„Binatone BM-2169“. Ispaniška duona duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona
„Binatone BM-2169“. Ispaniška duona duonos virimo aparate

Ingridientai

„Saf-Moment“ mielės 2 šaukšteliai
nulupti ruginiai miltai 80 g
sėkliniai ruginiai miltai 50 g
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 125 g
ruginis salyklas 1 valgomasis šaukštas l.
medus 1 valgomasis šaukštas l.
maltos kalendros 0,5 šaukštai. l.
druska 0,5 šaukštelio
nerafinuotas saulėgrąžų aliejus 0,5 šaukštai. l.
garstyčių aliejus 0,5 šaukštai. l.
vandens 170 ml

Gaminimo būdas

  • Vienam kibirui nurodomas ingredientų skaičius. Siunčiama duonos gamintojui pradedant skysčiu. Negamino salyklo.
  • Tešlos programa (1 minkymas) - išjungta. Tada prancūzų programa (minkymas 1, aukštis 1) - išjungiama ir paliekama stovėti, kol tešla padidės 1,5-2 kartus. Tada kepkite.
  • „Binatone BM-2169“. Ispaniška duona duonos virimo aparate
  • Receptas buvo paimtas atvirose tinklo vietose. Autorius yra Bully.
  • „Binatone BM-2169“. Ispaniška duona duonos virimo aparate

Indas yra skirtas

Paruošta duona 430 gr.

Merri
Graži duona! Tamara, kiek užtruko visas procesas?
PalmP
Ačiū, Irina! Skaičiuokime: tešlos minkymas 1 - 10 minučių, prancūziškas minkymas 1 - 18 minučių, augimas 1 - 40 minučių, tada leista pastovėti apie 90 minučių, plius kepant 1 valandą. Iš viso: 3 valandos 38 minutės. Kažkas panašaus į tai.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas