Nestandartinės formos „Panasonic“

Galite padėti ant stovo, pirmą kartą kepant bijojau sugadinti dešimtuką. Ir tada tingumas nugalėjo ir aš tai dariau be stovo jau maždaug dešimt kartų.

Vis dėlto esate rizikingas žmogus! Aš nedrįsiu to padaryti!

bet man nepavyko eksperimentuoti su pigi forma, turbūt viskas, ko man reikia, kad galėčiau ieškoti kažko kokybiškesnio, bet idėja yra nuostabi!

[Jackdaw-Crow]

Vis dėlto esate rizikingas žmogus! Aš nedrįsiu to padaryti!

Jackdaw-Crow, kaitinimo elemento apačioje yra nedidelis tarpas, tačiau sunku tiksliai nustatyti formą viduryje. Vaizdas apima platų ovalų formos viršų.

Mirabel, dėkoju! Mano uniforma yra tikra, iš vietinės kepyklos, sena, niūri, su plyšiu. Išorė buvo išvalyta geležiniu šepečiu (grąžto tvirtinimu), tačiau vidinė dalis nebuvo išvalyta. Formos vidų sutepu rankomis saulėgrąžų aliejumi, kartu su pačiomis rankomis. Duona puikiai išskrenda.

[Mirabel]

forma yra tikra, iš vietinės kepyklos, sena, niūri, su plyšiu.

Na, tai skirta formai „už ankstesnes paslaugas“ kepimo versle gyventojams! Jie tikriausiai buvo sujungti 3-4 gabalais. Liko pėdsakų.

Apskritai mūsų aliuminio formos yra geriausios duonai! Aš turėjau senovinį buržuazą iš mėlyno plieno iš „Allinson“ kepyklos - aš jų atsikratiau. Patinuota duona taip pat pasirodė puikiai, tačiau ji buvo labai karšta, o pluta buvo šiurkšti.

Mirabel, Vika, Aš jums užsimenu. Turime ieškoti šių labai „sovietinių“ duonos formų.

Mano pranešimas tingiems žmonėms, kai reikia greitai iškepti mažą pyragą, ne daugiau kaip kepalą. Aš kepiau skrebučių formą, sausainį iš dviejų kiaušinių, mano „HP Panasonic 2500“ programoje buvo 11 „Kepimas“, 35 minutės nuo pasodinimo karštoje duonos virimo aparate. Jis tiksliai tinka mano naminiam pyrago patiekalui - 1,5 litro talpos.

[Kreminės]

KreminėsAlevtina, klasė! Ačiū už idėją! Ar galite pasidalinti receptu ir proporcijomis? Šventiniai sveikinimai! Viskas kas geriausia! Ačiū už idėjas!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalija, nors atsimenu: 2 kiaušiniai С0, 68 gramai granuliuoto cukraus ir 63 gramai miltų. Supjaustykite 4 pyragais, ištepkite kremu. Laimingų Naujųjų metų!

Supjaustykite į 4 pyragus,

Lazeris, tikiuosi! Kaip galite jį supjaustyti į 4 rankas?

[Karūna]

Karūna, Galina, labai paprasta, jei naudosite ilgą dviašmenį „Tramontin“ peilį su dantu. Pyragėlius supjausčiau 12 mm storio. Principas toks pats kaip lentpjūvėje. Pjūklo ašmenys atlieka tik abipusius judesius (švytuoklė), bet po pjūklo dantimis juda rąstas, aš turiu sausainio ruošinį. Tada nufotografuosiu ir parodysiu.

[Kreminės]

nuo sodinimo karštoje duonos virimo aparate

Kreminės, Alevtinakaip nustatyti šį momentą? Mes jau kalbėjome apie tai, bet aš nežinau? Prašau nosies, prašau!

