitneso jogurto privalumai:
pagreitinti svorio metimo procesą ir padėti išlaikyti normalų svorį;
slopinti riebalų ląstelių augimą, sulėtinti riebalų sankaupų kaupimąsi vidaus organuose;
padėti sureguliuoti virškinimą ir žarnyno veiklą, pagreitinti žarnyno judrumą ir medžiagų apykaitą;
skatinti poodinių riebalų skaidymąsi, spartinant medžiagų apykaitą;
slopinti uždegiminius procesus riebaliniuose audiniuose;
sumažinti riebalų kepenų ligos (riebiosios hepatozės) riziką;
padėti sumažinti cholesterolio ir pavojingų lipoproteinų kiekį kraujyje;
padėti išvalyti organizmą nuo kenksmingų medžiagų apykaitos produktų, toksinų, toksinų;
padėti atkurti sveiką bifidobakterijų ir laktobacilų pusiausvyrą žarnyne

Ar tai paliks abejingus? )))

Ačiū, nusipirksiu jogurto (nežinau, ar tai tinkamumas, sakė jogurtas). Pabandysiu. Aš neseniai pagaminau „Genesis biorezhenka“ ant meliono (pavyzdžiui, Dobrynya). Pasirodė skanu. Porą kartų peraugau, tada mano šaldytuvas streikavo dėl karščio, viskas blogai. Dabar tapo šiek tiek šalčiau, jis vėl veikia gerai. Norėdamas ką nors fermentuoti, turiu patikrinti ateinančių dienų orų prognozes, paradoksas.

Nukrypimas nuo temos (atleisk moderatoriams), Tanja, užpildyk šaldytuvą, jis užšals kaip naujas, net ir karštyje. Prieš porą metų mes taip pat susidūrėme su tokia problema, pasikvietėme specialistus, jie sureguliavo mūsų šaldytuvą ir nuo to laiko vasarą šąla paprastai, ne blogiau nei žiemą. Jie liejo freoną ir darė ten ką nors kita, nepamenu. Apskritai jūsų šaldytuvas išnaudojo savo išteklius, jį reikia papildyti.

[lactobacillus]

Viskas teisinga lactobacillus skonio neutralesnis nei jogurtų. Nors ir labai panašūs.

Tai reiškia, kad taip yra, kitaip aš jau nusidėjau naminiam pienui, kad jis toks yra šviežias smakas šioms bakterijoms davė

[šviežias]

Tai reiškia, kad taip yra, kitaip aš jau nusidėjau naminiam pienui, kad jis toks yra šviežias smakas šioms bakterijoms davė

Man, pripratusiai prie biojogurto, „Lactobacilli“ yra panašesni į jogurtą (nors aš jo ilgai nevalgiau), taip, šis raugas yra neutralesnis, palyginti su sodriu biojogurto skoniu (bet be rūgštingumo). Bet visa tai yra individualu, man atrodo, kiekvienas turi savo skonį. Man asmeniškai jis nėra toks švelnus, aš juos keičiu su Bioyogurt - mėnesį valgome, mėnesį - „Lactobacillus“. Tiesioginio skirtumo nejaučiu.

Sveiki mergaitės !!!
Ar galiu įdėti 5 kapeikas ................. .......
Aš pats perku pradinių kultūrų su laktobacilomis, BET ............. Aš nebeviriu su naminiu pienu, yra tik galimybė atsinešti ............ ... ... jogurtas išeina su trupučiu vandens, kuris man nelabai patinka, ir kiek esu išbandžiusi iš parduotuvės, tas pats ............. pirmoji porcija kieta (išskyrus naminius), o tada pasirodo rūgštus ... ........... .......kaip atsirado Baltarusijos gamintojo Savushkin produkto pienas ................. .- tai tik daina: girl_love: iš karto toks tankus jogurtas, tai yra, raugas pasirodė, šaldytuve jis kainuoja savaitę, bent jau tai, o tada, kai jūs pradedate praskiesti, jis pasirodo toks pat tankus kaip ir pirmą kartą ir taip pat skanu ................. ......, kurį laiką tarp Baltarusijos kilo karas, jie uždraudė savo produkto importą, laukė jo pabaigos ir vėl pradėjo pirkti ............... p aukšta pasaka

