Nestandartinės formos „Panasonic“

[Alevtina]

O, tik klausimas, kuris mane domina. Šiandien nusipirkau ir duonos keptuvę. Būtina išmatuoti tūrį, bet jis yra mažesnis nei L7.
Alevtina, Aš teisingai supratau, kad jūs pradedate pagrindinę programą, išimate tešlą per 2 valandas, bet neišjunkite programos, įdėkite tešlą į formą, forma yra HP ir ji toliau veikia ir kepa. Arba reikia išjungti programą, įdėti formą su tešla ir įjungti „Kepimo“ programą?

[Irina.]

Irina., Neatkuriu jokios programos. Aš pradedu ir kepu pagal 1-ąją programą. Ne, ne per dvi valandas iš duonos aparato išimu kibirą su koloboku, bet iškart po pirmojo minkymo tešlą perkeliu į formą L7., Šiuo metu ekrane pirmoji programa rodo skaičius 2.00. Aš įdėjau L7 formą į duonos virimo aparatą. Antros treniruotės neturiu. Greičiau, 1,40 AG bando minkyti, tačiau kibiras su maišytuvu - ne. L7 forma jau yra 20 minučių. Aš kepu nuo pat pradžių su minkymu, kad galėčiau kepti pagal pirmą programą. Nenaudoju jokių kitų režimų. Likus tik 15-20 minučių iki standartinės programos pabaigos, iš HP išimu jau iškeptą plytą.

[Alevtina]

Alevtina, dėkoju!!! Dabar man viskas aišku.
Išmatavau savo formą, 1,5 litro. Parduotuvėje, atrodo, jie pasakė, kad už 500 gramų. duonos.

[Kreminės]

Kreminės, į mano formą telpa lygiai 1400 ml vandens! Jo svoris yra 490 gramų. Vieną iš šių dienų aš išbandysiu jūsų receptą, labai ačiū! Kol kepiau moliūgų varškės pyragą HP, man jis labai patiko, pasirodė klasikinio bandelės forma, tik statinės įstrigo, nors aš ją patepiau ir pabarstiau ... Ar jūs pabarstote miltais? Ar tešla tiesiai ant marganrino? Ar turite tokį patį vandens kiekį formoje?

Čia aš turiu penkių minučių tešlą iš Anis.

Kreminė, prašome papasakoti daugiau apie receptą!
Koks jūsų protas yra kūrybingas!

[Jenealis []

b]Jenealis [/ b], specialiai pakabino jos L7. Svoris pasirodė 588 gramai. Mano L7 yra 1840 mililitrų vandens. Iš pradžių ir kartais kartais laikausi naujos duonos formos. Bet tada nuo riebalų užsikimšo mažos formos poros ir visos plytos jau seniai puikiai pasirodė. Formą sutepu teptuku su natūraliais šereliais. Mados parduotuvėje nusipirkau pigų, nenusakomą, bet labai kokybišką šepetį su ilgais elastingais aukštos kokybės, visada natūraliais šereliais. Išmeskite retus, plonus, plonus šerius ant šepetėlio. Šeriai turėtų būti ilgi. storas ir labai elastingas! Šepetys vadinamas fleita, Mano teptuko plotis yra 4 cm, techninės įrangos parduotuvėje ieškokite ketvirčio colio arba pusantro colio pločio flanšo šepetėlio. Jums nereikia platesnio nei pusantro colio šepetėlio, nes jis nebegalės patekti į siauras formas kaip mini pyragai. Prie mano teptuko paties šerių storis yra 13 mm... Šepetėlis kietas. Naudojuosi jau trečius metus. Kai tik nusipirkau šį teptuką, jo niekada neplaunu. Iš viso. Ir neketinu nuplauti tepalo. O riebalai ant mano šepetėlio manęs visiškai nevargina, nes mano šepetėlis visada gyvena tik šaldiklyje. Aš įdėjau tešlą minkyti. Ji iš šaldiklio ištraukė pelėsį ir teptuką. Per 15 minučių šerelių šepetėlis yra karštas ir aš ištepu pelėsį ar formas. Tepu margarinu, o dabar tepu purškikliu, kuris parduotuvėje išdidžiai vadinamas saldžiu sviestu su gost, bet už 90 vairų kainą už 500 gramų pakuotę. Ar tai gali būti sviestas už tokią kainą už kilogramą svorio? Grynas plitimas! Ir kaip tepalas tiesiog nuostabus! Kiekvieną kartą tepu L7 formą, tai yra, užtepu riebalų dviem kepiniams. Kepimo skardas taip pat sutepu šiuo tariamai sviestu.
O štai mano pigaus ir nepatrauklios išvaizdos, tačiau tuo pačiu metu itin vikrus ir patogus šepetys, skirtas formoms patepti, nuotrauka.