greitai iškepkite mažą pyragą

Kartais kažko labai norisi, bet mažo ir nešildant orkaitės. Mano versija!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Bet duonos virimo aparatas yra tik maža orkaitė. Ir labai gera viryklė. Ir šiai orkaitei nesvarbu, kokia orkaitė, mielinė duona ar sausainis. Mano duonos virimo aparatas pašildomas per 5-7 minutes. Maišytuvu išplakite kiaušinius su granuliuotu cukrumi. Prie duonos aparato įjunkite „Kepimo“ režimą, geriau skirti daugiau laiko, kad tikrai būtų geriau išimti ir išjungti orkaitę, kai ji bus paruošta. Ir per tas kelias minutes, kol miltai švelniai trukdo sausainiui, duonos gamintojas tik šildo. Paruoštą sausainių tešlą dedame į bet kokią mums reikalingą formą, svarbiausia, kad forma tilptų į duonos virimo aparatą ant naminio stovo. Orkaitė gali būti bet kokios formos, stora arba plona, ​​aliuminio arba alavo skardinė.Formas iš anksto aptepu sviestu, o tada pabarstau naminės duonos trupiniais. Dedame biskvitą į duonos virimo aparatą ir 30 minučių (!) Nežiūrime, kitaip yra rizika, kad biskvitas nukris. Biskvito pasirengimą lemia šių ženklų derinys:

1. Iš orkaitės sklinda malonus saldus kepto sausainio kvapas.
2. Kepimas pradėjo tolti nuo formos kraštų (svarbiausias ir tiksliausias sausainio pasirengimo ženklas)
3. Į biskvito vidurį įstrigęs atplaiša lieka sausa, o sausainio spalva tapo norima.

Aš asmeniškai sutelkiu dėmesį į pirmuosius du ženklus, antrasis man yra pats svarbiausias, aš retai naudoju drožlę, jei tik gaminu iš esmės naują kompoziciją turintį sausainį.

[/ citata
Kreminė, kokios formos! Ne L 7?
Kartą kepiau pyragą duonos pavidalu, bet nedrįsau naudoti sausainio, bijojau, kad jis priliptų prie sienų! Dabar žinosiu, kad viskas vyksta gerai.

Aš žiūriu į temą čia gyvesnė, prašau padėti atsakyti)))
Merginos, pasakykite, ar galite susitvarkyti su viena mentele (kuri yra grėblys ruginei duonai minkyti), ar kviečių draugui reikalinga mentelė. „Panasonic“ duonos gaminimo aparatas
SD-253 modelis
Tai yra, ar grūdų ašmenimis galima minkyti kvietinę tešlą?

[šurpanita]

Milena Krymova, ne, nekepė L7, kepta skrudinta duona, ji yra labai artima L7 dydžiui, tačiau formos, skerspjūvio yra beveik kvadratas, beveik taisyklingas stačiakampis, kuris yra patogus vėlesnis pyrago pjaustymas. Čia yra senos nuotraukos, kur šalia L7 ir skrebučio formos skirtumas iškart pastebimas. Beje, savo aliuminio skrebučių keptuvę sausainių pyragui aptepiau sviestu ir pabarstiau duonos trupiniais.





Vakar kepiau skardinėje duonos aparate ant „Konditerijos“, tad dugnas pasirodė pastebimai tamsus, man nepatiko. Tačiau esant aukštai kepimo temperatūrai, liejimo formos skirsto šilumą geriau nei skarda.



šurpanita, Marina, galite minkyti bet kuria mentele. O ko grėbliai norėjo kvietinių miltų? Kokia tai priežastis?

Kokia tai priežastis?

Alevtina, vėl noriu duonos gamintojo :) Radau „Avito“, naujausiame už gerą kainą. Parduodamas tik su vienu grėblio ašmenimis. Taigi sėdžiu kankindamasi.

[šurpanita]

šurpanita, Marina, bėk pirkti! Tada mūsų merginos atskirai nusipirko „Avitovsky Panasonic“ mentes. Mandraikas Ludmila,. taigi atskirai nusipirkau kastuvą „Panasonic“, pasibelsk į ją asmeniškai. „Pelmeni“ režimu reikia tikrinti tik viryklę, variklis su mentele turėtų tuoj pat pasisukti, o „kepimo“ režimu kaitinimo elementai iškart įkaista, įsijungia pažodžiui 3 sekundes, kaitinimo elementai sušils. ir nedelsdami išjunkite.

[Kreminės]

Kreminės, Alevtina, dėkoju!

[šurpanita]

šurpanita, „Panasonic“ tema yra labai aktyvi, užeik. Ten jie padės ir paragins.

