Nestandartinės formos „Panasonic“

Olekma, Katerina, ar galiu turėti šių formų modelį ar skaičių? Turiu „Panasonic 2501“, taip pat noriu išsikepti porą ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Marija, Atsiprašau, dar negaliu pasakyti, išėjau atostogų iš namų. Grįšiu liepos viduryje tik tada, jei bus aktualu, tada parašysiu.

Aišku, aš palauksiu! Dėkoju!

ar galite modeliuoti ar suskaičiuoti šias formas?

Manau, kad tai yra duonos formos L-11. Mano „Panasonic-257 2“ tokios formos gerai tinka.

[[Ar galite pasakyti, kur tada nusipirkote?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Marija, Užsisakiau iš Maskvos:

🔗

, ir ne tik šios formos. Išsiuntė TC SDEK, viskas atkeliavo puikiai.



Pirmasis nuorodos žodis neįterptas, jums reikia anksčiau - įterpkite žodį kaušas lotynų kalba



Arba įveskite paieškos sistemą - internetinę parduotuvę „Povareshka-Brownie“

[Olekma]

Olekma, pasakyk man, ką naudojate kaip 2 formų palaikymą? Ar galiu turėti nuotrauką?
Ir jei jūs uždarysite skylę apversta tartleto forma kepimui formoje Nr. 07 - tai nebus "kenksminga" duonos mašinai (oro nepateks)?

Dedu 2 bandeles su bandelėmis. Formos vis dar sovietinės, šiose kepė krepšius, tokius pyragus.
L7 forma jiems labai patikimai tinka. Du L11 taip pat yra gerai išdėstyti.

[k @ wka]

k @ wka, tai yra, jūs dedate formas ant šonų ir jie nepersidengia skylės, kurioje pritvirtinta gimtoji HP forma?

Pabandysiu nufotografuoti




Taip juos sutvarkau. Vienas priekyje, kitas prie priešingos sienos. Skylė neuždaryta, ant jų uždėjau formą ar formas, jei L11, su tešla. Bandau pastatyti taip, kad neliestų sienų. Taip pat yra temperatūros jutiklis. Įsitikinu, kad jis stovi per atstumą nuo jo ir neliečia šešėlių

[k @ wka]

Taip, aš taip pat naudoju dvi bandelių formeles, senas sovietines, naudoju jas taip, kaip parodyta k @ wka
Antrą formą, tokią, kokią turėjau jau seniai, įgijau „Pekis“ internetinėje parduotuvėje.

Mergaitės, nenormali banga tiesiog pas mane atėjo ... na, čia tikrai tiks bageto laikiklis iš mulino. Kažką pamatuosiu ir nesuprasiu. Šešėliai man kliudo. Bagetės laikiklio ilgis yra 20 cm, o aš turiu 19,4 cm tarp šešėlių.O kaaaak? Kaip būti? Aš nelabai noriu ką nors aklai pirkti. Paaiškinkite, kaip jis ten yra. Ir aukštyje jis yra 19 cm. Aš to paties nesuprantu, tada, jei jį padėsite ant stovo, tada aukštis yra pasala .... Ar aš turiu keletą neteisingų nuotraukų?



Čia yra:



Apskritai, imti ar neimti? Tūkstančiai taip pat nemeluoja ant kelio

[Daša]

Daša, temos pradžioje mes apie tai rašėme. Bagetų laikikliai puikiai tinka mūsų „Panasik“ ir nieko neliečia, jei ką nors padedate po kaušo lizdu. Aš pritvirtinau nerūdijančio plieno formą.
Pirmame pranešime yra nuoroda į mano „malonumus“ ...

[Marina]

Marina, ištikimai perskaitykite visus 58 puslapius. Aš taip pat pamačiau jūsų raudonplaukį bagetės laikiklį 9 puslapyje, bet čia yra svarbiausia nuotrauka (3 numeris neatsidaro, kur bagetės bandomos su stovu). Tiesiog sukdami matmenis, esančius netoli jo 2511, kilo klausimų apie a) bageto laikiklio aukštį. Tu padėjai man. Vis dar kyla mintis pabandyti šiek tiek išspausti figūrą iš apačios ... Tik eik ir nieko neišeis Tikriausiai turime tai priimti.