Čia yra nepaprastas šerelių, sustingusių nuo šaldiklio, storis - net 13 mm!



Sutepus formas, šepetys nedelsiant siunčiamas į šaldiklį.

Kaip ir bet kuriame versle, kepimo sėkmę sudaro daugybė iš anksto suplanuotų detalių.

[Kokoschka]

Kokoschka, bet net nežinau, ką pasakyti apie paplotėlių receptą. Receptas griežtai autorinis, jokių nukrypimų. Tiesiog iš mano pusės „HP Panasonic“ yra nuostabi viryklė ir sėkmingas tešlos receptas iš „Anis“ - aš ką tik iškepiau, jokių triukų.

[Kreminės]

Kreminės, o kur šis receptas?

[Kokoschka]

Kokoschka, taip, ši tema Tešla kepiniams, picai, chačapuriui „per 5 minutes per dieną“

[Kreminės]

Kreminės, Mane žavi tavo mintys: girl_love: Prieš metus patogiai nusipirkau L7 ir dar du mažus Borodinskiui!
Man reikia stebėti apvalųjį!
Ačiū už nuorodą nuėjo skaityti!

[Kreminės]

Kreminės, labai ačiū už tokį išsamų puikų atsakymą! Aš tikrai rasiu tokį teptuką, radau formą)), todėl klausimas neišnyko, o dabar su kraštu, pasirodo, man reikia tešlą sumažinti ... bet kaip? kiek? Jei mano forma yra mažesnė nei 400 ml, prašau pasakyti, kurį veiksnį taikyti? Tada galiu papasakoti jūsų receptą „Excel“. Ir kyla klausimas, ar skysčio ir sausumo koeficientas yra bendras? Taigi jūs norite plytų, o ne didžiulės trinkelės

[Jenealis]

Jenealis, viskas teisinga - apskaičiuojama pagal proporciją. Radau jums tinkamą faktorių. Jis lygus 0,76. Perskaičiavo savo formos apimties receptą.

Miltai - 228 gramai

Vanduo - 145-150 ml

Cukrus - 0,75 šaukšto CP

Druska - 0,75 šaukštelio CP

Neapdorotos mielės - lygiai 4 gramai (ne daugiau!)

Aliejus - 0,5 šaukštai CP

Paruoštas kepamos duonos kepalas svers 340 gramų, svorio paklaida bus 5 gramai plius arba minusas. Linkiu sėkmės!

Lauksiu iškeptos duonos pranešimo. Sąžiningai, aš nemačiau L9 formos savo akyse.

: girl_claping: aciu !!!!!!! Aš tikrai atsisakysiu prenumeratos. Šiandien turėjau iškepti trinkelę, kai tik baigsime valgyti, tuoj susikursiu jūsų! Labai paliestas jūsų rūpesčio, jūs esate auksinis žmogus! Jūs suteikiate viską, nuo idėjų iki jų įgyvendinimo! Ar jūsų tarifui taikomas 0,75, ar standartiniam M?

[Kreminės]

Kreminės, o, ir vis tiek, nelaikykite manymu, bet Sočyje nerandu žalių mielių, kepu jas ant sausų, tada jų yra 1/4?