kaip atsirado Baltarusijos gamintojo Savushkin produkto pienas ................. .- tai tik daina: girl_love: iš karto toks tankus jogurtas, tai yra, raugas pasirodė, šaldytuve jis kainuoja savaitę, bent jau tai, o tada, kai jūs pradedate praskiesti, jis pasirodo toks pat tankus kaip ir pirmą kartą ir lygiai taip pat skanu ................. ......, kurį laiką tarp Baltarusijos kilo karas, jie uždraudė savo produkto importą, laukė jo pabaigos ir vėl pradėjo pirkti ............... p aukšta pasaka

Sveiki, Svetik, kraštiete. Iš kur gavai iš mūsų? Gal šalia manęs yra kažkas panašaus, reikia atidžiau pažvelgti. Ar tai pasterizuota, ar itin pasterizuota? O jūs verdate?
Puikiai įžengęs į šią Temką, kitaip aš čia vienas, Doneckas.

[Mona1]

Mona1
L

[Mona1]

Mona1

Aš neviriu pieno, jei jis baltarusis

Tai adresai, iš kurių gausite raugą ar pieną? Keletas įdomių pieno pardavimo vietų - verslo centras, biuras ... Aš net pagalvojau, kad tai kažkur prekybos centre.

Tai yra raugai, jie turi biurą Ovnatanyane 8 aukšte, jie ten parduoda, pasak Iljičiaus, ten taip pat nuomojasi biurą, o pieną ima iš „Amstor“.

Tai yra raugai, jie turi biurą Ovnatanyane 8 aukšte, jie ten parduoda, pasak Iljičiaus, ten taip pat nuomojasi biurą, o iš „Amstor“ ima pieną.

Na, paklausiau apie pieną. Amstore taip šaunu, kad netoliese geležinkelio yra „Amstor“. Aš čia gyvenu. Aš ten nuvežu Selyanske, aš paėmiau Burenką prieš jį. Reikės išplėsti akis ir ieškoti Savushinskoe. Labai ačiū.
Mes parduodame „Vivovskie“ raugą metro, o centrinės universalinės parduotuvės antrame aukšte yra skyrius ir, panašiai, Velyka Kišenijos g. Antonova, 4. O „Fagotsia“ vaistinės parduoda „Genesis“ (), o „Phytopharm“ vaistinės () - „GoodFood“.

[Lara]

Aygulai, patarkite, ką užsisakyti iš „Lactina“ startuolių kultūrų. Parašėte, kad jums patiko „Bifidum“ ir jogurtas. O Vitalaktas ir Kefyras? Ar tarp jų yra irisų?

Larapagamintas kefyras, labai skanus, mums visiems patiko. Pasirodo, kad jis yra toks pat tirštas kaip jogurtas (ir visa kita). Jei visų pradinių kultūrų skonis yra neutralus, tada „Vitalact“ yra rūgštumo, kurį suteikia į kompoziciją įtraukta acidofilinė bacila. Apie irisą. nesupratau, kas turima omeny. „Snotty“ ta prasme? Aš tai padariau pirmą kartą, kai šiek tiek perkaitau. Vėliau geriau kontroliavau temperatūrą, jokių „snarglių“. Taigi užsisakykite tai, kas jums labiausiai patinka, viskas yra skanu. Galite pasirinkti kompoziciją. „Sodresnė“ kompozicija gaunama iš „Bifidum“.

Aygul, labai ačiū ..

Puikus apetitas, Lara!