Daša, jei labai nori naujų pojūčių, turi tai priimti.
Man buvo lengviau, aš jau turėjau batono rinkinį.
Beje, „liečiant kaitinimo elementą“ problema iškyla ir kepant duonos formelėse. Žmonės taip pat kažką pakeičia.
Nuotrauką mano sename įraše nukirto sušikti radikalai ...
Manau, kad neveiks „suspausti“ rėmą, nepažeidžiant jo struktūros ...

[Marina]

Marina, Man apskritai kilo mintis surinkti rėmą iš vaikų metalo dizainerio iš SSRS laikų (tereikia nueiti pas mamą, kad jis jį surastų, ir paskaityti, iš ko jis pagamintas ir ar jis atlaikys krosnies išbandymą. ) ir supjaustykite padėkliukus ir išstumkite arba iš po skardinių, arba iš senos plonos plokštelės teflono: girl_in_dreams: Įdomu, ar neišeis))) reikia „rašyti“

Čia, brangusis, yra priežastis išdrįsti ir pasidalinti su mumis !!!
Dar geriau, kiek prisimenu, yra perforuotų plokščių, tinkamų kepimui. Ir padėklai gali būti pagaminti iš folijos, padarė mūsų. Dabar pabandysiu rasti nuorodą.



Neradau tiesioginės nuorodos, yra ir kitų, o nuotraukos taip pat „valgomos“ ...
Trumpai tariant, imama storesnė folija, nuo vieno krašto, kad apvyniotų šoną porą cm, dugnas ir vėl sulenktų šoną, netrukdydamas, antrasis dugnas ir baigkite šonu. Taip pat galite sulenkti galines puses. Perfekcionistams ...
Taip pat galite pritaikyti alaus skardines ...



Iš kepimo skardos, manau, galite, bet teflonas atsilups ...

Taip pat galite pritaikyti alaus skardines

Eureka !!! alaus skardines !!!! Man skubiai reikia 2 alaus skardinių
Aš prisijungiau prie interneto. Niekur nėra aprašymų, iš ko tas kastuvų dizaineris buvo pagamintas ((((pagal mano vaikystės jausmus tai buvo aliuminis, nes buvo galima sulenkti dalis ir jas ištiesinti be suaugusiųjų pagalbos. O, pagrindinis dalykas) ar tai buvo be cinkavimo ... cinkuoto) Kaip tai mums atrodo? Spalvotų benzino juostelių pavidalu? Tai nebuvo mano dizaineriui, mano apimtys buvo tokios. Ir apie dabartinį dizainerį jie rašo metalą su anti - korozijos gydymas ... koks metalas ... koks apdorojimas .... istorija netyli. rėmėsi tik tuo, kad instrukcija buvo išsaugota, ir joje gamintojas sąžiningai nurodė, ką jis pagamino šį gaminį

[Daša]

Daša, pažiūrėkite, kaip Liudmila savo receptuose kepė „Mandraik“ mažus maišelius. Ji naudojo foliją.

Apskritai aš pranešu.
A) konstruktorius grynas aliuminis (kaina 3 rubliai, Vyazniki)
B) idėja surinkti rėmą iš konstruktoriaus savaime gali būti nebloga, tačiau ji pasmerkta nesėkmei dėl dviejų priežasčių: 1 - konstruktorius iki šiol išgyveno nemažus nuostolius ir jame yra labai mažai ilgų dalių , jį reikėjo padidinti, o tai nepridėjo jėgos visai figūrai ir 2 - per plonos ir minkštos medžiagos ir dėl to skysto nerimto rėmo, ant kurio baisu uždėti mažiau kaip 400 gramų svorio. Apskritai dizaineriui užteko man surinkti maždaug 1/2 sumanyto rėmo, tada surinkti buvo nepraktiška, nes arsenale liko labai trumpos dalys. Na, kas nutiko dabar, aš parodysiu