Ar jūsų tarifui taikomas 0,75, ar standartiniam M?

Kaip reikėtų suprasti šią frazę? Ką reiškia „standartinis M“? Jūsų formos apimčiai apskaičiavau teisingą koeficientą 0,76. Ir duona pasirodys kaip įprastas stalas. Kepkite ant lengvos plutos ir svorio M. Bet jūs turite stebėti kepalo stogo spalvą ir laiku ją išimti iš orkaitės. Kepimo laikas ieškomas empiriškai. Bet kolobokas bus mažas, o minkant reikės silikoninės mentelės. O sausos mielės yra ten, kur jums reikia. Apskritai labai rekomenduoju laikyti kulinarinį dienoraštį kepimui. Tai man labai padeda analizuojant rezultatą. Užrašau, ką kepiau, ir tikslų išdėstymą gramais. Tada užrašau rezultatą. Pradedu šiek tiek keisti receptą ir kepimo būdus - tikrai bus kitų kepimo rezultatų. padaryti išvadas, judėti link numatyto tikslo. Galiausiai pasieksite tobulą asmeniškai keptos duonos skonį. Jūs pritaikėte receptą pagal savo formą, savo viryklę, pagal savo skonio nuostatas. Jūs kepate ir mėgaujatės pačiu veiksmu ir rezultatu. Štai, laimė yra tokia paprasta.

[Kreminės]

Kreminės, taip, aš vis tiek kepiau pagal knygą, pagal instrukcijas))) ir ten duona yra padalinta į dydį, todėl aš galvojau ... Bet ką galvoti, daryti! Labai ačiū už patarimus, jie man buvo labai vertingi. Manau, kad jūsų patarimai labai padės. Netrukus su ataskaita!

[Kreminės]

Kreminės, Alevtina, Aš paskelbiau citatą su žinute apie jūsų teptuką su nuotrauka tema apie „Nordic Ware“ kepimo indus, jis ten labai aktualus. Labai ačiū už informaciją ir mokslą!
Tik dabar mergaitėms kilo klausimas: ar statant šepetėlius, kai jie naudojami, gali išsiskirti klijai ar jų poros? Nors, man atrodo, kad natūralių šerelių šepetėliai nėra klijuojami, o traukiami kartu su alavo juostele.

Šiandien "Nash" prekybos centre mačiau šepetėlius, nes jie yra panašūs į konstrukciją, tačiau pasirašytų formų sutepimui - dviejų dalių rinkinys. Beje, ten nusipirkau porceliano kepimo indą, jis yra stačiakampio formos, tačiau klasikinei duonai per žemas.

[marinastom]

marinastom, Specialiai padariau didelę nuotrauką, kurioje aiškiai matyti, kad šepetėlio rankena yra gryna mediena. o šereliai yra natūralūs. Taigi iš ko galėtų būti poros?

Merginos, labas. Jau seniai nerašiau šioje „Temkoje“, bet čia ji vėl taip paaukštinta

Duonos nekepiau kibire daugiau nei dvejus metus. Visą laiką savo keramikos formoje ant savo konstrukcijos stovo.

Gal kam bus įdomu. Turiu „Kenwood 450“. Tešlą iš kibiro perkeliu į formą po antrojo minkymo. Aš ranka tepu pelėsį aliejumi, po to, kai nusiplaunu ir nusausinu rankas, įkišu ranką į maišą su miltais, ranka yra „miltinė“, o tada, atlaisvindama pirštus, „purškiu“ miltus į formą. Įdomu tai, kad aš aiškiai parašiau Apskritai, jei nėra šepetėlio, tai nesvarbu

Ir su tešla paimu man patinkantį receptą ir perskaičiuoju jį skaičiuoklėje po 300 g miltų. Iš pradžių tai buvo italų Rominas, tada su obuoliu iš „Qween“, tada ant prinokusios tešlos iš „Deep“.