Aš tiesiai matau pyragą, pavyzdžiui, pasaką, šioje apverstoje trapecijoje L7 ...
Alevtina, tu tokia rankdarbininkė, tokia išradėja, nėra žodžių, kurie išreikštų mano jausmus !!!
Labai ačiū!!!

Ir kartą kepiau biskvitą vien pasakai L7, bet prisiminimai nėra labai geri. Pasirodė labai siaura, aukšta. Arba reikia sumažinti ingredientų kiekį. Nedarykite visos porcijos

[marinastom]

Aš tiesiai matau pyragą, pavyzdžiui, pasaką, šioje apverstoje trapecijoje L7 ...

Taip,marinastom, Marina, tik tą seną gerą pasaką ar rąstą. Čia yra universali L7 forma.

Pasirodė labai siaura, aukšta. Arba reikia sumažinti ingredientų kiekį. Nedarykite visos porcijos

Taip, jei nėra skrebučio formos, nepilnos žymos L7, arba supjaustykite siaurą biskvito dugną ir tada juo pabarstykite pyrago kraštus.

Ponios! Ar verta bandyti kepti duoną, nes ji yra lengva, 200 gramų?
Neseniai fiasko su panašiu eksperimentu, tačiau neseniai nusipirkau gerą formą ir taip, kad noriu skanios mažos duonos plytos

Ponios! Ar verta bandyti kepti duoną, nes ji yra lengva, 200 gramų?
Neseniai fiasko su panašiu eksperimentu, tačiau neseniai nusipirkau gerą formą ir taip, kad noriu skanios mažos duonos plytos

Aš kepu duoną, sausainius ir bandeles mažoje plonų sienelių nelimpančioje formoje, tik apvalioje, bet aš ją dedu ant storo keraminio dubenėlio-stovo ir 10–15 minučių kaitinu HP šiuo stovu, tada uždėjau pelėsiai su tešla.

ką turėčiau tilpti po stendu

ką turėčiau tilpti po stendu

Ar turite „Ikea“? Anksčiau ten pirkdavau keraminius dubenėlius, beje, gana nebrangiai, jie taip pat tinka.

Ar turite „Ikea“?

Taip taip! žinoma turi!
mes vis dar turime jūsų „Fix“ tipą, ten, mano nuomone, galite pasirinkti
Dėkoju!!!

[Karūna]

Karūna, Galina, labai paprasta, jei naudojate ilgą dviašmenį „Tramontin“ peilį su dantu ??? ... Pyragėlius supjausčiau 12 mm storio.

Noriu tai pamatyti !!!

[Galina]

Galina, Galya! ir padėk šį dubenį aukštyn kojomis?

[Loksa]

Loksa, Oksana, kaip aš iškepsiu biskvitą, taip nufotografuosiu supjaustytus pyragėlius ir be klaidų padėsiu.

[Galina]

Galina, Galya! ir padėk šį dubenį aukštyn kojomis?

Taip.

[Galina]

Galina, dėkoju!

[pagrindinis pasirengimo ženklas - keptas sausainis -]

Citata: kreminė 2019-01-01, 01:20
CroNa, Galina, tai labai paprasta, jei naudosite ilgą dviašmenį „Tramontin“ peilį su dantu ??? ... Pyragėlius supjausčiau 12 mm storio.
Noriu tai pamatyti !!!

Tesiu pažadą parodyti, kaip pjaustau ploniausius sausainių pyragus.

Aš iškepiau kvadrato formos sausainių kepalą „Panasonic“ duonos virimo aparate iš aliuminio skrebučių formos - ruošinio pyragui „Pasaka“. Tešla iš 3 kiaušinių. Šį kartą forma su sausainių tešla buvo dedama į šaltą duonos virimo aparatą. Šaltas iki gatavo sausainio 47 min. Man labiau patiko kepimo rezultatas. Biskvitas yra lengvesnis ir aukštesnis dėl to, kad viršutinis biskvito sluoksnis nebuvo sukietėjęs pakankamai karštu oru iš „Kepimo“ režimo. Kol duonos virimo aparatas šildė, sausainių tešlos tūris palaipsniui didėjo.