Apskritai šią idėją atidėjau į šalį. Būtina skubėti per statybinių prekių parduotuves ir ten ieškoti tokio tipo detalių, pagamintų iš patvaraus nerūdijančio plieno, ir net be cinkavimo būtina rasti, tada bus galima pakartoti eksperimentą.
Todėl aš pradėjau dėti savo kibirą nuobodžiu žvilgsniu, o tada mano žvilgsnis nukrito į mažą kepimo indą iš fiksuoto kainoraščio ir kažkaip taip išėjo:

Daša, pažiūrėk, kaip ji iškepė „Mandraik“ mikroautobusus „Liudmila“

Dabar, jei tai darote apačioje, kaip Liudmila, tai yra 2 vienetai, o trečias - viršuje.
Klausimas: su tokiu dizainu bus iškepti 3 batonai ??? Jei taip, tai kodėl atsisakiau šio bageto laikiklio? Dėl vieno pliuso pliuso nauda nedaug. Šiai denyushkai lengviau iš kinų užsisakyti orkaitėje gerą visavertį bagetės laikiklį, ir jis vis tiek liks. Apskritai nuėjau tešlą minkyti batonams pagal Liudmilos receptą, tik aš padarysiu 1,5 tešlos porcijos, kad užtektų 3)))) apskritai palaukiu vėliau su ataskaita aš ateisiu



Apskritai atėjau ir atnešiau 3 pyragus ir pan Tešlą išėmiau po paskutinio minkymo, mano laikmatis buvo 2,05 ant prancūziškos duonos, pagaminau 300 gramų miltų, tai yra 1,5 porcijos iš Liudmilos recepto pagal jos folijos technologiją, pridėjus antrą pakopą. Suformuota ir padėta ant grotelių atgal į orkaitę. Ir kažkas taip susuko su kompotu (uravala ant miško serbentų nemokamo baseino baseino), kad pamiršau kepti. Aš atjojau tik tada, kai Pani Sonia cypė ir dėl to apatiniai bagetai turi storą plutą. Kaip suprantu, 10 minučių turėjo būti ištraukta anksčiau? Viršutinė bandelė dar nebuvo suvalgyta, bet man atrodo, kad ji turėtų būti plonesnė.
Na, apibendrinant, ką noriu pasakyti, ar man reikia bagetės laikiklio 4 mini bandelėms? Labiau tikėtina, kad ne, o ne. Aš vis tiek iškepsiu 3 daiktus ir rasiu šiuos rublius, kur pritvirtinti)))




Ir čia yra aukščiausias visoje savo šlovėje. Panašu, kad reikia ištraukti dugną likus 10 minučių iki pabaigos ir palikti viršų iki galo.

Merginos, labai ačiū už temą, už tai, kad nesuinteresuotai daliniesi savo įgūdžiais, idėjomis, įgūdžiais. Mano duonos gamintoja yra viena mėgstamiausių asistentų - draugių. Ilgą laiką turiu „Panasonic 2502“. Viskas skanu, viskas puiku. Pamačiau temą apie formas ir, žinoma, nusipirkau. Vakar pagal „Creamy“ receptą kepiau pirmąją duoną L 7. Labai ačiū. Forma atsistojo paprastai, be jokio stovo. Bet pora 11 prašo padėkliukų. Jie truputį subyra į šonus. Šiandien vėl kepiau bandelę, norėjau išbandyti prinokusią tešlą. Kaip stendą naudojau seną pasenusį aliuminio dvigubą katilą - ramunėlę. Nežinau, kaip ilgą laiką jo neišmečiau. Ji nuplėšė žiedlapius, o stendas paruoštas. Jo aukštis yra 4,8 cm. Ar stendą galima naudoti aukščiau? Turiu galvoje vieną, bet jo aukštis yra 7 cm. Štai šiandieninė duona. Pluta plona, ​​maždaug valandą ji buvo po rankšluosčiu, bet vis tiek traškėja.

Ar galima naudoti aukščiau esantį stovą? Turiu galvoje vieną, bet jo aukštis yra 7 cm.

Manau, kad jūs galite, dabar aš jį išbandžiau savo „Panasonic“, pasirodo 7 cm. + 10 cm. Forma Nr. 11 mano orkaitėje lieka laisva dar 4,5 - 5 cm, todėl mano duona dažnai nekyla, bandau kontroliuoti procesą.