Bet kažkur pasiėmiau duonos su grietine receptą ir šiuo metu jis yra mano mėgstamiausias:

290-300g miltų
vandens 100 ml
grietinės 70g
sviesto 15g
mielės spaustos 6g
cukraus 15g
druska 5g
sėklos pagal skonį.

Įtariu, kad receptas, pagal kurį kepu, yra iš čia, taip pat iš mūsų „Temka“. Ir ką tu galvoji? Vis dar nežinau, kam padėkoti už receptą ...

Aš irgi dabar su jumis, įprastos formos duonos mėgėjai!
Šiandien aš kepiau duoną pagal sezamą iš pirmos rūšies miltų (250 g) ir pilno grūdo kviečių (50 g), plius 45 g sezamo, „Saf-moment“ mieles - 1 šaukštelį, druską - 1 šaukštelį, cukrų ir sviestą - po 1 valg. l. (oi, atsiprašau, sezamo nebuvo), kiekvienam atvejui pridėjo 1 val. l. be glitimo. Vanduo (su grietinės liekanomis, pakuotėje ant dugno, mažiau nei šaukštas) 200 g.
Kadangi sezamo sėklos norėjo jaustis geriau, nusprendžiau naudoti dozatorių ir kepiau 3 programoje.
Viskas pavyko !!!
O pluta tokia plona, ​​traški ... Vis dėlto stogas buvo šiek tiek nupūstas iš vienos pusės, todėl reikėjo įberti dar šiek tiek miltų.
Dabar - tik šia forma ir noriu kepti duoną!
Ir ji išsitraukė be problemų, tiesiog griebė rankšluosčiu.
Ačiū už idėją!

Čia yra viena iš paskutinių grietinės duonos su sezamo sėklomis ir linų sėmenimis nuotraukų

Taigi iš ko galėtų būti poros

Turėjau omenyje klijus, kurie šerius laikė ryšulėlyje, ir atitinkamai jų galimą garavimą-išleidimą.

Oi, koks gražus vyras! reikia patiems suskaičiuoti tūrį, man patinka su sėklomis. Ir aš manau, kad jis nėra vienas iš mažyčių, tik tai, ką daktaras ...! dėkoju

Oi, koks gražus vyras! reikia patiems suskaičiuoti tūrį, man patinka su sėklomis. Ir aš manau, kad jis nėra vienas iš mažyčių, tik tai, ką daktaras ...! dėkoju

Tiksliai jis labai nesuyra ir yra guma. Tikriausiai grietinė leidžia jums tai žinoti. Jei „Creamy“ suskaičiavo jums 228 g duonos, tai mano receptą reikia perskaičiuoti, padauginus kiekvieną komponentą iš 0,75.

Turėjau omenyje klijus, kurie šerius laikė ryšulėlyje, ir atitinkamai jų galimą garavimą-išleidimą.

Šiandien privertiau vyrą visose parduotuvėse ieškoti fleitų šepetėlio, pasirodė, kad tokio šepetėlio niekur nėra ... Bet jis nusipirko kitą, pasakė, kad pjaus kaip man reikia, tada aš pranešiu. O apie garus, išskyras ... Bet kreminė rašė, kad gyvena savo šaldiklyje, nėra šildymo, kodėl ten reikia garuoti? Man atrodo, kad problema yra toli siekianti, su ta pačia sėkme galima išspręsti ginčą dėl silikono, plastiko, mikrobangų krosnelės ir kt.
Glykoza, ačiū, tikrai pasakosiu, paskelbsiu pranešimą. Aš labai mėgstu grietinės kepinius, jie visada yra švelnūs

[glykoza]

glykoza, gaila, kad nesu IT specialistas, mūsų svetainėje būtų galima užregistruoti internetinę skaičiuoklę receptų perskaičiavimui pagal tūrį. Tikriausiai būtų patogu tiesiog ne visada turėti skaičiuotuvą po ranka, bet planšetiniame kompiuteryje jis yra niūrus ...