Vakar iš platinimo centro pasiėmiau jogurto gamintoją („Dairy Kitchen“). Vaistinėje nusipirkau įvairių pradinių kultūrų. Narine ir Vitaly, bet pirmą kartą nusprendžiau pabandyti pagaminti jogurtą ant „Linex“ ir „Acipole“.
Nusipirkau pasterizuoto pieno, 2,5 proc., Užvirinau, atvėsinau. Įdėjau dvi „Linex“ kapsules ir vieną „Acipol“, skirtą maždaug litrui pieno. Įjungė jogurto gamintoją ...
11 valandų - jokio poveikio ...
Kodėl gavau negyvas bakterijas?

Vakar pasiėmiau jogurto gamintoją (Dairy Kitchen) iš platinimo centro. Vaistinėje nusipirkau įvairių pradinių kultūrų. Narine ir Vitaly, bet pirmą kartą nusprendžiau pabandyti pagaminti jogurtą ant „Linex“ ir „Acipole“.
Nusipirkau pasterizuoto pieno, 2,5 proc., Užvirinau, atvėsinau. Įdėjau dvi „Linex“ kapsules ir vieną „Acipol“, skirtą maždaug litrui pieno. Įjungė jogurto gamintoją ...
11 valandų - jokio poveikio ...
Kodėl gavau negyvas bakterijas?

Nenusimink! Niekada to nedariau iš vaistinės kapsulių. Kitiems viskas gerai.„Linex“ nėra tinkamas pasirinkimas pradžiai. Pirmą kartą, be abejo, paimkite jau įsigytas sauso starterio kultūras. Sėkmės!

Vakar iš platinimo centro pasiėmiau jogurto gamintoją („Dairy Kitchen“). Vaistinėje nusipirkau įvairių pradinių kultūrų. Narine ir Vitaly, bet pirmą kartą nusprendžiau pabandyti pagaminti jogurtą ant „Linex“ ir „Acipole“.
Nusipirkau pasterizuoto pieno, 2,5 proc., Užvirinau, atvėsinau. Įdėjau dvi „linex“ kapsules ir vieną acipolį maždaug litrui pieno. Įjungė jogurto gamintoją ...
11 valandų - jokio poveikio ...
Kodėl gavau negyvas bakterijas?

Ar esate tikri, kad „Linex“ ir „Acipol“ yra skirti fermentacijai. Kažkaip nepamenu, kad kažkas šioje šakoje juos fermentavo. Narine, daugelis žmonių fermentuoja „Evitalia“, o šie, galbūt, geria tik sausi, nuplauti vandeniu, kaip nurodė gydytojas. „Linex“ daugeliui skiriama kapsulėmis.
Ir kažkaip nepaprastai sumaišėte du skirtingus produktus į vieną pieną. Gal jie kovojo tarpusavyje ir žudė, nieko neišėjo.
Palaukite, galbūt kažkas jums atsakys, jei kas nors visa tai fermentuos. Bet tada pabandykite su Narine ir Evitalia (rašėte - Vitalijau, gal praleidote laišką, arba aš nežinau, kas tai yra). Tiesiog pirmiausia sužinokite, kaip juos teisingai atlikti. Tegul merginos pasakoja, ką jos padarė.
O ant jogurto gamintojo - patikrinote, kokią temperatūrą jis duoda, pamatavote, kokia yra stiklainiuose, temperatūra. Svarbu. Kiekvienam konkrečiam starteriui reikia savo temperatūros, o gal turite 45 laipsnius. ir viskas ten buvo tik virta, todėl liko skysta. Bacilos nugaišo ir ten nėra kam veistis. Taigi, lineksas skiriamas mikroflorai atkurti, tai yra logiška manyti, kad linijoje esančių bakterijų dauginimuisi žmogaus kūno temperatūra yra optimali, tai yra 36–37 laipsniai. gal pora laipsnių. aukščiau. Ir jei sušyla virš 40, tada kaput ateina į bacilų.
Tokiu atveju būtina sumažinti temperatūrą jogurto virimo aparate (ant dugno pakloti gofruoto kartono ratą arba tinkamo dydžio silikoninį kilimėlį, kuris dedamas po karštuoju, arba popierinius rankšluosčius). Į stiklainius pilkite šiltą (ne karštą) vandenį ir dėkite į jogurto virimo aparatą. Po kelių valandų matuokitės skysčių termometru (ne žmogaus gyvsidabrio termometru, kitaip, jei yra 45 laipsniai, tada skalės nepakaks) pažįstu merginą, kuri matuoja akvariumo alkoholį. Jei turite žuvų, galite pasiskolinti iš jų pirmą kartą, tiesiog gerai nuplaukite ir dezinfekuokite alkoholiu. O svarbiausia - nenusiminkite, viskas susitvarkys.