Katerina, aš tik pagalvojau, kad tada apatiniai kaitinimo elementai bus labai nutolę nuo formos dugno ir duona nebus labai kepta. Bet tai yra tas pats mėgėjui. Man patinka mažiau kepti kepiniai.

Duonos gaminimo aparate aš naudoju šias dvi formeles laisvai samdomoms formoms, platų žemą cupcake dėklą dviem L11 formoms arba dviem L12 formoms, o rūkytą, aukštą - tortui L7 formoms.

Niekada neturėjau tokių formų, pritaikiau tuščias skardines, nuėmiau nuo jų dugną ir viršų, gavome skirtingo aukščio alavo žiedus.

[Kreminės]

Aš perskaičiau! Kokie geri bičiuliai, ačiū visiems. Aš turiu formą l10, ji tampa gera, o HP jau buvo duonos bandymo metu, bet aš perskaičiau Kreminės, apie padėkliukus, manau: „tegul oras cirkuliuoja po liejimo forma, aš bėgau gauti tų pačių formų, skirtų pyragams (Dieve, kiek metų jie neveikia), o šalia šių formų yra metaliniai auginiai sausainiams iš SSRS, todėl aš juos pritaikiau, 2 vnt. Dabar duona atvėsta, graži !!!

Mergaitės, aš nusipirkau naują formą Nr. 7. Orkaitė bus KhP Aš padariau universalų tepalą, noriu kepti ruginę duoną pagal Rinos receptą. Klausimai tvarka:
1. Kaip kompetentingai paruošti naują formą, kad ruginė duona neliptų
2. Ar reikėtų sudedamųjų dalių sumažinti recepte, ar jis visiškai tiks?

[Inuola]

Inuola, tiesiog tepalu L7 tepalu ir viskas! Formos ruošti nereikia. Kiek miltų turi Rina? Skaičiais to nepamenu, rugių jau seniai nekepiau.

[Inuola]

Inuola, tiesiog tepalu L7 tepalu ir viskas! Formos ruošti nereikia. Kiek miltų turi Rina? Skaičiais to nepamenu, rugių jau seniai nekepiau.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
Štai jos receptas.
Aš taip pat kepu ant prinokusios tešlos, kiek į šią formą turėčiau įdėti bendrą paprasto baltumo svorį? Esu visiškai naujas šiam verslui, jei paimsime „HP panasonic“ M dydžio proporcijas, nebus daug (400 g miltų ir 260 g vandens)

[Inuola]

Inuola, iš viso 400 gramų L7 formos miltų bus daug. Apskaičiuokite receptą iš viso 300 gramų, tai yra, 150 gramų kviečių ir 150 gramų rugių, ir atitinkamai proporcingai 25% (arba paimkite 3/4 recepto), sumažinkite visus recepto komponentus. Ar žinote, kaip suskaičiuoti proporcijas, norint perskaičiuoti L7 receptą?

[Inuola]

Inuola, iš viso 400 gramų L7 formos miltų bus daug. Apskaičiuokite receptą iš viso 300 gramų, tai yra, 150 gramų kviečių ir 150 gramų rugių, ir atitinkamai proporcingai 25% (arba paimkite 3/4 recepto), sumažinkite visus recepto komponentus. Ar žinote, kaip suskaičiuoti proporcijas, norint perskaičiuoti L7 receptą?

Jei viskas proporcingai sumažinta, tada galiu suskaičiuoti, ar yra kokių nors subtilybių ... Aš dar neatėmiau
Taip ... ir gryna kvietinė duona taip pat už 300 gramų miltų?

Taip, ir grynų kviečių taip pat nesuskaičiuojama daugiau kaip 300 gramų. Kadangi pagal Rinos receptą tik kvietinė tešlos dalis bus iškelta sunki mišrainė rugių ir kviečių tešla, ją turėtų sustiprinti tai, kad aliejus dedamas ne iš karto, o praėjus 5–7 minutėms nuo minkymo pradžios. Taigi kvietinė tešla taps stipresnė, o kepalas prie išėjimo bus didesnis, skylės bus subtilesnės.