Šiuos teptukus naudoju daugelį metų.Nemanau, kad kulinariniai šepetėliai gaminami pagal kitokį principą, net jei jie ir klijuojami, vargu ar tai yra specialūs maisto klijai.
Kažkaip nusprendžiau nusipirkti kulinarinį šepetėlį, todėl krūva iš jo taip lipo, kad iškart išmečiau ir daugiau niekada nebepirkau, tik konstrukcija ir geros kokybės.

Merginos, taip, neabejoju, kad šio šepetėlio žala bus (jei yra) daug mažesnė už naudą. Tiesiog perteikė kitų nuomones.
PS. Apskritai manau, kad pastaruoju metu visi yra pernelyg apsėsti daugelio nereikalingų dalykų (sterilumo, naudingumo ir kt. Ir pan.), Kai jie pritaikomi kasdieniame gyvenime. Ir gamta už tai mums tikrai atsilygins. Deja.

[glykoza]

glykoza, gaila, kad nesu IT specialistas, mūsų svetainėje būtų galima užregistruoti internetinę skaičiuoklę receptų perskaičiavimui pagal tūrį. Tikriausiai būtų patogu tiesiog ne visada turėti skaičiuotuvą po ranka, bet planšetiniame kompiuteryje jis yra niūrus ...

Tai gali būti pasiūlyta moderatoriams. Jei kas, skaičiuoju telefonu.

Ir man atrodo, kad receptų atpasakojimo forume turime kažką panašaus.

O aš formą tepdavau įprastu pigiu silikoniniu šepetėliu. Ir tada padariau išvadą, kad man lengviau paimti ranka kokį tepalą ir vaikščioti į formos vidų. Tada ploviau rašiklius muilu ir ūsais. O mano rankos po procedūros tokios minkštos, kremo nereikia. )))
Ir aš naudoju specialų lipnų tepalą iš mūsų forumo. Čia yra:

NETURIAMAS MIŠINYS
1 puodelis miltų
1 puodelis plastikinių riebalų (taukai, kepimo aliejus, ghee)
1 puodelis augalinio aliejaus

Pirmiausia riebalai, sviestas ir miltai sumaišomi į gumulų mišinį, tada plakama 2–3 minutes, kol masė padidėja 2 kartus. Gautas kremas naudojamas kepimo formoms ir kepimo skardoms tepti. Taikyti teptuku, plonu sluoksniu. Tinkamumo laikas yra vieneri metai kambario temperatūroje arba šaldytuve.

[Kreminės]

KreminėsAlevtina turiu tau klausimą?
Vakar parduotuvėje mačiau formų iš po Velykų pyrago, 16 skersmuo, atrodo, yra iškart po mano matavimų HP, bet metalas yra plonas, ar manote, kad tokia plona forma tinka, ar reikia turėti storesnę sieną, kaip keptuvAi ??
Viskas, ką svajoju iškepti pyragą ir atidžiai pažvelgti

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, aš kepiau tokią formą
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
Nuotraukoje jis atrodo tamsesnis nei buvo iš tikrųjų.

[Mona1]

Mona1, labai ačiū už atsakymą, Tanechka, o koks jos skersmuo? Tikriausiai 15 cm?
Netrukus važiuosime į Auchaną, aš ten pasižiūrėsiu!

Formą tepdavau įprastu pigiu silikoniniu šepetėliu. Ir tada padariau išvadą, kad man lengviau paimti ranka kokį tepalą ir vaikščioti į formos vidų. Tada ploviau rašiklius muilu ir ūsais. O mano rankos po procedūros tokios minkštos, kremo nereikia. )))

Mes su Tanja visada taip darome, kartais perteklių tiesiog nuvalau ant popierinio rankšluosčio.

[Mona1]

Mona1, labai ačiū už tavo atsakymą, Tanja, o koks jos skersmuo? Tikriausiai 15 cm?