Čia yra jau iškeptos sausainių plytos vaizdas iš viršaus. Atkreipiu jūsų dėmesį pagrindinis pasirengimo ženklas - keptas sausainis -

iškeptas biskvitas atsilieka nuo formos sienelių! Pastebite tarpą tarp iškepto biskvito ir formos šonų? Tai štai!



Iškeptas sausainių kepalas, puikios spalvos.




Čia aš jau pradėjau pjaustyti sausainių kepaliukus



Čia jau pradeda aiškėti pjaustymo principas. Atkreipkite dėmesį į du raudonus plastikinius kokso dangtelius?



Štai pati pyrago pjaustymo pradžia - peilis laikosi ant šių dviejų raudonos kolos dangtelių.



Peilis daro švytuoklės judesius kaip dėlionės ašmenys. Dangteliai nejuda, bet aš po peiliu šeriu sausainių ruošinį (taip iš lentpjūvės rąsto pjaunamos reikiamo storio lentos)

Aš gavau penkis pyragus.





Lyginamasis dydis su degtuku.



Galutinė nuotrauka. Mano pyragai yra tikrai 12 mm storio, aš nemelavau ankstesniame įraše apie supjaustytų pyragų storį, be lazerio lygių.



Tai labai paprasta, galite pjaustyti tokio paties storio pyragus. Pyragėlių storį lemia daikto aukštis nuo stalo lygio, ant kurio (daiktas, be abejo, dviejų dalių kiekis) remiamės peiliu, mes patys tai pasirenkame. Tai tiesa, tai labai paprasta. Kepkite sausainius „Panasonic“ duonos virimo aparate, pyragus kepti ir pjaustyti pjaustyti lengva.

[Kreminės]

Kreminės, Na !!!

Mano pyragai yra tikrai 12 mm storio, aš nemelavau ankstesniame įraše apie supjaustytų pyragų storį, be lazerio lygių.

O apie lazerį tai buvo juokas.

[Alevtina]

Alevtina, Aš išeinu! Bravo !!! Taip pat meistriškumo klasė!
Dėkoju!!!
Klausimas ne į temą. Aš taip pat turiu šiuos peilius. Jiems jau daugiau nei dveji metai, jie pjauna tik duoną (tam aš nusipirkau). Jau nuobodu. Ar juos iš esmės galima pagaląsti? Jei taip, kaip? O gal geriau paklausti meistrų?



Ir apie pyragų pjaustymą. Pasirodo, kad pagrindinė darbinė peilio dalis yra dildė, o ne dantys?

[marinastom]

marinastom, Marina, Nežinau, kaip galąsti tokius peilius. Mano mieste galandimas specialia įranga yra kelių naujų peilių suma.Ir taip, sausainius supjausčiau dilde, pjūvis lygus, švarus.

Taip, tai įmanoma. Šie peiliai yra nebrangūs, tačiau juos rasti yra problema. Aš išrašiau savo iš Sankt Peterburgo ...
Ačiū dar kartą!

[Kreminės]

KreminėsAlevtina, apstulbk !!! : mergina-beprotybė: Tai MK !! Bravo !!! Ir ačiū!
Tešla 3 kiaušiniams? Ir proporcijos yra įmanomos? Aš noriu pabandyti. Ačiū už idėją, o tortas yra puikus!
Atėjo laikas jums užpatentuoti savo idėjas !!!))

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalija, Ačiū už gerus žodžius! Jau rašė.

[Kreminės]

Kreminės, pažiūrėjau, ačiū! Supratau, kuria peilio puse buvo supjaustytas biskvitas, išbandžiau tai ir man nelabai sekėsi. Matyt, priklauso nuo sausainio! Rankos regėjimas čia yra labai svarbus!
Aš maniau, kad kepti iš šaltos viryklės yra geriau, bet vis tiek galite uždengti viršutinę dalį - staiga jis bus dar didesnis: beprotiškas: ir sklandesnis
Alevtina, pasirodė labai gražus sausainis!

Neseniai nusipirkau tokį peilį OZON

🔗

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, Galina, sveikinu su pirkimu!

Dėkoju!