Taip, ir grynų kviečių taip pat nesuskaičiuojama daugiau kaip 300 gramų. Kadangi pagal Rinos receptą tik kvietinė tešlos dalis bus iškelta sunki mišrainė rugių ir kviečių tešla, ją turėtų sustiprinti tai, kad aliejus dedamas ne iš karto, o praėjus 5–7 minutėms nuo minkymo pradžios. Taigi kvietinė tešla taps stipresnė, o kepalas prie išėjimo bus didesnis, skylės bus subtilesnės.

Labai ačiū! Ir apskritai šiam Temko. Mes su vyru valgome duoną pagal „Ducan“ dietą ir ten tešla yra labai gera. kompleksą, todėl išbandysiu kviečius nauja forma, tada suskaičiuosiu mūsiškius, kitaip nepatogu juos pjaustyti iš savo paties HP kibiro ir noriu atrodyti pasaulietiškas.

Aš kepu rugius už 400 g miltų, o kviečius - už 300 g miltų

Aš kepu rugius už 400 g miltų, o kviečius - už 300 g miltų

Ačiū, aš pradėjau HP ryte, pažiūrėkime, kaip bus

Mergaitės, aš nusipirkau naują formą Nr. 7. Orkaitė bus KhP Aš padariau universalų tepalą, noriu kepti ruginę duoną pagal Rinos receptą. Klausimai tvarka:
1. Kaip kompetentingai paruošti naują formą, kad ruginė duona neliptų

Aš jau seniai kepu aliuminį. formos, mums labai patinka plytos!
Mano formos nėra idealios švarai viduje, bet ir nesudegusios. Aš jį sutepu rafinuotu aliejumi, nemažai, kad dugne neliktų balos, ir šonus patrinu šonais. Paprastai to pakanka. Tačiau tai atsitinka, kai tešla yra lipnesnė, kuri šiek tiek prilimpa prie šonų. Tarp kepalo ir formos nupiešiu ploną peilį; paprastai sukrečia be problemų.

Ir dar akimirka! Aš ne iš karto jį ištraukiu, bet po signalo palieku formą x / orkaitėje dar 3-5 minutes. Jei paliksite ilgą laiką, tada kepalo šonai sugers kondensatą, nebus traškios plutos!

Radau įdomų straipsnį, jie tik rašo apie formų apdorojimą - jie krosnyje kepami pagal ketaus indų patinavimo principą (tema paskelbta tema mūsų forume, kam įdomu).
nuoroda į straipsnį

🔗

Mane nustebino viena akimirka. Žmogus rašo apie aliuminio pavojus būtent kepdamas duoną tokiomis formomis. Ar tai tikrai gali padaryti didelę žalą? Kažkuo abejoju, kitaip tai būtų alūnas. duona. formos jau seniai atnešė jų naudojimą kartu su alumi. indai.

[Milena Krymova]

Milena Krymova Ačiū, forume perskaičiau viską, ko, žinoma, vis dar nesuprantu ... dabar kepama pirmoji duona. Aš įdėjau 450 gramų gatavos tešlos į formą, laukiau, kol tešlos pakilimas padidės 2 kartus, ir įdėjau ją į kepimą, bijau, kad jis nesustos ir stogas nenukris. Iš korektūros supratau, kad 450 gramų neužtenka, buvo galima įdėti 500 gramų, bet geriau yra mažiau nei grybas išeis. Kol kas dirbu su savo miltais. Man bus malonu išgirsti visus patarimus.

Vakar nusipirkau ir tirštos raugintos misos, ir sauso ruginio salyklo ir ... Aš vis dar nedrįstu pirkti ruginės duonos, bet mano vyras klausia.

Mane nustebino viena akimirka. Žmogus rašo apie aliuminio pavojus būtent kepdamas duoną tokiomis formomis. Ar tai tikrai gali padaryti didelę žalą? Kažkuo abejoju, kitaip tai būtų alūnas. duona. formos jau seniai atnešė jų naudojimą kartu su alumi. indai.

Al yra žalingas žmonėms gryna forma, o oksidai nėra pavojingi. Oksidai sukuria apsauginę plėvelę ant Al paviršiaus.
Išvados:
Negalima subraižyti formos prieš pat gaminant. (peiliu, šakute ir kt.).Negalima šveisti formos metalinėmis ar abrazyvinėmis kempinėmis. Ypač prieš pat gaminant duoną.