O vakar aš gaminau 2 produktus vienu metu viename jogurto virimo aparate: 4 indeliuose - symbilact VIVO, o likusiuose trijuose - jogurtą „GoodFood“ (aš tai darau pirmą kartą, vakar nusipirkau maišelį) Kodėl aš dariau tą ir tą kartu, kalbėkitės ilgai, turėjau trumpiau ... Bet kažkaip viskas nepavyko. Kai įdėjau, nežinojau, kokią temperatūrą reikia nustatyti 35–37, kaip turėtų būti „simbilact“, ar 38–40, kaip turėtų „GoodFood“, sprendžiant pagal instrukcijas. Aš nusprendžiau jį paruošti kaip simbilaktą, kaip jį paruošti, išimti, pakelti temperatūrą ir paruošti gerą maistą. Aš nustatiau 17 val., Pamiršdamas, kad iš sauso pagaminti reikia ilgiau. Galvoju, gerai, gal išsilaikysiu iki vienos ryto, o paskui, jei ji dar neparuošta, išjungsiu ir leisiu jai stovėti iki ryto. Aš taip nusprendžiau ir ,,,, saugiai pamiršau viską. Vyras sako 7 valandą ryto - ką veikia šis jogurto gamintojas? Aš esu kulka virtuvėje, pažvelgti į sugadintą gėrį. Ir matau, kad viskas atrodo ir kvepia labai gražiai. Tiek simbilaktas, tiek itališkas jogurtas yra tokie tiršti, akys tiesios, jos gerai kvepia. Iš karto nebandžiau, įdėjau į šaldytuvą, leidau atvėsti. Ir dabar gavau išbandyti. Ką aš galiu pasakyti, kai šiek tiek rūgštus simbilaktas yra šiek tiek didesnis nei įprasta, bet nėra kritiškas. Gal, normaliai persėjus, viskas atsigaus, pamatysime. Tačiau „Good Food“ jogurtas pasirodė esąs pastebimai rūgštus, kaip ir „Viv“ jogurtas, kai pereksponuotas, tačiau labai tirštos konsistencijos. Taigi milteliuose man liko pusė maišelio, bandysiu jį vėl fermentuoti 37 (bapieDidžiausio nedėsiu, nes jis yra storas ir taip pasirodo, kodėl jis turėtų pakilti, bet aš seksiu laiką).
Taip, jei kam įdomu, vaistinėje nusipirkau „GoodFood“ jogurtą už 10,23 UAH kainą.

Ar esate tikri, kad „Linex“ ir „Acipol“ yra skirti fermentacijai. Kažkaip nepamenu, kad kažkas šioje šakoje juos fermentavo.

Ne, jie nėra skirti, bet šakoje buvo kalbama apie tai, kaip jie fermentavosi ant abiejų preparatų. Taigi nusprendžiau pabandyti ....

Bet tada pabandykite su Narine ir Evitalia (rašėte - Vitalijau, gal praleidote laišką, arba aš nežinau, kas tai yra). Tiesiog pirmiausia sužinokite, kaip juos teisingai atlikti.

Laiškas, taip, aš jį praleidau ... Aš perskaičiau, kaip tai padaryti, bet blynas yra būtinas dviem žingsniais ... arba du litrai vienu metu, o mano jogurto gamintojas yra skirtas tik litrui. Norėčiau gauti bent jau preliminarų rezultatą, bet ...

O ant jogurto virimo aparato - patikrinote jo teikiamą temperatūrą, pamatavote indelyje esančio. Svarbu.