Šiandien duonos virimo aparate kepiau sausainių pyragą. Pyragas, pagamintas iš dviejų kiaušinių (80 gramų cukraus + 76 gramai miltų). Kepimo krosnis aliuminio liejimo formoje (darbinis skersmuo 16 cm, aukštis 6,5 cm), padėta ant porceliano stiklo, apverstos aukštyn kojomis. Aš įdėjau jį į šaltą duonos virimo aparatą, nuo šalto iki gatavo pyrago 50 minučių. Pyrago dugno spalva yra įprasta sausainiui. Gatavo pyrago svoris yra 260 gramų.



Kodėl aš vienas kepu sausainius duonos virimo aparate? Merginos, prisijunkite prie mūsų.

Kodėl aš vienas kepu sausainius duonos virimo aparate?

Vienas !!!
Visi kiti kepa „Omlet Maker“ „Gravolka“ (pokštas)

Pagaliau iš dviejų kiaušinių išlenda iškart

[Kreminės]

Kepimo krosnis aliuminio liejimo formoje, padėta ant apverstos porcelianinės stiklinės.

Kreminės, Alevtina, ir kaip elgėsi stiklas? Ar jis buvo šildymo elemento kontūre?

[Biryusa]

Kreminė, Alevtina, ir kaip elgėsi stiklas? Ar jis buvo šildymo elemento kontūre?

Biryusa, Olga, jūsų klausimas iš pradžių glumino, o paskui kilo supratimas, kad ne visi supranta, kaip nestandartines formas įdėti į duonos virimo aparatą. Nuėjau į virtuvę ir nufotografavau visą savo padėkliukų parką nestandartinėms formoms. Padėkliukai yra paprasti ir nepretenzingi. Noriu iš karto tai pasakyti padėkliukai skirstomi į dvi klases, bet kokią skardą mielių gaminiams kepti, taip pat porcelianą, todėl porceliano padėkliukai yra specialiai skirti sausainiams kepti.
Porceliano padėkliukai sausainių kepimui
Dažniausias porceliano stiklas, gyvas ir sveikas po kepimo.



Taip mes įdėjome taurę į duonos aparato dugno centrą, bet dugnu į viršų.



Čia yra sausainių pyrago kepimo dizainas. Taip viskas stovi duonos virimo aparate.



Yra paprastas mažas porceliano dubenėlis.



Taip kepiau skrebučio formos sausainių kepaliuką.



Kepame sausainius tik ant porceliano stendų ir įdėti į šaltą duonos virimo aparatą!
Yra alavo padėkliukai mielių produktams kepti.


Labiausiai biudžetinis stendas yra skardinė be dugno iš žuvų konservų, ji puikiai tinka lizdui po duonos aparato kibiru.



Jo matmenys. čia skersmuo yra 8,5 cm



Žuvies skardinės aukštis yra 5 cm.



Štai L7 ant žuvies skardinės:



Ant žuvies skardinės yra skrebučių pelėsiai.



Čia yra L7 forma ant apversto cupcake.



Ant apversto cupcake yra skrudinta duona.



Taigi ant apverstos tartelės uždėjau porą formų L11 arba L12. Tartaretas turi didelį dugno plotą, o pora formų stabiliai stovi.

Kaip visada, WOW !!!
Klausimas: koks yra algoritmas, jei reikia kepti sviestinį pyragą? Turiu šiaurietišką „Harvest“ formą, manau, kad ji gerai atsistos HP, norėjau išbandyti ...

Aš kepiau Elenos Bo sviestinį pyragą aliuminio liejime. Forma buvo didelė, stogo veltiniai yra 1,4 arba 2 litrai, jūs turite ieškoti ankstyvų pranešimų, todėl aš įdėjau šią formą duonos aparato apačioje. Sviestiniai pyragaičiai buvo kepami L11 ir L12 formose ant skardos. Manau, kad sviestinis pyragas iškeps ilgiau, o kepimo rezultato prognozė yra daug optimistiškesnė nei kaprizingo sausainio. Išbandykite porceliano puodelį. Atsisakykite rezultato, labai įdomu pažiūrėti į rezultatą.

Būtinai !!! Ne šiandien ... Man reikia parsivežti uniformą iš miesto.

porceliano padėkliukai skirti specialiai sausainiams kepti.

O iš kokių svarstymų? Ar jie mažiau dega?