Tai aš turiu



Peržiūrėjau daugybę receptų, noriu, kad tai būtų L7 formos kvietiniai rugiai, skanūs su kepiniais KhP



Šiek tiek kepta orkaitėje, man patinka skrudinta pluta. Mes jį supjaustysime vėliau. Aš tiesiog iššokau iš formos👍

Al yra kenksmingas žmonėms gryna forma, o oksidai nėra pavojingi. Oksidai sukuria apsauginę plėvelę ant Al paviršiaus.
Išvados:
Negalima subraižyti formos prieš pat gaminant maistą (peiliu, šakute ir pan.). Negalima šveisti formos metalinėmis ar abrazyvinėmis kempinėmis. Ypač prieš pat gaminant duoną.

Aha! Taigi, kai valgėme su aliuminio šaukštais, suteptais iki blizgesio, tai buvo kenksminga. Kai pomidorų rūgštis suvalgo puodą, tai taip pat blogai. Ir duonos. Formos pagal numatytuosius nustatymus negali nieko pasirinkti?

Aš įdėjau 450 gramų gatavos tešlos į formą, laukiau 2 kartus padidėjusios tešlos pakilimo ir įdėjau ją į kepimą, bijau, kad jis nesustos ir stogas nenukris. Iš korektūros supratau, kad 450 gramų neužtenka, buvo galima įdėti 500 gramų, bet geriau mažiau nei grybas išeis.

Inuola, tiesa? Su vienu korektoriumi? Dėl grynų kviečių „Panasonic“ sukūrė programas su viena treniruote ir dviem pakėlimais. Tai prisideda prie skanesnės ir kokybiškesnės duonos kepimo.
Gryni kviečiai paprastai užauga labai aukšti, tikriausiai 400 miltų - tai pats dalykas.
Stogas nenukrito! puikus. Mažas plutos įtrūkimas gali reikšti, kad:
- nepakankamai pakeltas
- reikia įpilti šiek tiek skysčio, proporcijų nesilaikoma.
Aš kepu rugius - kviečius ir sumaišytus 50/50, čia vienam kepalui gali prireikti iki 600 gramų miltų (bet nutiko taip, kad stogas išlindo kaip grybas)

Tik praėjusią savaitę NTV laidoje „Maistas gyvas ir negyvas“ jie uždavė klausimą apie maisto gaminimą aliuminio folijoje, ar tai kenksminga. Atsakymas: aliuminis, net ir praryjamas, nėra absorbuojamas. Taigi, neužpildykite galvos niekuo, ko jums nereikia.
Gyvenimas paprastai yra kenksmingas, jie miršta nuo to ...

Atsakymas: aliuminis, net ir praryjamas, nėra absorbuojamas.

Labai vengiantis atsakymas. Problema ne dėl aliuminio, kuris patenka į kūną, bet dėl ​​produktų, kurie su aliuminiu reagavo į tą patį kūną, nurijimo.
NTV išsisuko iš šios temos, jie dažniausiai gilinasi giliai ir visapusiškai, o paskui užsikabino ir nuslinko, o tai rodo.

Problema ne dėl aliuminio, kuris patenka į kūną, bet dėl ​​produktų, kurie su aliuminiu reagavo į tą patį kūną, nurijimo.
NTV išsisuko iš šios temos, dažniausiai jos lašėjo giliai ir visapusiškai, o paskui užsikabino ir nuslinko, o tai rodo.

Reikia biochemiko konsultacijos! merginos, mes perėjome prie ne pagrindinės temos!))

Šiandien turiu daug ką, bet laimei nėra ribos. Ji nunešė duoną mano mamai šventėje, jie per 5 minutes ją nušlavė, labai gyrė. Į tešlą įdėjau šiek tiek keptų svogūnų. Pasirodė beprotiškai skanu. Labai ačiū VISIEMS !!!

[Inuola]

Inuola, su pirmąja duona! Man patinka šios duonos plutos, jos bus storesnės nei iš kibiro.
Ir kepsite su salyklu - tai apskritai pasaka !! Man ši duona skanesnė už bet kokius pyragus.