Ir su termometru taip pat vis tiek bėda, manau, kurį užsisakyti. Nors procese

O svarbiausia - nenusiminkite, viskas susitvarkys.

Ačiū, pabandysiu

Mona, bet Geras maistas niekada nėra rūgštus. Jau kažkuo, bet tuo negalima jam priekaištauti. Jie tiesiog pereksponavo. Ir jis fermentuoja, beje, visada geležies, niekada manęs nepaleido, o aš turėjau 50 paketėlių. Aš fermentavau tik vieną kartą, bet tik todėl, kad jų turėjau daug. Aš susmulkinau daugiau nei 3 litrus.

Mona, bet Geras maistas niekada nėra rūgštus. Tikrai kažkuo, ir tuo negalima jam priekaištauti. Jie tiesiog pereksponavo. Ir raugina, beje, visada geležies, niekada manęs nepaleido, o aš turėjau 50 pakelių.Perfermentavau tik vieną kartą, bet tik todėl, kad jų turėjau daug. Aš susmulkinau daugiau nei 3 litrus.

Na, aš taip pat kalbu apie per didelę ekspoziciją. Paaiškėjo, kad esant 37 laipsnių temperatūrai aš jį turėjau 15 valandų. Na, man liko pusė pakelio, po poros dienų bandysiu normaliai raugti.
Ten jie savo vaistinėje dar turėjo imunalį ir simbiotiką. Ar tai skonis, nieko?

Mano nuomone, visiškai nėra skirtumų

Simbiotikas, anot jų, yra naudingesnis .. Kažkada jį gaminau su 6% pieno. Tai pasirodė nuosekliai, pavyzdžiui, varškės „Activia“ ..

Kol buvau darbe, ant stalo buvo mano pienas su acipoliu ir linex. Jogurto gamintojas buvo išjungtas. Ir vis dėlto jogurtas pasirodė, bet stratifikacija jau praėjo ... Taigi pieno su bakterijomis dieną nebuvo šaldytuve.
Aš įdėjau produktą į šaldytuvą. Rytoj pabandysiu ... ar nemanai, kad sergu?

Kol buvau darbe, ant stalo buvo mano pienas su acipoliu ir linex. Jogurto gamintojas buvo išjungtas. Ir vis dėlto jogurtas pasirodė, bet stratifikacija jau praėjo ... Taigi pieno su bakterijomis nė dienos nebuvo šaldytuve.
Aš įdėjau produktą į šaldytuvą. Rytoj pabandysiu ... ar manai, kad nesinuodysiu?

Pirmiausia duokite savo vyrui porą šaukštų ...

Taip, ne, jei laikomasi higienos taisyklių, nežolėkite ..
Aš pats reguliariai gaminu jogurtą ant „Yogulact“ kapsulių, vis dar esu gyvas ..

Bet aš patariu jums nesikišti, dabar visur yra raugai maišeliuose, labai skirtingi, geriau juos nusipirkite.

Narine greičiausiai jus nuvils. Nepaprastai kaprizinga panelė. Iš 10 butelių gavau tik vieną kartą. Spjoviau ir nebeištveriu.

(Radau, kad Samaroje ši ponia užsiima raugu iš Lactinos, žiūrėk, jei susidomėsi: Irina Volkovaya, Samara, VKontakte. 🔗)

Pirmiausia duokite savo vyrui porą šaukštų ...

Bijau, kad jis jo nepirks

Taip, ne, jei buvo laikomasi higienos taisyklių, negaukite žolės ...
Aš pats reguliariai gaminu jogurtą ant „Yogulact“ kapsulių, vis dar esu gyvas ..

Bet aš patariu jums nesikišti, dabar visur yra raugai maišeliuose, labai skirtingi, geriau juos nusipirkite.

Narine greičiausiai jus nuvils. Nepaprastai kaprizinga panelė. Iš 10 butelių gavau tik vieną kartą. Spjoviau ir nebeištveriu.