Ne, ji yra 16 cm, šis rinkinys buvo iš trijų karoliukų, čia aš jį parodžiau, nusipirkau per internetą.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Kokoschka]

Kokoschka, jūsų pelėsis bus tinkamas. Jis patenka į „Panasonic“ iki 18 cm skersmens. Jei dugnas yra ant kaitinimo elementų, tada padėkite apverstą cupcake formą žemyn ir jau ant savo konteinerio, kurio skersmuo ne didesnis kaip 18 cm.

Mergaitės, ir jūs matėte HP, kad jos parduoda keramines formas, atrodo, kad jos yra įtrauktos į „Panasonic“

Merginoms kyla toks klausimas .... „Moulinex“ bagetės laikiklis tinka „Panasonic“?
O gal yra niuansų?

[Lelija]

Lelija, priklausomai nuo to, kuri „Panasonic“. Kokį jūs turite kibirą?

[Kokoschka]

Kokoschka, čia jie kepė tokiame bageto laikiklyje „Panasonic“
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Turiu „Panasonic SD - 255“.
Bet gal visiems „Moulinex“ bagetės laikikliai yra vienodi?

Dabar mes atvykome iš Auchano, kur nusipirkau aliuminio keptuvę už 2 litrus, ji puikiai įtraukta į HP, bet aš nežinau, ar galite kepti aliuminio keptuvėje? Taigi tai gerai, net rašikliai įeina ...

[Kokoschka]

Kokoschka, tačiau aliuminis yra maistinis, o profesionalios duonos formos taip pat gaminamos iš aliuminio.Išvada: galite kepti.

[Tapyba]

Tapyba, todėl manau, kad taip, bet kažkodėl orkaitėje parašyta, kad negalima naudoti keptuvėje ...

„Mulek“ bagetų lentynos yra vienodos. Kiek suprantu, jūs turite kvadratinio skyriaus kibirą. Todėl bagetės dėklas netiks.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, kaušas stačiakampis

[Lelija]

Lelija, gerai, kad neatspėtų kaip klajoklių tautos atstovai, štai tokie matmenys: L: W: H = 20.5: 12.5: 20 CM.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, labai ačiū už dydžius. Aš aplankiau savo HP 22 iki 18, taigi jis įeis!
Bet šiandieninis puodas yra 2,5 litro.

Na, bus gerai, jei tiks.

Kepta aliuminio puode HP PANASONIK! Pirmasis pyragas buvo nedidelis - 125 gramų ir pasirodė gana sausas
Šiandien drąsiau paėmiau 250 gramų tešlos, patepiau puodą, nudegusiu kilimėliu iššoviau dugną, rezultatas man patiko. Tešlą patepiau sviestu, į kurį įmaišiau čiobrelių ir išspauskite česnako!
Taigi galite kepti puode, 2,5 litro. Man patiko, pelenai 1 valanda. Padėkite puodą tiesiai ant dugno

Merginos, skaičiau, kad „Panasonic“ buvo naudojami „Mulinex“ bagetų laikikliai. Prašau pakišti nosį dėl bagetų receptų! Mažiau nei po dešimtmečio mano tėvas davė mums savo „Moulinex 5004“, kurį mes jam davėme „NG“)))
Tada buvo mažai įprastų viryklių, o po mano „Panasonic 255“ Moulinex buvo kitas apžvalgose. Taigi jie davė jį palyginti)))
Turėsiu palyginti, mūsų senelis niekada neišdrįso iškepti bent vieno kepalo per metus))

Galvojau iš viso parduoti, bet paskui nusprendžiau nusivežti į užmiesčio namą. Bet rytojaus rytą noriu paragauti bagetės dėklų. Ir būtent „Panasonic“ skaičiau, kad „Panasonic“ bagetės pasirodė skanesnės.

Aš kepiau ir kažkur temos pradžioje patalpinau nuotraukas. Pagaminta iš įprastos duonos tešlos. Pagal receptą „Stagnacijos laikų lazda“, pagamintą dideliame orkaitės bagetės laikiklyje.