Šiandien turiu daug ką, bet laimei nėra ribos. Ji nunešė duoną mano mamai šventėje, jie per 5 minutes ją nušlavė, labai gyrė. Į tešlą įdėjau šiek tiek keptų svogūnų. Pašėlęs skanus pasirodė

Sveikiname su tokia nuostabia duona - pirmagimiu! Dabar atidžiau pažvelkite į šalavijų duoną, mano nuomone, „Dopleta“ receptą ir dar vieną įdomią beždžionių duoną.

[Inuola]

Inuola, su pirmąja duona! Man patinka tokios duonos plutos, jos bus storesnės nei iš kibiro.
Ir kepsite su salyklu - tai apskritai pasaka !! Man tokia duona skanesnė už bet kokius pyragus.

O kokį salyklą galima dėti į baltųjų kviečių duoną? Čia aš „tunra“ 🤦‍♀️

Sveikiname su tokia nuostabia duona - pirmagimiu! Dabar atidžiau pažvelkite į šalavijų duoną, mano nuomone, „Dopleta“ receptą ir dar vieną įdomią beždžionių duoną.

Kiek manęs laukia įdomūs dalykai ... tiksliau mano artimieji, aš pats nevalgau. Ir aš taip pat laukiu bagažo laikiklio iš „Moulinex“ ... Mačiau pakankamai, norėjau. Kol neprisileisiu paprastų kviečių prie automatizmo, tol aš pereisiu prie smaigalių!

Dabar atidžiau pažvelkite į šalavijų duoną, mano nuomone, „Dopleta“ receptą ir dar vieną įdomią beždžionių duoną.

Ar beždžionių duona taip pat įmanoma HP? Teko skaityti

[Inuola]

Inuola, salyklas visiškai pakeičia duonos skonį! (man tai šauniau nei saldumynai)) šš! bet kas! )
išbandykite tą, kuris yra stiklainyje.

Tai aš turiu

Dabar mano mėgstamiausiuose yra tas, kurį turite nuotraukoje dešinėje dešinėje, giros misos pavidalu.
Nesu girdėjęs, kad į 100% kvietinę duoną būtų dedama salyklo (ir tai įmanoma).

Atkreipkite dėmesį, kai einate į parduotuvę su kepykla, perskaitykite etiketes! Pasirodo, kad dauguma tamsių duonelių yra ne dėl didelio ruginių miltų kiekio, bet dėl ​​salyklo.
Maišytos duonos su salyklu skonis yra labai geras, o kadangi ruginių miltų ten nėra daug, tai paprastai (yra išimčių) tokia duona yra labai puri, aukšta, lengvos struktūros.
Beje, kiekvienas salyklas turi savo duonos skonį.
Kepkite dėl savo artimųjų sveikatos ir džiaugsmo!

Dabar mano mėgstamiausiuose yra tas, kurį turite nuotraukoje dešinėje dešinėje, giros misos pavidalu.

Banke ar pakuotėje? O kiek galite įdėti į tešlą mėginiui? Tešlos svoris L7 žymėje yra 660 g, tad kada ir kiek dėti? Arba, atsižvelgiant į miltų svorį, kiek?

[Inuola]

Inuola, indelis dešinėje su užrašu Kvass Wort. Vartoju kelis kartus - tirštas, klampus (ir be krakmolo), sodraus skonio.
Pridėkite, skaičiuodami kaip skystis, ty atėmus sumą. (Jei pridedate sausos misos, atimkite ją iš sausų komponentų. Pakuotėje paprastai nurodoma, kiek įdėti)
Aš pridedu 25–30 gramų kvass misos į duoną.
Turiu šios formos žymę: 400 skysčių - 250 kviečių + 250–270 mišrių (m / m, rugiai, grikiai, įvairūs dribsniai - pagal nuotaiką) arba dar daugiau - iki bandelės. Aš įsitikinu, kad ne daugiau kaip 950 gramų žymių yra formoje, kitaip .. mes surinksime visą x / viryklę.
Esant tokioms proporcijoms, duona, žinoma, bus tankesnė.
Už 660 gramų ir 20 gramų giros,. misos turėtų pakakti skaniai duonai.