(Radau, kad Samaroje ši ponia užsiima raugu iš Lactinos, žiūrėk, jei susidomėsi: Irina Volkovaya, Samara, VKontakte. 🔗)

Ačiū, pažymėjote šį puslapį.

Galiausiai nusipirkau ir „Lactina“. Aš bandžiau pagaminti jogurtą. Tai pasirodė lengva.Skonis buvo kaip „Good Food“ raugas. Tempiant taip pat .. Šiek tiek panašus į snarglius, atsiprašau .. Perskaičiau jį iš platintojų, jie rašo, kad tai atsitinka dėl temperatūros režimo nesilaikymo, nuo perkaitimo. Šiandien aš tai padariau specialiai su termostatu, viskas taip, kaip turėtų būti. Jis vis dar tęsiasi ..
O gal aš tikrai nitipinu?

Aš net bijau užsisakyti jų kefyro ir vitalact. Yra acidofilinių, tikrai, irisų ..

Šiandien tai padariau specialiai su termostatu, viskas buvo taip, kaip turėtų būti. Jis vis dar tęsiasi ..
O gal aš tikrai nitipinu?

Viskas, ir aš gaminau maistą su termostatu - ir jis trunka, taigi, Lara, jūs nesikuklinate. Arba abu randame kaltę

O, Iriska, tu mane supranti ...
Šiandien aš padariau „Bifidum“, pagal visas taisykles, su termostatu ... išlindo snarglis .. siaubas ..
Na, man nepatinka ši konsistencija, jūs ją šaukštu semiate, bet ji tokia .. juostos po jos .. Kažkaip apetitas iškart dingsta, ir jūs negalite savęs įtikinti, kad tai irgi naudinga ..

Manau, kad įmonėse galutinis produktas yra tiesiog kruopščiai sumaišomas, o traukimas nėra pastebimas .. Na, arba krakmolas, ir tirštikliai išbrinksta .. tas pats poveikis ..

O, Iriska, tu mane supranti ...
Šiandien aš padariau „Bifidum“, pagal visas taisykles, su termostatu ... išlindo snarglis .. siaubas ..
Na, man nepatinka ši konsistencija, tu ją šaukšteliu semi, bet ji tokia .. ji po ją tęsiasi juostelėmis .. Kažkaip apetitas iškart dingsta, ir tu negali savęs įtikinti, kad jis irgi naudingas. .

Manau, kad įmonėse galutinis produktas yra gerai sumaišomas, o traukimas nėra pastebimas .. Na, arba krakmolas, bet tirštikliai išbrinksta .. tas pats poveikis ..

Merginos, kas tai? Jūs esate patyrę jogurto gamintojai! Na, kaip jūs darote „neteisingai“? Su manimi viskas gerai, visai netempia, „nečiulba“. Ir aš nemaišau prieš šaldant. Ir užduokite klausimą tema „Klauskite eksperto“. Tegul jie ten atsako. Juk man nepavyksta, o jums - ne.

O, Iriska, tu mane supranti ...
Šiandien aš padariau „Bifidum“, pagal visas taisykles, su termostatu ... išlindo snarglis .. siaubas ..
Na, man nepatinka ši konsistencija, jūs ją šaukšteliu semiate, bet ji tokia .. ji tęsiasi po ją juostelėmis .. Kažkaip apetitas iškart dingsta, ir jūs negalite savęs įtikinti, kad jis taip pat naudingas. .

Manau, kad įmonėse galutinis produktas yra gerai sumaišomas, o traukimas nėra pastebimas .. Na, arba krakmolas, bet tirštikliai išbrinksta .. tas pats poveikis ..

Aišku suprantu
Aš prisitaikiau taip: prieš naudodama į gatavo jogurto skonį įmaišau gervuogių uogienės, išmaišau ir naudoju kaip gėrimą (tai yra, nevalgau šaukštu, kad nematyčiau šių irisų) - tai kaip išeinu iš padėties.

Merginos, kas tai? Jūs esate patyrę jogurto gamintojai! Na, kaip jūs darote „neteisingai“? Su manimi viskas gerai, visiškai netempia, „nečiulba“. Ir aš nemaišau prieš šaldant. Ir užduokite klausimą tema „Klauskite eksperto“. Tegul jie atsako. Juk man nepavyksta, o jums - ne.

O, aš net nežinau
Visi kalba apie temperatūros režimą, bet net ir su termostatais jis vis tiek traukia.
Džiaugiuosi, kad viskas jums sekasi, todėl tai tęsis ir toliau

Na, aš irgi nežinau. Aš darau viską pagal taisykles, kaltės nerasite ..
Galbūt tai labai įtakoja mano vibracijos?

Beje, pastebėjau, kad be termostato, kai jogurto gamintojas šiek tiek perkaista, jogurtas pasirodo dar geresnis, stipresnis, tankesnis.

Aygul, kokį pieną vartoji?

Beje, pastebėjau, kad be termostato, kai jogurto gamintojas šiek tiek perkaista, jogurtas pasirodo dar geresnis, stipresnis, tankesnis.

Tiksliai, Lara. Kartą aš dariau biojogurtą „Good Food“ animaciniame filme, ir aš jį pamiršau, trumpai tariant, jis stovėjo 3 valandas, atsiskyrė syrovatka - bet tai visai ne paskutinė!

Na, aš irgi nežinau. Aš darau viską pagal taisykles, kaltės nerasite ..
Gal tai mano vibracijos daro jam tiek įtakos?

Beje, pastebėjau, kad be termostato, kai jogurto gamintojas šiek tiek perkaista, jogurtas pasirodo dar geresnis, stipresnis, tankesnis.

Aygul, kokį pieną vartoji?

Beje, taip. Pienas mums atvežamas iš kaimo, uošvė jį verda, todėl aš jį tik kaitinu, bet kartais tenka gaminti iš įprasto supakuoto pieno, užvirus.

Tiksliai, Lara. Kartą dariau animaciniame filme biojogurtą „Good Food“ ir pamiršau apie tai, trumpai tariant, jis stovėjo 3 valandas, sūris buvo atskirtas - bet tai visai NETRūko!

Ir tai taip pat. Na, aš tai darau lėtoje viryklėje, 700 ml skardinėse, turiu 3 vienetus, kurie tinka. Negaunu anksti, tai užtrunka ilgai - tikriausiai 12 valandų. Išimu, kai jis jau gana tankus, bet serumas vis tiek neatsiskiria ir, nors galiu šiek tiek pereksponuoti, viršuje plūduriuoja 1-2 mm. Ir iš karto įdėkite į šaldytuvą. NETempia. Visiškai. Ar jie taip veikia? Ar kol klampa iki norimos konsistencijos, yra klampa?

Norint suprasti bakterijas, reikia prisiminti, kad jie yra gyvi gyvūnai. Pūtimas yra savybė, būdinga kai kurioms bakterijoms, kaip ekspertas rašo temoje „Klausk eksperto“, ir tai tikriausiai yra GYVŲ bakterijų savybė. Galbūt šios bakterijos, perkaitusios, virto lavonais, sukietėjusios kaip lavonai turėtų būti (jogurto tankis) ir nustojo viena kitą laikyti už rankenų (dingo traukimas). Išėjo kažkokia baisi apžvalga, bet gal kažkas ne taip, bet tiesa yra kažkur netoliese.

Neperkaitinu, bet ilgiau raugiu. Ne 8 valandas, o 11–12. Dėl to jie negali „virsti lavonais“.

Neperkaitinu, bet ilgiau raugiu. Ne 8 valandas, o 11–12. Dėl to jie negali „virsti lavonais“.

Kas žino, gal gali, jie taip pat kvėpuoja, gal per tokį laiką labai padaugėjo ir jiems ten buvo labai ankšta. Deguonies badas ir mirtis. Nieko tuo neįtikinu, ir greičiausiai tai mažai tikėtina, tiesiog galvodama garsiai prisistačiau kaip bakterija ...